试论中国古代“体知”的三个维度

中国传统的"体知"是一种以"身体"为其本体的理论.这种从"现象学的身体"出发的体知理论,不仅以其突出的直接性、关系性和实践性的性质,与西方思知的间接性、实体性和思辨性判然有别,同时也广泛地渗透于中国古代的文化传统和各门各派的学说之中,从而使整个中国传统文化都打上了极其深刻的"身体性"的烙印.在西方思知困境重重的今天,体知以其"回到身体本身"的基本精神,将在与意识性的思知的互补与会通中,使人类文明得以更加健全的发展.     

葡萄酒史话

据考证我国在西汉时期,已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。《吐鲁番出土文书》中有不少史料记载了公元4~8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植、经营、租让及葡萄酒买卖的情况。从这些史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。     

葡萄美酒的风味密码

<正>科学家首次利用机器学习手段和多种遗传学方法揭示了葡萄风味的形成机制，解析了驯化对葡萄基因组的影响，进一步阐明了葡萄的驯化历史，揭示了葡萄美酒的风味密码。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”王翰的《凉州词》说明葡萄在唐代已是酿酒的主要原料。千百年来，人们为何对葡萄酒如此痴迷？决定葡萄酒的风味因子究竟是什么？     

我国科学精神缺失的传统文化探源

中华民族灿烂辉煌的科学技术曾一度领先于世界,但科学精神并未在中华大地萌芽、生根。传统文化注重"实用理性"致使求真精神被遮蔽;儒家伦理中心主义禁锢理性、怀疑精神;传统文化致思方式重思辨体悟轻实证精神。只有实现传统文化的创造性转化和创新性发展,才能更好地培育和弘扬科学精神。     

人类栖居:传统建筑伦理

中国传统的建筑工程技术具有浓厚的伦理性色彩.宫殿、坛庙、民宅、因林以及整个城市的规模和布局,中国传统伦理文化所注重的皇权至上的政治伦理观、尊卑有序的等级道德观、群体意识以及"贵和尚中"等伦理观念和思想,都得到了不同程度的体现与表达,可以说中国建筑是一部展开于东方大地的伦理学鸿篇巨制.中国传统建筑伦理思想中,又以"礼制"、"中和"、"实用"等思想表现最为突出."礼"是中国传统建筑的伦理内核,这一方面表现为传统的建筑工程形成了严格的等级制度;另一方面是形成了有别于西方的礼制性建筑体系."和"是中国传统建筑的价值取向,它模塑了中国传统营造活动的理论品格和独特的文化基调与审美情趣."用"是中国传统建筑的伦理功能,即中国传统建筑洋溢着浓厚民族气息的"实践理性"精神.     

酒葡萄全生育期气象条件分析与预报模型

气候对酒葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用,气候因素已成为影响酒葡萄诸多因素中最重要、最活跃的因素。酒葡萄全生育期都与气象条件密切相关,光、温、水条件的好坏直接影响其产量和品质。基于此,利用昌黎观测站20年气象观测资料及酒葡萄种植基地气象观测资料,分析气象条件对酒葡萄产量和品质的影响气象指标,建立酒葡萄全生育期预报模型,有效地利用气候资源为酒葡萄生产提供优质服务。     

微课与慕课

<正>当"视频公开课"愈来愈为大家所熟悉的时候,"微课"、"慕课"、"翻转课堂"、"数字化学习"等一系列网络教学的新名词又开启了另一个信息化教学的新纪元。"微课"和"慕课"最近不仅成为教育界也是民间热议的话题。那么,到底什么是"微课",什么是"慕课"?他们之间又有什么联系呢?     

如何尽快发展中国葡萄酒产业

葡萄酒是我国推进酒类产品结构调整,重点扶持发展的酒种之一."九五"以来,我国葡萄酒的消费一直持续快速增长,成为酒类增速最快的酒种之一,大大促进了葡萄酒产业的发展.     

“他者”眼光中的科学文化传统反思

人类学一向以"他者"的眼光主导传统意义上非西方民族及其文化的研究。这种研究原本是以他者来认识他者,然而在观照他者的同时,"自我"也映现其中。就传统科学文化而言,他者的眼光不仅重新审视了西方的科学理性,加速了本质主义、普遍主义的解构,而且促成了科学哲学的人类学转向。那种把科学看作是一种文化现象,一类"地方性知识",一项"实践性"活动的观点,对传统科学文化的哲学反思,应当说是有启迪性的。     

欢快的澳洲葡萄酒

来自南澳的杰卡斯是典型的新世界葡萄酒,以果香浓郁而著称,风格欢快轻松。位于南半球的澳大利亚四面环海,阳光充沛,葡萄在充足的光照下培育,成熟度很高,加上澳大利亚病虫害防治措施非常严格,葡萄果实为酿造做好了充足的准备。作为新世界代表之一的澳大利亚,具备着很多不为人知     

宁夏葡萄酒产业体系建设建议与对策

随着葡萄酒产业的发展,其体系的建设还有诸多不足.针对这些不足,从品质、品牌着手,以降成本为关键建立全产业链服务体系;以科技为支撑健全技术研发推广体系;以文化底蕴为魂提升文化体系;以提升竞争力为要义强化话语体系,完善葡萄酒全产业链的技术标准和规范,推进葡萄酒标准化示范区建设.     

"网络技术与文化创新"学术研讨会第一次通知

随着现代科学技术的迅速发展 ,网络技术在政治、军事、文化、教育、经济等各个领域都获得了发展 ,并日益产生巨大影响。同时 ,伴随着网络技术的应用与发展 ,上述各个领域的传统因素 ,也受到很大冲击。特别是随着网络技术所带来的经济全球化和一体化 ,各国的传统文化或民族文化也都受到来自网络文化的很大冲击。因此 ,如何在即将到来的网络时代 ,正确认识和处理网络技术发展与传统文化和民族文化之间的关系 ,通过实施文化创新 ,形成与网络技术相适应的网络文化 ,促进传统文化和民族文化的发展。为此 ,中国自然辩证法研究会科技与社会 (ＳＴＳ…     

壁画革命

以"壁画三杰"牵头的墨西哥绘画展在中国美术馆展出过。玛雅文化的继承者将爱国和革命画到公共建筑物的墙壁上,描绘得直抵内心。革命是墨西哥壁画艺术创作的灵感源泉,因此墨西哥壁画艺术被称为"壁画运动",它是墨西哥民族独立斗争和1910年革命在艺术上的反映,也是对玛雅文化传统的继承(墨西哥恰巴斯州玛雅文化遗迹壁     

过年食俗趣闻

新年各国饮食趣闻世界各地不少国家由于民族的饮食文化传统和古老文明、地域、民族、文化、信仰、生活习惯、情趣爱好等不同,欢度新年饮食习俗也千差万别,各具特色,自有风采。巴拉圭:南美州的巴拉圭把每年的最后五天定为"冷食日"。上自国家元首,下至平民百姓,都不动烟     

世博会中国摘金第一人：张弼士

在山东烟台，有一家世界闻名的葡萄酒企业。它是我国第一个工业化生产葡萄酒厂家，至今已有100多年历史，也是当前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，其产品畅销全国和世界20多个国家和地区。该企业的创始人。就是我国近代著名的民族实业家张弼士先生。     

播种优秀传统圣贤经典 重塑中华民族文化基因

<正>经典是不受时代、地域的影响,永远有价值的文化典籍,它们承载的精神价值和思维方式是嵌在人们脑子里的,是民族文化的基因。中华民族拥有五千年灿烂文明,源远流长的文明历程给我们留下了许多伟大的承载文化基因的经典。"国民之魂,文以化之;国民之神,文以铸之",我们民族的经典是我们民族的"根"与"魂",是我们有别于世界其他民族的独特精神标识。我们今天要完成中华民族复兴的伟大事业,必须重读我们民族的     

从诺贝尔物理学奖看哲学对科学的影响 --来自英、德两国的案例分析

随着综合国力的不断增强,国人的"诺贝尔奖情结"正日渐浓厚.然而,我们必须理性地认识到,诺贝尔奖绝非只靠金钱就能买到的,它还需要良好的科学传统与适宜的文化氛围.而哲学思维作为一个民族文化的精华对其科学家有着重大影响.近现代科学史上,英、德两国相应的历史与现实为我们提供了典型而生动的案例.     

现代技术文化之拯救与超越——以海德格尔的技术文化观为基点

海德格尔认为,在现代技术的限定和强求的展现下,事物和人都被统治于现代技术之本质——"座架"之中,他通过救渡之思试图解决现代技术所招致的危险。由此,他的文化图景亦相应地呈现出一种技术化的倾向,并通过"思"来对技术化的文化展开自我拯救的思考。而海德格尔之后的学者们在新历史境遇下,对现代技术及其文化进行了批判性反思,以厘清技术文化与人的本质、与其他文化之间内在关联性,进一步探析技术文化在多重文化背景下的合理走向。     

生态女性主义与中国传统文化

中国传统文化源远流长,在几千年的发展过程中逐渐形成并丰富了自己的特质.而产生于西方的生态女性主义理论在批判西方传统的"主客二分"的人与人的伦理的过程中,有必要借鉴吸收中国传统文化的有机整体观、"天人合一"思想和仁爱观念,这是生态女性主义深化发展的重要环节.     

少数民族地区旅游城镇化中技术转移与文化多样性研究

旅游城镇化是我国少数民族地区推进城镇化的重要模式,但在发展旅游城镇化的过程中技术转移所带来的技术文化与民族文化产生了一系列冲突,民族文化的多样性发展面临威胁。通过分析文化与技术的内在关系,从而构建"文化-技术"体系分析旅游城镇化过程中技术转移与文化多样性的关系。认为技术转移是发展和传承少数民族地区文化多样性的重要手段,而文化多样性是促进少数民族地区技术升级的重要前提,并提出少数民族地区技术转移与文化多样性和谐发展的几点启示与思考。