饲料中碳水化合物水平对南方鲇幼鱼身体化学组成的影响

设计了6个碳水化合物(CHO)水平(0%,6%,12%,18%,24%,30%)的等蛋白质(40%)、等脂肪(10%)饲料.采用室内循环养殖系统在水温(27±0.5)℃条件下分时段(2,4,6,8周)取样测定南方鲇(SilurusmeridionalisChen)幼鱼身体化学组成.结果发现:各CHO饲料处理组鱼体蛋白质含量均与对照组无显著差异;各CHO处理组鱼体脂肪含量均显著高于对照组,二者之间的差值随着饲料作用历时(2,4,6,8周)的延长呈明显的先增大后减小的趋势(p<0.05).研究表明:饲料中CHO水平对该种鱼的身体蛋白质含量无显著影响,而身体脂肪含量受饲料中CHO的影响,且这种影响与CHO的作用历时有关.     

南方鲇幼鱼鱼体的含能量及化学组成

测定了23尾在实验室条件下(25℃)喂养30d的南方鲇幼鱼(终体重86.0～307.9g)。结果表明,比能值Q、蛋白质含量ω(PRO)、脂肪含量ω(FAT)随日粮水平的升高而增加,水分含量ω(WAT)则随之下降,除灰分外各指标均与日粮水平呈显著的负线性相关。因此,以水分含量为自变量间接估计比能值及蛋白质、脂肪含量的方法简易可行,具有一定的可靠性。     

不同蛋白质水平人工饵料对南方鲇幼鱼增长率和消化腺结构的影响

用６组不同蛋白质水平的人工配合饵料喂养６组体重３６５２～５３８３ｇ的南方鲇幼鱼．随着饵料中蛋白质水平的增加,幼鱼生长加快,肝指数增加,肝细胞糖原积累减少,脂质化程度加深．当蛋白质水平超过５１％时,幼鱼生长却减慢,肝脂数下降．野生南方鲇幼鱼肝指数为１６％,配合饵料导致肝指数升高,为２１９％．配合饵料还对肝脏组织结构产生了较大影响：肝细胞排列变得不规则和疏松,肝细胞索不明显,细胞核边移．对胰腺也有一定的影响．研究结果表明,饵料中蛋白质为４７％～５１％较为合适．     

饲料淀粉水平对南方鲇幼鱼摄食后肝指数的影响

以白鱼粉、玉米油、玉米淀粉分别作为蛋白质、脂肪和碳水化合物原料,配制等蛋白质(含量40%)、等脂肪(含量10%)和不同碳水化合物梯度的3组饲料,饲料碳水化合物水平分别设计为0%,15%,30%.以南方鲇(Silurus meridionalisChen)幼鱼为实验对象,经各组饲料驯养8周后,实验鱼用不同饲料等日粮投喂,研究不同饲料碳水化合物水平下餐后肝脏的变化.实验结果表明:0%碳水化合物饲料组肝指数(HSI)在摄食过程中无显著变化;15%碳水化合物饲料组肝指数在摄食后3～6h无显著变化,12h的肝指数显著大于6h(p<0.05),24h的肝指数显著小于12h,24h后无显著变化;30%碳水化合物饲料组南方鲇肝指数在摄食后3h就显著增加,6h又显著下降,12h又显著上升,24h又显著下降(p<0.05),24h后无显著变化.通过分析认为肉食性鱼类南方鲇摄食后吸收的糖类先造成血糖升高,升高的血糖水平通过某种途径刺激体内糖原的合成,同时南方鲇加快分解代谢以排除多余的糖分.     

饥饿胁迫对南方鲇幼鱼糖代代谢的影响

在(20±1)℃条件下,以饥饿0周作为对照,分别测定了饥饿处理0、1、2、4和8周后南方鲇(Silurus meridonalis)幼鱼的肝指数、糖原含量、血糖浓度及己糖激酶(HK)、葡萄糖激酶(GK)酶活性.结果显示,实验鱼随饥饿时间的延长,肝指数、糖原含量均呈明显下降趋势;饥饿1周后的肝指数为(2.44±0.36)...     

不同麻醉剂量灌喂对南方鲇幼鱼代谢的影响

绝大多数的鱼类餐后代谢即特殊动力作用(SDA)研究都是以实验条件下能够主动摄食的鱼类为对象,近年来麻醉灌喂方法越来越多地用于不主动摄食鱼类的相关研究,而目前专门评价麻醉灌喂方法的文献资料却不多见.本研究为了考察麻醉灌喂对南方鲇(Silurus meridionalis Chen)幼鱼SDA的影响,采用4、7、10 g/L的不同剂量麻醉剂间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)处理,以主动摄食组为对照,均灌喂10 %南方鲇幼鱼体重的泥鳅(Misgurus anguillicanndotus),连续48 h(1次/2 h)测定各组实验鱼的耗氧率.结果显示,各实验组的SDA参数之间,除10 g/L麻醉灌喂组的摄食代谢峰值比率与对照组存在显著差异外(p＜0.05),其它参数如静止代谢率、SDA时间、峰值达到时间、摄食代谢峰值、SDA总能量和SDA系数各实验组之间均无显著差异(p＞0.05).上述结果表明,麻醉和灌喂操作对南方鲇幼鱼的SDA过程无明显影响,该方法不仅适用于南方鲇摄食代谢的研究,还将有助于获取不主动摄食鱼类的相关资料.     

饲料碳水化合物对南方鲇(Silurus meridionalis Chen)幼鱼消化酶活性的影响

实验室循环水养殖系统中，27．5℃条件下，以对照组（添加0％碳水化合物）和处理组（添加12％碳水化合物）的人丁配合饲料喂养南方鲇（Silurus meridionalis Chert）幼鱼（38～42g），在喂养0，2，4周后分别测定实验鱼胃、肠、胰的淀粉酶和蛋白酶活性．结果显示：胃、肠、胰淀粉酶活性在对照组与处理组之间差异均不显著；南方鲇幼鱼的淀粉酶活性的基础水平（未经实验处理的0周）在胃、肠分别为0．073，0．108U／mg，高于某些肉食性鱼类的相应水平；蛋白酶活性在摄人碳水化合物后却产生了明显的变化（卢〈0．05）．研究表明：南方鲇幼鱼淀粉酶活性对饲料碳水化合物的变化具有相对保守性，而蛋白酶活性对碳水化合物的变化则表现出明显的反应．本研究提示，南方鲇幼鱼能够利用饲料碳水化合物可能与其淀粉酶活性的基础水平较高有关．     

温度对饥饿状态下南方鲇幼鱼氨氮排泄的影响

于2000年4月至5月,测定了温度对饥饿状态下南方鲇幼鱼(体质量18.4～36.0g)的氨氮排泄的影响.在12.5℃,17.5℃,22.5℃,27.5℃和32.5℃水温下,南方鲇的特殊体质量排氨率分别为1.83,3.86,5.52,7.37和9.29mg/(kg     

不同时间间隔重复力竭运动对南方鲇幼鱼耗氧率的影响

考察我国特有暖水性伏击取食鱼类南方鲇(Silurus meridionalis Chen)的重复运动能力,检验力竭运动后的恢复状态是否对下一次力竭运动代谢恢复过程产生影响.实验仪器采用自制流水式呼吸仪(专利号ZL 200520010481.0);南方鲇幼鱼选用体重为17.64～48.21 g,n=40;在(25.0±1.0)℃条件下,测定了不同时间间隔即10 min重复3次、30 min重复2次和24 h重复2次条件下,重复力竭性运动(驱赶至力竭)后南方鲇幼鱼的耗氧率(Vo2)恢复过程.研究发现在本实验条件下,南方鲇幼鱼静止耗氧率(Vo2rest)为(2.39±0.13)～(2.83±0.31)mg·min-1·kg-1,耗氧率峰值(Vo2peak)为(8.36±0.26)～(10.39±0.44)mg·min-1 ·kg-1,运动后过量耗氧(EPOC)总量为(66.31±6.37)～(88.89±4.61)mg·kg-1.力竭运动后20～30 min耗氧率可达一稳定状态,经24 h恢复回落到运动前水平.无论间隔时间长短,各处理组第二次力竭运动均导致恢复速率的显著增加(p<0.05),但耗氧峰值和恢复过程的过量耗氧没有显著变化.研究提示力竭性运动能诱导出南方鲇幼鱼的最大耗氧率.     

南方鲶幼鱼血细胞发生的研究

对南方鲶 (Silurusmeridionalis)幼鱼肝脏、脾脏、头肾和肾脏中血细胞的发生过程进行观察 ,发现白细胞主要在头肾和肾脏产生 ,肝脏和脾脏是红细胞发生的场所 .由原始型血细胞到晚幼血细胞 ,细胞由小到大 ,然后再变小 .鱼类血细胞分化水平相当于哺乳动物晚幼血细胞时期 .     

南方鲶的寄生虫病及防治

报道了南方鲶的９种寄生虫病的症状、病原体、流行时间以及有效的防治药物和浓度。寄生虫病是车轮虫病、斜管虫病、小瓜虫病、固着纤毛虫病、毛管虫病、鲶盘虫病、三代虫病、绦虫病和鲺病。     

南方鲇鳃的光镜和扫描电镜观察

应用光镜和扫描电镜对南方鲇（Silurusmeridionalis）鳃弓、鳃丝、鳃小片和鳃间隔的形态结构进行了观察发现在鳃弓、鳃丝和鳃间隔分布着大量的嗜酸性颗粒细胞、粘液细胞和棒状细胞；扫描电镜下，鳃小片间有一前端钝圆后端尖细的长椭圆形结构；部分鳃小片游离尖端存在“呼吸斑”，该结构易于使水流形成较大的涡流，利于气体交换或起一定的排泄作用．     

南方鲶循环系统结构的研究

应用循环灌注和血管铸型技术对南方鲶循环系统的结构进行了研究 ,结果表明 :南方鲶鳃部动脉中入鳃动脉由鳃弓腹侧中部距前端约 1 / 3处入鳃 ,出鳃动脉在鳃弓的前 1 / 2到 2 / 3处分别由两条合并为一条 ;躯干部至尾部具特有的背上动脉和背上静脉 ;静脉系统中有两条肝门静脉 ,尾静脉分为 3支 ,左右两支形成肾门静脉 ,中间一分支形成左肝门静脉 .     

南方鲇卵子发生的超微结构研究

1996年 4月至 1998年 4月 ,以嘉陵江北碚段收集和人工繁殖饲养的处于不同发育阶段的南方鲇雌鱼性腺为材料 ,利用透射电镜研究了其卵子的发生过程 ,共分为卵原细胞期、卵黄发生前期、卵黄发生期、卵黄发生后期和成熟卵子 5个阶段 .卵原细胞的核质比例大 ,有中央大核仁 ,胞质中细胞器少 .处于卵黄发生前期过程中的卵母细胞 ,核膜波曲 ,核仁物质外排明显 ,有线粒体云的存在 .线粒体云主要由线粒体组成 ,同时还有内质网、高尔基体及泡状结构等组分 .卵黄发生期的主要标志是皮层泡的出现 ,皮层泡由高尔基体产生 ,到卵黄发生旺盛阶段 ,核仁物质大量外排 ,排出的核仁物质在胞器、膜性小泡或直接在胞质中沉积形成卵黄小板 .线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等胞器丰富、功能活跃 ,其中 ,线粒体尤为突出 .卵母细胞的胞饮作用也特别明显 .卵黄发生后期 ,卵黄物质占据卵母细胞的大部分 ,各种细胞器减少 ,功能减退 ,卵黄合成能力大大减弱 .到成熟卵子 ,卵黄物质几乎充满整个细胞 ,除少部分细胞器维持卵子的功能外 ,其余的均沉积卵黄物质形成卵黄小板     

南方鲇消化道组织形态学的研究

应用组织学技术，对鲇形目南方鲇的消化道组织结构进行了系统的研究。结果表明，食道、胃和肠壁内突形成明显的粘膜皱褶。食道壁肌肉层极厚，并为横纹肌；胃、肠壁的肌肉层为平滑肌，胃盲囊部、幽门部的肌肉层明显比贲门部厚，肠前段的环肌层较中段厚，后段的环肌层最厚。胃腺发达，贲门部的胃腺较厚，从盲囊部下段至幽门部，胃腺逐渐减少至消失。食道近胃贲门处，贲门部和胃幽门部的粘膜下层有丰富的致密结缔组织，且有众多分支伸入肌肉层，逐渐分支变细直达肌肉细胞之间，彼此联结成网状，该结构在鱼类消化道中尚未见报道。     

南方鲇成鱼垂体的组织学与组织化学

运用组织学、组织化学技术对南方鲇成鱼垂体结构在生殖周期中的变化进行了研究.结果表明:南方鲇垂体为背腹型腺体,由神经垂体和腺垂体组成,神经垂体位于腺垂体中央;腺垂体前外侧部位于腺体前部,由PRL、ACTH细胞和少量GH、GTH细胞组成;中外侧部位于腺体中部及后部腹面区域,由GH、GTH和TSH细胞组成;中间部位于腺体后部背面,包括MSH、GTH细胞和首次在鱼类报道的大型泡状细胞.GTH和ACTH细胞结构在生殖周期中发生明显的变化,与生殖活动密切相关.     

南方鲶的三代虫病研究

南方鲶（Silurusmeridionalis）的三代虫病病原体是古雪夫三代虫（GyrodactylusgusseviLing,1962）．该虫离开南方鲶后,有粘液时,存活率比无粘液时高（32-83）％,存活时间也较无粘液时长（1．5-3.5）h．古雪夫三代虫可通过养带虫鱼的水及与病鱼直接接触传播．该三代虫最先感染南方鲶的部位是上颌须和臀鳍,其次是尾鳍和其它部位．南方鲶急三代虫病的早期症状是上颌须变软、变白和断须,通过这一特点,可进行该病的早期诊断．     

延迟首次投喂对南方鲇(Silurus meridionalis Chen)仔鱼早期发育的影响

将南方鲇仔鱼进行4种投喂处理(分别在出膜后4、5、6、7天进行首次投喂)和一个完全饥饿处理,出膜后第8天结束实验并测量干重、体长、头长、肛后长和头宽,计算肥满度(在22±0.5℃水温下进行).结果显示,随着首次投喂时间的延迟,各处理组的干重、体长、头长、肛后长、头宽以及肥满度都呈现出逐渐降低的趋势;干重指标在出膜后6、7天首次投喂的2个处理组中表现为负增长;各投喂处理组的体长、头长、肛后长、头宽分别由17.03±0.15mm、3.20±0.05mm、9.63±0.12mm、3.06±0.05mm减小到12.00±0.11mm、2.28±0.03mm,6.76±0.10mm、2.60±0.05mm,各项指标的组间差异显著(P＜0.05),且均较摄食前水平有所增长;将仔鱼肥满度(R)与延迟投喂天数(d)的关系拟合为:R=0.046e-0.468d(n=15,r=0.788,P＜0.001).实验结果表明,南方鲇仔鱼早期发育过程中,由饥饿所引起的体重的负增长不会导致发育的停滞;但随着首次摄食的延迟,使仔鱼的发育速度明显降低.