TR35 2009年度世界顶尖青年创新家揭晓(1)

美国麻省理工学院《技术评论》杂志日前公布了其2009年度35位35岁以下世界杰出青年创新者评选获奖名单,华裔孟丽丝(EllisMeng)是其中的一名获奖者-利用微纳米技术尝试全新的给药方法,以取代传统的     

黄曲霉毒素——世上最强致癌物

2011年岁末．一则关于食品安全的负面消息给即将到来的新年喜庆气氛抹上了一丝黑影．12月24日，国家质检总局公布了对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140％。25日，蒙牛公司在其官网上承认这一检测结果，并“向全国消费者郑重致歉”。     

像蜘蛛一样吐丝的蚕

如果蜘蛛侠突然放不出丝．为无法攻击敌人而感到烦恼,那么现在他可以使用蚕宝宝当做“武器”。经人类基因工程改良过的蚕可以吐出高强度的蜘蛛丝与蚕丝的合成丝。这种新合成的丝比普通蚕丝更加坚固．但没有蜘蛛丝耐久。这一发明对于治疗伤痛．制造轻便防弹衣和人造纸巾都有帮助。     

豆豉纺线

在我国南方,有一种人们喜爱的食品——豆豉。它是把大豆煮熟后再经过发酵制成的。豆鼓很粘,在吃的时候,用筷子一挑,能拉出好长好长的粘粘糊糊的丝。也许有人在吃豆豉时曾想过:“这粘糊糊的丝到底是什么呢?既然是丝,说不定还是一种纤维呐……” 现在,那个“说不定”已成了一项真实的研究成果。日本的一位大学教授真的将豆鼓那粘糊糊的丝制成了纤维。     

尼尔洛旅店的谋杀案（下）

在法尔被巴勒温轰出房间的一瞬间，门“哐”的一声被关上了，只剩下我们这位倒霉的法尔先生在哪儿冲着门发呆。当屏幕右上角的时间显示为12时45分时．他的目光遇到了巡视至此的阿碧丝，他望了她一会儿，便跑回了自己的房间。     

月球疑云（五）

李卓压低声音：“这护士都听我说第二遍了还这么有兴趣,我故意赶他走的。”马上恢复了大嗓门：“后来终于让我把嫦娥找到了。就在那狮子林旁,九曲流斛溪畔,云度亭中．嫦娥穿着金银两色线绣花雪白的衫裙,披了长长的绿色丝帛,正和一只肥嘟嘟的白兔子玩耍。”     

丝蛋白纤维化机理(Ⅰ)——中部丝腺内丝蛋白大分子的有序态

生丝和稀释的丝蛋白水溶液及其浇铸的膜的结构已有许多研究工作报道,但是丝蛋白大分子在丝腺体内结构迄今仍缺乏研究。蚕吐丝是靠其内部挤压和外部拉伸应力作用,使贮存在中部丝腺内的液状丝蛋白大分子经前部丝腺从吐丝口吐出、结晶、纤维化。丝蛋白大分子分子量约30万,但其粘度远低于一般聚合物。与合成纤维纺丝过程相比,蚕的吐丝速度和压力低得多。但由于中部丝腺体内丝蛋白大分子的结构及形态不清楚,对这一过程了解甚少,上述现象也得不到合理解释。     

从“农抗101”中提取新异放线酮-尿素分子化合物与新异放线酮

1959年蔡润生等报道了从广东土壤中分离得金色链丝菌(Streptomyces Auras)A-94菌株。其发酵液在提取制霉菌素后的滤液经过活性炭吸附、醋酸乙酯洗脱,减压蒸去醋酸乙酯得到一种叫做“农抗1o1”的糖饴状物质。1980年华家柽、谢毓元也报道了将“农抗101”分离     

材料科学家的“丝绸之梦”

蚕宝宝是天生的“劳动能手”．它们吐出丝,结出茧．让人织出丝绸,这个过程一直令人称羡和惊讶。因为事实上,许多动物都能吐丝,却没有一种能像蚕丝那样被人类大量地利用,例如蜘蛛丝,现在,人们可以在伦敦的维多利亚和阿尔伯特博物馆（VictoriaandAlbertMuseum）看到一小块地毯和一个披肩,它们是用蜘蛛丝织成的．那块地毯不超过4平方米,所用的蜘蛛丝却来自100万只金球蜘蛛（Golden0rbSpider）,它是80个人用了5年时间才制成的。     

利用记忆效应的固体发动机

美国一家公司已经设计出一种简单的转缸式发动机。它是利用绕在二个轮子上的镍钛丝将低的热能变为机械能。微小的温度变化对镍钛合金都有强烈的作用:它的“记忆效应”使其恢复到原有形状;因此当镍钛丝绕金属轮弯曲然后用热水对它加热时,它就要拼命伸直,从而使轮子旋转起来。只要镍钛丝保持是热的。则发动机将不停地旋转。这种     

新知短信

笑脸蛛 美国马萨诸塞州的女摄影师达利娜·穆拉维斯基在夏威夷群岛的雨林拍到了一种怪异的蜘蛛。这种蜘蛛身上的斑点形成一张笑脸．被形象地称为“笑脸蛛”。笑脸蛛的身长只有几毫米，对人类无害。 这些照片是穆拉维斯在毛伊岛拍到的，她到这里的目的就是为了寻找笑脸蛛．最后在雨林的一片叶子下发现了它们．笑脸蛛体型很小，很难被发现，只有借助放大镜才能看到身上的笑脸。笑脸蛛的身长约6．35毫米，如此之小让人感到不可思议。     

太平洋中部锰结核及洋底软泥中发现低成熟烃类

对太平洋中部洋底锰结核及洋底软泥中氯仿抽提物的色谱－质谱分析发现，其．烃类生物标志化合物大多具低成熟特征（个别达到成熟烃特点）：“A”／C高达11．4－19．75；碳数奇偶优势指数（CPI）值为1．22－1．23；藿烷C31－22S（22S＋22R）值为0．59－0．60，Tm/Ts值为0．99－1．19；βα莫烷／（αβ βα）藿烷值为0．12－0．14；C29甾烷20S／（20S＋20R）值为0．35－0．41；ββ/（ββ αα）值为0．38－0．45；芳烃TA（Ⅰ）/TA（Ⅰ Ⅱ）值为0．16－0．21；甲基菲指数MPⅡ为0．35－0．67。根据样品采集区 的地质环境条件，结合其有机地球化学特征，可能是洋底热液活动促使洋底沉积物中有机质发生了热降解，导致了洋底成烃作用，并运移或渗透到锰结核及浅部软泥中，这一现象的揭示对于认识大洋底部环境中油气生成机理和拓展海洋油气勘探思路具有一定的启动意义。     

爱是神奇的良药

在美国加州,有一位名叫杰克逊的商人,因病瘫痪在床数年之久,多方医治无效,医生及本人均丧失了继续治疗的信心。就在杰克逊生命“垂危”之机,他早以为死于沉船事故达10多年的未婚妻蒂莉丝意外地来到他的面前。望着“死而复生”的昔日情人,杰克逊突然变得神忐异常清醒,紧紧握着心上人的双手,激动得热泪盈眶。蒂莉丝一往情深地望着杰克逊说:“我一直都在等待着你,至今尚未婚嫁。”喜闻此言,杰克逊万分激动,竟一下子坐起来,紧紧抱住了蒂莉丝……     

低能氮离子注入对花粉萌发及微丝骨架的影响

以百合花粉为材料,研究了低能氮离子注入对花粉萌发率及花粉萌发过程中微丝骨架结构的影响．研究结果表明,经１００ ｋｅＶ能量和１０１３离子／ｃｍ２剂量氮离子注入后,花粉萌发率显著增高,从（１６．０±１．６）％增加到（２７．０±２．１）％．进一步的激光共聚焦显微镜观察结果显示,经过处理的花粉粒水合 １０ ｈ后,花粉粒内微丝骨架结构从较为随机的在萌发询处的交叉网状排列状态变为浓密的平行或环形束状结构,并集中于花粉萌发沟处．因此推测,低能氮离子注入对花粉萌发率的影响可能是通过影响微丝骨架结构造成的．     

晶须

晶须是什么呢?让我们从一个有名的成语说起. 千钧一发的单晶丝自古以来中国人经常引用“千钧一发”去形容十分紧急和危险的局面,好似一根头发丝悬吊着千百斤重量顷刻间就会崩塌下来那样.一根毛发能够承担上千百斤的重量似乎是难以想象的事.近代材料科学的发展研制成了超高强度的物质——单晶丝,它的抗拉强度达几百吨/厘米~2,一根如头发粗细的单晶丝确实可承担一百多公斤的重量.     

又发现一条腔棘鱼

最近，一组非洲渔民在非洲东海岸桑给巴尔岛附近海域打捞上来一条腔棘鱼。经测量，这条腔棘鱼体长1．35米，体重27千克。腔棘鱼是一种非常古老的鱼，有“活化石”之称，曾一度被认为早已随着恐龙一同灭绝。直到1938年，有人才在南非附近海域重新发现这一“活化石”。到现在，人们总共发现了十几条活体腔棘鱼。腔棘鱼之所以很难被发现，     

南极:科学的“世界乐园”

我的首次南极之行是1971年,那时的南极没有一丝污染,举目而望,一片清新和晶亮闪烁。然而,在主要的科研村——麦克马道站的16年研究后,那里到处有丢弃的废油桶和许多考察队扔掉的杂废。一些学者担心南极的环境已被破坏,并且声称,目前到了采取行动的时侯了,人们必须保护这片科学的“世界乐园”,其因何在? 如果我们丧失了这一“世界乐园”,我们就会丢失许多科学问题的解答。     

超快强场激光在高温燃烧场中的成丝现象及其应用

超快强场激光在大气等光学介质中传输时会受到克尔自聚焦效应和等离子体散焦效应的动态调制,产生一种独特的非线性光学现象——激光成丝,在大气传感、太赫兹光谱产生、天气控制等研究领域具有重要的应用前景.针对超快强场激光在高温燃烧场成丝燃烧诊断应用,介绍了超快强场激光在燃烧场中成丝动力学过程以及传输成丝特性,综述了强场超快激光成丝诱导非线性光谱的机理及其在高温燃烧场诊断应用中的研究现状和进展,并探讨了当前强场超快激光成丝在该领域所面临的挑战和应用前景.     

家蚕后丝腺信使核糖核酸的制备

家蚕后丝腺里的信使核糖核酸(mRNA)编码丝蛋白,mRNA与若干核糖体相连形成多聚核糖体,成为合成丝蛋白的功能单位。保幼激素类似物喷布于家蚕五龄幼虫体表,可增加蚕丝产量,其重要原因之一是增加后丝腺中多聚核糖体的含量,在一定意义上说就是在于促进了     

两种拮抗菌β-1,3-葡聚糖酶和几丁酶的产生及其抑菌的可能机理

膜醭毕赤酵母（Ｐｉｃｈｉａ　ｍｅｍｂｒａｎｅｆａｃｉｅｎｓ　Ｈａｎｓｅｎ）和季也蒙假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａ　ｇｕｉｌｌｉｅｒｍｏｎｄｉｉ）是两株能有效抑制桃、油桃果实采后软腐病的拮抗菌．研究了拮抗菌的β－１,３－葡聚糖和几丁酶活性在ｉｎ　ｖｉｔｒｏ　和ｉｎ　ｖｉｖｏ上的诱导．结果表明,以葡萄糖＋细胞壁制品（ＣＷＰ）作为碳源时在Ｌｉｌｌｙ－Ｂａｒｎｅｔｔ基本培养基中诱导的（　－１,３－葡聚糖活性最高,其中膜醭毕赤酵母和季也蒙假丝酵母的最高值分别达１１４．０　ＳＵ（ｓｐｅｃｉｆｉｃ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｕｎｉｔ,　比活单位）和１０３．２　ＳＵ,而以葡萄糖作为惟一碳源时诱导的β－１,３－葡聚糖活性则最低．在Ｃｚａｐｅｃｋ　基本培养基中,膜醭毕赤酵母诱导的几丁酶（外切及内切几丁酶）活性显著地高于季也蒙假丝酵母,如膜醭毕赤酵母外切几丁酶最大活性达３．１３　ＳＵ,显著地高于季也蒙假丝酵母的最大活性（２．２４　ＳＵ）．酵母菌悬浮液和碳源也能诱导桃果实伤口处β－１,３－葡聚糖和几丁酶的产生．研究表明β－１,３－葡聚糖和几丁酶在抑制病菌时都有一定作用,并可能具有协同效果．