消费者支付意愿与食品供应链溯源信息节点设置

构建了消费者支付意愿对供应链溯源信息节点设置位置和数量的作用函数.从消费者行为特征和信息扩散模式的视角,探究了决定消费者对食品溯源信息支付意愿的影响因子及其作用特征.研究表明,生产商根据信息程度均衡配置节点位置,消费者对食品支付意愿的提高会激励生产商增加信息节点的设置数量.消费者行为特征和市场信息扩散模式决定消费者支付...     

BtoC电子商务中信息不对称的博弈分析

在BtoC电子商务交易模式下,经营者和消费者的信息不对称现象较为严重,这大大降低了网络交易的效率．经营者向消费者传递虚假信息是导致电子商务信息不对称的重要原因．采用信号传递博弈模型对电子商务中经营者信息传递的真实性进行分析,并对减少信息不对称提出对策．     

食品溯源体系打造“舌尖上的安全”

＂台湾地沟油事件＂＂、福喜过期肉事件＂＂、昆明毒米粉事件＂……国内频发的食品安全事故,让百姓吃上放心食品、让消费者安心消费中国的食品成为一个奢侈的梦想,导致很多人宁愿付出更多的成本,千里迢迢去购买国外的食品,也不愿意吃中国自产的食品。纵观各类曝光的食品安全问题,总是出现难以追溯问题源头或生产制作、流通、消费等关联企业相互推卸责任的现象。其问题的关键还是在于缺乏食品溯源体系,因此,在国内建立一个完善的食品溯源系统已是迫在眉睫。     

绩效信息失真的博弈分析

介绍了绩效考核信息的博弈主体,构建了绩效信息提供者和使用者的博弈模型,在此基础上提出了规避信息失真现象的一些思路。     

博弈分析美联储的溯源

在综合分析相关文献的基础上,批判了以米什金为代表的危机导致美联储诞生的观点及批判吸收了赵伟等先生的见解.并认为美联储的建立是漫长历史演进的结果,且运用博弈论基本知识建立框架来进一步分析美国中央银行体制主要阶段是怎样博弈建立起来的.     

区块链技术在冷链食品溯源中应用的研究

随着人们食品消费的不断增加,尤其对于生鲜产品的消费需求,冷链物流行业得到了快速发展,但同时也存在着传输过程不透明、缺乏信任和质量数据"断链"等问题。针对这些问题,目前,区块链技术正积极应用于供应链金融系统之外的连锁经营和食品领域。冷链食品的可追溯性对保证食品质量安全具有重要意义,可以保证数据的完整性和真实性,尤其是联盟区块链有限参与者的技术架构模式可以保障系统快速可靠运行,本文所提出的系统是基于FISCO为底层区块链技术的冷链物流系统,系统中的信息不能伪造或篡改,并且具有实时记录和共享信息的特点,保持信息的透明度。     

基于演化博弈理论的食品生产企业监管分析与调控

本文分别在有无政府监管的状态下,建立食品市场的演化博弈模型,在模型中分析各个参数对食品市场演化方向的重要影响。从两种模型的分析结果中可以看出,增加政府监管收益、降低政府监管成本、加大违法企业惩处力度、提高诚信合格企业的声誉收益以及减少企业生产和交易成本能够有效地减少我国食品安全问题,分析结果能够为监管部门决策提出建议。     

基于虹膜技术的大型动物肉类食品溯源管理研究

为了提高大型动物肉类食品的安全性,将动物的虹膜识别技术引入食品供应链管理中,构建基于虹膜识别的动物肉类食品安全可追溯系统,达到大型动物肉类食品安全信息查询及出现安全问题后的个体溯源的目的。     

非对称信息下私人信息的揭示博弈分析

由于私人信息的存在,知情交易者利用信息优势将荻取超额收益,而且可以决定是否在下一期才利用私人信息以期获取更高的超额收益,但也面临着丧失信息优势的可能性.在策略性市场博弈的框架内,得到了不同的交易策略下知情交易者利用私人信息所必须满足的条件及利用的最佳时机.     

供应商与制造商的完全信息静态博弈分析

笔者认为在一个供应链中,一个供应商给制造商提供一种或多种原材料,此时这个供应商与制造商,构成了一种供应支链的供需关系;而制造商再与多个分销商构成新的多条供应支链的供需关系。供应链主题更多的是供应商与制造商、制造商与分销商、分销商至零售商等各个供需关系的链接,供应链还不能实现所有企业联盟,只是供应链的每阶段供需的协调合作。在供需合作关系之时,供应商与制造商为实现自身利益的最大化,进行着为争夺利益的博弈,本文就是供需双方在完全信息下,静态博弈模型对供应链中的供应需求关系进行分析。     

可追溯体系对食品安全利益主体的影响分析

基于食品的安全属性和现代食品供应体系的复杂化问题,文章提出在食品供应链中导入可追溯体系,克服食品安全市场信息不对称问题的必要性。进一步,分析了可追溯体系的实施对食品安全利益主体的影响,指出可追溯体系在控制食品安全风险中发挥作用的机制主要在于企业食品安全责任的明确以及企业声誉的保全和强化所产生的激励。     

论食品安全监管机制创新

文章通过食品安全监管的国际经验与国内现状的比较,强调贯彻“契约原则”是打造“食品安全”的基石。作为食品安全监管机制创新模式,即“七大机制一体化”,有效地维护了我国“食品安全”的运行。最后,提出了进一步完善食品安全监管机制的政策建议。     

基于区块链的粮食防伪溯源系统的设计与实现

针对粮食溯源系统的安全问题,传统的中心化存储数据在各企业之间存在着信任问题,消费者在进行溯源查询时同时存在着安全问题。以大米为研究对象,构建粮食供应链溯源模型,搭建基于Hyperledger Fabric的防伪溯源系统,设计数据上链以及查询的智能合约。组织节点添加作物生成编号并关联溯源ID,将二维码、溯源ID与区块链相结合实现防伪溯源,设计本地及链上双存储方式并进行数据校验后返回信息。为保障二维码的安全性,应用改进RSA加密算法生成密钥对,使用公钥加密,私钥解密的形式对溯源ID生成加密二维码,消费者解密时从链上获取私钥对密文解密获取溯源ID。设计小程序并验证改进RSA算法的有效性,将小程序运用在区块链溯源并进行测试应用。测试结果表明,具有防篡改功能的区块链网络与小程序结合可以满足消费者溯源查询的基本需求,可以实现更安全快捷的溯源模式,保障了粮食信息的安全性。     

试论企业网络信息的安全--Web应用程序

介绍了在线面临安全问题，分析了常见的安全漏洞及其产生原因，并指出了如何避免这些漏洞的产生。     

关于对企业信息安全等级保护的思考

对建立信息安全等级保护的背景及原因进行分析,针对信息安全等级保护工作中存在的问题,提出了加强信息安全等级保护工作的若干建议。     

信息安全策略实施困难的原因与对策

针对我国企业信息安全策略实施困难的现状,通过调研并分析,找出了影响信息安全策略成功实施的关键因素,并根据这些因素有针对性地提出建议与改进措施,帮助解决信息安全策略实施困难的问题,提高企业的信息安全管理水平。     

从大型企业的信息需求探讨信息服务

分析了大型企业的经济特点，信息需求特点以及信息服务发展的特点，并针对这些特点探讨了为企业提供信息服务的方法。     

供应链管理中信息共享机制的探讨

针对博弈双方均拥有私有信息环境下已有研究的局限性,从全新的重复博弈角度切入,并辅以信息期望收益的概念建立数量模型,对供应链中成员双方均具有私有信息的情况进行了详细讨论.给出了影响双方进行策略选择的驱动力以及相应的系统参数范围,分析了共享信息作为均衡策略的可能性.     

射频识别技术在食品安全控制中的应用

介绍了国内外在食品安全信息溯源方面的发展与应用,以及无线射频识别(RFID)技术的系统组成和工作原理,从技术与性能等方面对RFID和条码技术进行了对比,分析了RFID技术在食品安全信息跟踪与溯源、质量管控和生产过程优化等方面的典型应用,并结合我国RFID与食品安全信息追溯技术的应用实际,提出了食品安全溯源的关键技术与面临的主要问题.     

关于转基因食品安全性的探讨

随着转基因食品商业化的不断推进,如何科学地对待转基因食品的安全性问题成为当前人们广泛关注的话题。首先从风险性、评价体系、商业安全3个方面对转基因食品安全性问题进行了仔细的分析介绍,然后从应用伦理、科技理性和国家政策3个视角对转基因食品安全性问题进行审视。提出应从加强对科学技术的价值探讨和注重科学家责任意识等方面进一步理性和有策略地发展转基因食品。