饭店服务质量的提升及其对策研究

当前饭店业竞争异常激烈,但我国饭店业存在诸多亟需解决的问题,本文即对此问题进行分析研究,从而找出解决问题的对策。     

饭店服务质量维度研究综述

饭店服务质量维度研究是饭店服务质量研究的一个热点问题,研究者在对该问题的研究过程中得出了很多有价值的研究结果.本文阐述了当前饭店服务质量维度研究的主要成果,北欧学派和北美学派的主要观点,对饭店服务质量维度问题的争论以及其他服务质量维度理论.     

基于服务质量五差距模型的饭店服务质量提升对策

服务质量是饭店生存和发展的生命线。随着饭店供给市场竞争的日益激烈和消费市场的日益成熟,继续提升我国饭店的服务质量已成为行业发展的必然选择。本文在详细阐述饭店服务质量内涵的基础上,从剖析P．Z．B服务质量模型所提出的五个差距产生的原因入手．从反面的角度指出了饭店企业应该从四个方面开展工作：转变管理人员错误观念、建立顾客导向型的全面质量管理体系、强化培训教育、加强沟通管理,以达到消除差距、提升服务质量的目标。     

基于饭店客房服务质量评价的探讨

一、服务质量评价的内涵 客房是饭店里最重要的部门，和客人的联系也最密切。脱离了客房，饭店的一切运作都失去了意义。因此，客人的满意是客房服务的工作标准；服务质量是客户最基本的感知。     

试析饭店企业组合型企业文化内涵及其构成

本文以饭店企业服务接触组合为出发点，阐述了企业文化的含义及其对饭店企业发展的促进作用，指出饭店企业要建立基于顾客价值的持续竞争优势，必须高度重视组合型企业文化建设工作，并对组合型企业文化的含义、包含的内容及其相互关系进行了深入的探讨。     

对神秘顾客帮助企业提升服务质量的研究分析

神秘顾客研究起源于西方,在美国约有三十多年的研究历史。九十年代初随着市场研究这门学科进入中国,神秘顾客调研也深入各个领域,并且成为消费品研究的重要分支。本文利用一个实际案例讨论了神秘顾客对企业服务质量的提升。     

饭店服务质量管理研究综述

随着饭店业的发展，国内学者越来越重视对饭店服务质量问题的研究，服务质量管理问题是焦点问题之一。本文通过对国内相关研究内容进行分析，归纳了目前取得的研究成果。     

业务流程外包服务质量构成因素分析

本文对业务流程外包的概念给予新的阐释,在对业务流程外包的特点进行分析的基础上,对影响业务流程外包服务质量的因素进行了分析。     

基于顾客满意的产品质量经济性分析

该文比较了企业从自身出发和以顾客满意为焦点制定质量水平策略的差异,提出了基于顾客满意的适宜质量水平模型,得出企业以自身为焦点所制定的适宜质量水平逊于以顾客满意为焦点的适宜质量水平.指出产品质量成本随产品合格率的改善而降低,并通过引入产品合格率弹性系数分析了质量水平提高对企业利润的影响.     

饭店员工流动分析及应对策略

员工流动率过高一直困扰饭店业。本文从社会、饭店和员工个人三个方面分析了饭店员工流动率过高的原因，提出了有效防止饭店员工流动的措施。     

浅析银行营业厅服务质量的优化

随着市场的不断变化,顾客的需求层出不穷,服务的追求也永无止境。目前,中国的银行业务进入了一个以投资理财、消费服务为特征的新阶段,新阶段带来的新变化对我国金融业的发展和服务提出了更高的要求和更多的期待。阐述了银行营业厅服务质量与顾客满意度的现状,探讨了银行营业厅服务存在的问题,提出了优化银行营业厅服务质量的策略。     

电子商务客服服务质量评价研究

为了帮助电子商务企业提高客服服务质量,构建了电子商务客服服务质量评价模型,该模型以TOPSIS方法为基础,结合中小型电子商务企业客服服务质量评价的实际情况,给出了电子商务客服服务质量评价步骤,并进行了实证研究,研究表明该评价方法具有一定实用性和可操作性。     

员工满意与顾客感知服务质量相关关系的实证研究

通过对某服务企业员工及服务顾客进行实证研究的探讨。数据分析结果表明,员工满意与员工顾客导向服务行为存在相关关系,员工顾客导向服务行为与顾客感知服务质量总体水平存在相关关系、与服务质量五个维度的相关性不同,得出了员工满意度通过影响员工服务行为导向来影响顾客感知服务质量的结论。     

服务提供过程与服务质量

服务是一种无形产品，它是服务提供过程的结果，服务过程的控制直接影响服务质量。文章介绍了有形产品的生产过程与服务提供过程之间存在的质的区别，简述了制订服务提供过程规范的必要性及其内容、目的和实施     

上海市服务企业质量管理现状研究

为了提高上海市服务企业的竞争力,管理人员必须充分重视质量管理,但最新的一项调研显示在具体实施质量管理的过程中高层管理人员直接参与质量工作的力度不够,员工关于服务质量和服务营销方面的知识和技能比较薄弱.服务企业经营目标尚未能从提高服务效率转向顾客满意.     

基于顾客满意的第三方物流行业服务质量模型的建立及应用

首先对顾客满意的涵义及服务、服务质量的相关理论进行了阐述,并且对服务质量差距模型进行了分析.然后,结合上述理论的分析,初步构建了基于顾客满意的第三方物流行业服务质量模型.最后以该模型为依据,指出了第三方物流企业需要缩短的差距,为提高第三方物流企业的顾客满意提供了相应的建议.     

基于因子分析法的旅行社顾客满意度管理实证研究

以河南省郑州市某旅行社为例,发放调研问卷,利用因子分析法,确定旅行社5项重要的、具体的顾客感知质量指标;采用回归分析法,证实该5项具体指标满意度与顾客总体满意度及顾客重复购买、推荐购买行为决策之间的相关性;还借助四分图模型研究旅行社各项具体的满意度指标相应的战略管理决策类型.     

运用服务质量差距分析模型提高图书馆信息服务质量

图书馆信息服务质量管理是图书馆管理的重要方面。采用服务质量差距分析模型，探讨了导致信息服务质量问题产生的5种差距，提出了消除差距的措施。     

交互视角下饭店服务质量管理研究——客房交互服务质量分析

用交互的视角解析客房服务环节,构建客房服务质量交互模型,梳理各方交互主体之间的关系,从而得出客房服务是一个以人物交互为主,人际交互为辅的服务交互系统。