嫁Qi肉营养成分的分析

分析了嫁Qi肉的营养成分，嫁Qi肉中的蛋白质含量为干重的69.88%，必需氨基酸占氨基酸总量的36.24%，氨基酸分为53.0；并富含钾、磷、钠、钙、铁、锌、锰等多种无机元素。结果表明：嫁Qi肉是一种高蛋白、低脂肪，营养价值丰富的海产品。     

无机元素与人体的健康

论述了无机元素对人体健康的影响和作用，提出了日常生活中应保持人体无机元素的补充和均衡。     

847名学龄前健康儿童发锌、铁、铜、钙的调查分析

锌、铁、铜、钙为人体所必需的微、宏量元素。它们参与机体结构的组成 ,与人体的生长发育 ,新陈代谢和免疫功能有着密切的关系。这些元素的长期缺乏 ,会引起机体生理功能及结构异常 ,甚至导致疾病的发生。为了解我院儿童的营养状况 ,给膳食调理工作提供参考依据 ,我们对本院８４７名３．５～６．５岁的健康儿童进行了发锌、铁、铜、钙的测定。１方法用不锈钢剪刀取头枕部发样０．５～１ｇ,装入纸袋、编号 ,标明年龄、性别 ,待测。采用火焰原子吸收法测发锌、铁、铜、钙的含量。２结果８４７名健康儿童中 ,锌异常者１９２人（２２．７%） ,铁…     

生命元素铜铁锌及其生理功能

介绍铜铁锌作为生命元素的发现及在人体内平衡的重要性，失衡的危害性。日平衡的推荐量及摄取的方向。     

老鹰茶和虫茶的6种生命元素分布状态和存在开矿研究

对贵州大娄山民族民间古茶种—老鹰茶及虫茶采用水、乙醇、乙醚和石油宵同极性的溶媒分别进行提取;测定原料及其各系列提取物中常见无机元素Ｃｕ,Ｚｎ,Ｆｅ,Ｃａ,Ｍｇ,Ｍｎ的含量的提出率。     

田径专项学生血清、头发锌铁铜钙镁含量分析

采用原子吸收分光光度法测定了广西玉林师范学院体育系96名田径专项学生的头发和血清锌、铁、铜、钙、镁元素含量.结果表明血清元素除钙低于标准外,其余4种元素均达到标准值.男生血清铁、镁显著高于女生(P＜0.01),田径专项学生头发的Zn,Cu,Ca含量明显高于普通学生,其余元素男女之间无差异.头发中锌铁铜钙镁均值(×10-6μmol/L)分别为128.25±18.34,47.59±30.17,7.18±1.04,575.17±145.70,109.32±48.5,达标准值的百分比分别为62.50%,42.71%,21.88%,66.67%和100%.     

婴儿血液中五种元素的定量分析

用计算机对婴儿血液中的五种元素与ＲＢＣ及Ｈｂ之间的关系进行定量分析研究，给出分析研究的方法及结果。     

人发中铜铁锌钙的原子吸收光谱研究

研究在同一发样中同时测定含量相差很大的铜、铁、锌、钙的火焰原子吸收光谱测定方法。方法简便、快速，精密度和准确度高，已分析了大量实际样品，具有广泛的应用价值。     

正常与不育男子精浆化学元素比较研究

采用电感耦合等离子直读光谱仪测定７５例正常与异常成年男子精浆中多种化学元素的含量，并对其中的１３种元素含量进行统计分析。本结果提示，精浆中锌、磷元素的含量可以作为男性不育症的诊断指标。     

连续光源原子吸收光谱法测定婴幼儿奶粉中的微量金属元素

本文以婴幼儿奶粉为研究和实验的对象,利用连续光源原子吸收光谱法,通过测试奶粉中钾、钠、钙、锌、铁、镁六元素,详细的介绍了高分辨率连续光源原子吸收光谱仪(HS-CS-AAS)的实验用具、实验过程和实验效果,总结了原子吸收光谱法的分析特点,同时通过与GBW08509脱脂奶粉成分分析标准物质作比对,并利用HS-CS-AAS测定了婴幼儿奶粉中钾、钠、钙、锌、铁、镁6种重要金属元素。此次实验的结果表明,国家标准物质和奶粉中钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、锌(Zn)、铁(Fe)、镁(Mg)的测定均获得满意结果。     

微波消解测定人发中五种微量元素的研究

使用微波消解技术，在加热、加压条件下，用砂酸和过氧化氢分解发样，由于酸的氧化及活性增加，可使发样在短时间内被消解，其消解后的样品检测限、回收率及精密度均能满足人发的检测要求，可用于人发的日常检验。     

学龄前儿童五种矿物元素含量及相关性探讨

矿物元素钙、铁、锌、铬、镍等在机体中存在协同或拮抗作用，研究其含量及相关性十分必要。我们于1999年3月~2000年2月对甘肃四城市学龄前儿童（3-6岁）进行了五种矿物元素研究，为深入探讨该人群矿物元素营养改善，提高健康水平提供科学依据。1 对象和方法调查对象：根据研究目的和随机原则选择甘肃东、中、南、西部有代表性的天水市、兰州市、临夏市、嘉峪关市3-6岁儿童221人（男128人、女93人）做为调查对象。要求儿童无遗传病、传染病、严重营养缺乏病，发育不良症等疾病。调查指标和方法：①膳食营养素摄入量调查（食物频率法）。②血…     

FAAS法测定“三合宜”核桃粉中钙、锌、铁、铜和锰

采用硝酸－－高氯酸混酸为溶剂，湿法消解，氯化镧消除磷对钙的干扰，用火争原子吸收法测定钙和锌等六种营养元素，分析结果表明，方法简便快速，结果满意。     

高寒地区500名健康儿童发锌、钙、铁、铜调查报告

于1992年5月至1992年8月在我国北部高寒地区黑河市共调查了0－14岁健康儿童500名发锌、钙、铁、铜调查结果除发钙明显低于正常值外，发锌略低、铁、铜无明显差异。     

Ca、P、Fe、Mg等营养素对发菜生长的影响

本文报道了在发莱产区.利用自然的光温条件,控制C_a、P、F_(?)、M_g等营养素培养发莱的试验.试验结果表明在发莱生长的旺季,在自制的半开放式培养箱内,径29天的培养,在不同浓度梯度的C_a、P、F_e、M_g等培养基中、发莱丝体的生长量有显著的差异。     

ICP原子发射光谱法测定葡萄叶中的8种元素含量

用电感耦合等离子体（ICP）原子发射光谱法直接测定美国黑提葡萄的正常叶和枯叶中Cu、Mg、Zn、Mn、Cd、Ni、Al、Fe八种元素的含量,结果表明,此方法简便、可靠,具有良好的精密度和准确性。     

肿瘤患者体内钠氯钾钙元素的中子活化分析

运用体内中子活化分析技术，对21例不同肿瘤患者体内钠、氯、钾、钙元素进行了研究。结果表明，肾脏肿瘤病人体内上述4种元素较其他类病人有显著亏损，这应该引起临床研究人体肿瘤工作者的注意。     

钙磷代谢与人体健康

钙及磷酸盐类是人体内含量最多的无机盐,是维持人体生长发育所必需的物质.本文介绍了钙磷在人体中的含量、分布、生理功能及血钙和血磷,阐述了人体对钙磷的吸收、排泄及钙磷平衡,并对钙磷代谢紊乱所造成的疾病进行了分析.