玉米花粉酸奶的开发

花粉,自古以来就被誉为“植物生命的精华”,素有“微型天然营养库”的美称,在许多国家已被制成保健食品作为强身、健美的最佳选择.但其采集困难、不易储存、加工成本较高以及人们的认识等原因,至今没有成为一种大众化产品.同时,个别花粉吃起来略显腥涩,食用不方便,产业界也一直没能找到解决花粉口味与食用不便的有效途径.就玉米花粉的采集、采后处理、加工及营养酸奶的加工工艺进行了介绍.     

玉米雄性不育制种技术的研究和开发应用

玉米雄性不育化制种技术,利用雄性不育的母本,免去人工去雄,从根本上解决了自交苗的问题.引进部分Y型雄性不育胞质,成功地将478、8112、832等主要品种的母本转为不育系.采用直接回交法,从遗传学上讲,当选育亲本回交达7代时,不育胞质A的核置换达99.2%,显著提高了制种质量和大田生产产量,降低制种成本,社会、经济效益显著.     

基于图像处理的新型智能植保系统的研究与开发

一种自动化、智能化的新型农业植保系统,以玉米叶部病害为试验材料,采用比传统算法更为简便、更实用的图像增强方法,目前可以针对玉米5种常见病害进行基本识别,采用计算机系统控制和喷洒药剂.进一步开发完善后可以应用于其他经济作物、大型的蔬菜基地、果园等场合.     

开发南方玉米生产有可能，有潜力，有必要

粮食是农业的基础。我国南方的粮食问题核心是饲料问题。“玉米乃饲料之王”，开发建立以南方玉米为主体的饲料生产体系，是解决我国南方粮食与饲料问题的根本出路。一、开发南方玉米生产的重要性和迫切性1．有利于解决南方饲料的短缺长期以来，南方玉米饲料短缺，直接影响畜牧业的发展。如湖南省每年饲料用粮达40亿公斤，而年生产玉米量只有2～3亿公斤。江西省玉米年总产量也只有7～8万吨，只及总需求量的1～2％；江苏全省玉米年产量缺口在20亿公斤以上。据估算，南方稻区每年缺少玉米总量大约为100～150多亿公斤。玉米的匾乏，严重影响和…     

玉米蛋白生物活性肽的开发

玉米蛋白含有丰富的蛋白质和独特的氨基酸组成，通过酶法改性可得到大量的生物活性肽。本介绍了玉米蛋白酶解物中的生物活性肽及其特殊的生理功能，利用低价值的玉米蛋白生产高附加值的生物活性肽具有原料来源丰富、成本低、安全性好等特点，可以充分利用玉米资源，大大提高玉米加工企业的经济效益和社会效益，应用前景十分广阔。     

特种玉米栽培技术要点

特种玉米可分为两类：专用玉米和优质玉米。像甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、青饲青贮玉米属于专用玉米，其用途单一，不能作它用；高油玉米、优质蛋白玉米属于优质玉米。特种玉米在栽培技术上要求比较严格，需要层层把关，否则当代所结的籽粒可能会失去特种玉米的性质，影响经济效益和社会效益。现将特种玉米栽培技术要点总结如下。     

玉米蛋白粉综合利用研究

通过对玉米淀粉厂副产品（玉米蛋白粉）酶解,除臭处理后,可以提取食品级天然黄色素和广泛用于食品医药行业的辅料玉米醇溶蛋白,该工艺反应条件温和,易于工业化生产,并可显著提高玉米蛋白粉的附加值。     

紧凑型玉米不同品种密度与产量关系初探

玉米在栽培上与产量直接相关的主要是品种、密度、施肥水平。为了探索紧凑型玉米在我县的适宜种植密度，特设置该试验。试验结果表明在一定范围内随密度增加而产量增加。即６６７ｍ＾２栽６５００株〉４８００〉４０００株〉３７００株。