螺旋藻的磁处理培养

就磁场处理技术对螺旋藻培养过程的强化进行了研究，发现螺旋藻的培养能明显地被适当的磁场处理所刺激，在强度为200－320kA/m的外加磁场作用下培养至第6天，螺旋藻最大细胞干重达2.76g/L,比同等条件下的空白对照试样多46．8％，其比生长率由0.4d^-1增至0.6d^-1，培养周期可缩短2－3d,同时，螺旋藻中蛋白质的含量增加了5.2mg/g，氨基酸总含量（除色氨酸外）增加了0.71mg/g，其中必需氨基酸增加了3.15mg/g，此外，微量元素Sr,Ni,Cu,Mn和Zn等均有显著增加，其中Sr和Ni分别增加了22.3和5．1倍，文中最后讨论了磁场处理对螺旋藻培养的强化机制，指出这种刺激作用与磁场处理加速了螺旋藻的光合作用和强化了其营养吸收有关。     

螺旋藻的研究现状及进展

螺旋藻是一种全天然、高蛋白、营养丰富而均衡、富含多种生理活性物质的功能性食品，具有极高的医疗保健价值，对许多疾病有防御作用。目前螺旋藻在大量研究的基础上形成了以工厂化养殖和深加工为主体的螺旋藻产业，应用前景极其广阔。本文从螺旋藻的生物学特性和食用历史、化学组成和保健功能、应用潜力及前景、遗传育种等几个方面对其研究进展加以综合介绍。     

循环磁处理对螺旋藻培养影响的研究

采用循环磁处理技术强化螺旋藻的生长过程,重点探讨了螺旋藻磁处理培养的生长特性．研究发现,当Ｈ＝０～３２０ｋＡ／ｍ时,适当的恒定磁场处理可明显加快螺旋藻的生长速度,提高其细胞浓度．采用气升式循环磁处理光生物反应器分批培养螺旋藻,当温度θ＝２８～３０℃,光照度Ｅ＝１６ｋｌｘ时,较佳的磁处理强度Ｈ＝２００ｋＡ／ｍ,藻液切割磁力线的速度ｖ＝０．１５ｍ／ｓ,此时第６天便可达到最大细胞浓度２．７６ｇ／Ｌ（干重）,比同期非磁处理培养时的产量增加了４６．８％,与非磁处理培养时的最大细胞浓度２．２６ｇ／Ｌ（干重）相比,磁处理的最大细胞干重提高了２２．１２％,达到最大细胞干重的时间提前了２天．可见,循环磁处理培养开辟了微藻培养的新途径．     

啤酒厂污泥替代营养盐培养钝顶螺旋藻的研究

啤酒厂废水处理后排出的沉淀池剩余活性污泥[1]（以下自称啤酒厂污泥）含粗蛋白20％～30％,磷、铁、钾等藻类培养主要元素含量丰富,同时还含有不少藻类培养所需的微量元素和辅助生长的有机物质,是培养藻类的良好基质[2]．经试验能50％替代营养盐培养钝项螺旋藻而保持其收得率基本不变,利用啤酒厂污泥培养螺旋藻既净化环境,又降低藻类养殖成本[3],是一条有政处理污泥和推广螺旋藻养殖的良好途径．     

螺旋藻研究纪实

螺旋藻含有极为丰富的营养成份：和生理活性物质，具有提高机体免疫功能、抗衰老等作用。因此，螺旋藻成为许多国家努力开发利用的一种新型的最有前途的微藻之一，并被世界卫生组织和联合国粮农组织称为“21世纪人类最佳保健品和最理想的食品”。鄂尔多斯沙区是我国名盐碱湖密集区之一，盐碱湖成群成组分布。该地区大     

啤酒厂污泥替代营养盐培养钝顶螺旋藻的研究

啤酒厂废水处理后排出的沉淀池剩余活性污泥~［１］（以下简称啤酒厂污泥）含粗蛋白２０％～３０％,磷、铁、钾等藻类培养主要元素含量丰富,同时还含有不少藻类培养所需的微量元素和辅助生长的有机物质,是培养藻类的良好基质［２］．经试验能 ５０％替代营养盐培养钝顶螺旋藻而保持其收得率基本不变,利用啤酒厂污泥培养螺旋藻既净化环境,又降低藻类养殖成本［３］,是一条有效处理污泥和推广螺旋藻养殖的良好途径．     

红外辐射对极大螺旋藻生长的影响

【目的】采用红外辐射处理极大螺旋藻以提高其产量。【方法】分别使用远红外(2~25μm)、近红外(940nm和850nm)处理极大螺旋藻,测定其最终干重和生长速率,研究不同波长红外线对极大螺旋藻生长的影响。【结果】极大螺旋藻经远红外(2~25μm)辐射处理后的最大干重为对照组的3倍,经940nm红外处理后的最大干重为对照组的2.3倍,经850nm红外辐射处理后的最终干重与对照组相差不大。【结论】远红外(2~25μm)和940nm波长的近红外对极大螺旋藻的生长都有促进作用,而850nm红外对极大螺旋藻的生长无促进作用。     

磁处理对物质系统热性质的影响

将统计物理的相变理论应用于磁处理问题，给出了磁处理物质系统由无序到有序的转变过程中内能和热容的变化规律，结果表明，磁处理的改变物质的结晶状态和形式，在相变结晶过程中分子的不同取向将影响系统的相变潜热，解释了有关实验现象。     

螺旋藻优质高产的新方法研究

螺旋藻是一种已有35亿年生命史的最古老的原核光合生物，已被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）誉为“21世纪最佳保健食品”。通过多年多点室内外试验研究，探明了TA乳粉促进螺旋藻优质高产的应用技术。在螺旋藻工厂化生产中，向养殖池添加TA0.01～0.02mg/L的TA乳粉，能促进螺旋藻的细胞分裂、增殖及藻丝生长，提高净光合速率和干物质积累，增强硝酸还原酶活力和呼吸强度，并显著提高蛋白质、氨基酸、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素、叶绿素及类胡萝卜素等含量。在促进螺旋藻品质明显改善的同时，还能显著提高其生物产量，处理比对照的增产幅度可达1.19～1.76 g/d·m2，增产率20%～30%。用TA乳粉作为螺旋藻养殖的调节剂及其养殖工艺是一项新创举，并开拓了TA乳粉在微藻上应用研究的新领域，是促进螺旋藻优质高产的一种比较好的方法，应用前景十分广阔。     

大螺旋藻氨基酸成分的研究

通过对大螺旋藻的游离氨基酸和全氨基酸的组成成分分析表明大螺旋藻有较高的氨基酸营养，全氨基酸成分与极大螺旋藻及钝顶螺旋藻的成分很相似．因此大螺旋藻与极大螺旋藻、钝顶螺旋藻同样，可被开发利用．