四个色稻品系的品质性状分析

对13-5，12-2甲，12-2，16-14个色稻品系的品质性状分析表明：13—5，12—2甲表现较差，12—2，16—1表现较好．特别是12-2含有丰富的营养成分，如赖氨酸等17种氨基酸、维生素A，B，C，E和微量元素Fe，Zn，可开发为具食疗和药疗功效的保健食品。     

中国专利集锦

营养保健蜂蜜的生产方法 该发明提供一种强化蜂蜜中缺乏的维生素A、D和牛磺酸,使天然滋补品的营养成分更加全面合理。方法是通过适当的工艺处理,使维生素A和维生素D成为可以溶解于水的维生素A乳化糖和维生素D乳化糖;通过加工工艺,使维生素A乳化糖、维生素D乳化糖溶解于蜂蜜中;采用中、低温高压快速浓缩法,去除蜂蜜因强化工艺增加的水分,从而保证蜂蜜的色、香、味不变。     

天然西瓜汁饮料澄清工艺研究

甲壳胺应用于天然西瓜汁的澄清，其总酸度、pH、氨基酸总量变化甚少，维生素C稍有降低，蛋白质损失较大．以最大吸收波段的吸光度控制色度，总可溶性固形物控制甜度，适当添加香精调节风味，可配制出色、香、味俱佳的天然西瓜汁饮料．若设计日处理西瓜6吨生产线一条，可日产250ml易拉罐西瓜汁3万罐，经济效益可观．     

绿波金可:技术创新叩开国际市场的大门

北京绿波金可天然维生素有限责任公司本着“健康人类，诚信为本”的宗旨，一直致力于天然植物有效成分的开发，公司科技研发实力雄厚，研发成功天然维生素E—生育酚(TOCOPHEROL)＼生育三烯酚(TOCOTDIENOL)的生产工艺，打破了目前我国在该技术领域落后状况，为我国的天然维生素E进入世界市场铺平了道路。     

天然维生素E的提取

介绍了天然维生素E的性状、理化性质,概述了天然维生素E的生理机能,主要综述了当前国内外天然维生素E的提取、制备工艺,并对天然维生素E的研究开发前景做了展望。     

新昌制药VE工艺技术获国家科技进步二等奖

２０００年度国家科学技术奖励大会上传出喜讯：浙江医药股份有限公司新昌制药厂独立开发的“天然ｄ－α维生素Ｅ工艺技术创新”荣获国家科学技术进步二等奖，这也是２０００年度中国医药行业科技进步最高奖。新昌制药厂厂长李春波代表工艺组参加了颁奖大会，受到江泽民、朱锗基、胡锦涛等党和国家领导人的亲切接见并合影留念。 天然维生素Ｅ是从植物油精炼时的副产物——脱臭镏出物经分子蒸镏、再经酶转化、萃取等工序精制而成。天然维生素Ｅ有。α－、β－、ν－、等多种构型，其中ｄ－α。维生素Ｅ的生物活性最高，在国外，尤其在欧、美…     

开发天然VE前景广阔

维生素E（VE）又名生育酚，是一种常用药品兼营养保健品，目前已成为维生素系列的三大支柱产品，市场前景看好。在世界维生素市场中，VE是需求量和销售额增长最快的品种，多年来全球销售额每年都以10％－20％的速度增长，1997年销售额比1996年上升了24％，1998年比上年又上升了18％。在整个人市场中，合成VE约占市场份额的80％，达到2万吨；天然VE占20％，为5000吨。合成人在西方国家中主要用作动物饲料添加剂，天然VE则主要为人所用。生产天然VE的原料来自植物油精炼后剩下的油脚，由于受原料来源的制约，产量增长不快。但是，天然人…     

番茄原汁饮料生产技术

项目简介 番茄是茄科植物番茄的浆果，含有丰富的营养成分，是人体食补维生素A和维生素C的重要来源，番茄果实中钙、磷、铁等含量都超过一般水果，所以番茄汁适于各种人群，作为中老年、要幼儿的天然饮品特别适合。     

天然蜜蜂花粉饮料_碧宝龄_通过鉴定

为了开发我省的林区花粉资源,提高我省林区的经济效益和人民的健康水平,增加我省花粉食品在国际市场上的竞争能力,华南师范大学和广东省林业厅等6个单位组成广东花粉开发研究协作组,经过一段时间的努力.研制成功天然蜜蜂花粉含汽饮料“碧宝龄”,于1985年2月1日通过鉴定.碧宝龄是以天然蜜蜂花粉为主要原料,经破壁精粉制提纯,再配以适量蜂蜜、蔗糖等而制成,具有蜜蜂花粉的天然全价营养成分,含有16种以上的氨基酸以及微量元素、多种维生素等,色好味香,清爽润喉、是我国首次试制成功的天然蜜蜂花粉含汽饮料,符合中华人民共和     

天然维生素E的制取工艺

天然维生素E从营养与价格上的均优于合成的维生素E,具有较大的开发潜力和市场消费潜力。针对天然维生素E大多存在于谷物种子胚芽中的特点,介绍了从谷物胚芽中制取天然维生素E含量高的植物油和从植物油精炼加工副产物中提取天然维生素E的几种工艺。     

维生素E美容课堂

1．什么是维生素E？ 维生素E（简称VE）是一种人们非常熟悉的脂溶性维生素．被科学家比作神话中的“青春之泉”。它是最主要的天然抗氧化剂之一，主要作用是延缓衰老、祛斑养颜，另外它的软化心血管方面的功能也是为人所知的。     

美国花菜的营养成分分析

分析美国花菜的主要营养成分，证明其含有丰富的维生素和微量元素，是一种营养丰富的天然保健食品。     

观赏稻“白拂”和“绿叶红妆”的观赏特性

"白拂"是以"縞稻"作母本、"Labell"作父本进行人工杂交选育而成的叶绿色具白条纹、颖和长芒均为白色的观赏稻新品种;"绿叶红妆"是以"縞稻"作母本、"北谷4"作父本的杂交后代再与"C239"(父本)杂交,从其杂交后代中选育出来的叶绿色具白条纹、稻穗有芒且穗色由白渐变成粉红色的观赏稻新品种。     

未来保健食品的开发方向

未来保健食品的开发方向未来的健康食品，将是不断开发、应用的动植物提取物。目前有开发价值的有以下几种。（１）麦芽和胚芽提取物其中含有多种维生素和无机盐类，营养价值很高，而且甜味纯正，是重要的天然甜味料。（２）洋葱、大蒜和姜的提取物其中含有天然的抗氧化能...     

玉米笋软罐头加工工艺的研究

文章以玉米笋为原料,研究玉米笋罐头加工过程中的硬化和护色工艺。结果表明,玉米笋最佳的硬化工艺条件为：氯化钙硬化玉米笋的温度为30℃．硬化的时间为60min,氯化钙的浓度为O．025％;玉米笋最佳的护色工艺条件为：维生素C护色玉米笋的温度为40℃,护色的时间为2．5h,维生素C的护色浓度为0．15％;柠檬酸护色温度为35℃,护色的时间为2h,柠檬酸的护色浓度为0．2％;综合分析后维生素C护色处理玉米笋较佳。文章并对玉米笋软罐头杀菌效果进行了研究,试验表明95℃、10min或90℃、20min为最佳杀菌温度时间。     

花岗石着色工艺

花岗石是一种天然硬质材料。花岗石装饰材料，尤其是天然的有色材料，因储量少、色差大、品类单调、抗酸性差、价格昂贵等问题难以广泛采用。由浙江科技学院生物与化学工程学院周孝瑞高级工程师等开发的“花岗石着色工艺”，在着色剂的选用及着色一校色工艺上均有不同以前献报道的创新特色。     

菠菜色素的提取及性能测试

本研究了菠菜色索的提取工艺，以及色素对光、热、酸、碱的稳定性，为天然色素的提取和应用提供了科学依据。     

PH电位滴定法研究核黄素,抗坏血酸与金属离子的混配作用

前言维生素种类繁多,性质各异,它们都是天然有机化合物,是人类维持生命增进健康不可缺少的要素。其中核黄素、抗坏血酸是重要的水溶性维生素,具有治疗多种疾病和抗癌的功能。     

分析天然食物中维生素B2含量的灵敏的高压液相色谱法

本文介绍了一种高压液相色谱——荧光法测定天然食物中维生素B_2的含量,采用在流动相中添加无机盐的方法以达到快速准确测定天然食物中维生素B_2的含量。本法适用于各种食物中维生素B_2的定量分析。     

沙棘制化妆品的几则配方

沙棘很早就以作为食品、维生素和药用植物而著名,它的果实可制成最高级的精制维生素制品而被利用,果实油可用于临床治疗各种疾病。原苏联在1979年召开的讨论维生素生产与研究的专业会议上,强调要增加天然维生素生产,认为沙棘是最有价值的维生素原料植物。