白酒中超标甲醇的快速测定

报道了一种能快速，简便测定白酒中超标甲醇的方法，该测定方法，可供非专业化验人员应用，为酒类食品管理提供一种可靠，实用的手段。     

毛细管气相色谱快速测定白酒中甲醇

文章提出一种快速测定酒中甲醇的毛细管气相色谱定量方法。选择适当内标配合标准加入法进行测定，分析结果变异系数为3.33%；回收率为99.62%。表明本方法简便、准确、稳定。     

主次波长新分光光度法测定白酒中甲醇

甲醇在磷酸和高锰酸钾存在下,与品红亚硫酸试剂反应生成紫色醌型色素。本文依据胶体溶液对光吸收性质研究用该反应定量甲醇新方法——主次双波长法。该方法灵敏、精密、准确,计算曲线基本不受操作环境影响,操作方便快速。通过对酒样分析,RSD≤4.6%,加标回收率96%—106%,检出限仅0.005%。     

吉林产白酒中甲醇和正丙醇含量的测定

建立了适合同时测定酒中甲醇和正丙醇含量的气相色谱分析方法。实验采用程序升温的方法,以Agilent DB-FFAP毛细管色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm)为分离柱,氮气为载气,使用氢火焰离子化检测器,以乙酸正丁酯为内标物同时定量。一次进样分析在18min内完成。该方法中甲醇和正丙醇的线性相关系数分别为0.999 8和0.999 9,检出限分别为0.004ng和0.007ng,回收率在96.4%~104.5%之间,相对标准偏差(RSD)均小于0.74%。     

白酒中甲醇检验方法探析

本文仅对白酒中甲醇分析方法及其实验影响因素进行了讨论,并提出改进建议,提高了检测准确度,减小操作误差。     

紫外分光光度法测定白酒中糠醛的含量

利用Cintra10型紫外可见光谱仪对白酒中的糠醛进行了定量测定，研究了酒体共存组份对紫外线吸收光谱的影响，结果表明，在λmax=272nm处，可以利用紫外分光度法对白酒中糠醛进行了快速测定。     

利用光催化效应降低白酒中甲醇含量的研究

根据国家对蒸馏酒及配制酒卫生标准规定中对甲醇含量的具体要求，对食用白酒进行了去除甲醇的实验研究。将二氧化钛粉固载于玻璃微珠上制成固定式光催化剂，在紫外光照射下对白酒进行光催化反应，研究了其中甲醇降解的情况。对光催化剂涂层厚度和TiO2溶胶配比对降解甲醇的影响进行了比较。还对二氧化钛光催化降解甲醇的反应机理进行了探讨。     

气相色谱法悚测定白酒中的甲醇和杂醇油

确定了白酒中的甲醇和杂醇油气相色谱测定方法，采用直接进样和毛细管色谱柱，ＧＣ－ＦＩＤ测定，甲醇和杂醇油的平均回收率分别为９７．９％和９７．１％，方法简便、快速、准确，结果令人满意。     

白酒中甲醇检验方法探析

本文对白酒中检验分析甲醇的分析方法和实验影响因素进行了讨论，指出了常用法中的不足，提出了改进建 议。对同行操作中提高检验准确度，减少操作误差有一定的参考价值。［关键词］：白酒中甲醇；检验方法；探析     

固态法白酒生产中甲醇蒸馏规律研究

本文通过对实际生产馏酒情况的实验剖析,研究了甲醇在白酒蒸馏时的特殊规律。指出:采用缓慢蒸馏时,甲醇在酒身末尾出现浓度高峰,摘除这部分酒可以降低产品中甲醇的量;采用快火蒸馏时,甲醇在酒头及酒身有较广泛的分布,不易去除。     

气相色谱法直接测定白酒中乙酯类物质的含量

利用气相色谱法直接白酒中主要芳香成分乙酯类物质的含量与溶剂提取法和富集法进行比较，具有方法简单、分析速度快，分析结果准确等优点。     

关于蒸馏酒及配制酒中甲醇分析方法的探讨

甲醇含量是制备白酒时最主要的控制指标，在用亚硫酸品红比色法测定甲醇含量时，应严格控制浓度与显色时间等因素以取得最佳测定结果。     

白酒中总醛含量测定方法的研究

本课题研究了白酒总醛含量测定中，亚硫酸氢钠加入量、ｐＨ值对测定结果的影响。对原方法有关内容作了改进，提高了分析结果的准确度，适用于各类酒厂白酒总醛含量的测定。     

用钽试剂—氯仿萃取比色法测定钒的含量

1 方法及试验1.1 钒标准溶液的配制及标定配制:准确秤取纯钒酸铵1.1480g,以热水200ml溶解,冷却后移入500ml容量瓶中,稀释至刻度摇匀,此溶液(A)1ml含钒lmg,色消失加过量2～3滴,滴加苯代邻氨基苯甲酸2滴,用硫酸亚铁标准溶液(0.02N)缓慢滴定至粉红色消失即为滴定终     

香水中甲醇含量的测定

采用气相色谱法，用PEG-20M毛细管柱，柱箱程序升温，用氢火焰离子检测器对香水中甲醇进行定量分析。在选定条件下，甲醇含量在0．025％-0．40％范围内呈良好的线性关系，标准曲线的相关系数为0．9998，平均回收率为98％。     

FAAS法直接测定白酒中锰

用FAAS法直接测定白酒中锰，精密度高、准确度好、快速经济、有利于批量样品的测定。     

纳氏试剂分光光度法测定空气中氨含量的影响因素

分析了纳氏试剂光度法测定空气中氨含量的各种影响因素,提出在测试过程中应注意的事项,以降低空白吸光度,提高测试准确度.     

高效液相色谱法测定多烯磷脂酰胆碱注射液中苯甲醇含量

为了建立高效液相色谱法测定多烯磷脂酰胆碱注射液中苯甲醇的含量,采用色谱柱为C18(4.6mmx250mm,5μm);流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液;检测波长260nm;流速1.0mL/min。苯甲醇的线性范围为1.10mg～2.57mg/mL,r=0.9999;回收率99.62%,RSD=1.53%。本方法简便可行,结果准确可靠,可作为该制剂中苯甲醇含量测定的方法。