气相色谱-质谱联用法在食品分析中的应用——在食品添加剂及毒物分析中的应用

通过列举甜蜜素、甘油、面粉增白剂、克球酚、苏丹红I、三聚氰胺等典型实例,介绍了近年来气相色谱法、气相色谱-质谱联用法在食品添加剂及毒物分析方面的应用.     

食品中柠檬酸检测方法的研究进展

柠檬酸作为食用酸类,在食品工业上常被用于食品添加剂.许多国家对食品中柠檬酸的含量都有严格规定,因此测定其含量是检测某些食品质量的一项重要指标.介绍了近年来食品中柠檬酸检测的各种方法,如高效液相色谱法、反相高效液相色谱法、离子色谱法、气相色谱法、毛细管电泳法等.     

仪器分析在环境监测中的应用研究

通过对气相色谱法、等离子发射光谱以及原子吸收光谱法的基本原理进行研究,分析了它们在环境监测中不同的应用,以供同行参考。     

气相色谱法在有机磷农药残留量分析中的应用与进展

介绍了气相色谱法的发展及其作为１种常用的仪器分析方法的特点，讨论了了该 有机磷农药残留量分析应用方面的３个关键问题，即：样品的提取、色谱柱的选择检测器的灵敏度，并述了国内外有关气相色谱法分析有机磷残留量的进展及其未来的发展方向。     

气相色谱法在环境保护和环境监测中的应用进展

简要介绍了气相色谱法,及其在测定环境中有毒、有害气体方面的应用和进展,同时对气相色谱法在环境监测中的进展,进行了初步探索.     

气相色谱法测定复杂基质食品中的环己基氨基磺酸钠

国家标准GB／T 5009．97—2003中关于环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的检测仅仅局限于凉果、饮料、蜜饯类食品．通过改进方法,对含脂肪、蛋白质较高的食品如含乳饮料、冰淇淋、饼干面包以及其它含糖量高的食品中加入200g／L乙酸锌和100g／L亚铁氰化钾,从而扩大气相色谱法测定食品中甜蜜素的使用范围,同时提高了检测水平,变异系数0．15％,回收率在96％～104％之间,表明方法精密度和准确度令人满意．     

毛细管气相色谱法在丙烯腈中微量杂质含量分析中的应用

丙烯腈是一种合成材料,它水解后的物质是很重要的化工原料,广泛应用于各种工业中.对于石油炼化公司来说,丙烯腈中微量杂质含量的分析很重要,比如极谱法、光谱法和色谱法等.而在分析过程中,毛细管气相色谱法的应用必不可少,它是唯一一种可以对这些杂志同时进行分析的方法.而且毛细管柱的通用性很好,分离效率高,而且还很灵敏,是集很多优点与一身的设备.该文将分析细管柱气相色谱法在丙烯腈微量杂质含量分析中的应用.     

色谱法在国内维生素E测定中的应用研究进展

综述了测定维生素E时常用的气相色谱法与高效液相色谱法的主要方法、原理及样品前处理程序和方法,提出了各种方法目前存在的问题以及今后的研究方向和重点.     

气相色谱法分析杂醇油中的低级醇

介绍了用气相色谱法分析并测定杂醇油中低级醇主要成份及含量的方法。     

顶空气相色谱法在食品工业挥发物中的分析应用

气相色谱的顶空分析法（ＨＳＧＣ）采用气体进样，干扰少，谱图简单，适用于液体或固体样品中痕量低沸点化合物的分析，在食品、生物、医学、环等领域有应用前景。本文就ＨＳＧＣ在食品生产及其质量监测中的应用成果作一概述。     

气相色谱在食品检测中的应用研究

"民以食为天",随着人们生活水平与健康保健意识的不断提高,在食品加工与生产行业,如何提高食品的健康标准,保障食品生产与加工的安全与合格成了急需解决的重要问题之一。而气相色谱是一项新兴的分离检测技术,其能够很好地在农业、国防、工业方面发挥重要的作用。该文就在此基础上结合气相色谱的原理构造与基本特征来重点分析其在食品检测中的应用与发展情况,并就如何有效地使用气相色谱法进行检测作深入阐述。     

气相色谱法在废水分析中的应用

气相色谱法在废水指标分析中获得了较为广泛的应用。文章就此法在分析废水中的多环芳香烃、磷、农药、酚类、苯系物、金属类等化合物方面的应用作了综述。     

一种新型食品中山梨酸、苯甲酸的气相色谱检测方法

通过对食品前处理方法的改进,采用气相色谱法和新型研制的气相毛细管大口径色谱柱快速测定山梨酸、苯甲酸,使用福立GC9790型气相色谱仪,氢火焰离子化检测器（FID）和SBA-1（25m X 0.53mm X 1.00μm）气相毛细管色谱柱。样品平均回收率为97.26%（n=6）,平均相对标准偏差为1.378%,检测限为1mg/kg。     

毛细管气相色谱法测定食品中的氨基酸

本文报道了三氟乙酰氨基酸正丁酯的毛细管气相色谱分析方法；优选了衍生化条件和色谱操作条件，提高了氨基酸衍生物的分离度，缩短了分析时间，提高了定量分析的准确性；经食品样品测定，均获得满意的结果。     

气相色谱法测定食品中异丙甲草胺残留量的样品前处理方法

研究了气相色谱法测定食品中异丙甲草胺的样品前处理方法．样品用80％的甲醇水溶液超声波提取,正己烷萃取,PT-硅镁吸附剂色谱预处理小柱净化,配比为2：1的正己烷和乙醚混合液用作洗脱液,气相色谱法检测．最低检出限为0．0016mg/kg,样品加标回收率为94．0％～99．0％,RSD为1．0％～5．4％．     

气相色谱法检测饮料中的盐酸氯胺酮

文中考察了液液提取-气相色谱法检测饮料中盐酸氯胺酮的条件。饮料检材中添加pH值为9.2的缓冲溶液,再用三氯甲烷提取,提取液浓缩后加内标烯丙异丙巴比妥,进行气相色谱法分析。以盐酸氯胺酮与烯丙异丙巴比妥色谱峰面积比Y对橙汁中盐酸氯胺酮浓度X(g/mL)进行线性回归,在0.02-25.0g/mL浓度范围内,线性回归方程为Y=0.0055 0.4785X(r=0.9999),检测限为0.005μg/mL,平均提取率91.5%。该方法可用于饮料中的盐酸氯胺酮的提取检验。     

快速气相色谱法测定食品中的六种常见防腐剂

建立了一种分离测定食品中6种常见防腐剂(山梨酸，苯甲酸，对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)的简单、准确的快速气相色谱法，采用10m长，100μm内径的HP-5溶融石英毛细管柱，在快速程序升温条件下，六种常见防腐剂的分析时问为1．3min。各组分平均回收率(n=3)为96．45％；最低检测限为1．2-10μg／mL；线性相关系数大于0．994。     

气相色谱法检测饮料中的盐酸氯胺酮

文中考察了液液提取-气相色谱法检测饮料中盐酸氯胺酮的条件.饮料检材中添加pH值为9.2的缓冲溶液,再用三氯甲烷提取,提取液浓缩后加内标烯丙异丙巴比妥,进行气相色谱法分析.以盐酸氯胺酮与烯丙异丙巴比妥色谱峰面积比Y对橙汁中盐酸氯胺酮浓度X(g/mL)进行线性回归,在0.02-25.0 g/mL浓度范围内,线性回归方程为Y=0.0055 0.4785X(r=0.9999),检测限为0.005μg/mL,平均提取率91.5%.该方法可用于饮料中的盐酸氯胺酮的提取检验.     

衍生化气相色谱法测定食品中的苯甲酸与苯甲酸钠

本文采用三氟化硼——甲醇法，对样品中的苯甲酸的衍生化条件进行了研究．建立了一种食品中苯甲酸和苯甲酸钠的气相色谱分析方法．经精密度、准确度实验和样品测定，均获得满意的结果．     

快速分析阿片中的吗啡

采用大口径毛细管气相色谱法，以正二十四烷为内标，定量测定了阿片中吗啡的含量，回收率为91．3％－94．5％，相对标准偏差均小于2．5％，该方法分析速度快，定量准确，重现性好．