绿豆种子蛋白质和氨基酸组成特性的研究

研究了８个绿豆品种的蛋白质和氨基酸组成，结果表明涛 绿豆种子蛋白质以球蛋白为主，占４种蛋白质总量的６０％以上，其次是清蛋白，在占２５％左右，这两种蛋白质是绿豆种子的主要贮藏蛋白质部分；谷蛋白占１０％左右，醇溶谷蛋白在４种蛋白质中所占的比例最小，只是微量水平。     

不同活力花生种子蛋白质的研究

花生种子经人工加速老化处理后种子活力下降，其蛋白质总含量、胚轴和子叶中的蛋白质含量均随之下降，胚轴、子叶中可溶性蛋白质含量也随种子活力的下降而减少，低活力花生种子胚轴可溶性蛋白质和结合蛋白质的合成能力显著下降．低活力种子萌发时，贮藏蛋白质迅速降解，而新合成的蛋白质却较少，随着种子活力的下降，胚轴可溶性蛋白质和结合蛋白质的种类也随之减少．     

凹叶厚朴种子的结构及细胞化学研究

用组织切片法及细胞化学染色研究了凹叶厚朴种子的结构和内含物质分布的情况.结果表明：凹叶厚朴种子有种皮、胚和胚乳三部分组成;胚小,胚乳丰富.种皮由外种皮、中种皮和内种皮组成.外种皮细胞内无淀粉粒,含少量的贮藏蛋白质和脂类物质;中种皮细胞内有较多的淀粉粒和脂类物质以及少量的贮藏蛋白质;胚细胞中无淀粉粒,也无贮藏蛋白质和脂类物质;胚乳细胞中含有较多的淀粉粒,也含有大量的贮藏蛋白质和脂类物质.凹叶厚朴种子的结构及细胞化学特征是自然条件下凹叶厚朴种子繁殖率低下的原因之一.     

基于粮油主要成分分析的贮藏中变化研究

从不同的品种看禾谷类如大米、小麦、玉米、高粱与薯类所含淀粉比较多;油料种子像花生、棉子与蚕豆等所含蛋白质比较多;大豆、花生、油菜籽含有较多脂肪。种子的不同部位,胚主要含有脂肪与蛋白质,胚乳主要含的是淀粉,在贮藏过程中,胚比胚乳更容易变质。粮油种子在贮藏过程中要做到保质保量,这是贮藏稳定性,但实际上它们会向坏的方向变化,所以粮油贮藏中重要的是采取措施保持与提高稳定性。     

顽拗型种子贮藏和脱水过程中碳水化合物、脂肪和蛋白质的生化变化

顽拗型种子通常不能干燥到较低含水量或贮藏较长时间而不受伤害。导致这一问题的生化机制因属不同甚至同一属中的种不同而异。笔者测定了栎属、槭属和七叶树属顽拗型种子在室温下贮藏或干燥过程中的生化变化。虽然贮藏脂肪组成的变化是不确定的，但膜脂肪和蛋白质的结构以及蔗糖含量发生了变化。用两份白橡树种子在室温下贮藏12d的实验表明，脱水样品的蔗糖含量发生很大变化，而保持水分的样品中蔗糖含量变化很小。因此，保持水分种子的蔗糖用于正常的生长和发育，而干燥种子的蔗糖则用作糖保护剂。尽管如此，蔗糖的存在也许能保护干燥橡实的细胞膜不致破裂，但蔗糖不能保持橡实的生活力。     

花生种子活力的形成

种子活力形成于种子发育过程．花生种子发育过程中，贮藏蛋白质、蛋白酶和热稳定蛋白与种子活力有密切关系．ＡＢＡ在种子活力形成过程中具有重要的调控作用．     

种子耐贮性研究进展

从温度、水分、气体组分、化学物质、物理因素、遗传因素、休眠特性及种子成熟度和硬实度等方面，阐述了种子耐贮性研究的现状，并指出在种子耐贮性研究方面存在的不足和今后应注意的问题。温度是影响种子寿命的重要因素之一，高温能使种子快速劣变，低温贮种仍是现今种子贮存的主要方法；冷冲击和热激处理对某些种子的采后生理病害有明显的抑制作用，对种子贮存有一定意义；种子含水量和贮藏环境湿度影响种子的贮藏寿命，一般超干贮藏能有效提高种子的耐贮性，但不同种子贮藏时的最适含水量有差别；贮藏环境的气体组分及比例对种子贮性的影响因种子的种类而异；化学物质对种子耐贮性的影响有待进行广泛深入的研究；遗传因子和休眠特性是影响种子贮藏寿命的内在因素，不同物种或不同品种之间由于遗传因子和休眠特性的不同，耐贮性差异显著。因此，提高种子贮藏寿命不仅要在物理和化学条件的控制、处理方面进行研究，还应在育种方面开展广泛深入的研究。     

绿豆种子蛋白质和氨基酸组成特性的研究

研究了 8个绿豆品种的蛋白质和氨基酸组成 ,结果表明 ,绿豆种子蛋白质以球蛋白为主 ,占 4种蛋白质总量的 60 %以上 ,其次是清蛋白 ,占 2 5%左右 ,这两种蛋白质是绿豆种子的主要贮藏蛋白质部分 ;谷蛋白占 1 0 %左右 ,醇溶谷蛋白在 4种蛋白质中所占的比例最小 ,只是微量水平 氨基酸组成分析表明 ,总蛋白、球蛋白氨基酸组成相似 ,富含赖氨酸 ,缺乏含硫氨基酸 ;清蛋白氨基酸组成基本平衡 ,含硫氨基酸丰富 ,谷蛋白和醇溶蛋白中赖氨酸含量很低     

油菜种子老化过程中的生理生化变化

油菜种子经人工老化（４５￣５０℃，ＲＨ７５．４％）处理，其活力逐渐降低，同时种子内部发生一系列生理生化变化，如膜透性增加，表现为其浸出液电导率随老化程度加深而增加，外渗物也增多；其贮藏物质的可溶性糖的含量下降，蛋白质和核酸的合成能力均有所下降。     

自然低温贮藏良种法

随着北方农作物的收获，各级种子公司生产和收购的大量种子，要经过冬季自然低温贮藏，这是一项经济有效的贮藏，但要利用好自然条件，对贮藏的种子，必须做好以下几项工作：     

影响林木种子贮藏的因素

为了每年提供造林新需的具有生活力的种子及长期保存种质资源,贮藏种子是必要的手段。种子寿命具有遗传性,且因树种而异。种子的贮藏特性可以分成5类:正常型、亚正常型、温带顽拗型、热带顽拗型和中间型。种子含水量和贮藏温度是影响种子贮藏是否成功的两个最重要因素。但因树种及其贮藏特性不同,种子含水量和贮藏温度的最适值也不同。为了保持正常型和亚正常型种子的生活力,这类种子必须密封贮藏;但对顽拗型种子,因其需要保持种子的代谢活性及要进行有氧呼吸,则需要气体交换。     

刺梨种子的顽拗性和休眠特性

探究刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)种子的顽拗性和休眠特性，为刺梨种子的保存和解析刺梨在自然条件下的种群繁衍、扩散提供科学依据。采用在3℃和-3℃低温下保湿贮藏后定时播种的方法，以不进行低温保湿贮藏为对照，分别测定不同失水率的和未失水的刺梨种子在不同低温下保湿贮藏80 d后的萌芽率，并对在3℃下保湿贮藏不同时间的未失水刺梨种子的发芽率、发芽势进行测定，同时测定未失水种子在3℃下保湿贮藏过程中的赤霉素(GA₁₊₃)、玉米素核苷(ZR)、生长素(IAA)和脱落酸(ABA)的含量变化。结果表明：刺梨种子不耐失水，也不耐0℃以下的低温，对失水和0℃以下的低温反应敏感。失水或在-3℃下贮藏会丧失刺梨种子的生命力。在3℃条件下对未失水的刺梨种子进行低温保湿贮藏，能够保持种子的生命力并解除种子的休眠，在此过程中，刺梨种子中的ABA含量不断降低，GA₁₊₃、ZR和IAA含量不断升高，GA₁₊₃、ZR和IAA与ABA的含量比值不断增大。未失水的刺梨种子发芽率与种子中的GA₁₊₃、ZR和IAA含量呈...     

青钱柳种子层积过程中贮藏物质含量及酶活性的变化

青钱柳种子含有丰富的脂肪和蛋白质,其含量分别达到50%和45%左右;在自然层积过程中,粗脂肪、可溶性蛋白、淀粉含量逐渐减少,可溶性糖含量明显增加,相应酶的活性呈增加的趋势,这与贮藏物质的降解相一致,说明贮藏物质在层积过程中不断地分解代谢,为青钱柳种子的萌发做物质和能量准备.     

木本植物营养贮藏蛋白质代谢机理的研究进展

根据近期国内外研究资料对木本植物营养贮藏蛋白质在树木体内的分布情况、积累与降解机理等方面进行综述，重点论述了调控营养贮藏蛋白质代谢的内外因子的研究进展，并对进一步探索营养贮藏蛋白质生理功能的前景进行了讨论。     

渗调修复黄瓜陈种子基因组DNA损伤的RAPD研究

用Vc，CaCl2，PEG及其组合对自然老化的黄瓜种子进行渗调处理，利用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术对处理前后的种子基因组DNA多态性进行比较分析．结果表明：渗调作用可以修复黄瓜陈种子的DNA损伤．修复效果与种子贮藏时间有关，贮藏半年的种子渗调处理前后RAPD产物差异不明显，贮藏1～2a的陈种子修复的效果好，表现为分子量高的DNA重新合成，RAPD扩增条带增多，亮度增加；贮藏3a的陈种子修复效果不理想。     

超低温贮藏对油松种子的影响

通过测定油松种子超低温贮藏后的电导率、脱氢酶活性、发芽率和发芽指数,对油松种子长期超低温贮藏的可行性进行研究。结果表明:超低温可以应用于油松种子的贮藏;冷冻方式和解冻方式是影响油松种子超低温贮藏的重要因素;防冻保护剂可有效减少种子在超低温贮藏时受到的损伤,二甲基亚砜的保护作用较为明显。试验的最佳处理组合为:10%二甲基亚砜 快速冷冻 慢速解冻。     

黄胸鼠的取食与贮藏策略研究

在西双版纳热带植物园内，用活捕笼捕获黄胸鼠12只，以花生、油茶及假海桐为备选食物，在围栏条件下对黄胸鼠的取食及贮藏行为进行了研究．结果表明：黄胸鼠主要集中贮藏食物；与油茶等林木种子相比，黄胸鼠更倾向取食和贮藏花生种子；黄胸鼠在巢外取食的位置一般会位于巢穴与种子释放点之间的区域，这可能是回避捕食风险的反映，每晚在巢内也会取食部分种子；黄胸鼠夜取食种子9．28±2．79g，约占其体重的10％左右．因此，黄胸鼠对林木种子有一定的捕食压力，但对种子扩散作用可能不大．     

乌桕种子采收及处理技术研究

乌桕种子采收时期、种子贮藏、预处理对比试验结果表明：果实采集时期应是果实呈暗褐色或黑褐色时，太早采收将影响种子品质；种子采收后可立即采用碱性物质脱蜡后层积催芽，或带皮脂与火烧土等混合层积催芽，也可带皮脂自然风干后装进麻布袋堆放干燥阴凉地方，不宜容器密封或脱皮脂后麻袋中长时间贮藏。乌桕播种前最好进行种子预处理，通过脱皮脂、热水浸泡、TK、GA，等处理，促使尽快发芽，提高发芽率，并使出苗整齐。     

银杏种子萌发过程中蛋白质及3种氮代谢酶活性的变化

以不同萌发状态的银杏种子为研究对象,对其萌发过程中蛋白质、氨基酸含量及氮代谢相关酶活性的变化规律进行了研究。结果表明:银杏种子萌发期间蛋白质含量有逐渐降低的趋势。游离氨基酸含量在种子萌发初期随着萌发的进行逐渐增加,当种子露白、胚根快突破种皮时游离氨基酸含量迅速下降,而幼芽开始生长后游离氨基酸含量又缓慢上升。蛋白酶的活性随种子的萌发逐渐增加,最大值达0.048 mg/(g.h),其后活性逐渐下降;肽酶活性总体呈上升趋势,萌发开始阶段酶活性变化不大,当种子萌动时酶活性迅速增加,随后趋缓;硝酸还原酶活性也随着萌发的进行而增加,幼苗开始生长后酶活性逐渐下降。因此银杏种子萌发过程中贮藏蛋白质的降解为幼苗生长提供重要的氮源,这一过程与3种氮代谢酶活性密切相关。     

银杏营养贮藏蛋白质的细胞学及生物化学分析

采用显微观察和凝胶电泳（SDS—PAGE）技术对银杏（Ginkgo biloba L．）枝条营养贮藏蛋白质的动态变化规律及蛋白质组分进行了测定分析。结果表明：贮藏蛋白质含量在银杏越冬期间一直保持较高水平,到翌年春季芽萌发时,贮藏蛋白质迅速转移再利用;新梢生长到了夏末秋初,又重新开始积累贮藏蛋白质。银杏枝条贮藏蛋白质组分可分为高分子量、中分子量和低分子量3类;变化最明显的是高分子量的45kD蛋白,其在芽萌发前可以清晰地辨认,展叶后逐渐消失,因此,45kD蛋白可能是银杏营养贮藏蛋白质的主要类型。