培养基配方与栽培方式对灵芝产量和质量的影响

研究了培养基配方、栽培方式、复合肥含量等因素对灵芝菌丝生长和子实体发育的影响 .结果表明 :母种菌丝在PDA加 ρ =2 0 0g·L- 1的树枝煎汁或加 ρ =5g·L- 1的酵母膏等培养基中生长最好 ;产量在以棉籽壳为主料的培养料中最高 ,栽培方式应选袋栽 ,复合肥以w =1%～2 %为宜 .     

灵芝菌丝液体深层发酵种子培养条件研究

利用液体深层发酵方法进行灵芝菌丝最佳培养基和菌种最适种龄的确定.通过单因素实验和正交实验,研究了不同培养基对液体深层发酵灵芝菌丝生长及多糖含量的影响,确定了灵芝液体深层发酵的培养基配方为:玉米粉3%,豆粉3%,KH2PO40.15%,MgSO40.15%;并且通过研究菌种种龄对液体深层发酵灵芝菌丝生物量及漆酶活性的影响,确定了灵芝液体深层发酵所需菌种的最适种龄为4d.     

灵芝真菌发酵胞外多糖反馈抑制的初步研究

探讨了灵芝胞外多糖自身反馈抑制作用。在摇瓶中考察了灵芝真菌发酵菌丝体生长、胞外多糖(EPS)和胞内多糖(IPS)合成的动态过程。在培养168h时，生物量达到最大值3．18g／L(干重)，培养216h时，胞外多糖达到最高浓度1．24g／L，EPS和生物量的变化趋势大致呈正相关。在摇瓶培养基中添加同源胞外多糖，以浓度梯度实验法考察培养基中的同源胞外多糖浓度对灵芝真菌发酵胞外多糖产量的影响，结果表明：培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于0．59g/L时，EPS的产生受到明显抑制，其趋势是随着培养基中同源灵芝胞外多糖浓度的增加，反馈抑制作用逐渐增强，当培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于2．34g/L时，菌丝的生长和胞外多糖的产生完全受到抑制。     

不同培养基对早熟禾镰刀菌生长类型的影响

在１６种培养基中含有机氮源和ＰＯ＾３－４的培养基上,早熟禾镰刀菌３．３６４２菌株菌丝生长很好,产生红色色素,其它培养基上不产生红色色素;在不同的培养基上,菌丝生长速度和密度不同;在１６种培养基上,当连续光照（Ｌ）或连续黑暗时,３．３６４２菌丝生长类型基本上是均匀生长和绒毛状生长,只有在交替光照１２ｈ－黑暗１２ｈ（Ｌ１２－Ｄ１２）的条件下,菌丝才产生环带状或轮纹状（Ｚ）生长。     

B族维生素对灵芝[Ganoderma Lucidum(Leyss.ex.Fr.)Karst.]生长发育的影响

研究了7种B族维生素对灵芝生长发育的影响。发现灵芝需要B_1,B_6或B_7,特别是B_1。在除掉维生素的蔗糖—蛋白胨—无机盐培养基中同时添加B_1和B_6,于29℃下,经过13天静置培养后,菌丝干重比对照高23.6倍;在含蔗糖—谷氨酸—无机盐的合成培养基上结果一致;在蔗糖(2%)—花生饼粉(2%)—无机盐培养基中加入B_6,30℃下摇床培养7天后,菌丝干重增加13.2%。在一定浓度范围内,菌丝生长与B_1,B_6浓度变化呈函数关系。子实体发育与菌丝生长所需要的维生素一致。在含有维生素B_1和B_6的四种蛭石合成培养基上产生了正常子实体,并释放出担孢子。     

不同pH值的菌草培养基对4种真菌菌丝生长的影响

研究不同pH值的菌草培养基栽培平菇(Pleurotus ostreatus)、毛木耳(Auricularia polytricha)、香菇(Lentinus edodes)、灵芝(Ganoderma lucidum)菌丝生长情况.结果表明:平菇菌丝生长pH值适宜范围5～9,最适6～7,pH值为6时菌丝长速最快,为6.375mm/d;毛木耳菌丝生长pH值适宜范围5～9,最适7～6,pH值为7时菌丝长速最快,为3.600mm/d;香菇菌丝生长pH值适宜范围4～9,最适6～5,pH值为6时菌丝长速最快,为3.250mm/d;灵芝菌丝生长pH值适宜范围4～9,最适7～6,pH值为7时菌丝长速最快,为5.350mm/d;4种真菌菌丝均随酸性和碱性的增强,生长速度变慢,菌丝长势也变弱,在最适pH值条件下,4种菌丝的生长速度从快到慢依次为平菇、灵芝、毛木耳、香菇.     

β-寡聚酸对4种食用菌菌丝生长的影响

以杏鲍菇、鸡腿菇、灵芝、猴头4种食用菌为实验材料,分别在PDA和栽培料培养基中加入不同浓度的β-寡聚酸,研究不同浓度的β-寡聚酸对4种食用菌菌丝生长的影响,结果表明：在PDA培养基中,β-寡聚酸浓度为1.0 mL/L时,菌丝生长速度最快,与对照组有显著性差异;在栽培料培养基中,β-寡聚酸质量浓度为2.0 mL/kg时,菌丝生长速度最快,与对照组有显著性差异.可选择β-寡聚酸为1.0 mL/L和2.0 mL/kg分别作为4种食用菌PDA母种培养基和生产中固体栽培料中添加的最适浓度.     

平菇原种培养中木屑替代玉米芯的可行性研究

为寻找平菇原种制作中可用于替代玉米芯的材料,以减轻因玉米芯供应稀缺而造成的生产压力,进行了木屑替代玉米芯的试验。结果:平菇菌丝在木屑含量不同的培养基中长速和长势存在差异,与对照相比,木屑有促进平菇菌丝生长的作用,在木屑含量在25～30%时效果最好,木屑量达40～45%时,菌丝生长情况下降,但与对照持平,木屑量再增加,达到50～60%,即几乎全部替代原种培养基中的玉米芯时,菌丝早期长势差,后期长势向好,但满瓶时间稍长。结论:一定比例的木屑代替玉米芯是可行的,亦可通过培养基中不同比例的木屑来调整原种生理成熟时间,以方便实际应用。     

松树脂溃疡病菌生物学特性研究

松树脂溃疡病菌(Fusarium circinatum)在6种供试培养基上均能生长,以PDA培养基上生长最好,选择性培养基上生长最差。菌丝适宜生长温度范围为18～27℃,最适温度为24℃。在全黑暗环境下生长最好,光暗交替下次之,全光照下较差。适宜菌丝生长pH范围为 5～9,最适宜pH为80。在基本培养基上,以半乳糖为其最佳碳源,硝酸钠为最佳氮源,维生素对菌丝生长影响不明显。病菌分生孢子在包括无菌水在内的各种机质中均可萌发,营养以 5%葡萄糖为最好。分生孢子在15～35℃、相对湿度85%～100%以及pH 3～12内均可萌发。分生孢子萌发最适温度为25℃、最适pH为70,最适相对湿度为100%。黑暗、氧气充足环境有利于孢子萌发。菌丝、分生孢子致死温度分别为55 ℃和52℃.     

茶枝屑代料培育灵芝原种的对比试验

本文利用茶枝屑代料培育灵芝原种。在灵芝原种培养料中加入不同比例的茶枝屑进行对比试验,通过测量灵芝原种菌丝萌发速度及生长速度,观察菌丝色泽、粗壮程度及浓密度等性状,结果表明:当茶枝屑比例在45%左右时菌丝生长速度快、浓白、粗壮,菌丝性状优良。     

羊肚菌菌丝生物学特性的研究

从固体培养基、液体培养基、碳源、氪源、酸碱度、温度、光照等方面探讨羊肚菌菌丝的生物学特性．结果表明，羊肚茵菌丝适宜在PDA固体培养基以及黄豆芽——玉米粉液体培养基中生长；单肚菌菌丝生长的最适碳源为葡萄糖，最适氮源为硫酸铵；羊肚菌菌丝生长的最适pH范围为6～7，最适温度为25～33℃之间，并且在光照条件为弱光时羊肚菌菌丝生长状况较好．     

食用菌细胞融合新品种金凤2—1的生物学特性研究

金凤２－１是利用金针菇和凤尾菇的细胞原生质体，采用细胞融合技术德育选育出来的兼有亲本优良特性的新品种＾「１」。研究了温度、湿度、ｐＨ值、光线、培养基质、栽培料等因素与金凤２－１菌丝生长和子实体生长的关系。结果表明：金凤２－１母种最适宜在Ｎ源丰富的松针培养基、蛋白胨培养基、酵母膏和天然加富培养基上生长；菌丝生长温度范围为５～３５℃，最适温度为２０～２５℃，菌丝生长ｐＨ值范围是３～１０，最适ｐＨ为５～     

五种杀菌剂对灵芝菌丝生长的影响

研究了五种杀菌剂对灵芝菌丝生长的影响,结果表明,不同种类杀菌剂和同一杀菌剂不同处理浓度对菌丝生长的影响程度存在着显著差异。其中多菌灵和朴海因对灵芝菌丝生长的影响最大,菌丝不能萌发或生长稀疏、细弱、呈水泽状,可杀得影响最小,平均抑制率仅为９．７８％;大生Ｍ－４５在０．５００ｇ／Ｌ－０．６６７ｇ／Ｌ低浓度下对灵芝菌丝生长无抑制作用或略有促进作用,达科宁在０．４６９ｇ／Ｌ时对灵芝菌丝生长的抑制作用也很小     

灵芝与中药共发酵产物的药理学初步研究

为考察灵芝培养基在添加不同中药后，其发酵液药理作用的变化，选择小鼠负重游泳实验，戊巴比妥钠睡眠时间试验，小鼠断头后致急性脑缺氧试验，以及对S180荷瘤小鼠瘤重的影响，研究在灵芝培养基中添加不同中药后其发酵液的抗疲劳、改善睡眠、耐缺氧与抑制肿瘤作用，并研究了这几味中药对灵芝生长的影响.结果发现在灵芝培养基中添加黄芪、姜黄、补骨脂、红毛五加后，其发酵液能明显延长小鼠负重游泳时间；在培养基中添加黄芪、红毛五加的发酵液对小鼠急性脑缺血性缺氧具有较好的保护作用；在培养基中添加巴戟天后，其发酵液灌胃的小鼠，瘤重减轻.表明在灵芝培养基中添加中药后，会改变灵芝发酵液的药理作用.     

药用真菌韦伯灵芝菌丝培养特性的研究

通过平板培养的方式,观测不同碳源、氮源、温度、起始pH值4个因素对韦伯灵芝菌丝生长的影响。结果表明,韦伯灵芝菌丝在营养利用方面,适宜生长的碳源为糊精,适宜生长的氮源为酵母粉;在环境适应方面,适宜生长的温度范围为28～32℃,生长的最适起始pH值是6。     

灵芝耐药性研究

为探索生料栽培灵芝的可行性,研究了6种杀菌剂对杂菌的抑制作用以及对灵芝菌丝的影响.其中代森锰锌和克霉灵对灵芝菌丝生长影响很小,与熟料栽培无显著差异,可供灵芝生料栽培使用;氢氧化铜、高锰酸钾、硫粉、百菌清对灵芝菌丝生长有不同程度的抑制,与熟料栽培有显著差异,因而不适用于灵芝的生料栽培.     

灵芝液体发酵培养条件的研究

灵芝的菌丝可获布于整个液体之中,所以菌丝发育比在固体培养基上迅速。我们采用液体摇瓶培养方法,对灵芝液体发醇培养的适宜温度,摇瓶装置,摇瓶振荡频率,培养基初始ＰＨ值进行了探讨,结果表明：灵芝液体发酵的适宜温度为２６℃,摇瓶装置为１２０ｍｌ／５００ｍｌ三角瓶,摇瓶振荡频率为１００－１２０次／分,培养基初始ＰＨ值为６．０－６．５。     

3个灵芝菌株的特性比较

对３个灵芝菌株进行品比试验,结果表明：南韩灵芝的菌丝生长速度快,子实体发育迅速,产量高,抗污能力强,芝形整齐,菌盖大而厚,是一种理想的商品生产菌种;紫芝表面紫黑色,个体小,易污染,产量低,但子实体形态好;Ｇ５灵芝的生长速度、产量、抗污能力均介于南韩与紫芝之间,菌盖薄,色泽不均匀,不适宜作鲜菇生产。     

烟酸对松茸菌丝体生长的影响

本文报道了烟酸对松茸菌丝生长的促进作用。研究结果表明当培养基中加入 0 .6mg/10 0ml烟酸时 ,菌丝生长最好 ,其菌丝生物量最大 ,干重为 2 .3mg/10 0ml,是对照的 1.6 6倍     

黑木耳菌丝复壮试验初探

本试验分别研究了不同母种培养基在恒温和变温条件下以及不同培养基交替培养情况下对黑木耳菌丝生长的影响。结果表明,在木屑、米糠混合培养基上菌丝的生长速度、密度以及菌丝的健壮程度都明显好于PDA培养基上生长的菌丝。利用木屑、木糠混合培养基与PDA培养基进行交替培养,黑木耳菌丝生长明显比单一培养基连续培要好。交替轮换培养及更换培养基起到菌丝复壮的作用。