壳聚糖酶、纤维素酶降解壳聚糖的研究

研究了壳聚糖酶和纤维素酶催化降解壳聚糖,讨论了温度、pH等因素对壳聚糖降解的影响,并得到最佳的反应条件.研究了壳聚糖酶和纤维素酶的热稳定性,以及pH对酶的稳定性的影响.讨论了底物浓度和酶浓度对壳聚糖降解的影响,适当增加底物浓度和酶的浓度,能够加速壳聚糖的降解.     

菠萝多糖脱色工艺的研究

为提高菠萝粗多糖的纯度及品质．研究了粉末型活性炭和壳聚糖对菠萝粗多糖脱色的影响,采用正交试验确定了两种脱色剂最佳的工艺条件为：活性炭用量1．0％、脱色液pH值3．0、脱色时间0．5h,多糖回收率和色素吸附率分别为93．09％和86．5％;用壳聚糖脱色,而壳聚糖用量5％,脱色时间0．75h,脱色温度45℃,多糖回收率和色素吸附率分别为95．23％和74．3％．     

纳米复合Y_2O_3/TiO_2催化剂的光催化性能研究

采用溶胶-凝胶法制备复合半导体Y2O3/TiO2纳米材料.以酸性红B溶液的光催化降解反应为实验模型,考察了TiO2掺杂Y2O3后的光催化氧化活性,探讨了Y2O3掺杂量、pH值、焙烧温度及时间对Y2O3/TiO2复合氧化物催化剂光催化活性的影响及溶液浓度、光照时间、催化剂用量对酸性红B溶液降解率的影响.结果表明,Y2O3掺杂量为0.1%时,其催化活性是同样条件下催化剂TiO2的2.1倍;最适宜焙烧温度为400~450℃;焙烧时间为3h,凝胶pH=10时,催化效果最佳.在酸性红B溶液浓度为20mg/L的条件下,催化剂用量为0.15g,光照时间为2.5h对酸性红B溶液的降解率可达96.8%以上.     

壳聚糖对珠江口海域牡蛎酶解液中镉离子的脱除研究

为了探究壳聚糖清除牡蛎中镉离子的最优条件,在单因素试验基础上采用响应面法对壳聚糖脱除酶解液中镉离子的关键参数进行了优化,单因素结果为振荡速率150r/min、酶解液pH值为7.0、吸附时间50min、壳聚糖添加量为8 mg/mL.从简化实验和节约能源的角度考虑,将振荡速率设定为150r/min;对酶解液pH、吸附时间和CTS添加量三因素通过响应面Box-Behnken来进行工艺优化,最佳工艺为时间53.3min、pH 7.6、添加量为8.4mg/mL,预测脱镉率为61.8%.经验证在此条件下的脱镉率为(61.5±1.3)%,略小于预测值61.8%,这表明优化后的壳聚糖吸附条件对珠江口海域牡蛎酶解液中隔离子具有着较好的吸附作用.     

低分子量壳聚糖的制备及研究

通过实验探讨了制备低分子量壳聚糖的工艺，找出了适宜的降解条件，并对降解产物进行了定性分析．     

木质素降解菌株产木质素降解酶的研究

采用液体静止培养,通过对分离筛选获得的两株高效木质素降解菌株15 -1和14 -7的发酵产木质素酶条件进行优化,得出结论:两株菌的最佳碳源均为稻草,最佳氮源均为尿素,最佳温度均为30℃.在最佳培养条件下进行发酵产酶,测得14 -7的木素过氧化物酶和锰过氧化物酶活力分别为0.350 U· mL-1和0.080 U· mL...     

产脂肪酶菌种的筛选及部分酶学性质

从含油污泥中筛选出一株产脂肪酶活力较高的微球菌,此菌最适产酶条件：２％的蛋白胨为氮源,１％的橄榄油为碳源,ｐＨ８．０,２８℃培养４８ｈ。酶学性质研究发现,在２８℃和４５℃脂肪酶有较高催化活力,其中２８℃活力更高些,最佳反应ｐＨ为８．０,ｐＨ稳定范围在６．０～１０．０之间。Ｃａ＾２＋和Ｋ＾＋对酶有激活作用,Ｆｅ＾２＋,Ｃｕ＾２＋和Ｍｎ＾２＋等对酶有抑制作用。     

酶法提取千头松针叶挥发油的研究

用千头松针叶提取挥发油之前经纤维酶预处理，可提高挥发油的出油率，与未加酶提取发油对照相比提高４８％，且经气相色谱仪分离挥发油的组分增多。用酶处理松针叶，最适宜条件为５５℃，保温度时间３６ｈ，ｐＨ＝４．５柠檬酸缓冲液，每克针叶用２０活力单位的纤维素酶。     

水解蛋白酶ZL-1在饲料鱼溶浆中的酶解应用

鱼溶浆是鱼粉加工副产物,富含蛋白,浆液粘度大．酶解加工鱼溶浆有利于将大分子蛋白质水解成肽和氨基酸等,降低浆液粘度,从而提高鱼溶浆的营养性及加工运输性．采用单因素实验和正交实验分析法系统研究并优化了利用ZL-1酶解鱼溶浆的工艺条件．得到的最佳酶解条件为：浆料浓度为10%,温度为55℃,不调节p H,ZL-1的加酶量为0.75%干物质浓度,酶解时间为2 h．最佳的工艺实验条件的验证结果表明,水解液中的氨基氮含量比优化前提升了129.47%,粘度降低了84.83%,用酶处理鱼溶浆显著增加了其流动性．     

胰蛋白酶酶解文蛤制备文蛤多肽的研究

研究了胰蛋白酶水解文蛤肉制备多肽的最适条件,通过单因素实验和正交实验研究几种影响因素（pH、温度,时间和酶量）对胰蛋白酶水解文蛤肉的影响,分析探讨了影响胰蛋白酶水解文蛤肉的关键因素并确定胰蛋白酶水解文蛤肉的最佳水解条件．结果表明,采用pH8．5、温度50℃、加酶量：（87500：1）U／g、反应时闻5h的水解条件,利用胰蛋白酶水解文蛤肉悬液,可以得到分子量分布在500-3500Da范围内的文蛤多肽．     

壳聚糖小球对废水中腐殖酸的吸附性能

采用壳聚糖小球吸附废水中的腐殖酸,探讨了反应时间、pH值、温度、壳聚糖小球用量、腐殖酸初始浓度等因素对壳聚糖小球吸附腐殖酸效果的影响,并测定了吸附等温线.结果表明：壳聚糖吸附腐殖酸的速率很快,50 min可达到吸附平衡;pH值和温度对吸附效果的影响不明显;壳聚糖小球用量对吸附效果的影响显著;在30℃下其吸附等温线符合Freundlich方程.     

壳聚糖对高锰酸钾的吸附实验研究

研究了壳聚糖对高锰酸钾的吸附情况,讨论了pH值、时间、温度等因素对吸附的影响,得到了较为理想的吸附产物,给出了产物的IR吸收光谱和电子光谱数据,同时证实了壳聚糖与锰之间存在着配位键.pH值在3~5时,壳聚糖对高锰酸钾的吸附效果比较好,反应时间在5h以上时吸附基本趋于平衡,升温有利于吸附.     

壳聚糖的研制

着重研究了壳聚糖的脱乙酰反应过程 ,探讨了影响脱乙酰反应的主要影响因素 (反应温度、碱液含量和反应时间 )与产物壳聚糖的脱乙酰度之间的关系 ,确定了制得高脱乙酰度的最佳反应条件 :反应时间为 1 6h ,反应温度为 90℃ ,碱液的质量分数为 40 % .     

一种壳聚糖免疫缓释微球的制备方法

采用了先交联法制备可溶胀的壳聚糖载体微球，后将模型高分子抗原以被动吸附方式担载在溶胀的微球内的两步法制备缓释高分子免疫微球，避免了高分子抗原接触有机试剂引起的活性损失。     

甲壳素、壳聚糖的化学修饰及其功能

甲壳素、壳聚糖由于分子间存在强的氢键作用,影响其溶解性能,使其应用受到了限制.为了改善其溶解性,拓宽应用范围,有必要对其进行化学修饰.本文详述了甲壳素和壳聚糖的羧基化、酰化、席夫碱、醚化、酯化、水解及接枝共聚、氧化等化学修饰反应与应用.     

Pb2+模板交联巯基壳聚糖分子印迹聚合物的合成及性能研究

以Pb~(2 )为模板分子,以巯基壳聚糖为功能单体合成了交联巯基壳聚糖分子印迹聚合物,并研究其合成、吸附和洗脱条件,结果表明:合成的分子印迹聚合物抗酸性提高了,且保留了对Pb~(2 )良好的吸附性和识别选择性.     

糙皮侧耳菌丝与子实体壳聚糖的提取与理化特征的比较

报道了从糙皮侧耳子实体、菌丝提取壳聚糖的方法,用红外光谱对所提取的样品进行鉴定和结构分析,并通过改良线性滴定法测定壳聚糖的氨基含量和抑菌效果的研究,比较了二者在理化性质和功能上的差异．发现两种壳聚糖在红外光谱图中酰胺Ⅰ吸收峰在1649．50-1588．05cm。范围内位置有区别;子实体偏低频,菌丝偏高频．壳聚糖氨基含量分别为6．78％和5．11％,两种壳聚糖对大肠杆菌（Escherichia coil）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）的抑菌效果明显不同．用纤维素酶对其进行降解比较,结果表明：纤维素酶对以子实体制备的壳聚糖降解效果最为明显,而糙皮侧耳菌丝制备的壳聚糖不为纤维素酶所降解．     

糙皮侧耳菌丝断裂繁殖对生物量及壳聚糖产率的影响

通过对糙皮侧耳固体发酵菌丝的断裂繁殖,定量测定了其细胞结构特征物——壳聚糖,在断裂繁殖过程中的变化情况,并以此对糙皮侧耳的生物量进行了表征.结果显示：糙皮侧耳固体发酵菌丝断裂繁殖开始后,等量样品提取的壳聚糖质量明显增加.至断裂繁殖第10天,壳聚糖产量比第1天提高了285.59%,比常规静置培养提高了292.24%.但断裂繁殖10天后壳聚糖产量不再有显著变化.     

复合型氨基葡聚糖絮凝剂的研制

报道了一种复合型氨基葡聚糖絮凝剂的研究和制作过程，并将复合产品用来处理含Ｚｎ＾２＋１５ｍｇ／Ｌ废痧和含Ｃｕ＾２＋３０ｍｇ／Ｌ，Ｚｎ＾２＋１５ｍｇ／Ｌ的混合废水，处理后水样中含Ｚｎ＾２＋，Ｃｕ＾２＋浓度均低于ＧＢ８９７８－８８中所规定的排放标准，其中Ｃｕ６２＋的去除率大于９８％，ＺＮ＾２＋去除率大于９５％，处理费用约０．２元／吨水。