知识果味派

世界最强壮的动物不是老虎,这让它的亲戚——没牙的小猫知道了很不舒服,那是因为它见的世面太小。海龟一辈子不敢脱外套,弹涂鱼竟然拿尾巴当吸管使,真是创意无限。我想,这事要是说给马听,马肯定吓得站都站不住,别说是站着睡觉了。还有,为什么鸵鸟也是鸟,却不会飞呢?本期的知识果味派将这些知识小点心悉数端上,你自己细细品尝吧!     

糖姜的加工技术研究

中医认为,生姜具有解表散寒,温中止呕、化痰止咳之功效,用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽以及解半夏,天南星、鱼蟹、鸟兽肉毒。而生姜因其味辛辣等的原因,食用起来味道总是不尽如人意,所以当前很多意识到生姜的食用和药用价值的人,都通过生姜制品来改善姜的辛辣度,使其更易被人们所接受。     

科学果味派

雨林深处的迷失古城;离地3米的飞碟;铜水龙头能杀菌;超级行星大碰撞;给绵羊戴上防毒面具.     

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松鼠凭借它的大尾巴任树上跳来跳去,那得意样可气坏了正忙着织网的蜘蛛,有什么了不起的,蜘蛛“哼”了一声,使出它的百粘飞链,一下粘住了对面的大树,然后爬过去继续织它那巧夺天工的网!梅花鹿也不甘示弱,立刻展示它的换毛大法。“春蚕到死丝方尽”,蚕的一生可谓是鞠躬尽瘁、死而后已。可是有谁知道这其中的原因呢?姜太公直钩钓鱼,让苍鹭羡慕无比,于是它也拿根羽毛来实验一下,能否成功?你想知道这一切奥秘,就快来尝尝这期的果味大餐吧!     

知识果味派

海豚有耳朵吗?海龟为什么爱掉眼泪?勤学好问的木鼠顺着路标跑去请教大象,没想到大象正和犀牛洗澡呢,理都不理它。木鼠只得问一只爬上岸的螃蟹,谁知它不仅不知道,还口吐白沫怪吓人的。螃蟹一头扎进河里,嘟囔道:“我替你问泥鳅老弟去!”哈哈,故事虽荒唐,但本期知识果味派的主角就此闪亮登场啦——     

知识果味派

“做贝类,真可怜!海獭蛮横、海星狡猾,招招要我的小命。要是能学寄居蟹,有个更酷的家该多好啊。海龟大妈,鳄鱼老兄,你们谁能帮我呀?”听,这是一只海贝在绝望地呼喊,发生了什么呢?快看本期的知识果味派吧!     

知识果味派

站在环保的立场,散香龟很可能会让冰箱提前退休。别看刺猬貌不惊人,却是免费的园丁。猫狗打架司空见惯,但谁能想到竟是语言惹的祸!犰狳的三大御敌战术真是让人大开眼界。壁虎拿出神秘武器想让水母嫉妒它。可水母毫不示弱,在蔚蓝的海面跳起了蓝色的华尔兹!本期的知识果味派为大家献上清凉美味的水晶果冻,希望给你的六月带来一丝又一丝的清凉!     

知识果味派

蓝色的血液不是谁都有,猜猜它是谁?可别回答是蓝精灵哦!丹顶鹤和鹤顶红是不是亲戚,这还要研究研究。模范老爸海马如何生儿育女,眼镜蛇是音乐爱好者吗?问题多多,知识多多。最可怕的是德国的一种龙虾,不要老公照样生孩子,如此繁殖有什么后果,让我们慢慢从头阅读。     

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鮟鱇鱼打个灯笼是外甥找舅舅,还是别有用心?这答案别指望沙漠之舟会告诉我们,因为它的眼泪还让我们纳闷着呐!按时睡去,按时醒来,灰熊这家伙有什么过人之处呢?其实,更牛的是这位,连人类都造不出的东西,居然让它给发明了,猜猜它是谁?雄蚊子为什么不吸血,是改邪归正还是力不从心,想知道吗,给你一双慧眼,看了保准清清楚楚明明白白!     

知识果味派

在“热”情洋溢的七月,有没有绝妙无比的消暑良方?就请蜜蜂、蜘蛛、大象、河马来各展其才吧!叩头虫见人就拜,是家教良好还是身不由己?蝗虫喜欢拉帮结派,是不是这样耀武扬威显得风光?想知道这一切谜底就请我们的主角闪亮登场——     

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农场里,一只鸭博士想弄清楚,为什么它们家鸭就不能像鸟一样飞翔呢;一只将死的甲虫也有一个强烈的心愿,就是想再拥抱一下大地,可是,一股神秘的力量阻挠了它!还有还有,猴子、猫头鹰、苍蝇、蚊子,它们都有怪异的表现!想知道这一切为什么发生吗?看看本期知识果味派——     

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蛇在漫长的进化中失去了手脚,舒服不舒服得要问它;长颈鹿一天才睡20分钟,想想都让人打哈欠;鱼会不会被水溺死,这个问题可要慎重回答;喜欢混在竹枝上摆“pose”的是谁,绝对不是大熊猫,它可没那么轻盈!最不厚道的要数名叫伯劳的那个家伙,有吃有喝也不铺张浪费呀,关键是它的做法有碍观瞻,看得人直起鸡皮疙瘩,想知道为什么,往下看呗——     

知识果味派

夏日炎炎好睡眠,这说谁呢?海参呗!怪了,海参怎么选择这个时候给自己放长假呢?大象对这个问题可没兴趣,它选择在水中尽情地嬉戏!当心了,可别被水呛个半死噢!变色龙是不是要参加化装舞会,换衣服忙得不亦乐乎!豪猪不知从哪里搞来一身古怪的行头,吓得大家乱作一团,不停呼喊:“有刺,小心!”究竟发生了什么,快看本期知识果味派——     

知识果味派

俗话说远亲不如近邻,可就有一些邻居在一块儿说偷就偷说打就打,那是谁呀?螃蟹的牙齿长在胃里,这可要小心哟,千万别把自己的胃给吃了;见了三只眼的鳄蜥不要害怕,先搞清楚是真眼还是假眼;麻雀妈妈爱吃素,却给孩子吃荤腥,这是为什么?斑马线的作用我们都知道,那斑马身上的条纹呢?不知道吧,不知道就赶紧往下学啊!     

科学果味派

会骑独轮车的机器人;竹子也能编汽车;宇宙中的味道;奇特恒星的“大尾巴”;发现中国最深洞穴。     

加工工艺对红参总糖及还原糖含量的影响

本文采用正交设计法研究加工工艺对红参总糖及还原糖含量的影响。结果表明在五项因子中,蒸参温度 (A因子)对红参总糖含量的影响较显著,蒸参温度高,红参总糖含量下降。故认为加工红参时,蒸参温度不宜过高。     

果味配方可控制前列腺癌

经过提取加工后的桔皮可用来阻止前列腺癌细胞向身体其他部位的扩散。密歇根大学的肯尼思、皮恩塔和韦恩州立大学的安阿伯研究出,用化学方法提取桔皮的有效成份能够减慢老鼠体内恶性细胞的扩散。 将提取加工后的桔皮做成药丸     

水果糖为什么会有水果味

水果糖的水果味，和真的水果味儿一样，如果你根据这个事实判断，以为水果糖是用水果和糖做的，那就错了。     

水果糖为什么会有水果味

水果糖的水果味，和真的水果味儿一样，如果你根据这个事实判断，以为水果糖是用水果和糖做的，那就错了。     

百香果味型黄酒勾兑降酸技术研究

以百香果和糯米为原料,加入酒曲和酵母,进行复合发酵而成的百香果味型黄酒,其原酒含酸量较高,不符合企业标准要求。为此,研究勾兑降酸的技术,主要采用稀释法和添加NaHCO_3(小苏打)两种方法。研究结果表明:添加NaHCO_3降酸可行,合适用量3.33g/L,勾兑后的产品总酸为9.35g/L,该指标以及pH值等其他指标均符合企业标准要求,并且风味、色泽均接近原酒情况。