花粉追凶

骇人听闻的杀人抛尸案,狡猾的凶手不留半点痕迹。维也纳茂密的原始森林里,是谁在昭告冤情?在现代科技无能为力的时候,大自然又一次彰显伟力。     

玉米花粉

人们通常利用玉米的籽粒和茎叶,而对数量巨大的玉米花粉却很少注意.其实,在各种植物花粉中,玉米花粉有明显的数量优势.通过对玉米花粉的测定表明,玉米花粉中含有18种氨基酸,可被人体直接吸收的游离氨基酸含量高达23%,其蛋白质含量为22%～25%,还含有糖和有机酸等.     

花粉面包

取总量70％的面粉,加入酵母、水、花粉,经过揉搓,再放置4小时任其发酵。然后加入余下的30％的面粉、食盐、砂糖、起酥油和脱脂奶粉,再次进行揉搓,待发酵完毕后放入烤炉进行烘烤。这种面包的营养、蜂窝、色泽、香气和触感均比不加花粉的面包要好。     

花粉及花粉食品除臭(Ⅰ)

花粉营养价值极为丰富,花粉食品是食品中营养最全的食品。但收集后在运输保存过程中产生一种特殊的臭味,影响人们的食欲。虽然国、内外已开展了广泛的研究,但一直没有解决,笔者为了解决这一问题进行了一些研究工作。 一.花粉的成分     

仿生破壁花粉和花粉茶精的异军突起

国内首创的“仿生破壁花粉”和“花粉茶精”，是北京顺义紫云蜂业有限公司科研人员在拓展原有峰产品的领域和立足原有蜂产品的基础上，自行研制开发的新一代保健产品。“仿生破壁花粉”模拟生物工程对花粉细胞进行“破壁处理”，实现了蜂花粉微观破壁形态，使蜂花粉破壁后近似完壁性而保护内容物不受破坏，保持了花粉全营养和活性物质的全效价，破壁率近100％，其内容物易被人体完全吸收。花粉茶精是一种把蜂花粉和茶的精华成分融为一体，以多营养聚合物作赋型保护剂复合而成的饮品，是横跨花粉和茶叶两大行业市场的新型产品，含100种以上的益康物质，可全面维护人类的健康。     

从花粉的化学成分看花粉的营养价值

本文通过对花粉中蛋白质、类脂、碳水化合物等成分的分析,指出花粉用作食品有一定营养价值.但酶和维生素本身不稳定,激素能在体内合成,不宜用这些成分作为评价花粉营养价值的依据.考虑到过敏花粉,对食用花粉的纯度要进行控制.     

花粉及花粉食品除臭(Ⅱ)

花粉食品营养丰富,它问世以来受到消费者的青睐。但由于花粉食品在食用过程中,有一股令人生厌的臭味,影响人们的食欲。如何消除花粉的臭味呢?就这个问题,经研究(云南大学学报,9(1987),3:287)首先要求对花粉的收购、保存规范化,然后在花粉食品的制作中,采用特定的方法消除臭味,这不但要对人体无副作用,而且应不改变花粉的营养成份。笔者试制了几种花粉食品,效果较好。     

烟草花粉单倍体植株花粉母细胞减数分裂初步观察

对普通烟草(Nicotiana tabacum)的品种〔(临朐一号×佛及尼亚115)×柯克347〕杂交一代的花粉单倍体植株花粉母细胞的减数分裂,从细线期至花粉粒形成的过程作了观察。并用普通品种——红花大金元(双倍体)作比较。 单倍体植株和双倍体植株花粉母细胞减数分裂最显著区别之一是前者在前期Ⅰ粗线期时看不到同源染色体配对,终变期时绝大多数染色体为单价染色体,很少数是拟二价染色体,染色体有胶合,连结成各种形式,并有群聚现象。在单倍体植株的同一花药内,同时有染色体单倍数和很少量的双倍数的花粉母细胞。单倍体植株四分孢子形成后,细胞核在小孢子的进一步的发育中自行解体,成熟花粉粒一般没有生活力。     

复合人工花粉

绍兴县孙端乡养蜂专业户孙建中,根据美国、罗马尼亚和苏联的蜜蜂饲料配方,结合本县养蜂实际,通过五年多来的喂饲试验,不断改进提高,于去年配制成较为理想的复合人工花粉。经中国养蜂研究所取样化验、分析,证实该复合人工花粉,配方合     

小叶杨花粉母细胞减数分裂及花粉萌发力观测

【目的】探讨小叶杨(Populus simonii)小孢子母细胞减数分裂过程的特征及花粉萌发能力,为其杂交育种及分子细胞遗传学研究奠定基础。【方法】以小叶杨发育良好的雄花枝为研究材料,采用卡宝品红压片法,观察花粉母细胞减数分裂过程的特点,比较不同条件水培花枝对花粉萌发能力的影响。【结果】从小孢子母细胞发育到花粉粒,花芽除了稍增粗以外,外观没有明显变化; 减数分裂过程存在核仁数目的动态变化、落后染色体及不同类型的纺锤体; 室内水培花枝的花粉较室外水培的萌发能力强,室外水培的花枝花粉中观察到了2n花粉; 同一花枝上的不同花芽及同一花芽中不同小花的发育不同步,但同一小花中的不同花药发育基本一致。【结论】小叶杨可以产生天然2n花粉,是杨树多倍体育种及分子细胞遗传学研究的良好试验材料。     

缘何钟爱花粉

正也许你对植物借助花粉传宗接代的说法深信不疑,但你是否知道,花粉还是"微型营养库"、找矿"尖兵"?春夏佳令,百花争妍。桃、李、杏、稻、黍、瓜……竞相绽开蓓蕾,献出花粉,引得蜂飞蝶舞。那么,花粉来到大千世界的作用何在?透过显微镜,我们先来看一下微观世界里的花粉。首先,它们很小,勿忘我草花粉的直径只有10微米;南瓜的花粉虽然较大,但直径也不过200微米。其次,它们的数量极     

成都栽培植物花粉

成都位于我国四川盆地西部的成都平原,海拨高度为500米左右。地理位置处于北纬30°23′～30°54′,东经103°47′～104°52′。年平均温在16°～17℃之间,年降雨量约150～160mm,因而空气湿度较大,也许是盆地的关系,风速很小,属于亚热带气候,因此该地区的现代植被应该属于亚热带的常绿林区。由于多年来人类活动的结果。这里的原始植被大都已不复存     

花粉蜜的研究

花粉蜜是由优质蜂花粉和优质蜂蜜精制而成,具有极高的营养价值、医疗性能、保健作用和美容效果。通过独特配方、酵母发酵和胶体磨研磨,获得了优良产品。经过５ 个多月贮存试验,经受７ ～８ 月平均室温高达３０ ℃左右的严峻考验,各项指标相当稳定,仍保持了其优良性能     

从花粉培育植物

近年国外对利用花粉培育单倍体植株以改良品种的工作引起了注意,据称这是一种很有前途的新的育种方法。采用这种方法培育纯系品种能大大缩短育种时间。一般育种方法需要近十年,而它只要一、二年,而且能培育出其它方法不能培育的新品种,优良特性也十分稳定。但此法还有不少问题有待研究,方能付诸实用。为了洋为中用,我们将日本《科学朝日》杂志1968年9月临时增刊号上的一篇文章译载于此,以供参考。——编者     

水稻花粉的镜检

一、花粉育性的镜检方法水稻抽穗时,取穗上中部位第二天开放的五朵颖花,每颖花内各取一花药置载玻片上,充分捣碎后加碘——碘化钾溶液(取碘化钾2克溶于5～10毫升澄清的温开水中,然后加入1克碘片,待全部溶解后,再加澄清水至300毫升,贮于棕色密闭瓶中备用)1～2滴,在低倍镜下进行镜检。根据目测和镜检情况,确定其雄性不育程度(参考下表)。     

玉米花粉研究初报

玉米是我省主要粮食作物之一,据统计其种植面积占全省总耕地面积的57％,一株玉米可产花粉约5000万粒,重量为0.5～1克。多年来产量惊人的玉米花粉,春种秋熟,任其飘落,没得到应有的利用。本项研究将对资源极其丰富的玉米花粉开创广泛应用新途径,必将产生极大的社会效益和经济效益。     

《密源花粉资源与花粉营养成份研究》通过鉴定

由同济大学王开发教授等承担的上海市科委下达的《密源花粉资源与营养成份研究》课题,于1990年2月15日在上海市高教局主持的科技鉴定会这通过鉴定。该课题经过两年半时间的研究,初步掌握了我国主要密源植物的数量和分布,估算了蜂产密源花粉的源量,获得了二千多个测试数据,为我国取得了可贵的各种花粉营养成份资料。与会专家一致认为:该成果在密源花粉资源的开发和利用上,使基础理论更臻完善,在某些方面填补了国内空白;在应用研究上,发现并论证了花粉的营养价值和对疾病的活疗效应。为密源花粉的利用提供了可靠的科学依据。所取得的成果在国际上亦不多见,达到国际先进水平。花粉因其丰富的营养而被称为完全营养食品,受到各国营养学家,医药家的重视。在七十年代初开始了商品性生产,近年来围内对花粉的研究也有较快的发展。同济大学花粉应用研究中心,三十多年来积累了丰富的资料,标本和经验。科研人员既从事花粉的基础理论研     

我国几种蜜源花粉形态及花粉团成份研究

本文对几种蜜源花粉的花粉团成份及花粉的形态特征用光学显微镜作了各种数据测定。并对花粉形态进行扫描摄片研究,为蜜源花粉的开发和利用提供了有用的参考依据。     

花粉精的制法

在10—151的不锈钢容器中加入液氮,约加到容器的6—7成为止,然后向此容器中一点一点地加入事先粉碎好的花粉,浸渍60—90秒钟,使之冷冻,低温脆化。用冲击式粉碎机粉碎已脆化的花粉,得内容物完全暴露的花粉微粉。在5kg上述花粉微粉中加入50kg20％乙醇溶液,在60℃的液温下,搅拌3小时,提取有效成分,得提取液。用离心分离机以5000转/分离心分离30分钟得