被烤焦的黄瓜叶

我到田甜家做客,田甜拿出几根新鲜的黄瓜,对我说：“吃吧!这是我家种的,保证绿色、新鲜。”我惊讶地问：“现在不是种黄瓜的季节,怎么你家……”“是在我家的蔬菜大棚里种的。”田甜打断我的话,说,“走,我带你去参观参观。”．     

黄瓜

我喜欢吃各种蔬菜,特别是黄瓜。妈妈见我喜欢吃,就经常买 。这不,妈妈在切黄瓜,准备炒肉丝。它里面是一层厚厚的肉,中间布满密密麻麻的小白籽。难怪人们不等黄瓜谢花就把它摘下来吃,不就是趁鲜嫩吗?黄瓜炒肉丝上桌了,肉丝又嫩又滑,黄瓜又脆又鲜,我两碗饭一会儿就轻松下肚了。一次,外婆做了两盘凉拌黄瓜,一盘麻辣有味,另一盘甜津津、脆生生的。我边吃边问外婆:“黄瓜是绿色的,为什么叫黄瓜呢?”外婆说:“黄瓜嫩的时候是绿色的,老了皮肤就变黄了,所以叫黄瓜;鲜嫩的黄瓜可以凉拌了吃、炒了吃,还可以生吃,老黄瓜就炖肉吃。”外婆还告诉我,黄瓜是…     

无土栽培专用黄瓜品种选育

无土栽培专用黄瓜品种选育研究的项目于1995年列入深圳科技局科研计划,并成功地培育出我国首个无土栽培专用黄瓜品种“深青971”。 无土栽培专用黄瓜品种“深青971”以国外进口品种作种质材料,用全新研创的全雌型黄瓜杂交一代种的育种方法,培育而成的杂交一代黄瓜品种。该品种为北欧温室型黄瓜,是我国新的黄瓜类型:对无土栽培环境适应性强,植株生势旺;每节开的都是雌花,单性结果、结无籽瓜;早熟、播种到初收需39-47天,丰产性强、每株可收10-16条,有“回头瓜”,亩产平均在4000斤;瓜条直、皮色绿有光泽、单瓜重300-500克、瓜肉厚、味甜鲜脆、品质优,符合香港超级市场的要求;各性状与进口同类的荷兰品种相似,可替代国外进口品种。1997     

被菜农誉为"黄瓜王"的院士——记首届"中华农业英才奖"获得者、中国工程院院士、天津农业科学院名誉院长侯锋

有这样一位中国工程院院士，他将毕生的精力都献给了黄瓜研究和开发事业，被菜农亲切地誉为“黄瓜王”，他就是中国工程院院士、黄瓜育种专家侯锋。     

毒死蜱对不同蔬菜种子生长的毒性研究

为评价毒死蜱对不同蔬菜种子发芽和根伸长的影响,以黄瓜、莴苣、甘蓝作为试验种子,采用水培法,将已催芽的试验种子暴露于一系列浓度的毒死蜱（乳油剂型）溶液中,测定种子的株高抑制率和根伸长下降率。结果表明：毒死蜱对黄瓜、莴苣、甘蓝种子生长均有一定的毒性。同一浓度水平下,黄瓜、莴苣、甘蓝3种试验种子株高和根伸长对毒死蜱的敏感性均为根伸长〉株高。3种蔬菜种子株高对毒死蜱的敏感性为黄瓜〉甘蓝〉莴苣,根伸长对毒死蜱的敏感性为黄瓜〉莴苣〉甘蓝。480g／L的毒死蜱（乳油剂型）对黄瓜、莴苣、甘蓝株高的风险等级为“低风险性”,对黄瓜、莴苣、甘蓝根长的风险等级为“中风险性”。     

简述大棚黄瓜霜霉病的防治

本文简要地介绍了大棚菜中黄瓜霜霉病防治技术，根据在生产上防治这种病害的误区，指出防治黄瓜霜霉病的关键是切断叶片上“明水”这一环节。除提出关键技术外，还给出了该病的综合防治技术。     

TDZ处理对黄瓜果实发育的影响

用１０、５、２．５、０ｍｇ／ＬＴｈｉｄｉａｚｕｒｏｎ溶液在黄瓜开花的当天或前一天对黄瓜子房进行处理，结果表明，５ｍｇ／ＬＴＤＺ能减少黄瓜“化瓜”，提高座瓜数３５％，提高单瓜重２９％，单瓜重的提高主要是通过瓜条的粗度的增加而实现的。     

中国菜种十强 天津科润夺冠

在全国蔬菜种业中独领风骚，为全国亿万农民送去致富良种的天津科润黄瓜研究所，开拓出蔬菜良种产业化和服务三农的销售网络，被称为“科研攻关与体制改革的典范”。建所20年来，先后育成津优号、津美号等系列黄瓜32个配套品种，覆盖了全国黄瓜栽培面积的80％左右，繁育、推广、销售黄瓜良种351万千克，年创社会经济效益15亿元以上，被联合国粮农组织（FAO）下属《亚洲种苗》杂志列为中国蔬菜种子10大企业之首。     

在构建品牌产业化中壮大--黄瓜研究所20年改革发展之路

天津科润黄瓜研究所(原天津市黄瓜研究所)自1985年5月建所始即实行经济自立。在中国工程院院士侯锋的带领下，连续主持国家攻关项目，育成津研系统黄瓜32个配套品种，获部、市级科技奖励26项，研究成果始终处于国内领先，确立了天津黄瓜科研在全国的优势地位，部分成果达到国际先进水平。他们研制的品种覆盖全国黄瓜栽培面积的80％，年创社会经济效益15亿元以上，成为天津种业的支柱产业，为树立天津品牌形象，推进市场品牌产品战略做出了重大贡献。2005年1月被命名为“首届天津最具影响力品牌企业”。     

化工废水对植物过氧化氢酶和叶绿素的影响

通过模拟试验研究了经化工废水污染的河水作为灌溉用水对黄瓜和大豆生理特性的影响，结果表明：随着水中生化需氧量、化学耗氧量、氨氮、TP、CI^-、SO4^2-等各项指标的降低（均高于“标准”值），黄瓜过氧化氢酶活性呈现“升一降”趋势，而大豆cat过氧化氢酶活性均呈下降趋势；对两种植物叶绿素含量及叶绿素chla／chlb的影响也不一样．结果还表明，大豆cat过氧化氢酶活性与叶绿素含量变化之间存在极显著正相关，而黄瓜过氧化氢酶活性与叶绿素含量变化之间不存在相关性．     

我国基因工程又获重大成果

几种主要植物病毒受到前所未有的抵抗 植物基因工程育种过程缩短2～3年 “高抗黄瓜花叶病毒转基因烟草新品系的快速纯合和应用”,是“八五”国家重大攻关课题。其立题目的,主要是针对对700多种植物造成严重危害的黄瓜花叶病毒(CMV),通过向植物体内转入抗病毒基因的方式,寻找有效的防治方法。 该课题由中国科学院微生物所承担,河南省农科院烟草所合作进行。科技人员大胆突破了基因工程中     

情系黄瓜,不辍无悔——记工程院院士侯锋与他的“黄瓜王国”

在1991年9月24日出版的美国《世界日报》上刊载了一条新闻:《中国黄瓜移植培育成功,投入美国市场颇受好评》,同月2日,美国《费城咨询报》刊登了杰佛·阿玛德写的特稿《东方与西方会合于切斯特大地上——切斯特土地产出中国珍品》。两条消息说的是同一件事:中美合怍,由中国专家将中国优良黄瓜新品种移植美国土地获得成功,生产出被美国人称为“世界珍品”的“漂亮、美丽、直溜溜的黄瓜”。     

大棚黄瓜霜霉病无公害防治技术

霜霉病是我县大棚黄瓜生产中的主要病害，俗称“跑马干”，是影响黄瓜产量和品质的障碍因素。经过几年探索，我们总结出了一套以推广健身栽培，实施农业防治为基础，以生态防治为核心，辅之化学防治的无公害防治技术，取得了较好的防治效果。     

农夫偷黄瓜

有一回，一个农夫到菜园主的园子里去偷黄瓜。他爬过黄瓜架，心里想：“如果我拿走一口袋黄瓜去卖掉，再用这些钱去买一只母鸡。母鸡会给我下蛋，孵蛋，孵出许多小鸡。我把小鸡喂大，卖掉，再去买一只头母猪，母猪长大了会给我下一窝猪崽。我把小猪卖掉，再买一匹母马，母马会给我生许多小马驹。我把小马驹喂大，再卖掉，就可以买一间房子和一块菜地。我买了菜地，要种上黄瓜，我要严加看守，不让别人偷。我还要雇上几个看园子的人，让他们看好黄瓜，而我自己只要在瓜地边上转一转，喊上一声：“喂，你们看守得用心点!”就行了。     

各地亮点

打造优良农业种源上海成立良种“孵化器” “新杨褐”良种蛋鸡、优质高产的“寒优湘晴”大米、日本菊花苗,还有甜玉米、食用菌、番茄、黄瓜……这些名扬全国的良种都源自上海。随着市农林局组建的上海种业集团挂牌成立,意味着一个以工厂化育苗为特色的科技型种业龙头     

大棚黄瓜“化瓜”的原因与对策

“化瓜”现象是黄瓜生产上存在的普遍问题,特别是塑料大棚等保护地栽培的黄瓜,如若管理不善,化瓜率可达50%以上.下面介绍引起化瓜的原因以及降低黄瓜化瓜率的措施:1.品种结实能力差引起的化瓜.通过人工授粉刺激子房膨大,可使化瓜率下降70%左右.另外,不同季节、不同栽培方式应选用不同品种,如温室栽培的长春密刺、北京小刺等,化瓜率就很低.     

黄瓜飘香-记中国工程院院士、蔬菜育种专家侯锋

2001年岁末,在天津市召开的科技奖励大会上,天津市委书记张立昌将科技重大成就奖的大红奖状和50万元奖金,交到了“黄瓜大王”侯锋的手里。1928年,侯锋出生于山东省平度县蓼兰镇大吴庄村一个知识分子家庭。1950年他考入农业最高学府——北京农业大学园艺系。1955年侯锋作为天津市蔬菜试验站的创始人,跑遍各郊县,调查生产,指导技术。从那时起,他就把自己的生命同黄瓜事业紧紧地联系在一起。     

农用“双效灵”投产

东阳市化学工贸公司所属的精细化工厂在哈尔滨科技大学教授陶仲侃指导下中试成功农用“双效灵”,现已投入批量生产。“双效灵”系氨基酸类杀菌剂,它具有高效,低毒,无残留,杀菌谱广等特点。“双效灵”能有效防治西瓜、黄瓜、甜瓜的枯萎病、蔓割病、炭阻病;果树腐烂病;茄子、辣椒、豆角的蔓割病,西红柿晚疫病以     

栅栏

路边菜园里，围着栅栏，栏内瓜果蔬菜，郁郁葱葱。黄瓜伸出卷须，不满地说：“干吗老把我们围着，多不自在!”“就是!”豆荚弯着藤蔓，也附和着说，“这是禁锢，叫我们怎么生长呢？”它们一边嘀咕，一边将藤蔓伸出栅栏，细长的脖颈也渐渐伸向栏外。     

黄瓜幼苗温度胁迫及其抗性测定研究

本试验采取温度胁迫手段及电导百分率法测定黄瓜抗性。研究结果表明:(1)黄瓜幼苗的苗龄对其抗性(抗热性、抗寒性)有极显著影响,而品种影响不显著。(2)环境因素对黄瓜的抗性影响远比品种遗传性和环境工作作用大的多。(3)胚芽低温锻炼能在短期内提高其抗性,其中对抗寒性的影响要比抗热性深刻一些(持续时间略长);幼苗低温锻炼能增强其抗寒性,但对抗热性影响不大。(4)-2.5℃处理15分min与处理12h小时之间有极显著的相关。可用前者替代后者减少测定时间。(5)黄瓜品种存在有不同程度的“滞后现象”,这是造成不同时期抗性变幅不同的原因之一。