蛋价上扬 养鸡业值得期待

按照一般规律,鸡蛋价格在每年前半年只有在春节期间会出现阶段性上涨,以后一直会在低价位徘徊,直到6月份行情的低谷期才能结束。而今年进入3月下旬,市场蛋价就开始上涨,目前全国大部分地区每千克鸡蛋批发价都在6．30元左右,零售价格达到6．8元以上,预计后市的高价位还将持续一段时间。这对一直苦苦支撑的家禽养殖户来说,无疑是一个利好形势,值得期待。     

挂“鸡蛋”卖狗肉

2005年，49岁的商丘教师郭义明不甘于在老家拿一份稳定的工资，决定来郑州闯荡。第一次做生意的他仅投资6000元，就在郑州开了一家店，并且从开业第一天起，月月赚钱，三年来从来就没有赔过。就是这个仅有四、五平方米的小店，夏天淡季时每月净赚3000元，最多时每月盈利近万元。他究竞是怎么做到的呢？     

猪肉鸡蛋齐“跳水” 姜蒜猛涨又重来

河南省畜牧局对令省36个价格监测点最新统计数据显示．与上月相比,鸡蛋、猪肉价格齐跳水,分别下跌11．66％和2．51％。其中,10月16日猪肉平均价格每千克为23．99元,鸡蛋平均价格每千克8．26元;     

鸡蛋分拣机器人控制系统设计研究

基于Delta机构,设计了裂纹鸡蛋分拣控制系统,提高了鸡蛋附加值。首先,分析鸡蛋分拣机器人末端执行器运行的轨迹,找出运动规律,使机器人分拣运动更加平稳;其次,根据抓取需求,设计了气动真空吸盘系统;最后,设计了总体的控制系统。该系统能够满足鸡蛋自动分拣工作的要求。     

外盘利空施压 国内菜籽价格继续回落

2009年上半年，我国生猪市场经历了一次严峻的考验，那么下半年生猪市场又将如何呢？ 首先，生猪价格震荡走稳已成定局。从当前生猪价格走势来看，我国生猪价格依旧呈现较为稳定的局面．只有局部地区出现小幅下滑趋势。这主要是受当前国家收储效应影响，价格短期内小幅上涨。     

卤鸡蛋的生产加工工艺

卤鸡蛋是近几年来较流行的旅游休闲食品，现将卤鸡蛋的加工工艺介绍如下，其他卤制产品可参考该产品工艺及配方。     

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋中甘油三酯含量的比较研究

本文通过实验分为鸡蛋组、鸭蛋组、鹌鹑蛋组,分离蛋黄和蛋清,酶法测定TG含量的方法,比较鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等三种禽蛋中甘油三酯(TG)的含量。结果发现鸡蛋组中蛋清、蛋黄及总蛋中TG含量分别为(0.55±0.50)mg/g、(118.48±26.72)mg/g、(44.58±7.99)mg/g;鸭蛋组中蛋清、蛋黄及总蛋中TG含量分别为(6.44±4.50)mg/g、(138.18±31.91)mg/g、(66.28±11.19)mg/g;鹌鹑蛋组中蛋清、蛋黄及总蛋中TG含量分别为(2.83±2.35)mg/g、(107.25±23.35)mg/g、(56.63±9.46)mg/g。同组蛋蛋黄中TG含量高于蛋清(P<0.01);鸭蛋蛋清中的TG含量高于鸡蛋与鹌鹑蛋(P<0.05),鹌鹑蛋蛋清中TG的含量高于鸡蛋(P<0.05);鸭蛋蛋黄中TG含量高于鸡蛋与鹌鹑蛋(P<0.05);在总蛋中,鸭蛋TG含量高于鸡蛋和鹌鹑蛋(P<0.05)。实验总结出三组蛋中TG主要分布于蛋黄中,鸭蛋中TG含量高于鸡蛋和鹌鹑蛋。     

河南省钾长石开发与利用现状

<正>钾长石是一种含钾架状结构硅酸盐,颜色为浅红、浅黄或灰白色。钾长石用途广泛:在陶瓷工业中,钾长石主要是作坯料的熔剂及釉料的主要成分;在玻璃行业中,钾长石能引入碱金属氧化物,减少纯碱的用量;在化工中,钾长石不仅是制造钾肥的原料,还可得到副产品硫酸钾。     

如何看待当前生猪市场形势？

生猪价格下跌从春节以来就成为社会关注的焦点。猪肉价格一天比一天便宜,以致于消费者都担心,这样下去是否又会导致养殖户放弃养猪,回到生产滑坡、价格上涨的老路上去？生猪价格一跌再跌的同时,玉米等饲料价格坚挺,养猪效益在盈亏点上徘徊。目前,导致生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂。对此,养殖者必须把握新的形势,找准自己的“盈亏点”,把猪养好。     

2008年国内毛皮养殖业进入调整年

2006年我国皮毛动物养殖业延续了2005年的旺盛牛市行情进入了皮毛动物养殖的金秋年份，皮毛动物养殖业整体呈现出一派繁荣景象。在一片欢声笑语中，2006年的扩群大行动拉开了序幕．以貉子、水貂为首的整个皮毛动物存栏量急速猛增。皮张行情的空前高涨和高额养殖利润使得扩群增栏势不可挡。这种存栏量的爆炸式增长为2007年皮张产品的供大于求埋下了伏笔。     

2008年一号文件公布

《中共中央同务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》于1月30日正式公布。这是近五年来第5个关于“三农”问题的中央一号文件，也是改革开放以来第lO个以“三农”问题为主题的中央一号文件。     

2008年部分水果品种发展前景

苹果——中国果业第一大品种 华冠：华冠品种是打开国际苹果市场的最佳品种。短枝华冠（1995年选育,2003年通过河南省审定的品种）作为华冠的一个新品系,具有一定的发展前景。     

獭兔市场2008年下半年走势分析

预计2008年一级獭兔生板皮全年均价为33元／张左右，同比下降23．25％。 全球变暖，使貂皮和獭兔皮服装销售下滑；俄罗斯规定，2007年4月1日至12月1日，禁止外国人在俄市场内从事零售业，也使毛皮服装出口遭遇“寒流”。     

2008年四季度药材市场走势预测

一、野生药材走势强劲 我国野生药材资源十分丰富，蕴藏量在千亿公斤以上。但由于近半个世纪的无序采挖，以及多种自然灾害的连年发生，导致野生药材资源逐年减少，一些紧俏品种的资源几近枯竭，上市量每况愈下，而国内外市场需求不减反增，造成供需矛盾尖锐，缺口持续加大，价格不断上涨。     

2008-2010年板蓝根产销浅析

前不久，笔者对板蓝根主产区的黑龙江大庆、龙江、绥化；甘肃陇西、民乐、民勤；河北安国、定县、安平；河南郸城；江苏宿迁等地进行了采访调研。调研显示，进入21世纪后，板蓝根主产区已从我国的中东部逐步向西北、东北转移，主要集中到黑龙江大庆和甘肃的陇西、民乐、民勤、定西、甘谷等地。两个省的种植面积及产量连年增长，居高不下。今年黑龙江大庆板蓝根的总产量在3万吨左右，甘肃总产量也将超过3万吨，其他产区产量总计1～1．5万啼．     

2008年香菇市场发展动向剖析

随着香菇产业的不断发展壮大,2008年的香菇生产、销售呈现出以下五大特点： 一、向高品质发展 我国香菇产量逐年上升,占世界香菇总产量近八成。但出口的多是干香菇等简单加工的产品,科技含量低,经济效益差。因此,推行全过程的香菇标准化生产,发展高品质香菇加工产业,应成为香菇发展的主方向。