山地西红柿的旱作栽培

山地西红柿生产是指将西红柿苗定植在山坡上不用人工浇水,而靠自然降雨并加强田间科学管理的旱作栽培技术.     

做蛋炒饭

星期六的早上,妈妈说要做蛋炒饭给我吃。蛋炒饭可是妈妈的拿手绝活,所以我也想＂偷师＂一把,顺便一饱口福。妈妈先往锅里倒些油,等油热了之后,就把昨晚吃剩的米饭倒进锅中,用力铲。米饭团子又硬又滑,来来回回、翻翻滚滚了好一会儿才服服帖帖地＂平躺＂在锅里。然后,妈妈又往锅里浇了些西红柿汤。我在旁边看着,心想：别看是普通的蛋炒饭,做起来也要费点劲啊!     

旱地西红柿生产技术的开发与应用

从选用优种、培育壮苗、选地整地、田间管理、适时收获等方面阐述了旱地西红柿生产技术的开发与应用问题。     

测定西红柿中的维生素C及其对人体健康的作用

本文采用2．4-二硝基苯肼分光光度法测定了3种西红柿中维生素C的含量,并且进行了比较。实验结果表明,新疆鲜西红柿（大）中维生素C的含量1．7mg／100g,新疆干西红柿（大）中的维生素C的含量0．44mg／100g,内地的鲜西红柿（小）中的维生素C的含量1．6mg／100g.     

冬季大棚西红柿栽培管理技术综述

本文介绍了西红柿大棚越冬高产栽培技术,主要从建标准大棚、选择种期、培育壮苗、施足基肥、移栽定植、田间管理、病虫防治等方面进行论述,仅供参考。     

科技成果

治癌“魔刀”发明专利覆盖20多个国家，苏州大学用彩茧织出霓裳羽衣，科学家培育出抗干旱的转基因西红柿。[编者按]     

基于双维度注意力机制的西红柿成熟度检测方法

西红柿的成熟度对于采摘、运输和销售至关重要。针对西红柿需要在特定环境下识别问题,从种植现场拍摄图片来制作数据集,提出了一种基于双维度注意力机制的西红柿成熟度分类方法。首先通过tensorflow搭建卷积神经网络,网络中加入了改进的CBAM(convolutional block attention module)模块提取西红柿的成熟度和所在位置信息,即在通道注意力模块中并行一个共享多层感知器后的平均池化层;然后使用Adam优化器更新参数,此方法不仅缓解了网络中直接加入CBAM模块出现的不稳定问题,而且加快了损失函数的下降速度;最后通过调节学习率并使用混淆矩阵计算验证集的准确率获取最佳模型。实验结果表明,本文所提网络在训练了30个Epoch后损失函数稳定下降,搭建软件测试平台进行测试后得到准确率为99%,单张图片检测时间为1.5 s。检测时间和测试准确率均优于AlexNet网络,Grad-CAM可视化结果显示本文所提网络提取目标信息的效果优于AlexNet网络和改进之前的CBAM模块。本文所提方法适用于任意背景下的瓜果品级分类。     

意大利培育出超级西红柿 具抗衰老抗癌功能

意大利的科研人员最近培育出西红柿改良新品种，使其含有更多的抗氧化成分，对人类抗衰老和预防癌症都能起到良好的作用。专家介绍说，传统西红柿在生长过程中有一个调节基因被抑制住了，而它正好能让西红柿产生出更多的抗氧化物质，诸如胡萝卜素以及其他对人体非常有益的东西。胡萝卜素中含有维生素A，它可以减少人类患癌症的机率。     

熟吃西红柿有助抗心血管病

西红柿是人们普遍喜爱吃的一种蔬菜，但大多数人都喜欢生吃。最近，英国科学家研究发现，煮熟的西红柿更有益于健康，其中有助于抗心血管疾病的番茄红素更容易被人体吸收。     

浅论樱桃西红柿高产栽培技术

本文主要介绍了樱桃西红柿田间管理技术,包括播前准备、苗期管理、田间管理、病虫害防治等方面内容,以期为樱桃西红柿高产栽培提供指导。     

葱头爱问问

为什么马铃薯不叫牛铃薯？ 为什么西红柿不叫东红柿 ？     

用极谱氧电极法快速检测新鲜西红柿中SOD的活力

本文用极谱氧电极法检测新鲜西红柿中ＳＯＤ的活力，使用不同的抽提方法，结果表明用ｐＨ７．８磷酸缓冲液加定量ＫＨ２ＰＯ４的抽提方法，可达到快速，微量，准确的检测效果。     

用Ti质粒的双元载体法将抗性基因转入西红柿体细胞

采用Ｔｉ质粒的双元载体法对西红柿（Ｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｏｎｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ）的叶片外植体进行遗传转化，经选择培养基的筛选，从抗性愈伤组织细胞中诱导出具有卡那霉素抗性的幼苗．分子杂交证实，卡那霉素抗性基因通过根瘤农杆菌（Ａｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｔｕｍｅｆａｃｉｅｎｓ）的介导，整合到细胞核基因组中，转化子具有较高的新霉素磷酸转移酶活性，说明抗性基因在受体细胞得到表达．