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相似文献
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1.
本文介绍了从美人蕉、石榴花等校园内常见花中提取色素制成酸碱指示剂的方法。测定了不同花瓣中提取的色素在不同pH值范围内的变色情况。非洲菊、兰花、唐菖蒲、睡莲、紫薇这几种花的pH值突跃范围小于2,可以考虑代替作为碱性指示剂。  相似文献   

2.
一种天然指示剂——虞美人色素   总被引:6,自引:0,他引:6  
本文研究了虞美人色素在不同pH值溶液中的颜色变化,并通过虞美人色素和其它指示剂进行酸碱滴定的比较,结论为:虞美人色素能准确指示酸碱滴定的终点,其变色范围pH 6.33~8.25,颜色由紫红色变为棕色.  相似文献   

3.
本文研究了虞美人色素在不同pH值溶液中的颜色变化,并通过虞美人色素和其它指示剂进行酸碱滴度的比较,结论为:虞美人色素能准确指示酸碱滴度的终点,其变色范围pH6.33-8.25,颜色由紫红色变为棕色。  相似文献   

4.
维生素C泡腾颗粒剂制备中的色差问题及其解决   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:解决维生素C泡腾颗粒剂制备中着色剂的色差问题.方法:采用酸碱两相分开湿法制粒,两相中色素不均等的处方,比较制备过程中的色差.结果:酸碱两相中加入的色素量多少直接影响维生素C泡腾颗粒剂的色泽.结论:酸碱两相分开湿法制粒时,酸相与碱相中所加色素日落黄不可平分,酸相中色素约占总量的38.5%,碱相中色素约占61.5%时色差最小.  相似文献   

5.
红花色素的分离提取及部分性质研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
从干燥红花中分离提取一种水溶性黄色素,其最大吸收波长为402nm通过溶剂萃取的方法,提取红花色素的实验,确定了最佳萃取剂及最佳萃取时间,并研究了该色素的40%乙酸溶液在不同温度,酸碱环境,金属离子,光照条件下稳定性的变化。  相似文献   

6.
紫甘蓝色素在酸碱滴定中的应用研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
探讨了紫甘蓝色素用作酸碱指示剂进行酸碱滴定的可行性.结果显示紫甘蓝色素能准确指示酸碱滴定的终点,其色变灵敏,重现性好,准确度高.通过加入HCl标准溶液测定废酸浓度的回收率在99.06%~101.08% 之间.K 、Na 、Ca2 、Mg2 等金属离子对测定无干扰,Zn2 、Pb2 、Fe3 、Cu2 等过渡金属离子对测定呈现不同程度的干扰.  相似文献   

7.
化学添加剂对紫甘蓝色素稳定性的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
以食用紫甘蓝菜为原料,用pH值为2的盐酸溶液浸提得到紫甘蓝色素.着重研究了蔗糖、柠檬酸、抗坏血酸、金属离子、氧化剂、还原剂对紫甘蓝色素稳定性的影响.结果表明:紫甘蓝色素水溶性好,在酸溶液中很容易被提取.该色素在酸性条件下对常用的食品添加剂蔗糖、柠檬酸具有较好的稳定性;金属离子Fe3+、Sn2+、氧化剂、还原剂对色素的稳定性影响较大.  相似文献   

8.
采用毛细管区带电泳(CZE)测定溶液中右雷佐生及其降解产物的浓度,考察了高温及酸碱对右雷佐生溶液稳定性的影响.结果表明右雷佐生的水解过程为一级反应,其稳定性受酸碱和温度影响较大,在碱性条件下不稳定,在酸性条件下较稳定,对热不稳定.该法灵敏、准确、重视性好.  相似文献   

9.
柑桔皮色素的提取及性能表征   总被引:1,自引:0,他引:1  
对柑桔皮进行了色素提取并对提取色素进行性能表征.用无水乙醇作为提取剂,原料与提取剂质量体积比为1∶9,分三次提取,石油醚萃取醇提取液,分别得油溶性和水溶性色素.该色素理化性质实验表明:水溶性色素最大吸收峰波长为475 nm,而油溶性色素最大吸收峰波长在440 nm,色素溶液的耐光性及耐热性较好,色素溶液自然光照60 d吸光度稳定在1.67×10-2,色泽基本不变,温度在20~90 ℃之间吸光度基本保持不变,高于98 ℃时出现混浊且有退色;常用食品添加剂蔗糖、柠檬酸、防腐剂对色素无不良影响,吸光度稳定为2.0×10-2,颜色不变;溶液的酸度对色素有一定影响,在pH=2~11范围内,色素溶液吸光度稳定为1.97×10-2;色素的抗氧化性较强,0.1%的H2O2水溶液中,10 d内吸光度稳定,但耐还原性能力差,5 d内基本褪色.  相似文献   

10.
紫甘蓝色素的光热稳定性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究了紫甘蓝色素的吸收光谱,测定了色素在不同pH值、不同光照、不同加热条件下的稳定性.结果表明,紫甘蓝色素的吸收光谱为花色苷的特征吸收.该色素水溶性好,在酸性溶液中稳定,对光、热均有一定耐受性.  相似文献   

11.
无机化学中经常要用到pH值的测定,测定某一溶液的pH值,常见的方法有酸碱指示剂的使用、pH试纸的使用以及酸度计的使用,下面分别谈谈它们在无机化学实验中的应用。1 酸碱指示剂酸碱指示剂是一种借助自身颜色变化来指示溶液pH值改变的化学物质,酸碱指示剂一般是复杂的有机分子,并且都是弱酸、弱碱或两性物质.每种酸碱指示剂都有一定的变化范围,同一种指示剂在酸  相似文献   

12.
介绍从花中提取色素制成酸碱指示剂的方法,测试了植物色素在不同pH值范围内的显色情况,并将自制植物酸碱指示剂进行浓缩用于几种常见盐溶液的显色指示,取得了满意的效果.  相似文献   

13.
高粱色素含量测定方法的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用光度法研究了2种测定高粱色素含量的方法.一种是利用高粱色素溶液在494 nm处有最大吸收峰进行含量测定(直接测定法);另一种是在高粱色素溶液中加入显色剂后,在510 nm处有最大吸收峰而进行含量测定(间接测定法).结果表明,对于理论含量为20.0 g/L高粱色素溶液,用直接法和间接法测定的质量浓度分别为19.44 g/L和18.40 g/L,相对标准差分别为0.46%和3.37%,加标回收率分别为98.83%和88.58%.直接测定法具有快速、准确的特点.  相似文献   

14.
甘蔗色素是从紫红色的甘蔗皮中提取的。在酸性溶液中呈紫红色,在碱性溶液中呈绿色。甘蔗色素在酸性溶液中对光、热都较稳定。甘蔗色素属无毒物质,可能会成为有价值的食用天然色素。  相似文献   

15.
唐菖蒲花红色素稳定性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以唐菖蒲花瓣为实验材料,研究了光、热、紫外线(365nm)、PH值、还原介质、氧化介质、蔗糖、防腐剂、金属离子等对红色素稳定性的影响.结果表明:该色素为水溶性花青苷类色素,在PH为1时耐光、耐热性较强,并具有较强的抗辐射能力,但耐还原性、氧化性较差;蔗糖、苯甲酸钠对色素稳定性有影响,金属离子K 、Na 、Ca2 、Cu2 、Zn2 对色素溶液色泽影响很小,Mg2 、A13 对唐菖蒲花红色素有增色作用,而Fe3 的加入改变了色素溶液的颜色,对色度有一定影响.研究结果表明,该红色素适用于在低糖、酸性浓缩食品中使用,是一种值得开发的天然保健色素.  相似文献   

16.
通过对甘谷辣椒红色素进行提取,确定了其中的4种成分,研究了色素提取的最佳条件及色素的稳定性.结果表明:该色素含有辣椒红色素、辣椒玉红素、β-胡萝卜素、辣椒碱、二氢辣椒碱5种主要成分.色素在480 nm有最大吸收峰,该色素水溶性较差,油溶性较好,在pH值4~10时色调不变,具有良好的热稳定性.温度为90℃时,色素稳定.良好的耐酸碱性,耐光性较差,连续光照48 h,色素残存率为45%,1 mg/L Na+,Ca2+、Al3+溶液对色素最大吸收峰无明显影响,1 mg/L Cu2+,Fe2+溶液使色素最大吸收峰偏移.  相似文献   

17.
溶液pH值的精确测量与计算,在化学环境、生命、医学等相关领域中,都具有十分重要的意义.由于酸碱滴定及pH计算的实验室方法极其复杂与繁琐,根据酸碱滴定的原理,本文利用可视化语言Visual Basic,建立一个界面合理、操作简便的程序.该程序可方便、精确地计算出各种酸碱混合液的pH值.  相似文献   

18.
工业高温烟气常含有微量SOx而呈弱酸性,在脱硝处理时氨逃逸会使其呈现波动性的微碱性,对袋式除尘滤料形成酸碱交互腐蚀,导致滤袋失效.为探究酸碱交互腐蚀作用对滤料过滤性能的影响,对不同实验处理方法的芳纶滤料的机械性能、表面形貌、化学组成、过滤性能的测试结果进行了研究.结果表明:经20%的NaOH溶液和35%的H2SO4溶液二次交互腐蚀,经、纬向强力保持率分别为53.76%,41.26%;断裂伸长保持率分别为40.23%,63.69%;厚度升高了6.55%,面密度降低了5.18%;处理后纤维表面变得粗糙、有纵向凹槽和横向裂纹;酸碱交互腐蚀对芳纶滤料性能造成破坏的本质原因是滤料中的酰胺基团被破坏,使大分子链断裂,且破坏程度随溶液中酸碱的质量分数及酸碱腐蚀顺序的改变而变化.  相似文献   

19.
根据酸碱滴定至化学计量点时溶液中存在的形体写出质子条件,然后由酸碱反应和酸碱滴定的关系式直接导出酸碱滴定误差公式。此公式为精确表达式,还可以结合实际滴定体系做进一步简化处理得出近似计算式。该方法简便、直观、易于理解和掌握。  相似文献   

20.
针对不同酸碱腐蚀环境对玄武岩纤维增强复合材料(BFRP)筋的力学性能影响进行研究,分别在不同酸碱腐蚀作用下对BFRP筋进行抗拉、抗压试验以及抗剪试验测试,观察BFRP筋材在不同酸碱腐蚀环境下的外观形态变化和破坏模式,分析极限拉应变、抗压强度、抗剪强度、抗拉强度等基本力学性能参数随腐蚀损伤的变化规律。结果表明,BFRP筋的抗拉强度、抗压强度、抗剪强度以及极限拉应变在酸碱腐蚀溶液中均有所下降,酸碱腐蚀对BFRP筋的力学性能均有影响,且碱性溶液对筋材力学性能影响高于酸性溶液。  相似文献   

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