又一场“葡萄酒战”

继今年年初法国和意大利的“葡萄酒战”之后,法国和西班牙之间又于今年8月爆发了一场“葡萄酒战”。今年夏天,由于年景不错,农业丰收,欧洲市场上除了蔬菜和水果价格下跌外,酒的行情也很不好。法国酒将增产30%,而西班牙酒将增产50%。两者都迫切需要扩大销售市场,而法国     

浅议我国农产品的地理标志保护

地理标志和原产地命名制度在国外已经有100多年的历史.法国是最早实行原产地保护的国家之一,这种保护制度造就出世界著名品牌的法国葡萄酒.在我国,近年来地理标志的保护工作取得了非常大的进展,但对农产品的地理标志保护却不够.     

法国葡萄酒起源意大利?

正法国作为近代以来世界葡萄酒的中心,在造酒史上的地位不容小觑,但现在考古学家指出法国并非葡萄酒的起源地,葡萄酒起源于公元前几千年前的意大利地区最近发表在PNAS(《美国科学院院报》)上的一项研究结合化学分析的手段,描绘出了公元前525年左右大批葡萄酒从意大利运往法兰西的盛况,而法国造酒业也     

我所经历的法国名庄酒

正法国波尔多SMGB酒业组织授勋张辉红酒骑士,表彰他传播葡萄酒文化,也是对他的公司拿到了国内最多的法国期酒份额等方面给予的肯定。我们最先做的是葡萄酒俱乐部,定期不定期地举办各种形式的葡萄酒品鉴会,以传播葡萄酒文化为主。随后公司才做了期酒和葡萄酒的市场推广。刚开始我们主要做法国名庄葡萄酒,近些年我们挑选了很多性价比很好的酒做了代理。我也是因为在葡萄酒俱乐部工作的有利条件,才有机会品尝到更多品牌的葡萄酒。关于我授勋的情况,这是整个法国以及葡萄酒业界很有分量的荣誉。SMGB是法国波尔多四个有名的葡萄酒出产地区(Medoc、Graves、Sauterne和Barsac)的缩写,     

金色香槟

倘若你偶然跟法国人谈起节庆话题,不经意地提到香槟酒,那他必定要问,贵国人最喜欢什么牌子的香槟。要是你照直说,我们通常都喝本国的或意大利的或是其他国家的香槟的话,他必然会因你们太不赏识法国香槟而妒火中烧。我们还是别让法国人太扫兴了,让我们了解点法国人对香槟做出的贡献吧!早在古罗马时期人们就已开始饮发泡的葡萄酒了全世界的人在觥筹交错中喝得最多的美酒,似乎注定就该诞生在法国。优美、清纯、高雅、洒脱———这些人们通常用来褒奖法国人的字眼,完全适用在以其诞生地命名的传奇美酒———香槟酒上。不过,若是把这种冒泡葡萄酒…     

资讯

正1光明食品的欧洲策略中国国有企业光明食品集团旗下的上海市糖业烟酒(集团)有限公司,收购了Diva波尔多(Diva Bordeaux)70%的股份,后者是波尔多地区最大的葡萄酒商之一。在波尔多,约有300家葡萄酒商。这是中国企业首次收购一家法国葡萄酒商。传统上,波尔多葡萄酒都是经由法国葡萄酒商销售的。中国目前是波尔多葡萄酒的最大进口国,Diva的葡萄酒有50%销往中国。这笔收购将会创造机会,让法国葡萄园培育专门针对中国市场的波尔多葡萄酒。     

商业·资讯

光明食品的欧洲策略 中国国有企业光明食品集团旗下的上海市糖业烟酒（集团）有限公司,收购了Diva波尔多（Diva Bordeaux）70％的股份,后者是波尔多地区最大的葡萄酒商之一。在波尔多,约有300家葡萄酒商。 这是中国企业首次收购一家法国葡萄酒商。传统上．波尔多葡萄酒都是经由法国葡萄酒商销售的。中国目前是波尔多葡萄酒的最大进口国,Diva的葡萄酒有50％销往中国。     

法国与伊朗关系的恶化

古尔吉问题引发了使馆战,终于导致法国与伊朗断交。但是法伊纠纷的症结是法国坚持在两伊战争中支特伊拉克。事情至今尚未了结,撤馆问题、人质问题、法国在海湾护航问题等等将如何发展,正吸引着人们的视线。     

法国酒和阿乐及利亚酒

法国的葡萄酒和香槟酒闻名世界,行销全球。法国南部四省——东比利牛斯、埃罗、奥德和加尔都盛产葡萄酒。法国每年产酒约六十亿升,产酒不少,但法国人喝酒更多,平均每年法国本国酒的消费量达六十五亿到七十亿升左右。法国生产的酒尚不敷本国的需要,怎能还有出口呢?原来这些名酒香醪不完全产自法国,有一部分是来自滴酒不饮的、信奉伊斯兰教的阿尔及利亚。 1830年法国侵入阿尔及利亚,法国殖民者就开始在那里种植葡萄。在法国占领时期,阿尔及利亚95％的葡萄园为法国殖民者所有。号称“葡萄酒大王”的亨利·博尔若,仅他一人就占了一千八百多公顷葡萄园。阿尔及利亚独立后,     

阿尔及利亚問題的幕后

法国正在走向可怕的灾难,主要是因为它没有放弃阿尔及利亚殖民战争。且不說战爭中生命财产所遭受的惨重損失,单是今年所花的战費就将超过六千四百亿法郞,使法国人民每天担負約二十亿法郎。由于战爭的曠日持久,法国的經济已經出现了深刻的危机。今年国家財政的赤字估計要达到一万四千亿法郎。美国一直是支持法国对阿尔及利亚进行的殖民战爭的。今年6月间,十一个阿拉伯国家曾經要求美国停止对法国的軍事援助,这个要求却被国务院干脆拒絕了。在上届联合国大会期間,美国对于阿尔及利亚間題,也是支持法国的立場的。在下月开幕的第十二届联合国大会讨论阿尔及利亚問題时,美国会表現怎样的态度,我們还得等着瞧。     

中外葡萄酒法律法规发展研究

随着生活水平的提高,人们对具有保健、美容养颜等功效的葡萄酒的需求量越来越大,同时对其品质的要求也越来越高。为杜绝假酒,并对市场上的葡萄酒进行质量把关,我国相继出台相关法律,构建相关法律体系。该文通过对中国、法国、德国、美国、欧盟以及国际组织葡萄酒法律法规的比较剖析,分析不同点,提出注意点,提高我国葡萄酒领域规范要求同时避免贸易壁垒。     

法国香槟酒的故乡

巴黎东面一百多公里的马恩省香槟地区,是世界著名的法国香槟酒的故乡。沿着马恩河谷和兰斯山坡,宽约二公里、长达一百多公里的地带,是连绵不断的葡萄园。香槟地区气候温和,全年日照时间长达二百多天,马恩河又给了水利之便。因此,早在两千年前,这里已是葡萄酒的产地。现在,法国的香槟畅销五大洲近180个国家和地区。1979年,香槟酒的出口为法国赚取了4亿美元外汇。最初的法国香槟酒并不出色,人们称之为“灰葡萄酒”。有一个名叫汤贝利龙的修道士,曾研究改进这种酒。1668年的一天,他偶尔把几种掺在     

法国荧屏之战

西方的电视台竞争十分激烈。荧屏之战在法国也热热闹闹打了一年多。它使法国的电视增加了更多的节目和更丰富的内容,观众额手称庆。尽管法国仍远不如比利时,卢森堡和荷兰能收看西欧地区16个电视台的节目,但是观众收看电视节目的可选择性终于大大增加了。     

纳米时代与原子共舞

当人们还未从基因“世纪大战”的预言中走出来时,一场新的世纪之战已经悄然在世界各国之间打响。这场战争将使基因之战更为惨烈决绝,使信息之战更为残酷异常。这场“战争”意味着一个崭新时代——纳米时代的到来。     

清政府军事战略失策与马江惨败

以中法马江之战中，中国的福建舰队几乎全军覆没。事后，人们总结失败原因， 多从战术上着眼。而笔者认为应该从清政府的战略失策去寻找原因。指挥马江之战的张佩纶等人，将清政府轻视法国侵华海军的战略失策，变为具体的战术失误，即将原来散处各地的福建舰队的弱舰集中到马江与法方的强舰相峙，结果成了法舰的靶子，从而酿成了马江惨败。     

警惕红葡萄酒中的重铅

曾有报道,葡萄酒中加入的防腐剂亚硫酸可引起某些人头痛,甚至可引起哮喘病患者死亡。最近的研究表明,有些法国红葡萄酒中存在更大的危险因素——重铅污染。比利时和法国的几名研究人员发现,应用含铅汽油引起的空气污染也引起了法国葡萄的污染,对法国某地区19种葡萄酒进行化验表明,其中的铅含量是饮水中含铅浓度的10～100倍。用来酿这些酒的葡萄均采用邻近法国A7和A9号高     

物理、力学和天文中的手征性专题·编者按

1848年,不到26岁的法国学者、巴氏消毒法的发明人巴斯德利用显微镜,发现葡萄酒沉淀中存在两类晶体,它们的结构呈镜像对称.两类晶体的溶液能够使偏振光的偏振方向分别沿顺时针旋转和逆时针旋转.分子结构的手性从此进入了人们的视野.就跟左手和右手一样,不同手征性(简称手性)的同一种分子其结构呈现镜像对称,且两者不可重合.     

法国对美元霸主地位的公开挑战

貨币战进入新的高潮 1965年伊始,法国就在貨币領域內对美元的霸主地位展开了主动的、正面和直接的冲击。这場由法国担任主攻的法美貨币战已經使双方在貨币方面的斗爭发展到了短兵相接的地步,大大促进了法美矛盾的全面尖銳化,进一步动搖了岌岌可危的美元霸主地位。这場貨币战的前奏是戴高乐在1964年年終发表的新年文告中就第一次明确把貨币問題与政治、經济、国防問题提到了同等的地位。今年1月7日     

决战纳米时代

当人们还未从基因“世纪大战’的预言中走出来,一场新的世纪之战已经悄然在世界各国之间打响。这场战争将使基因之战更为惨烈决绝,使信息之战更为残酷异常。这场“战争”意味着一个崭新时代的到来—纳米时代。对于发展中国家而言,和以往不同的是,这次几乎和发达国家站在同一起跑线上,这是一个可遇不可求的历史性机遇。     

法国《费加罗报》：中国人的“酒量”不容小觑

波尔多人和勃艮第人不得不适应中国在葡萄酒领域的角色转变。最近几年,中国人到法国的葡萄园,一口气买下了上等好酒,也把很多城堡酒庄收入囊中。而这只是中国人存葡萄酒领域进攻战略的一步。国际葡萄酒烈研究机构（IWSR）在2012年底进行了一项调查,结果显示,