寒冷的作用

冷冻的速度1912年 ,美国发明家和实业家克拉伦斯·伯宰来到拉布拉多半岛 ,对当地爱斯基摩人的生活进行观察。他发现了一个令人惊奇的现象 ,爱斯基摩人将捕猎到的海豹肉放在冰雪中冷冻起来 ,等到再次食用时海豹肉依然鲜美可口。而当时美国虽然理论上拥有远比爱斯基摩人发达的技术 ,也能够做到冷冻肉类 ,但是冷冻的肉类化冻之后却变得无法食用。有一次 ,在看到爱斯基摩人钓到的鱼几乎是在离开水面的一瞬间就被冻得铁硬时 ,伯宰突然明白了个中原委 :关键在于冷冻的速度。当时美国冷冻食品采用慢速冷冻 ,会使食品内部产生较大的冰晶 ,从而破坏细…     

动物也会“交朋友”

好朋友让你开心让你笑。当你与别人发生冲突时,他会坚定地站在你的一边;当你成功时,他会为你高兴;在你悲伤失意时,他会鼓励你振作起来。好朋友还能给你带来健康上的巨大益处。有几个关系密切的朋友,意味着你的生活会少几分压力,多几分快乐。人在一生中不能没有朋友。而科学研究发现,拥有友情的不仅仅是人类,在动物之间也有友情,动物也会交朋友。而且和人类一样,动物也能从与伙伴的友谊中获得好处。     

我们的祖先

大约在一个半世纪以前,人们第一次在德国的尼恩迪尔山谷发现了早期人类的遗址,由此引发了科学界对寻找我们的最早的祖先的不懈探索。而要想弄清楚谁是我们的最早的祖先,首先必须要给人下定义。那么,人是什么呢?     

祖先的生活

科学家在史前人类遗址中发现了羚羊、斑马和其他体型比较大的动物的碎骨化石，还发现了用石器切割和敲碎的骨头。这就是说，随着后期人类的进化，人类开始猎杀地球上最大的动物了，包括猛犸象。     

尼安德特人是聪明勇敢的猎人

尼安德特人（以下简称尼人）是现代人类的“堂兄弟”，他们早在3万年前就已经灭绝了，虽然人们一般认为尼人愚笨，故被淘汰，但是最新的研究证实他们是聪明勇敢的猎手．能运用各种巧妙的方法猎捕最强悍狡猎的动物。     

土狼粪中发现最古老的人发

最近在南非的斯特克冯泰因洞里，古生物学家在一些土狼粪化石中发现了迄今已知最古老的人类头发。斯特克冯泰因因在洞里发现过许多早期人类化石而著名。这些白色的圆形粪石镶嵌在从195000年前～257000年前的沉积岩中，每块的直径都在2厘米左右。此前发现的最古老人发来自于一具已有9000年历史的智利木乃伊。     

保护世界的尽头——如幻如醉的塔斯马尼亚岛

稍有旅游常识的人无不对它心驰神往,遣怀萦绕。知道它是地球最后的净土与圣地,是我们心灵的寄托,精神的乐园。它还是自然与时光赋予人类的最后馈赠。但是翻开塔斯马尼亚的历史,因怪异动物与放逐囚犯,以至于人们对这个小岛很多年没有好感。现在世人公认它存在的价值,同时有识之士们正与破坏自然生态的短视行为做斗争。这是为了整个地球与全人类——     

古基因组学与人类起源演化的研究进展——2022年诺贝尔生理学或医学奖解读

2022年诺贝尔生理学或医学奖的获奖者是著名生物学家、进化遗传学家斯万特•帕博(Svante Pääbo)。他通过研究已灭绝古人类的基因组,对探索人类演化作出了巨大贡献。文章介绍帕博及其团队关于尼安德特人和丹尼索瓦人的研究和发现,以及古DNA领域近30年的发展和最新成果。     

大自然的报复

人与动物本是"地球村"的共同居民,可是由于人类不断地对野生动物展开攻击和侵犯,例如任意捕杀、狩猎、乱伐森林等,使它们的生存环境缩小了,生存条件恶化了,对如何生存下去也产生了极大的危机感,因而有些动物对人类采取报复行为,这是大自然对人类的报复之一。人类应当以此为教训,认识到"爱护环境,爱护野生动物,就是爱护人类自己"。     

重写北美土著人历史的DNA样本

随着美国俄勒冈州距今约1.43万年的史前人类DNA样本被发现,教科书上有关美洲大陆人类最早祖先的历史将被改写.科学家说,这些DNA样本比以前由克劳维斯人(1.31万年前生活在美洲大陆)制作的人类史前古器物提前了大约1200年.     

最坚强的动物——水熊虫

世界上最坚强的动物是什么?最近,欧洲空间局的研究人员宣布,他们利用无人太空舱所得的航天实验数据发现,世界上最坚强的动物是一种我们肉眼看不清楚的水熊虫。这种虫子居然能在真空、超低温和强太阳辐射等多重极端恶劣环境下生存10天,这是人类迄今为止发现的唯一可以在这类恶劣条件下存活的动物。     

当数字成为生物时——可能改变未来世界的惊人发现

它们是数字也是生物。它们繁殖的速度比细菌还快。有人说它们是没有DNA的生命,是动物、植物和微生物之外的第四种生命体,进化论有关生物进化过程的关键环节,它们一个也不少。     

追寻神秘暗能量的人——天体物理学家索尔·帕尔马特访谈录

最近几年,重大的科学发现之一当属宇宙加速膨胀。在神秘的暗能量的作用下,宇宙会变得越来越稀疏,最终在冰冷中死寂。当时有两个科学家小组独立的通过天文学观测做出了这一惊人的发现,其中之一就是美国加州大学伯克利分校的天体物理学家索尔·帕尔马特（Saul Perlmutter,下图）领导的团队。不久前,珀尔马特接受了《科学美国人》杂志的采访。就发现宇宙加速膨胀过程中的“一锤定音”等读者关心的问题一一作了解答。     

如何理解青春期的爱情(上)——为什么我们会在这个年龄产生爱情

<正>说到青春期的爱情,很多人都不理解,将其称之为"早恋"。人们普遍认为处于青春期的孩子们不应该有爱情,只应该有学业,爱情的出现肯定会影响到学业,所以将"早恋"视为洪水猛兽。然而,这样的理解没有尊重人的发展规律。今天,我们要从人类发展的角度来看看青春期的孩子为什么会有爱情,爱情对于一个人的情感发展有着怎样的积极意义。只有明白了这些,我们才能够接纳自己青春期的爱情。