国外流行的10种新型食品

1、麦草食品 随着人们健康意识的增强,麦草食品日渐走红海外市场。据有关资料报道,小麦、大麦嫩叶具有滋补营养、辅疗疾病之功能,食品厂商以其为原料开发出小麦纤维、大麦叶、麦草汁饮料、麦绿素可乐、春麦酶营养品等系列麦草健康食品,在美国、日本、东南亚等国很有市场。     

麦草的制板工艺

麦草是小麦的副产物,工业上除制浆造纸外还未见有其它重要用途。近年来经科研人员对麦草的物理、化学等特性和结构分析表明,麦草的组成、理化性质与木材虽有一定的差别,     

偃麦草Ee染色体组特异DNA片段的分离、定位与应用

以中间偃麦草(Thinopyrum intermedium)、二倍体长穗偃麦草(Lophopyrum elongatum)、拟鹅观草(Pseudoroegneria spicata)和6个小麦对照为材料筛选240条10碱基RAPD引物. 结果发现引物H4在二倍体长穗偃麦草中扩增出1条长为740 bp的高拷贝DNA(记做Ee740),而小麦则扩增不出该片段.序列比对结果显示,Ee740位于散布重复序列与LTR反转录转座子athila之间,且仅与小麦基因组一个212 bp的片段有87%的同源性,因此Ee740应为一新DNA序列.根据Ee740设计特异PCR引物H4-F和 H4-R,对含E染色体组的材料和小麦材料进行扩增,结果显示,仅中间偃麦草和长穗偃麦草能扩增出Ee740.进而对1套中国春-倍体长穗偃麦草附加系(CS1E-S7E)进行扩增,结果发现仅CS2E、CS4E、CS5E、CS7E能扩增出Ee740, 即Ee740分布在偃麦草的2E、4E、5E和7E染色体上.进一步对小麦茸毛偃麦草的后代材料进行SCAR分析,结果表明Ee740可以用于小麦背景中Ee染色质的检测.     

杀配子染色体2C诱导小麦畸变的细胞学分析

偃麦草属(Elytrigia Desv)是与小麦亲缘关系较近的一个属,是小麦巨大的基因交流资源.长穗偃麦草(E.elongata,2n=14EE)具有普通小麦缺少的许多优良性状,可以通过远缘杂交等方法转移到栽培小麦品种中.利用杀配子染色体的杀配子效应、利用中国春-柱穗山羊草(Ae.cylindrical-2c)二体附加...     

小麦草害本体知识库构建研究

根据小麦草害信息知识的特点,结合本体理论与方法,以河南省小麦草害为例,在小麦领域专家的指导下,首先凝练出小麦草害领域本体知识资源,并进一步梳理出较为完善的小麦草害领域本体知识组织体系,最后探索并构建了河南省小麦草害本体知识库,为其它领域本体的构建提供了框架参考和技术支撑.     

国外流行的10种新型食品

麦草食品随着人们健康意识的增强，麦草食品日渐走红海外市场。据有关资料报道，小麦、大麦嫩叶具有滋补营养、辅疗疾病之功能，食品厂商以其为原料开发出小麦纤维、大麦叶、麦草汁饮料、麦绿素可乐、春麦酶营养品等系列麦草健康食品，在美国、日本、东南亚等国很有市场。三低食品低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品，简称三低食品，亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有：减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。纸型食品顺应环保要求，近年来纸型食品在海外悄然兴起。目前已开发的纸型食…     

St染色体组ISSR分子标记的建立和应用

以中国春(CS)、绵阳11(MY11)等小麦为对照,以拟鹅观草(Pseudoroegneria spicata)、中间偃麦草(Thinopyrum intermedium)、中国春茸毛偃麦草双二倍体(TE)为材料筛选100条ISSR引物,筛选到引物811能在拟鹅观草扩增出一条758 bp的特异DNA片段(GenBank登录号为EU368734),记为p811758.利用该引物对一系列含有St染色体组的二倍体或多倍体进行PCR扩增,结果显示含有St染色体的材料均可以扩增出p811758,小麦属的其他不含St染色体的物种不能扩增出p811758.以两套中国春-中间偃麦草二体附加系为材料进行初步染色体定位,结果表明所有材料均扩增出了这条特异带.进一步对中国春中间偃麦草后代进行扩增,结果表明p811758可以作为分子标记用来检测小麦背景中含St的染色质.     

添加物对黑小麦草青贮的细胞壁成分和体外干物质消化率的影响及其与小麦、黑麦草青贮的比较

用乳熟期的黑小麦草、小麦及黑麦草调制了青贮，每种草都有添加乳酸菌(LAB)、纤维素酶(CEL)、乳酸菌 纤维素酶(MIX)和对照(CON)4种处理，常温下贮存49天开封后，测定了青贮的细脓壁成分(OCW—总纤维、Ob—低消化性纤维、Oa—高消化性纤维)含量和体外干物质消化率（IVDMD)．结果表明，添加CEL和MIX使所有青贮的OCW、Ob含量和黑小麦草青贮的Oa含量减少，添加CEL使小麦青贮的IVDMD提高；黑小麦草青贮的OCW和Ob含量高于小麦青贮低于黑麦草青贮，Oa含量低于其他两种青贮，IVDMD低于小麦青贮，极显著地高于黑麦草青贮．     

华山新麦草孢子发生及雄配子体的形成

采用石蜡切片、扫描电镜等方法对华山新麦草（Psathyrostachys huashanica Keng.）小孢子发生和雄配子体形成过程进行了观察。结果表明，小孢子母细胞减数分裂为连续型，四分体为左右对称型，成熟花粉为3－细胞型，与小麦属特征一致。花粉发育后期的营养竞争可能是近二核时期花粉败育的主要原因。华山新麦草的花粉败育影响其有性生殖，但不能直接阻碍其有性生殖，因此，华山新麦草花粉败育可能不是致濒的主要原因。     

华山新麦草小孢子发生及雄配子体的形成

采用石蜡切片、扫描电镜等方法对华山新麦草 (Psathyrostachys huashanica Keng.)小孢子发生和雄配子体形成过程进行了观察。结果表明 ,小孢子母细胞减数分裂为连续型 ,四分体为左右对称型 ,成熟花粉为 3 -细胞型 ,与小麦属特征一致。花粉发育后期的营养竞争可能是近二核时期花粉败育的主要原因。华山新麦草的花粉败育影响其有性生殖 ,但不能直接阻碍其有性生殖 ,因此 ,华山新麦草花粉败育可能不是致濒的主要原因。     

曲阜市麦田杂草调查及其对小麦的他感作用研究

报道了曲阜市麦田杂草的种类和发生规律．结果表明，曲阜市麦田杂草有16科45种，以越冬发生型和早春发生型杂草为主．主要优势种杂草有麦瓶草Silene conoidea、播娘蒿Descurainia sophia、荠菜Capsella bursa-pastoris、宝盖草Lamium amplexicaule、野燕麦Atena fatua、看麦娘Alpecurus aequalis、猪殃殃Galium aparine var．tenerum、牛繁缕Mdachium aquaticum、波斯婆婆纳Veronica persica、麦家公Lithospermum arvense、田旋花Calystegia arvensis等．同时研究了7种优势杂草对小麦的他感作用，结果表明，播娘蒿的水提液能明显抑制小麦种子的萌发和幼苗生长，宝盖草、麦瓶草和荠菜的水提液也具有较强的抑制作用。     

旱麦草LEA3基因的克隆与序列分析

为了克隆旱麦草LEA3基因,根据小麦的LEA3基因(GenBank登录号为AY148492)cDNA序列设计引物,以干旱胁迫处理的旱麦草幼苗的cDNA为模板,采用RT-PCR克隆了旱麦草LEA3基因,命名为EtLEA3(GenBank登录号为KJ123698),并对基因及其蛋白进行了生物信息学分析。结果表明:EtLEA3基因的ORF全长为600 bp,编码199个氨基酸,推测的蛋白相对分子量为20.38 ku,理论等电点为9.08。其氨基酸序列与小麦、大麦和山羊草LEA3蛋白的相似性分别为83%、82%和81%。信息学分析表明EtLEA3蛋白具有较高的亲水性,没有跨膜结构。蛋白质二级结构和三级结构预测表明α-螺旋结构占主导,与目前已知的多种植物的LEA3蛋白具有相似的结构功能域。该蛋白含有5个完整的11个氨基酸组成的串联重复单元。这些特征均与第3组LEA蛋白的特征相符合。该研究结果为深入了解该基因的功能和旱麦草抗旱的分子机理提供了基础数据。     

洮河林区云杉苗木越冬技术研究探讨

云杉是洮河林区各苗圃主要培育树种之一,近年来受气候变化异常的影响,许多苗圃云杉苗木越冬后大量死亡,给苗木生产造成巨大的经济损失。通过苗木越冬覆盖试验,利用麦草、胡麻草、竹帘、草帘,进行覆盖对比观察记录,利用数理统计方法计算得出,草帘是云杉幼苗越冬最理想的覆盖物。     

综合应用生物技术创造抗黄矮病普通小麦新种质

小麦黄矮病毒病是小麦主产国的重要病害之一。发明者与澳大利亚联邦科工组织种植业研究所合作,通过综合应用现代生物技术(组织培养,中国春ph(CSph)突变体,ELISA,分子探针,同工酶电泳分析等)与常规育种相结合,在国际上首次将中间偃麦草的抗黄矮病基因导入普通小麦,育成一批抗性优异,农艺性状较好的普通小麦新种质(2n=42=21Ⅱ),其抗性由显性单基     

保持耕作对小麦生长发育、产量及水分利用的影响

对近几十年来少耕、免耕、深松及覆盖等保持耕作技术对小麦生长发育、产量和水分利用效率的影响进行了综述。研究表明,少耕、免耕、深松及覆盖等保持耕作技术能提高土壤蓄水保墒能力,减少土壤水分蒸发,提高水分利用效率,从而促进小麦根系生长发育,有利于小麦返青、拔节,提高小麦产量10%以上。     

小麦种质资源SNTE0537与原始亲本叶表皮微观形貌特征的比较

为研究小麦桥梁种质资源SNTE0537及其原始亲本的叶表皮微观形貌特征的异同,利用扫描电子显微镜对从中间偃麦草与普通小麦品种烟农15远缘杂交后代中选育的小麦桥梁种质资源SNTE0537及其原始亲本进行了叶表皮电子显微形态学比较。结果表明,SNTE0537叶表皮微观形貌特征介于双亲之间,与其原始亲本有着比较明显的差异,叶表皮的微观形貌特征可以做为鉴别三个物种的依据。     

小麦、苹果中甲基异柳磷残留量的测定

描述了小麦、麦草及苹果中甲基异柳磷残留量测定的操作程序。直接加混合吸附剂于提取液中进行净化,使操作大为简化。用气相色谱法火焰光度检测器检测,回收率达90.7～106%,检测限2.5×10~(-11)gs~1。     

异丙隆防除麦田杂草及对麦苗的安全性

麦田杂草一直是制约建德市小麦单产的重要因素，特别是近几年菵草的迅速漫延对小麦危害性更大。为探索异丙隆对小麦的安全性及对麦田杂草的防除效果。进行了异丙隆等除草剂防除麦田杂草的效果试验，现将试验结果报道如下。1试验材料与方法1.1试验田基本情况：试验田设在市农科所内，前作单季稻，试验田土壤，肥力中等，小麦品种为九高棉，免耕板播。1.2供试药剂：25%异丙隆WP(江苏吴县农科所实验农药厂)、6.9%骠马SC(德国艾格福公司)、75%巨星(美国杜邦公司)、10%甲磺隆WP(江苏常州农药厂)。1.3试验处理：每设666.7m2用25%异丙隆200g、25…     

小麦稻草覆盖少耕栽培

小麦稻草覆盖栽培技术是当前国家和安徽省重点推广技术,为发展完善此项技术,加快推广步伐,安徽省肥东县开展了为期3年的小麦稻草覆盖少耕栽培技术试验示范,筛选出适合本地推广应用的"小麦少耕盖草栽培技术".该技术将稻草覆盖还田与旋耕播种技术有机结合,具有省工节本、抢时保质、保墒增温、肥田抑草、抗灾增收和保护环境等综合功效,是实现稻茬麦优质高产高效的一条有效技术途径.     

春季麦田管理

本文针对小麦苗情的特点，说明了怎样采取有效的措施及正确的麦田管理时机，科学育田，以达到增产的目的。