《中国食物与营养发展纲要》(2001-2010年)

《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》全文如下: 从新世纪开始,我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善,向全面建设小康社会迈进。今后十年,将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。加快食物发展,改善食物结构,提高全民营养水平,增进人民身体健康,是国民整体素质提高的迫切需要,也是我国社会主义现代化建设的重大任务。为指导我国食物与营养持续、协调发展,特制定本纲要。     

民以食为天 食要结构科学合理——访甘肃省副省长陈绮玲

随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高,我国人民食物状况已发生了深刻变化,及时引导我国食物结构的改革和调整,促进食物生产与消费的协调发展,尽快建立起科学合理的食物结构已经成为关系我国国民整体素质提高和国民经济发展与繁荣的一项紧迫伪任务。我国政府于1993年发布了《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,这无疑是我国营养工作的一件大事。围绕我省如何推动这项工作的顺利进行,本刊专访了甘肃省副省长、省营养学会名誉理事长陈绮玲。     

《中国食物与营养发展纲要》（2001—2010年）

《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》全如下：从新世纪开始．我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善．向全面建设小康社会迈进。今后十年．将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。加快食物发展．改善食物结构．提高全民营养水平．增进人民身体健康，是国民整体素质提高的迫切需要．也是我国社会主义现代化建设的重大任务。为指导我国食物与营养持续、协调发展．特制定本纲要。     

《中国食物与营养发展纲要》(2001-2010年)

<中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)>全文如下: 从新世纪开始,我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善,向全面建设小康社会迈进.今后十年,将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期.     

当前进口食品中掺假、掺杂伪造问题的探索

当前进口食品中掺假、掺杂伪造问题的探索陈光，田明光，汪小波，周科清（中华人民共和国兰州卫生检疫局，７３００００）随着我国改革开放的进一步发展，国内市场经济日益繁荣、昌盛。人民物质、文化生活水平的逐渐提高，人们对物质的需求发生了深刻的变化，尤其在食物方...     

饮食要注意科学、合理和平衡

饮食是每个人所必需的,它对保持人类的健康、活动能力和生命具有重大的意义。如果人们能够注意科学、合理和平衡的饮食,那么就能更好地促进健康、保持旺盛的精力及不断提高自身的生活质量。 1.我国人民食物消费的特点 据报道,我国人民的膳食特点是植物性蛋白的摄入高于世界平均值,其食物结     

山珍糊的研制

90年代是我国人民生活从温饱向小康水平过渡的关键时期,把握这一历史机遇,从国情出发及时抓好食物营养结构的调整和优化,以提高中华民族的身体素质意义重大。 我国的国情和国力决定了城乡居民的食物营养结构必须以粮食和粮食制品为主,肉、禽、     

今后10年我国食品工业的发展重点

据中国轻工总会消息,今后10年间,我国食品工业发展的指导思想是：根据国家产业政策和国务院颁布的“阴年代中国食物结构改革与发展纲要”的要求,调整生产结构、产品结构和区域布局结构;支持基础原材料的发展,扩大对农产品资源的加工深度和广度,重视综合利用,依靠科技进步,积极采用生物技术和工程化食品技术,不断提高产品质量和档次,开发新资源、新产品,增加花色品种;要向方便营养、安全卫生、天然保健发展,走传统食品现代化、现代食品国际化的路子,改善人民的食物结构,开发绿色食品的生产,加快发展进入家庭一日三餐的工业化…     

三种鼠类消化道长度和重量的比较

为了解动物消化道形态可塑性的变化与食性、食物质量之间的关系,对黑线仓鼠、棕色田鼠和小白鼠的消化道形态进行了比较分析.研究结果表明:三种鼠类的消化道形态存在差异;消化道长度不仅仅取决于食性,还受食物质量的影响;食性和食物质量的差异可能会引起不同消化器官形态结构产生适应性反应.胃的形态结构主要与生活习性有关,小肠与食物质量关系紧密,盲肠和大肠与则主要反映食性的差别.     

我国人民的食物结构及市场消费发展趋势的探讨

本文就我国人民的食物结构现状进行了分析，指出了当前食物结构上存在着的层次差别和营养合理化的差距，就我国食品市场消费的发展趋势，提出了关于食品多样化、高质量化、营养保健化以及绿色食品等的发展途径。     

优质早粳水稻新品种--富士光

进入20世纪80年代,我国人民的温饱问题基本上得到了解决,随着人民生活水平的提高和膳食结构的变化,人们对优质大米的需求越来越多,在稻米总量相对过剩的情况下,优质稻米相对短缺,品质方面的供需矛盾日益突出,为了满足市场的需要,我们引进推广了日本优质水稻新品种富士光.该品种是1986年由牡丹江农科所经吉林省农科院引进的日本品种,1986年引种观察试验,     

对我国14—17岁青少年营养状况的分析与评价

通过对我国不同地域、性别14—17岁青少年食物主要成分摄入量,能量、蛋白质、脂肪的食物来源、主要营养素摄入平均值的数理统计和DDP评价,对青少年营养现状和存在的问题进行了分析和阐述,主要的问题有：1）青少年膳食结构不尽合理,主要表现为能源物质摄入量比例的不合理;2）优质蛋白质的食物来源有待改善,主副食（碳水化合物和脂肪）摄入量搭配不科学;3）豆类、奶类、蔬菜和水果摄入量不足。提出了提高青少年营养水平的建议：1）加强宏观指导、营养立法和营养干预,通过法律手段提高食品营养水平,建立科学的膳食结构;2）增强营养知识的普及和提高;3）根据影响青少年膳食结构平衡的主要因素,采取针对性干预措施,培养青少年卫生、科学、健康的生活方式;4）针对食物与营养发展中存在的问题,采取相应措施,大力发展无公害食品生产,优化食物结构。     

浅谈现代居室装修应注意的几点事项

<正>随着社会建设的不断发展,人民的居住条件也不断改善和提高,表现在人们居住房屋的结构形式、建筑质量、居住面积、使用功能等诸多方面,都较过去有显著改善和提高。与此同时人们对居室的装饰装修要求也有明显变化,以舒适、温馨、美化、细化、安全、环保、可靠等的要求逐年提高,也为建     

浅谈如何确保食品微生物检测工作的质量

随着我国经济的迅猛发展和社会的不断进步,人们的生活水平和质量也在逐步提高,因此,人们不再仅仅满足于食物的富足,食品质量、食品安全和食品的营养价值成为人们追求的更高目标。随着人们对食品安全的关注和重视,我国的食品安全检验工作已经有了长足的进步,但是还有许多值得注意的问题。确保食品微生物检测工作的质量可以有效的保证食物安全,解决食物检验工作中的问题,实现食品微生物检测工作的目标。     

中华传统主食营养升级关键技术及产业化研究

正饮食结构的不合理导致血糖、血脂的代谢异常已被现代医学证实.随着我国经济的发展,居民膳食结构发生了明显变化,主要表现为与正常饮食相比,动物性食物增加,植物性食物下降,脂肪摄入量增加,碳水化合物下降,这种膳食结构的不平衡造成机体摄入过多的热量,引发肥胖以及与肥胖相关的代谢性疾病.除了高脂饮食外,有些地区的人们每天会摄入大量的主食,流行病学研究表明高消化淀粉的过度摄入也是引发糖尿病的主     

代数结构的伴随函数研究

在讨论代数结构抽象性的基础上引入了反映代数结构的类数(随基数)变化情况的伴随函数的概念;然后主要利用对合自同构和直积,从给定结构之内、外两个方面的变换出发,给出了构造具有相同伴随函数的代数结构的两种方法;并指出,伴随函数的概念有助于拓广人们对代数结构的认识;文末一般地提出了代数结构函数论的研究问题。     

加强中小学生膳食营养健康教育工作的必要性与对策

随着人们生活水平的提高,食物越来越丰富,由于人们营养知识匮乏,膳食结构不合理导致营养过剩和营养不良这两种相悖的情况同时出现并逐渐增多。更严重的是,连我们的中小学生的肥胖发病率也呈增长趋势,长此以往必将导致国民身体素质下降。本文通过查找资料和结合当下中小学生的身体素质情况阐明加强中小学生膳食营养教育工作的必要性,并提出相应的对策。     

基于群决策的食品安全性分析

随着人民生活水平在不断地提高,对食品安全和卫生问题越来越受到人们的关注。本文分析了影响各类食品安全的因素,对其可能的危害性做出定量的比较评估分析。本文根据我国居民的饮食习惯特点及食物的营养特点,将食品分为五类,并确定了影响各类食品安全的因素。在此基础上,利用群决策模型对影响各类食品安全的因素进行了定量的分析,确定影响因素对食品安全性的权重,并对结果进行了分析总结。     

白鹤在鄱阳湖越冬生境特性及其对湖水位变化的响应

鄱阳湖是世界上重要的白鹤越冬栖息地,白鹤越冬主要集中在鄱阳湖国家级自然保护区。从保护区地形地貌和气象水文特征分析入手,研究了这一区域的湿地植物生态系统的结构和白鹤越冬期的生境与取食情况。结果表明,保护区的浅碟形湖生物多样性丰富,对白鹤在鄱阳湖越冬具有重要意义;碟形湖保持适当水深、并缓慢下降是影响取食歇息的重要条件;食物丰富性与取食可及性是白鹤选择取食地的重要因素;辽阔的水域、较好的水环境和适宜的水深是白鹤越冬的基本前提。白鹤在鄱阳湖越冬与鄱阳湖水位变化及湿地生态系统的结构和演变相适应,对鄱阳湖水位极端变化具有一定的调节能力,但这种能力较为有限。     

广东省食物安全生产管理分析

食物是人类生存与繁衍的最基本的物质基础。食物安全包括食物的数量安全与质量安全,以及食物的可持续性安全生产。长期以来,食物安全问题一直为各国政府所关注。文章分析影响广东省食物安全生产的主要问题,并提出了加强食物安全生产的建议和措施。