不同加工工艺香蕉片脆性的量化与比较

采用力学和声发射结合的检测方法和装置,分别采集不同加工工艺香蕉片产品从开始压缩到断裂过程中产生的力学和声学信号,对香蕉片产品的脆性进行量化检测和分析．结果表明：真空脱水香蕉片的最大压力统计平均值和最大声发射能量统计平均值最高,分别为53.74 N和114.57 mV·ms;而油炸香蕉片的最大压力统计平均值和最大声发射能量统计平均值最低,分别为24.88 N和20.18 mV·ms．力学和声发射结合的检测方法可定量检测香蕉片脆性;在烘烤、真空脱水、油炸、晾晒4种加工工艺中,真空脱水条件下获得的香蕉片硬度和脆性最高．     

巧克力糖衣滋补夹心枣加工技术

枣为我国特产，是一种营养价值和药用价值较高的药食兼用的滋补果品。每百克于品含糖35～509，Vc含量高达380～600mg其它还含有维生素如B1、B2、PP等，Ca、P、Fe等矿质元素也较高，素有“活性维生素丸”之称。对人体有健脾养胃、益气补血、滋肺强肾、缓解药毒等功效，民间视为补血和调理的药物，久取可强身延年。据报导，枣所含多精兑BP）类物质，对机体免疫具有重要作用；所含的芦了快＂tin）是治疗高血压的有效成分；还含环磷酸腺苷（CamP）物质，有抑制癌细胞生长和使癌细胞转换为正常细胞的能力，因此深受消费者喜爱。由于鲜枣不耐…     

真空冷冻干燥香蕉片的工艺研究

采用电阻法测定香蕉片冻干过程的共晶点和共熔点温度,研究不同物料成熟度、厚度、护色剂、冻结方法、加热板温度、干燥室真空度对香蕉冻干品得率、复水率、维生素C含量、可溶糖含量、酸度等的影响,结果表明:香蕉物料选用成熟度在7～8分熟,切成5～7mm厚度,选用L-半胱氨酸(L-Cys)护色,采用速冻方法冻结,干燥室真空度控制于70Pa,加热板温度0-60min～240min～300min～360min走势设定为20℃～60℃～60℃～40℃～40℃,所获香蕉冻干片品质优、产量高.     

纳米粉煤灰夹心砌块的研制

利用纳米材料、水泥、粉煤灰等主要原材料,加入适量外加剂,中间填入废弃聚苯乙烯泡沫.通过自然养护方法研制出纳米粉煤灰夹心砌块这一新型墙体材料.依据粉煤灰混凝土空心砌块的设计要求,设计砌块块型.根据正交实验方法,以砌块抗压强度为主要指标,优化砌块配合比参数,研制出了具有承重、保温隔热等多重功能的新型砌块.     

夹心风Ⅱ型燃烧器的研究

本文系统地阐述了夹心风燃烧器的工作原理及其混合特性。为了充分发挥向火侧一次风射流的着火优势,提出了向火侧一次风喷口带单折过扩口的夹心风Ⅱ型燃烧器。模型试验及工业性试验表明:Ⅱ型燃烧器向火侧一次风射流明显迎向上游高温烟气流,外卷吸增强,射流混合边界层增厚,着火条件显著改善。根据冷态试验的结果,对热态原型进行推算,燃用江西劣质烟煤时,煤粉射流离喷口后的无因次距离l/B在1.2～1.8的范围内能实现稳定着火,炉内温度水平提高100℃以上,取得了满意的经济效果。     

夹心式复合保暖材料的结构设计

通过对多种纤维的筛选与混合、多层絮片的设计与复合,研制了一种具有夹心式结构的新型保暖材料,旨在提高我国寒区解放军部队冬季用鞋的保暖性能.经实验测试和部队穿着使用,保暖效果比较好,透气透湿和压缩弹性较高,能够较好满足鞋靴类及服装类产品的实际需求.     

一类夹心变换半群的正则元

设T_X是非空集合X上全变换半群,E是X上等价关系,则T_?(X)={f∈T_X:?_x,y∈X,(f(x),f(y))∈E?(x,y)∈E}是T_X的反射等价关系的子半群.取定θ∈T_?(X),在T_?(X)上定义新的运算°为f°g=fθg,其中fθg表示一般意义上映射f、θ、g的复合.关于这个运算°,T_?(X)成为夹心变换半群T_?(X;θ).本文刻画了它的正则元,给出了T_?(X;θ)是正则半群的充要条件.     

不同护色剂对冻藏香蕉片护色效果及品质的影响

本文采用0.1%柠檬酸(L0.1)、抗坏血酸(Vc0.1)、异抗坏血酸(SVc0.1)、NaHSO3(NaHSO30.1)、L-半胱氨酸(Cys0.1)5种护色剂浸泡香蕉片3min,研究不同护色剂处理对冻藏香蕉片褐变抑制效果及冻藏品品质的影响,结果表明,5种护色剂对抑制香蕉片褐变均能起到一定的效果,护色效果依次为Cys0.1＞SVc0.1＞NaHSO30.1＞L0.1＞Vc0.1. 综合护色处理后冻藏香蕉片的品质指标,可以得出,0.1%L-半胱氨酸能很好地抑制冻藏香蕉片褐变,并能有效地保持冻藏香蕉片的风味和品质.     

夹心换能器效率与结构关系

本文从夹心换能器整体等效线路出发,导出了频率方程的矩阵表示,探讨了换能器效率与形状及尺寸间的关系,给出了提高效率的途径.     

穿单孔宽带夹心式换能器

目的研究一种新型结构的宽频带换能器。方法采用一维设计理论,得到换能器的机械品质因数和带宽的表达。结果穿孔的几何尺寸与换能器的带宽有直接的关系。穿一定大小的孔可以拓宽换能器的频带,且随着开孔尺寸的增大频带随之拓宽,但并不是穿孔尺寸越大,频带就越宽,孔穿大到一定尺寸后,频带反而会变窄。结论在电导频响曲线上拓宽了换能器的频带,实验结果与理论计算相符。     

夹心保温外墙板连接件力学性能试验

目的研究三种不同形式玻璃纤维筋连接件的弯锚锚固能力、弯锚抗拉强度和弯锚抗剪强度,为使这三种连接件早日应用于夹心保温外墙板实际工程提供依据.方法采用自行设计的多组混凝土试件,首先对玻璃纤维筋进行直锚拉拔试验,然后对三种连接件进行弯锚拉拔试验,最后进行剪切试验,通过试验数据和试验现象分析三种连接件的力学性能.结果璃纤维筋拥有很高的抗拉强度和直锚锚固性能,最大拉应力值高达532 MPa.连接件端部弧度越大,连接件越容易发生剪切破坏,抗拉强度就越低,其中U型连接件的抗拉强度最强.V型(45°)连接件的开裂位移和极限位移最小,U型连接件的开裂荷载和极限荷载最大.结论玻璃纤维筋具有良好的力学性能,可充当预制夹心保温外挂墙板内部一种连接件.     

纵振型夹心换能器的高次模式振动

常用纵振型夹心换能器通常工作在基频,为提高超声的作用效果,要求同一换能器工作在不同频率。为此,笔者研究了常用纵振型夹心换能器的高次模式振动。结果表明,通过合理设计,可使换能器在基频与高次谐振频工作。     

有限保序夹心半群的格林关系

设X,Y是任意的非空全序集合,OT X,Y是X到Y的全体保序映射构成的集合,θ是Y到X的一个确定的保序映射.对任意α,β∈OT X,Y,定义:αβ=αθβ,这里αθβ表示一般映射的合成.则OT(X,Y)关于运算°构成一个半群,称为保序的夹心半群,记为OT(X,Y;θ).当X,Y都是有限集合且|X|>1,|Y|>1时称保序夹心半群OT(X,Y;θ)为有限保序夹心半群.本文讨论有限的保序夹心半群的格林关系.     

石膏夹心砌块墙体的施工与装修

石膏夹心砌块,是近几年来逐渐被推广应用的高层建筑较理想的内隔墙材料.它是用优质天然熟石膏为主要原料,废泡沫塑料作夹心,用高效石膏增强剂机械加工而成.它具有容重小(600～700kg/m3)、强度高(＞10MPa)、导热系数小(＜0.1Cal/m·h·c)、隔音效果好(41.2dB)、防火性能强(0.93h)、不变形、不老化、成本低、施工速度快等一般内隔墙材料不可比拟的优点.我公司在承建的枣庄市电业大楼工程中,使用了800mm×500mm×80mm规格的石膏夹心砌块作内隔墙材料达7000余m2,由于砌块体型大、墙厚小,材料本身又有许多特殊的性质,所以,在施工中遇到了不少困难.我们在施工操作规程,参照生产石膏砌块厂家的意见,经过反复的试验,总结出一套具体的能够满足墙体强度要求及墙面装饰要求的施工操作工艺,取得了令人满意的效果.     

矩形夹心式超声换能器的有限元仿真

本文研究了一种具有多个共振频率的矩形夹心式超声换能器。根据一维振动理论计算出了换能器纵向及横向的共振频率方程,并利用有限元法对给定尺寸的此类换能器进行了模态和谐响应分析,绘出了其频率导纳曲线。     

布尔群代数夹心半群的极大子群

给出了BG(R)中极大子群的结构定理,并把结果应用到布尔矩阵中。     

夹心型换能器制作中应力的研究

研究了夹心型换能器制作中所产生的应力,由平衡方程,连续方程和边界条件,从理论上推导出夹心型换能器在粘合固化时,PZT压电陶瓷所产生的应力计算公式,并计算出夹心型换能器粘合的最佳固化温度,以保证在高温条件下固化,既提高粘结强度又避免由于高温固化产生过大的应力而导致压电陶瓷破裂,从而提高了换能器制作的成品率和换能器的电声性能,经厦门海洋仪器厂生产实践证明效果良好,换能器的合格率达98％,电声性能稳定。     

石膏夹心砌块墙体的施工与装修

石膏夹心砌块,是近几年来逐渐被推广应用的高层建筑较理想的内隔墙材料.它是用优质天然熟石膏为主要原料,废泡沫塑料作夹心,用高效石膏增强剂机械加工而成.它具有容重小(600～700kg/m3)、强度高(＞10MPa)、导热系数小(＜0.1Cal/m·h·c)、隔音效果好(41.2dB)、防火性能强(0.93h)、不变形、不老化、成本低、施工速度快等一般内隔墙材料不可比拟的优点.我公司在承建的枣庄市电业大楼工程中,使用了800mm×500mm×80mm规格的石膏夹心砌块作内隔墙材料达7000余m2,由于砌块体型大、墙厚小,材料本身又有许多特殊的性质,所以,在施工中遇到了不少困难.我们在施工操作规程,参照生产石膏砌块厂家的意见,经过反复的试验,总结出一套具体的能够满足墙体强度要求及墙面装饰要求的施工操作工艺,取得了令人满意的效果.