西方人吃什么

西方人吃什么?成天吃麦当劳吗?当然不可能！他们吃“西餐”。 所谓“西餐”,习惯上是指欧洲国家和地区,以及由这些国家和地区的人为主要移民的北美洲、南美洲和大洋州的广大区域的餐饮文化。 由于欧洲各国的地理位置较近,历史上多次出现过民族大迁徙,其文化,包括餐饮文化早已相互渗透融合,彼此已有很多共同之处。再有,西方人信仰的天主教、东正教、新教都是基督教的主要分支,因此在饮食禁忌进餐习俗上也大体相同,至于南、北美洲和大洋洲由于欧洲移民占大多数且占有主导地位,因此其餐饮文化也与欧洲基本相同。     

智力转移是一项重要的智力开发——科技人才的流动和预测

在我国,一方面科技人才在绝对数量上供不应求,另一方面,一些单位又存在积压人才和浪费人才的现象,这是智力的极大浪费。为此,必须打破人才管理的部门所有制,使科技人才流动,智力转移,以充分发挥其作用。     

海枣曲霉β-D-岩藻糖苷酶的专一性

虽然β-D-岩藻糖苷酶(Fuc-ase)(β-D-Fucoside fucohydrolase EC 3·2·1·38)已经从多种动植物中分离出来,但专一性都不高,“酶学命名”所列的该酶均具有相当高的β-D-半乳糖苷酶(Gal-ase)和/或β-D-葡萄糖苷酶(Glc-ase)活力。已报道的猪肾β-D-岩藻     

动物的"用餐"规矩

动物也和人类一样,在“吃什么、怎样吃、与谁一起吃、先吃什么、后吃什么”等方面都有自己的规矩。下面就让我们看一看动物在“餐桌”旁是怎样表现的。灵长类动物在进食时有着自己的一套规矩。草原上的狮尾狒狒往往三五成群地吃食,只是各自向嘴里塞自己找到的食物罢了;如果是一     

奋进中的电子科技大学功能材料与应用化学学科

<正>电子科技大学的前身是成都电讯工程学院, 1956年由原交通大学(现上海交通大学、西安交通大学)、南京工学院(现东南大学)、华南工学院(现华南理工大学)等院校的电讯工程相关专业合并组建; 1960年被列为全国重点高等学校,并于1961年被确定为七所国防工业院校之一, 1988年正式更名为电子科技大学.电子科技大学在1997年被确定为国家首批“211工程”建设的重点大学,并在2001年迈入国家“985工程”重点建设大学的行列, 2017年进入国家建设“世界一流大学”A类高校行列.     

姑娘盲目节食的代价

春梅今年18岁,1.65米的个儿,一头乌黑的秀发,圆圆的脸蛋像苹果,一双水灵灵的大眼睛,充满着青春的活力。但是,一段时间以来,大家都说春梅比过去“发福”多了,春梅听到这些议论,感到很难为情,下决心节食减肥。从此,她拒绝任何滋补品,继而不吃肉,不吃蛋,饭量一天只有二三两,仅吃蔬菜、西瓜和冷饮。几个月后,她的体重果然大大减轻。     

北京风俗画选登·北京小吃

饽饽铺“饽饽儿”这词儿是地道的北京土话,现在还能听到胡同里的老人有时管点心叫“饽饽儿”的。老北京的饽饽铺门前房檐儿下挂四块儿红漆金字的长木牌儿作幌子,上书“大小八件,满汉饽饽”八个字。清晨,两三知己或一家子围坐在柜台外桌旁用早餐,茶要先闷透,再冲开水。吃什么都不重要,但喝透了茶,然后再吃一两块对口味的新鲜点心,吃着、喝着、聊着,悠闲劲儿,透着亲切。老北京的饽饽铺,大部分都开在鼓楼前,后门的大街上和东四一带,铺子里的点心,均是“红炉会子行”作坊送来的。豆汁儿挑子豆汁儿是老北京人特有的平民化的食品,是真正的“老北京…     

动物是怎样"用餐"的?

在“衣、食、住、行”四大基本生活要素的排列中,“食”居第二位,真是民以食为天呀!吃饭是人最重要的事情,欧洲人用刀、叉和勺吃西餐,中国人用筷子吃中餐。其实,不仅用餐的工具不同,吃的内容和方式也大不一样,其中蕴藏着各自不同的、丰富的饮食文化。动物也和人类一样,在“吃什么?怎样吃?与谁一起吃?先吃什么?后吃什么?”等方面也都有其自己的规矩,下面就让我们看一看动物在“餐桌”旁是怎样表现的。     

动物界的“懒家伙”

科学家通过时间测算分析，揭穿了一些古老寓言中的“谎言”：蚂蚁、蜜蜂、海狸等动物拥有所谓的毫不松懈的勤奋精神，其实都是错误的。研究显示，大部分生物在大部分时间内什么也不干，它们想吃就吃、能睡就睡。     

编后记

我们的一切工作都必须适应技术革命和振兴经济的需要。面对新的技术革命形势,各部门、各地区都在开展对策研究,制定自己的发展战略。本期的“科学家论坛”和“学术论文”栏刊登了几篇文章,分别从微型计算机应用、现代控制理论的发展、发挥高等院校优势、发挥地区优势等方面讨论了如何迎接新技术革命挑战的问题。特别是钱伟长教授的文章,尖锐地指出了新形势下产生的若干新的矛盾,抨击了我们社会上存在的不适应技术革命需要的种种弊端,大声疾呼:要改革,要诚实,要重视知识,要有自尊心。     

巴黎理工学校

提起巴黎理工学校(Ecole polytechnique),读者也许会想:这不是大学吧?其实,巴黎理工学校是一所高等专科学校,而且这种专科学校与中国的专科学校不同。在法国的高等教育系统中。包括巴黎理工学校在内的诸多高等专科学校可是比大学等级还要高的一种学校,被称为“大学校”(Grandes ecoles)。大学校的毕业生在法国的政界、产业界、教育界等重要部门中把持着大     

夏季健康吃水果“五项注意”

夏季气温高,很多人都出现食欲减退的现象,各种瓜果成为大家的度夏佳品.但专家提醒,瓜果类水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻,吃水果也要讲究科学. 桃子好吃要适量 桃子上市了,俗语说“桃养人”,于是许多人一天紧盯着桃子吃,但桃子吃多了,对健康不利.     

北京风俗画选登&#183;北京小吃

饽饽铺 “饽饽儿”这词儿是地道的北京土话，现在还能听到胡同里的老人有时管点心叫“饽饽儿”的。老北京的饽饽铺门前房檐儿下挂四块儿红漆金字的长木牌儿作幌子，上书“大小八件，满汉饽饽”八个字。清晨，两三知己或一家子围坐在柜台外桌旁用早餐，茶要先闷透，再冲开水。吃什么都不重要，但喝透了茶，然后再吃一两块对口味的新鲜点心，吃着、喝着、聊着、悠闲劲儿，     

揭开网购化妆品的黑幕

@@@@“目前，网上销售的化妆品，80%都是假货！”这一消息在微博上被广泛流传，着实让喜欢网购的消费者吃了一惊。虽然为证自身清白，许多网店都打出了“支持专柜验货”的旗号，但实际上，绝大多数化妆品专柜根本不支持验货。     

“臭名”天下“功绩”辉煌

要说蜣螂可能很多人都不知道是什么，但是提到它们的俗名——屎壳郎．就可谓无人不知无人不晓了。这些“大自然清道夫”的“臭”名早已名扬天下．在澳大利亚的“业绩”也已深入人心，《昆虫记》中细致入微的“表演”不知吸引了多少人……那么，你们听说过不推粪球的蜣螂么？吃过用蜣螂制成的中药吗？到过北京的“屎壳郎”胡同吗？     

节约合金钢中镍铬会议

为了节约合金钢中的镍铬,中国科学院与冶金工业部于9月18—21日在北京联合召开了“节约合金钢中镍铬会议”。参加这次会议的包括有关合金钢的研究机关、生产部门、使用部门、高等学校及有关领导机关的代表一百多人。冶金部民主德国专家孔歇尔教授和有关的苏联专家也应邀出席了会议。     

古代官吏如何拒贿

贿赂之行古已有之.然而,历史上许多有识之士,对贿赂之危害有着清醒的认识.我们不妨回望古时的一些清官廉吏,他们的品行和做法依然值得今入学习和借鉴. 公孙仪是战国时期鲁国的宰相,他有一个爱好,就是特别喜欢吃鱼.于是想求他办事的人纷纷送鱼上门,却都被公孙仪一口回绝了.他的弟子很不理解:“您素来酷爱吃鱼,为什么不接受别人送的鱼呢?”公孙仪说:“吃几条鱼固然微不足道,但假如我收了别人送来的鱼,就要迁就于他,就会腐败枉法,就会被罢免相位.到那时,我再想吃鱼,这些人肯定不会再送给我了.现在我不收别人的鱼,倒还可以安稳地做丞相,自己能够经常买鱼来吃.”     

没嘴的植物一样吃动物

不看不知道,世界真奇妙。都知道动物吃植物,谁知道植物一样也能吃动物。据英国广播公司报道,近日生物学家在菲律宾一处山峰发现一种罕见的巨型＂食肉＂植物,形状体态宛如一个诱捕昆虫的陷阱,它的瓶状叶可以捕食昆虫等动物。这种植物是以前从未发现的猪笼草新品种,它甚至可以把老鼠“吃”掉。     

有关胰岛素发现的事实和神话(二)

第二周,尽管在纽赫文的美国生理学会上,宣读该小组最初研究报告的场面很隆重,但班廷的心里没抹去对研究状况的不满。班廷在著名的糖尿病专家面前作了演讲,然而在回答问题时有点狼狈不堪。他与在会议或其他场合叨叨惯了的人不一样,很犹豫,样子显得胆怯,一点自信心都没有。与会者提些什么问题,他说不清楚,无非是听到了“班廷博士,关于抽提物的毒性怎样?”“实验中使用的狗不发热吗?”之类的问题。说     

美丽的饮食规则

二.不饿不吃 吃有许多原因,士。无聊、痈惫、失意和爱好等。饥饿在其中往往不起重要作用c而苗条的人不一样,她们不受外界刺激,不拘泥于固定进餐时间或者传统习俗。她们只听从自己身体发出的饥饿信号。只有感到饥饿,她们才会进食、但是,不要忽视真正的饥饿,因为在饥肠艳艳时人反而会吃得大》义量少无须忌口 胖子与痉子的食物大同小异,但是胖子总是吃得太多。苗条的人什么可口的饭菜都吃,但是吃得很少,因为她们重视质量。3。乞甜食不要自责 丰满的女性往往会陷入恶性循环:她们吃了些“禁吃的东西”僚何一种可。的甜食)之后,会感到内…