美味牛肝菌深层发酵的研究

采用摇瓶培养法对美味牛肝菌(BoletusedulisBull.exFr.)适宜的发酵培养基、发酵条件进行了研究.通过L9(34)正交实验确定了美味牛肝菌发酵的最适培养基为:葡萄糖20.0g,酵母浸出膏7.0g,KH2PO42.0g,MgSO4·7H2O1.0g,VB10.01mg;适宜的发酵条件为:培养基初始pH5.2～5.8、振荡速度180r/min、培养温度27℃、100mL三角瓶装液量60mL、发酵周期6d.     

黑牛肝菌液体发酵技术研究

黑牛肝菌是一种已经实现工厂化栽培的食用菌,为服务山西省林下经济发展,拟开发一种新型牛肝菌菌剂。以发酵菌液在600 nm的紫外可见分光光度计的吸收值为指标,筛选出黑牛肝菌液体发酵培养的最佳培养基以及培养条件。结果表明：黑牛肝菌液体发酵的最佳培养基为马铃薯100 g/L、麦麸30 g/L、蔗糖27 g/L、蛋白胨1.4g/L、硫酸镁1 g/L、磷酸二氢钾0.85 g/L;培养条件为装液量为80 mL,培养温度33℃,转速160 r/min。对下一步通过喷雾干燥技术制备出黑牛肝菌干粉菌种,对推动我省“林菌”产业发展具有一定价值。     

乳牛肝菌发酵条件的优化

探究乳牛肝菌在液态培养基中的发酵生长曲线,采用单因素实验对乳牛肝菌的发酵条件进行优化.实验结果表明,乳牛肝菌发酵培养可分为四个时期:第3⁵d为延滞期,第55d为延滞期,第5¹2d为快速生长期,第1212d为快速生长期,第12¹4d为稳定期,第14d后进入衰亡期.适宜的发酵条件为:最适接种量为6%14d为稳定期,第14d后进入衰亡期.适宜的发酵条件为:最适接种量为6%⁸%,最适乳牛肝菌种子液种龄为58%,最适乳牛肝菌种子液种龄为5⁷d,最适初始pH值为6.0,最适装液量为100mL/250mL,最适摇床转速为140r/min,适宜的封口材料为封口膜,最适培养温度范围为247d,最适初始pH值为6.0,最适装液量为100mL/250mL,最适摇床转速为140r/min,适宜的封口材料为封口膜,最适培养温度范围为24²6℃.在优化条件下,乳牛肝菌的菌丝体干重生物量可达3.26g/L,是初始干重的20倍左右,比优化前提高了33.1%.     

茶薪菇液体发酵条件的研究

采用液体摇瓶培养法,对茶薪菇液体发酵的培养基pH、最适温度、摇瓶装量、摇瓶转速及不同液体培养基配方进行了探讨,结果表明,茶薪菇液体发酵的培养基初始pH为6.0-6.5,最适温度为25℃,摇瓶装量为50-70ml/250ml三角瓶,摇瓶转速为120-150rpm,最适培养基配方为以麸皮为主要成分的培养基。     

桦褐孔菌深层发酵培养条件的优化

目的优化桦褐孔菌深层发酵条件。方法采用L9(34)正交试验法对培养基进行优化。结果桑黄菌体发酵的最优方案是8%葡萄糖,1.60%酵母粉,0.3%KH2PO4,0.15%MgSO4,VB110mg/100mL,pH6.0,接种量为10%,装液量为100mL/300mL三角瓶,150r/min,恒温培养7天,生物量可达1.350g干菌丝每100mL发酵液。结论桦褐孔菌可以用深层液体发酵培养获得菌丝体,桦褐孔菌具有限氧生长的生物学特性。     

培养条件对杏鲍菇菌丝生长的影响

对杏鲍菇菌丝生长所需的碳源、氮源和无机盐进行了优化实验。结果表明：杏鲍菇菌丝生长的最佳碳源为玉米粉，最佳氮源为NH4Cl，最适无机盐为KH2PO4和MgSO4·7H2O。并且通过L9（3^4）iE交实验得出在碳源、氮源和无机盐（KH2PO4和MgSO4·7H2O）这4个主要因素中，对菌丝生长影响最大的是碳源，氮源次之，无机盐影响最小；最佳组合为玉米粉5％，NH4C10．3％，KH2PO40．05％，MgSO4·7H2O0．15％。     

深层培养条件下金针菇菌丝生长的营养要求

本文研究了不同碳、氮源其及浓度，培养时间对金针菇２０６４２菌株深层培养下菌丝生长量的影响。结果表明，其最佳碳、氮源分别为玉米粉和黄豆饼粉，浓度分别为３％和１．５％；培养７２小时，菌丝量最多。     

蚕蛹虫草菌丝生物学特性的研究

对蛹虫草菌丝体进行液体摇瓶培养，以菌丝体干重为指标，从碳源、氮源、pH、温度等方面探讨了蛹虫草菌丝的生物学特性．结果表明，蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源，在以红糖为碳源、奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳，且碳源／氮源合适的比例为2．0—2．5／1．0，适宜pH为5．0—6．5，最适pH为6．0，适宜生长温度范围为15—30℃，最适温度为25℃．     

金针菇液体发酵培养工艺的优化研究

为了分析不同营养成分及培养条件对金针菇菌丝体生物量的影响及为金针菇液体发酵工业化生产提供参考依据,采用单因子及正交试验,分别测定不同培养基组合及培养条件下的金针菇菌丝体生物量．研究结果表明,金针菇液体发酵培养基的最优组合为：40g／L黄豆粉、20g/L可溶性淀粉、2g/L KH2PO4和1g／L MgSO4·7H2O．最优培养条件是：起始pH值6．0、接种量200mL／L、装液量400mL／L、摇床转速160r／min、培养温度25℃和恒温培养8d．     

入侵植物黄顶菊的化学成分及生物活性

黄顶菊属于菊科外来入侵植物,其超强的生存及适应能力对入侵地区经济发展和生态环境造成了严重损害,尤其是排它性的生长特性对中国生物多样性带来严重后果,危及生物生态系统安全.国内外学者从不同学科对黄顶菊进行了深入研究,作者在广泛文献检索基础上,主要对其化学成分和生物活性研究概况进行了综述,以便为黄顶菊资源开发利用和综合防治提供依据.     

风车草的化学成分

以体积分数为85%的乙醇回流提取风车草（Clinopodium chinensis O.Kuntze var.grandiflorum (Maxim.) Hara.）茎叶, 得提取物, 再经大
孔吸附树脂吸附、 硅胶和ODS柱色谱法分离各化学成分, 并经理化性质和波谱数据分析鉴定它们的化学结构. 共分离得到10个化合物, 分别鉴定为醉鱼草苷Ⅳb(1),  醉鱼草苷Ⅳ(2), 风轮菜皂苷(Ⅺ)(3), 香峰草苷(4), 3β,16β,23,28-四羟基齐墩果烷-11,13(18)-二烯-3-［β-D-吡喃葡萄糖-(1→2)］ ［β-D-吡喃葡萄糖-(1→3)］基-β-D-吡喃夫糖苷(5), 槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-(1→6)-O-β-D-葡萄糖苷(6), 风轮菜皂苷Ⅴ(7), 风轮菜皂苷Ⅲ(8), 风轮菜皂苷Ⅴb(9), 风轮菜皂苷Ⅲb(10). 除化合物1,2,4,5外, 其余化合物均为首次从该植物中分离得到.     

中华补血草对小白鼠失血性贫血的影响——中华补血草主要成分分析

分析结果表明:中华补血草蛋白质、精类含量高,氨基酸种类较齐全,维生素、矿物质种类多、含量大.还含有微量的黄酮类、皂甙、有机酸、生物碱和鞣质.     

不同生态型麦冬特异分子标记的选择与鉴定

采用RAPD技术对四川、湖北、浙江及上海等地 9个不同生态型的麦冬进行遗传多样性研究 ,筛选出 8个可以扩增出清晰、稳定、重复性好和多态性高的随机引物 ,通过对 8个有效引物的指纹图谱分析 ,发现 5个特异的RAPD分子标记 ,可以对 5个不同生态型的麦冬进行区别鉴定     

粽叶芦种子萌发条件及其过程的SEM观察

粽叶芦（Ｔｈｙｓａｎｏｌａｅｎａｍａｘｉｍａ（Ｒｏｘｂ．）Ｋｕｎｔｚｅ）种子除常规的萌发条件外，播种后不盖土，利用火烧土作苗床，以及土镶ｐＨ值为７左右等条件，可提高种子的萌发率。其种子萌发率为９６％。粽叶芦从幼苗阶段已显现其耐干旱的形态特点：幼叶表皮细胞的表面都披蜡质和表皮毛，且其数量随着叶龄的增加而增多；叶脉向腹面突出；气孔多密集成行；埋藏在叶脉之间，气孔稍下陷。     

Alyssum maritimum(L.) Lam.的组织培养研究

将Alyssum maritimum（L．）Lain．的种子灭菌后,分别接人培养基MS＋6-BA1．0mg／L＋NAA0．2mg／L、MS＋6-BA1．5mg／L＋NAA0．2mg／L、MS＋6-BA2．0mg／L＋NAA0．2mg／L、MS＋6-BA2．5mg／L＋NAA0．2mg／L中,得到无菌苗．取20d的无菌苗叶子切成3minx2mm的小块,接人同样的培养基中诱导芽,在MS＋6-BA2．5mg／L＋NAA0．2mg／L培养基上分化得到芽,将芽转入不同NAA浓度MS培养基上生根,实验表明,A．maritimum（L．）Lam．芽诱导最适合的培养基是MS＋6-BA2,5mg／L＋NAA0．2mg／L．     

蛹虫草菌丝体液体培养条件研究

研究蛹虫草液体发酵条件,以干菌体得率为指标,通过单因素试验确定适宜的碳源、氮源、培养温度和pH值。结果表明,最适液体培养基为:葡萄糖20 g/L,蛋白胨5.0 g/L,最适pH=6.0,最适培养温度24℃。     

增强UV-B辐射对诸葛菜POD和CYT同工酶基因表达的影响

在室内人工条件下短期内增强UV B辐射(0 028～0 029J/(m2·s)),利用不连续非变性聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳技术对3个不同地理种源的诸葛菜叶片过氧化物酶(POD)和细胞色素氧化酶(CYT)同工酶基因表达变化进行了研究.发现各个种源材料的POD和CYT酶Pod 2,Pod 3,Pod 4(重庆种源处理组除外)和Cyt-2位点基因表达与对照组相比均有明显增强,Pod 1和Cyt-1位点酶基因被激活而表达.并由于UV B辐射诱导产生许多新的同工酶带,这表明,短期内一定程度增强UV B辐射可以加强诸葛菜叶片POD和CYT同工酶的基因表达.     

银沙槐种子表面消毒技术及无菌萌发条件研究

为获得银沙槐种子表面消毒的最佳方法及无菌萌发的最适条件,采用不同消毒剂和不同培养基对种子消毒方法和消毒后种子无菌萌发条件进行了研究。结果表明：种子消毒的最佳方法为自来水冲洗2—3次（振荡5rain／次）,蒸馏水冲洗3次（振荡5min／次）,75％酒精预处理12min,无菌水冲洗1次,5％NaClO溶液消毒15min,最后用无菌水冲洗6—8次。发芽率可达64％,并彻底无污染;在MS、1／2MS、1／4MS、PDA及不同成分PDA的固体和液体培养基中,除MS外,种子在液体培养基中的萌发率要高于固体培养基,最适萌发培养基为MS固体培养基,其次是PDA（含葡萄糖）液体培养基,提示培养基中水分和营养成分可能共同影响银沙槐种子的萌发率。