红树莓品种的越冬性初步研究

在沈阳地区,采用电导法、组织褐变法和萌芽生长法对不同红树莓品种的越冬性进行研究,结果表明,树莓越冬枝条在-20~-25℃条件下遭受冻害,致死临界温度为-30℃,越冬期间枝条表皮保水能力较差,抽条现象较严重.树莓越冬伤害为冻害和抽条伤害两种,但主要是抽条伤害.     

辣椒93-100-17-1-0抗疫病遗传规律的初步研究

通过对2个亲本93-100-17-1-0和茄门及93-100-17-1-0×茄门的F1代和F2群体进行接种试验,初步分析了93-100-17-1-0品种的抗疫病遗传规律,认为其抗疫病性状是受多基因所控制.     

辣椒多倍体诱导的初步研究

辣椒是二倍体植物(2n=24),本实验用秋水仙素水溶液处理辣椒种子和幼苗,获得了四倍体(2n=48).实验表明:四倍体辣椒的叶、茎、花、果和种子等各个器官均表现了肥大特征,但四倍体现蕾比二倍体晚5—7d.用四倍体做母本,二倍体做父本,进行杂交,获得了同源三倍体(2n=36).子叶的宽长比值可作为多倍体鉴定的指标.     

青海辣椒疫病的初步研究

本文报道了对辣椒疫病的初步研究结果。经病原菌分离，回接和生物学特性研究表明，在青海普遍发生的辣椒病害是辣椒疫病，病原菌能在１２．５—３５℃下生长，对孔雀绿不敏感，寄生范围广，对照有关疫病分类资料，初步鉴定为辣椒疫霉。     

防治辣椒疫霉病的甲霜灵缓释性片剂的研究

通过杀菌剂平皿筛选，选出甲霜灵为防治辣椒疫霉菌较理想的药剂，但用甲霜灵灌根药效仅有７～１０天。在甲霜灵中加入对镰刀菌、丝核菌有效的杀菌剂及磷、钾、硼、锰、锌等营养元素，再配入缓释性添加剂，用压片机压制成缓释性冲剂，经平皿抑菌检验，埋入土壤中的缓释性片剂５５天后还有一定的抑菌能力，田间防治效呆可达８２．４％～９２．５％。     

从辣椒中提取辣椒精的研究

本文探讨了从辣椒提取辣椒精工艺中各种因素对得率的影响，提出了一条从辣椒中提取辣椒精的较佳工艺路线，从而为辣椒调味品的应用提供了一种新的方法。     

电镜观察疫霉菌对辣椒组织细胞的侵染机理

本文主要介绍了用透射电镜研究辣椒疫霉菌病对辣椒组织细胞侵染后的形态发生。侵染后的幼苗外部出现典型症状:茎部褐变、枯萎、叶片腐烂。疫霉菌主要侵染地表以下的主根和根茎部,致使植株萎蔫、坏死。电镜结果证实了疫霉菌侵染在辣椒茎部的韧皮薄壁组织细胞。疫霉菌的茵丝细长,是无隔膜菌丝,其内有核和核仁及电子密度高的深色物质和空泡。     

辣椒深加工工艺研究

辣椒成熟果实,红色.含有辣味成分及天然色素成分,根据结构特异性,采用碱性低度乙醇分离,制成纯真辣味调味品——辣椒精,及无异味、辣味、染色能力很强的天然色素辣椒橙.     

皖贝母内生真菌的初步研究

采用平板分离法从皖贝母新鲜鳞茎、茎杆和叶中分离出2种内生真菌（A1和B1）,通过菌落形态和ITS序列确定内生菌的种属,通过DNAMAN软件多重序列比对确定与其他真菌的同源关系。结果表明,A1归为被孢霉属,与Mortierella elon-gata的ITS序列同源性高达99.44%;另一种归为青霉属,与Penicillium janthinellum的ITS序列同源性高达98.65%。     

胡椒粉末的差示扫描量热研究

用差示扫描量热法(DSC)研究了黑胡椒粉和白胡椒粉的热性质，加热温度为室温至773K，加热速率为5K／min，测定氛围为静态空气．实验发现：超过313K时，胡椒粉的挥发成分有明显损失，超过488．8K时氧化分解并燃烧．建议胡椒粉应在313K以下密闭保存，适用于汤料类调味而不是用于烧烤类调味。     

食用菌污染真菌的调查研究

报道了食用菌制种及栽培中的污染真菌5科7属12种:毛霉科(Mucoraceae)1属2种,根霉属(Rhizopus),黑根霉(R.nigricans Ehrenb.),杭州根霉(R.hangchow Yamazaki.),点头根霉(R.reflexus Ehrenb.);长喙壳菌科(Ceratostomataceae)1属1种,毛壳菌属(Chaetomium Kunze et Schmidt),卷顶毛壳菌(C.murorumCda.);丛梗孢科(Moniliaceae)2属5种,青霉属(Penicillium)3种,皮落青霉(P.crustosumThom),葡酒色青霉(P.vinaleumGilman et Abhott.),类阿达青霉(P.adametzioides Abeex Smith.Br.),曲霉属(Aspergillus)2种,黄曲霉(A.flavusLink.),青霉状曲霉(A.penicilloidesSpegazzini);暗梗孢科(Dematiaceae)2属2种,链格孢属(Al-ternariaNees ex Wallr.)1种,细交孢链孢霉(A.tenuis Nees.),枝孢霉属(Cladosporium)1种,禾黑芽枝霉[C.herbarum(Pers.)Link];黑盘孢科(Melanconiaceae)1属1种,拟盘多毛孢菌属(Pestalotiopsis),拟盘多毛孢菌(Pestalotiopsissp.).其中,杭州根霉(R.hangchow),点头根霉(R.reflexus),卷顶毛壳菌(C.murorum),皮落青霉(P.crustosum),葡酒色青霉(P.vinaleum),类阿达青霉(P.adametzioides),青霉状曲霉(A.penicilloides),禾黑芽枝霉(C.herbarum)8种真菌为河南省食用菌污染真菌新记录.     

北疆地区辣椒病毒病毒源种类分离鉴定的初报

1990～1992年,从石河子、昌吉、阜康、乌鲁木齐及哈密等地采集了不同症状的辣椒病毒病标样75份。通过指示植物3次单斑分离,纯化后获8个病毒分离物,编号分别为P—91—5、P—91—7、P—91—8、P—91—10、P—89—2、P—89—27、P—90—3及P—90—4。上述分离物经病毒的寄生范围、鉴别寄主反应、传毒介体及传播方式、体外稳定性、电镜粒体观察、血清学反应及理化性质的测定,鉴定出6种病毒:黄瓜花叶病毒(CMV)占28％、烟草花叶病毒(TMV)占24.7％、蚕豆萎蔫病毒(BBWV)占5.0％、马铃薯X病毒(PVX)占4.3％、马铃薯Y病毒(PVY)占2.7％、烟草花叶病毒组一新成员病毒(暂定为C_aMV)占21.3％。还有两种未知病毒分别占13.2％及3％。研究表明,在北疆地区辣椒病毒病的主要毒源是CMV、TMV及C_aMV,但对辣椒危害性最大的是TMV及BBWV,导致辣椒萎蔫、坏死及顶枯。     

蓝藻越冬机理研究进展

在水体富营养化日益加剧的形势下,蓝藻水华的爆发频频发生.在蓝藻的整个生活史中,越冬期是一个非常特殊的时期.藻体避开冬季不利的生长环境沉入底泥越冬,并可能成为来年水华爆发的"种源".所以,对蓝藻越冬机理的研究是非常必要的.这里就越冬期蓝藻的藻细胞形态、藻体毒性及上浮能力,蓝藻对冬季底泥的环境如低温、低光照、低氮高磷的适应性及其与浮游动物种间关系进行综述,并归纳总结了越冬期末藻体的复苏机制,指出目前关于此阶段研究存在的问题,明确未来的研究重点.     

石河子地区棉蚜越冬规律及防治

棉蚜多以孤雌胎生蚜在室内花卉寄主上越冬,冬季窖藏石榴上的棉蚜卵能正常孵化,1月搭起的蔬菜大棚棉蚜末见发生;秋季至冬前,次生寄主棉田棉杆上的有翅孤雌蚜始终保持一定比例,棉田翻田耕后棉杆上棉蚜越冬卵未见存活,而立于地面棉杆上的越冬卵可孵化。下雪丧,原生寄主黄金树上有翅弧雌蚜基本消失,春季原生寄主与次生寄主上棉蚜卵的饱满率及其孵化率均较低。     

灰翅麦茎蜂越冬幼虫抗寒性研究

测定了灰翅麦茎蜂越冬幼虫的过冷却点、结冰点和不同低温强度及持续时间的冷冻处理 ,得出如下结果 :灰翅麦茎蜂越冬幼虫过冷却点为 - 2 4 8± 1 2 5℃ ,结冰点为 14 9± 1 5 9℃ ;一定的低温条件下 ,处理时间愈长 ,化蛹率愈低 ;随着低温强度加大 ,化蛹率明显降低。并且探讨了青海省独特的气候特点对越冬幼虫的影响以及准确预测其发生量对指导大田防治成虫的重要性。     

豫南大别—桐柏山区野生大型真菌生境考察初报

豫南大别——桐柏山地丘陵区的南部和东部与湖北、安徽接壤,包括南阳盆地东部丘陵和淮河干流以南的山地丘陵区,总面积为22381平方公里.其气候,土壤,植被及作物的组合都具有过渡地带生态特点.森林覆盖面积大,植物群落多样.丰富的植被,优越的气候,为真菌繁殖生长提供了良好的环境.笔者数年来对豫南大型真菌种类及生态作了考察,初步整理出330种大型真菌,其中食药用菌202种.     

霉菌产脂肪酶发酵条件的研究

从合肥市不同环境的土壤中分离筛选到几株产碱性脂肪酶的霉菌菌株。这些菌株产酶培养基组成 (% )是 :黄豆粉 4 .0 ,玉米浆 1 .0 ,橄榄油 1 .0 ,小麦粉 1 .0 ,(NH4) 2 SO41 .0 ,K2 HPO40 .2 ,pH自然。产酶的最适温度 2 4～ 2 6℃ ,pH稳定范围为 9.4～ 9.5 ,培养周期为 72h .     

暖水性鱼类鱼种越冬技术

暖水性鱼类必须生活在一定水温的水体中才能安全越冬，利用工厂余热、塑料大棚、地热水、小型锅炉等作为暖水性鱼类的越冬方式均为实用有效，同时，在越冬期间，要根据暖水性鱼类的生理生长特点，加强饲养管理和病虫害防治。