西瓜八氢番茄红素合成酶基因全长的克隆与表达分析

通过RT-PCR和RACE技术从西瓜果实中克隆八氢番茄红素合成酶（PSY）基因的cDNA全长,用生物信息学方法对其cDNA序列及推测氨基酸序列进行分析,并用实时荧光定量PCR技术研究PSY在不同瓤色西瓜果实发育过程中的表达情况.结果表明,PSY基因cDNA全长1 561 bp（GenBank登录号为KC166870）,其开放阅读框为1 266 bp,编码421个氨基酸.该基因及其推导的氨基酸序列与同为葫芦科的其他植物的PSY及氨基酸序列的同源性分别为87％和91％以上;序列分析显示,PSY氨基酸序列N末端存在转运肽信号序列.不同瓤色西瓜果实发育过程中PSY的表达存在明显差异,红瓤果实中的表达量最高,这表明PSY可能与红瓤果实中积累较多的类胡萝卜素有关;PSY的表达量均高于PSY-A,推测PSY基因主要负责果实中类胡萝卜素的合成.     

“西瓜打针”真伪辨

炎炎夏日正是品尝西瓜的最佳季节，但是“西瓜不能吃，打过甜蜜素、色素”的传言让一些消费者对吃过的红瓤甜西瓜心有余悸，不敢再购买，很多瓜农也因此损失巨大。这种说法究竟是谣传还是事实？     

巧吃西瓜降重降肥法

西瓜为葫芦科一年生草本植物西瓜的果实.西瓜原产非洲,我国很早引入,先在新疆种植后遍及全国各地.西瓜有早熟(6月份)和晚熟(10月份)品种.但无论何种品种,新鲜西瓜都是个肥大、瓤多汁、味甜爽口.为人喜食.     

生活贴士

“一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云”，这是古人咏西瓜的佳句。炎夏酷暑，西瓜又成了人们消暑解渴的时令佳品。可西瓜上也有不少学问，这里给您说几件。盛夏话西瓜贴生活士　　浑身可入菜在作为水果生食的同时，西瓜更可做菜入馔。西瓜做菜的最佳部位是瓜皮，西瓜皮又名翠皮或青衣，削去表层老皮后可切成丝、片、块，采用烧、煮、炒、焖、拌等烹调方法，可做出“翠皮里脊”、“糖醋瓜皮”、“清炒青衣丝”、“凉拌西瓜”等菜肴，其味皆清鲜爽口，不逊于任何一种瓜类蔬菜。西瓜瓤也可入肴，用其切块炖肉或挂糊炸，味道都很不错。　　西瓜小知…     

杨梅的生产效益与市场前景

杨梅是我国南方良好的经济生态树种，著名的特产果树。它不仅树姿优美，四季常绿，栽培容易，是绿化山地、治理水土流失的先锋树种，而且果实初夏成熟，色泽艳丽，风味独特，倍受消费者青睐。因而，种植杨梅可实现经济效益、社会效益与生态效益的可持续发展。杨梅的经济价值杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。主产地浙江余姚、慈溪的荸荠种杨梅，嫁接苗如栽培得法，一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公…     

实用技术

<正>如何采收和加工西甜瓜收:采收西甜瓜时,应根据品种成熟特性和雌花开放时间,进行估算后适时采收,对采收成熟度要求不严的品种,可适当提早采收上市;对采收成熟度要求严的品种,则应达到所需成熟度才能采收,以避免早采影响果实品质。有的品种果肉致密,适当延迟采收有利于提高果实品质;有的软肉甜瓜或沙瓤西瓜品种熟后易倒瓤,可适当     

农产品市场新趋势

随着经济的迅速发展，一些形奇、色艳、味美、自然、保健的农产品相继出现，引起消费者的极大兴趣，并且很快走俏市场。专家预测，农产品市场开发将呈现以下趋势。形状奇特例如手指般大的黄瓜、弹丸似的茄子；再有，像苹果那样可削皮哈，瓤黄味甜、玲球可爱的小西瓜；还有瓜形翘头细尾，形似长蛇的蛇丝瓜，一上市就一炮打响。色彩缤纷例如黑玉米、黑大米、黑小米、红玉米、红香米，还有黑、白、黄等美丽色彩的五彩玉米，红黄相间、整齐有序的花仙子、初玉米等彩色农产品，让人既惊奇又喜爱。鲜嫩可口例如金黄、浓香的黄瓜，叶绿、瓤红、肉质…     

水果为什么是圆形的?

在农场和果园里，我们常可以看到许许多多的果实：红彤彤的苹果，黄橙橙的梨，珍珠般的葡萄，碧绿的西瓜……那么，在这个植物的王国里，为什么大多数的水果都是圆形的呢？通过仔细观察，原因有以下几点：1.经得起风雨的吹打果树的成长都要受到风雨的吹打、太阳的照晒，果子的成熟是少不了这些遭遇的。果实是圆球形的，它所受到的“吹”“打”力就小些。这当中的奥秘又是什么呢？因为圆球形与流线型很相近，阻力小，减少了风雨对果实的吹力；雨点打在圆球形的水果上，接触面大，水果受到雨点的“打”力小，而且，雨水会很快滑落下去。因此，…     

哈根达斯PK本和杰瑞

炎炎夏日里最爽口的食物是冰激凌，而各种冰激凌中，哈根达斯大概是唯一畅销中美、东西闻名的品牌。不过同是哈根达斯，在中美两国消费者心中却有着截然不同的形象。在中国，哈根达斯等同于高品位、高价位、高消费。而在美国，哈根达斯也是名副其实的“三高”——高糖、     

高山西瓜栽培技术

“高山西瓜”是指在高海拔山地上栽培生产的西瓜。我县大盘山区栽培高山西瓜已有２０来年历史，由于可溶性固形物含量高，采收时节又恰逢西瓜上市淡季，深受城乡消费者喜爱。现将其栽培技术介绍如下：一、品种选择高海拔山地灌溉条件差，山地土壤水分含量少，而高山西瓜生长后期又处于高温干旱、暴阵雨和台风多发季节，所以在品种选择上除通常要求的优质、高产外，还应具有果实中等大小、圆形、不易裂果等特性。我县大盘山区多选用新澄１号、浙蜜1号等品种。二、培育壮苗ｌ.苗床准备苗床应选在避风向阳、管理方便的地方.因高海拔山地大多行…     

大棚礼品西瓜栽培技术

礼品西瓜又称精品西瓜．其外形美观，味甜多汁。营养丰富，含有多种维生素和无机盐．具有解热散毒、润肺利尿等保健作用。由于该西瓜不易裂皮。可实现长距离运输。加之单瓜重仅2公斤左右，非常适合现代家庭一次性消费，是大中城市超市上的畅销产品。我市2005年在察右前旗种植礼品西瓜获得成功，在西瓜供应淡季上市，取得了较好收益，今年我市礼品西瓜种植面积扩大。现将主要栽培技术介绍如下：     

夏天多吃瓜 养生又治病

夏天，各种瓜大量上市，主要有黄瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、木瓜等10多种。多吃瓜类能养身治病。黄瓜瓜类蔬菜中最常见的品种，生吃、凉拌、熟吃均可。它除含有多种糖类及氨基酸等营养素之外，还含有丰富的维生素，对肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。鲜黄瓜还有丙醇二酸，可抑制体内糖类物质转化为脂肪。因此，肥胖人多吃黄瓜（特别是生吃、做凉拌菜）有减肥作用。西瓜清热除烦、解渴利尿。可治热病伤津、暑热小便不利、高血压等。高血压患者，可取瓤绞对服用，也可直接哈瓤，每次500g，日服2至3次。夏日哮喘，可取西瓜汁加…     

抗砧嫁接防治重茬西瓜枯萎病的研究

抗砧嫁接是解决重茬西瓜枯萎病大量死秧的有效途径。试验表明；供试４种砧木以葫芦最好，具有当地种源丰富，与西瓜亲和力强，成活率高，植株生长健壮，无枯萎病株发生，产量高品质好等特点。而黑籽南瓜种源困难，嫁接亲和力差，中后期枯死株占２８％～６８．４％，果实品质差。其余南砧１号，美洲南瓜，冬瓜等还不及黑籽南瓜，均不宜做西瓜嫁接砧木。     

畅游巧克力梦工厂

炎炎夏日，还有什么比吃一个冰爽的巧克力冰激凌更让人舒坦的呢？这不，叽叽、喳喳和豆芽这几个“吃货”正在琢磨自己动手制作巧克力冰激凌呢!由于平时吃的巧克力都是现成的，对于怎么制作巧克力大家心里还真没谱。 巧克力吃起来好吃，制作过程却有些复杂，想做出一块“如丝般感受”的巧克力，不下点儿功夫根本不行。为了满足大家的好奇心，玉米博士决定带大家亲自去巧克力工厂打探一番，看看这诱人的美味到底是怎么做出来的!     

砍瓜的栽培技术

砍瓜是菜食瓜中又一新品种，具有诸多优良性状。此瓜生长期间砍掉一块还能继续生长，顾名思义“砍瓜”。砍瓜是通过杂交、组合、定位选育而成的一个新品种，属葫芦科绿蔓匍匐一年生植物，叶心形，5-7裂，背面茸毛。同株异花，花黄色，大喇叭形。雄花茎基20厘米处开花，雌花茎基130厘米处开花，主蔓结瓜为主，权瓜为辅，从春天播种，一直到深秋，陆续开花、结瓜，结瓜期长达半年，每棵结瓜13～15条，瓜长90-160厘米，直径12-15厘米，单瓜重6公斤．9公斤，瓜形长圆柱形，瓜色先由绿后变金黄色，具有较强的食用和观赏性，可以作为生产栽培或者是在农家乐中作观赏食用栽培，具有较好的卖点。     

复合型植物生长调节剂——“绿兴”促进苹果果实的生理效果

用“绿兴”的１０００倍稀释液和２０００倍稀释液的对普通富士和国光苹果进行喷施处理，观察和分析两种果实的生长情况，着色率以及有关生理指标，结果表明“绿兴”具有促进苹果果实生长的生理作用，特大果和一等果率提高１５．５％～４４％，并能明显改善果实品质，使糖份含量增加１０．２％～２２．６％，提高了着色率。     

变害为利,用处理废氯气排出的废水生产氯酸钾

太原化工厂革命职工于去年底,发扬自力更生、艰苦奋斗的精神,大搞综合利用,将全厂处理废氯气的“废水”,生产了炸药工业原料之——氯酸钾,化害为利,按年产氯酸钾50—70吨计算,每年可为国家创造财富12万元以上。它的生产方法是: 先将含氯酸钙和次氯酸钙“废水”用比重计测其比重,“废水”波美度在10～15°Be时,每100公斤“废水”加入35％以上的氯酸钾5～6公斤,“废水”波美度在15～20°Be时,每100公斤“废水”中加入85％以上氯化钾6～7公斤。“废水”加入氯化钾后,进行搅拌,     

苹果施用“926”植物生长调节剂后果实品质分析

分析表明：苹果施用“９２６”植物生长调节剂在提高产量的同时，也改善了内在品质，果实的含糖量呈增加趋势，含酸量下降趋势，但随品种不同有丰色面积可增加２４％，且色度加深。     

阳江龙氏彩印有限公司

阳江龙氏彩印有限公司创建于1984年，经多年发展，目前已拥有一支雄厚的生产技术人员队伍。其厂区占地总面积17500多平方米，厂房10200多平方米，主要设备有全新进口的四色小森、双色罗兰、双色三菱胶印机，E型瓦楞纸板机，全自动裱瓦楞纸机，全开切纸机，全开纸盒模切机，     

瓜中珍品——“迷你西瓜”

浙江省嘉兴市(李子)园艺科学研究所西瓜课题组,为丰富国内瓜类品种,率先从台湾引进了风糜海外的特小型瓜类珍品——迷你西瓜,并获得成功.该品种属极早生,抗病虫害能力较强,适宜各种土壤,可广泛利用海涂、山坡、丘陵及幼树林中间、套种植.全生育期春播78天左右,秋播70天.果为圆球型,单果重1kg～1.5kg之间,可以象苹果一样削皮吃,改变大西瓜那种一次吃不了,放不久的情况.瓤肉黄色晶亮,品质极佳,含糖16度(属超高糖型瓜中珍品),效益极高,仅有270户的烟台曲家洼村就种了25hm~2,总收入近400万元.“迷你西瓜”的栽培也比较简单,只要注意1.早施底肥,以适应其瓜型