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保健食品具有不同于普通食品的独特特性,使消费者在选用保健食品时,必须在专业人士的指导下才能正确服用。但是,现实情况是:很多保健食品企业的工作人员缺乏医学、营养学基础知识、而大多数接受过专业培训的医院工作者也不太了解保健食品,消费者的健康诉求的满足成为一件可望而不可及的事情,大多数保健食品纠纷的发生也都源于保健食品的不当服用。
为此,中国保健协会特组织相关权威健康教育专家,用平白、简单、实用的语言,对保健食品的功能进行全面阐述,以帮助消费者科学选购、服用保健食品。 相似文献
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保健食品不同于普通食品的独特特性,必须在专业人士的指导下才能正确服用。但很多保健食品企业的工作人员缺乏医学、营养学基础知识,而大多数接受过专业培训的医务工作者也不太了解保健食品。大多数保健食品纠纷都源于保健食品的不当服用。为此,中国保健协会特组织相关权威健康教育专家,用平白、简单、实用的语言,对常见的保健食品进行全面阐述,以帮助消费者科学选购、服用保健食品。文中所涉及数据来自政府部门、行业研究机构、保健品企业及中国保健协会保健品市场工作委员会市场调查结果。本系列为专供《知识经济》。 相似文献
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本文从我国保健食品市场现状,我国保健食品存在的问题,我国保健食品的发展趋势及前景,发展我国保健食品的对策等几个方面,论述我国保健食品市场虽然存在问题,但只要合理管理,大力开发,潜力是巨大的,前景是光明的。 相似文献
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郑涛 《攀枝花科技与信息》2005,30(4):54-55,70
《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号)是指导全国食品监督管理的纲领性文件,《中华人民共和国食品卫生法》、新颁布的《直销管理条理》和《取缔非法传销条例》是有关食品、保健食品、化妆品监督管理的基本法律法规。目前涉及食品、保健品、化妆品安全的基本法律法规还正在起草之中。涉及保健食品化妆品生产、流通、管理的国务院规范性文件尚未出台。 相似文献
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一、保健食品发展现状 随着科学技术的进步,保健食品的科学性、功能性也不断提高,在发展过程中实现了更新换代,形成了三代保健食品。 第一代保健食品,为初级保健食品,仅根据食品中的营养成分或强化的营养素来推知该类食 相似文献
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《保健食品管理法》第二条规定:“保健食品”是指具有特定的保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。保健食品应符合下列要求:(1)由通常食品原料加工并以通常形态与方法摄入。(2)属于日常摄取的食品。(3)应有确切的调节功能。 相似文献
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采用飞行时间-高分辨质谱法对22批次保健食品和普通食品中他汀类物质进行了分析,并总结了其裂解规律.利用高效液相色谱法测定了保健食品和普通食品中洛伐他汀总含量,内酯型与酸型洛伐他汀的比例.结果表明,保健食品及普通食品D1,D2中他汀类物质含量较高,不同样品中内酯型与酸型洛伐他汀的总含量及比例不同;保健食品中洛伐他汀日服用量在国家规定的安全范围内;大部分普通食品中未检出他汀类物质. 相似文献
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随着近年来经济快速发展,我国食品制造业彻底摆脱了过去门类少、产品品种单一的局面,产品结构有了很大程度的改善,花色品种也日益繁多;而在传统食品以外,大量创新型食品涌现,其中方便食品、旅游食品、保健食品、儿童食品等,更在品种增加的基础上形成了系列化产品。面对这一特殊属性,如何利用信息手段打造“灵活”的价格管理体系,成为食品制造业信息化的关键问题所在。 相似文献
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据业内人土分析,目前我国保健食品开发的动向如下:1开发海洋保健食品如深圳海王公司开发的金牡蛎胶囊等产品,现已有数亿元产值。海产品可作保健食品原料的甚多,海藻、海鱼的下脚料、蛐、海胆、海旺、海菜等都有保健食品原料的价值,其中以海藻为大宗。(1)海藻食品药用价值较高,国外许多专家已推出了海藻鳅鱼罐头、海藻雪糕等200多个品种,在化妆品中也可作原料起护发作用,还可用于减肥、抗皱等多种美容品。(2)鱼类产品鱼脑油,含有DNA及EDA,是很好的保健食品,现已生产的产品有“多烯康”胶丸及鱼脑精等。(3)鲨鱼软骨制剂最… 相似文献
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保健食品既有一般食品的食用功能,又有其特定的保健生理功能。在当前保健食品市场十分混乱的情况下,要增强自我保护意识,在选购保健食品时要做到四看。 一看标签上有无准确的厂名、厂址、邮政编码及生产日期 相似文献
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徐博 《北京工商大学学报(自然科学版)》2021,39(6):22-27
随着移动互联网的创新发展,移动社交平台、电商平台和内容平台相互融合产生的电商直播模式为产品及服务的推广和宣传、营销模式的创新、销量的增加带来了新的发展机遇。电商直播具有渠道多元、行业门槛低、实时性和互动性强等特点,但是这些优势和特点在推动直播行业迅速发展的同时也使得违法风险增加,为虚假宣传提供了便利的渠道,给电商直播的监管和执法带来了巨大困难。食品质量与安全关乎国民营养与生命健康,食品尤其保健食品的虚假宣传危害极大。研究阐述了电商直播中食品虚假宣传的表现形式,主要有使用极限词、夸张宣传、宣传疗效、做缺少科学依据的宣传定论、冒用品牌商标、使用虚假认证等。整理了我国《食品安全法》《消费者权益保护法》《侵害消费者权益行为处罚办法》《广告法》等相关法律制度中对食品虚假宣传的监管要求。最后,对电商直播中食品虚假宣传问题提出需健全直播平台的准入规则和建立平台自治与自我审查机制的对策建议。希望通过建立多元主体参与、多元方式治理的格局,实现对电商直播中食品尤其是保健食品虚假宣传的科学有效监管。 相似文献
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本文阐述我国保健食品标准化的现状,以减肥类保健食品为例与当前保健食品原料、质量标准、标签说明书及功效的混乱有关。分析我国保健食品产品质量混乱的现象,提出保健食品标准化的建议。对此提出相应的对策和措施,加快保健食品标准体系建设。 相似文献