新疆加工番茄生产过程存在问题分析

本文就新疆加工番茄生产过程存在的田间生产管理水平较低,果实浪费严重,种植品种和模式过于单一等问题进行了初步分析,认为在生产中需要针对当前存在问题,建立种植规范,加强田间管理,提高加工番茄的产量,改善果实品质,积极提高加工番茄水肥利用效率,在生产中建立节水、高产、优质、高效的加工番茄水肥一体化的灌溉技术模式,实现新疆加工番茄种植生产的规范化、集约化生产。     

加工番茄Q020滴灌栽培高产技术探讨

<正>随着新疆红色产业的蓬勃发展,加工番茄的种植面积逐年递增,已成为新疆调整农业产业结构的又一大作物,但由于栽培技术尚不完善,导致加工番茄产量不稳定,且病虫害严重,直接影响种植户的经济效益,影响红色产业链的健康     

不同播期对膜下滴灌加工番茄品质的影响

本文对不同播期加工番茄的产量和品质进行了初步研究,以期提出适宜的加工番茄种植时间范围,为新疆红色产业的持续发展提供理论依据。     

加工番茄优质高产栽培技术

<正>2010年加工番茄种植面积将进一步扩大,并且番茄酱厂对番茄品质的要求越来越高,克拉玛依农业综合开发区对种植番茄进行无公害化优质高产栽培技术的探讨,并进行了推广与应用。     

浅谈兵团八师加工番茄栽培技术

为进一步实现加工番茄的优质、高产、高效生产,通过总结分析品种选择、种植方式、水肥管理、病害防治、合理采收等各项生产管理技术,进行加兵团八师工番茄优质高产生产栽培技术总结。以期为新疆特别是兵团的加工番茄种植生产提供借鉴参考,为进一步实现团场职工增收,企业增盈,团场增效的目标做出积极贡献。     

不同寄主植物对棉铃虫生长发育影响因素的分析

为了探索棉花叶片、加工番茄叶片、加工番茄青果和加工番茄红果对棉铃虫幼虫生长发育的影响,测定棉花叶片和加工番茄的果实等组织器官的主要物质含量,分析影响棉铃虫幼虫生长发育的因素。结果表明:以加工番茄叶片饲喂的棉铃虫上幼虫发育历期最短16.04 d、幼虫存活率最高54.44%,蛹羽化率最高83.58%,以加工番茄红果发育历期最长26.17 d,幼虫成活率最低3.67%,蛹羽化率最低0.00%。因此,4种食料中棉铃虫的适合度为:加工番茄叶片棉花叶片加工番茄青果加工番茄红果。棉花叶片、加工番茄叶片和果实中的营养成分差异较大,其中加工番茄叶片的可溶性蛋白含量最高为15.14%、C/N为0.91;加工番茄红果可溶性蛋白含量最低为3.04%、C/N为9.65。因此,植物组织内的可溶性糖含量低、C/N小、含水量和可溶性蛋白含量高有利于棉铃虫生长发育。     

里格尔87-5高产栽培技术

近几年，我国已发展成为继美国、意大利之后世界第三大番茄生产国。新疆以其得天独厚的光热资源、高品质酱用番茄的天然优势，以及逐渐显现的加工业规模，正逐步成为世界番茄加工制品的中心。作为加工番茄的里格尔87—5在南、北疆都有很大面积的种植，其中农二师焉耆垦区2004年该品种种植面积为8万多亩，平均单产6．54吨／亩，2005年种植4万多亩，平均单产6．531吨／亩，连续多年种植均表现出较好的丰产与稳产性。     

加工番茄籽碰撞接触恢复系数的试验

为建立加工番茄籽在加工番茄籽清选装置及排种器中的碰撞接触模型,结合恢复系数的基本定义,采用FASTCAM-10K系列Model 500高速摄像机、自制跌落仪及PC机构建了加工番茄籽恢复系数测试装置,对加工番茄籽的弹性特性进行了测定.试验选择目前新疆广泛种植的加工番茄品种"里格尔87-5"的种子进行研究,采用L12(31×24)混合正交试验研究各相关因素对加工番茄籽恢复系数的影响,结果表明:影响加工番茄籽法、切向恢复系数的显著影响因素为碰撞材料、下落高度和材料厚度.采用L4(23)回归正交组合试验建立了下落高度和材料厚度与法、切向恢复系数的二元线性回归模型.     

番茄翻秧机分秧器的设计

为了使番茄翻秧机分秧器能够适应新疆番茄品种及种植模式的需要,本文根据新疆番茄种植品种和种植模式,分析了番茄分秧机分秧器的结构。通过分秧器结构、工作原理分析了分秧器在工作过程中番茄秧的运动情况,以及分秧器的前倾角和分开角对分秧器分秧能力的影响,确定了前倾角和分开角的大小,达到适应性较好的要求,提高了分秧器分秧的能力。     

加工番茄病、虫、草害综合防治措施

和静县近几年随着种植业结构的不断调整，经济作物面积也逐年上升，从2001年随加工番茄价格不断攀升，种植加工番茄的面积也不断扩大，到2003年种植面积已达5459亩，而加工番茄的病、虫、草害问题也就日趋突出，现根据我们在拉布润林场蹲点调查的经验将加工番茄主要病、虫、草害症状及防治措施总结如下：     

滴灌覆膜条件下加工番茄的养分吸收与分配规律的研究

研究了在滴灌覆膜条件下，加工番茄养分吸收及其分配规律。结果表明：加工番茄前期以营养生长为主，所吸收的养分主要分配于茎、叶中，随着生育期的推进，加工番茄的生长重心逐步由营养生长向生殖生长转移，分配于果中的养分越来越多。加工番茄植株中氮、磷、钾等养分含量特点是：番茄植株中磷的含量明显低于氮和钾的含量，而且在各个不同生育期，加工番茄植株的不同部位其养分含量及其分配又有所不同。     

芦笋与5种蔬菜品质分析

以通辽地区种植的芦笋与其它5种蔬菜营养品质进行比较,结果表明：芦笋干物质含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;可溶性固形物含量与番茄相近,显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜;可溶性糖含量与黄瓜、青椒、番茄差异不显著,而显著高于黄瓜、芹菜;可溶性蛋白含量低于芹菜,显著高于黄瓜、茄子、青椒、番茄;氨基酸含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;Vc含量显著低于青椒,与黄瓜、茄子、芹菜、番茄差异不显著;硝酸盐含量显著低于芹菜,与黄瓜、茄子、青椒、番茄差异不显著.表明芦笋是营养价值极高的无公害绿色蔬菜.     

影响番茄酱粘度、色差因素的分析与控制

番茄酱常规检验的质量指标有霉菌、可溶性固形物、粘度、色差(a/b)值、番茄红素、PH值、总酸、还原糖、感官等。其中感官、霉菌及可溶性固形物直接决定产品是否合格。而粘度、色差(a/b)值、PH等则反映产品的优劣。新疆气候干燥少雨,日照长,阳光充足,昼夜温差大。这一独特的气候和环境使新疆番茄原料可溶性固形物含量高,番茄红素含量高,亩产量高,且不易腐烂,适于装运,加工期长,同时霉菌指标相对较低。要使产品优势充分发挥,要加强生产过程中的控制才能达到高粘度、高色差。因此客户对粘度及色差更重视,愿意购买高粘性且深红色的番茄酱。这…     

加工番茄促生拮抗菌的筛选及其抑菌效果测定

针对新疆加工番茄病害发生普遍且为害严重的问题,进行了促生拮抗菌的分离筛选及其促生和抑菌效果的研究.从新疆各加工番茄主产区采集健康加工番茄植株根际土壤164份,共分离纯化得到细菌及放线菌分离物1029个,经室内一次筛选和二次筛选得到54株对番茄立枯丝核菌具有强拮抗作用的细菌菌株.促生试验表明,这54个细菌菌株中有6株细菌能提早加工番茄种子的发芽时间和提高加工番茄的发芽率,并对发芽后植株的株高、株鲜重和地上部干重的提高都具有明显的促进作用.盆栽接菌试验表明,有5株拮抗菌防治立枯病的效果较好,其中SL-23菌株的防治效果为46.96%,优于五氯硝基苯拌种的防治效果.5株拮抗细菌都对病原真菌立枯丝核病菌（Rhizoctonia solani）、早疫病菌（Alternaria solani）、枯萎病菌（Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici）、疫霉病菌（Phytophthora capsici）、菌核病菌（Sclerotinia sclerotiorum）和病原细菌番茄细菌性疮痂病菌（Xanthomonas vesicatoria）有较强的抑制生长的作用,抑菌谱较为广泛.     

143团加工番茄膜下滴灌的经济效益浅评

在143团加工番茄滴灌工程上,我们得出膜下滴灌运用在加工番茄种植上,可以有效的节水、节肥、增产、增效,抑制病虫害,给农民带来较大的经济效益。     

加工番茄的虫害防治

新疆独特的自然气候,是发展加工番茄的良好条件,近几年来番茄制品已发展成为自治区和兵团一大产业.随着国家对农业产业政策的调整,加工番茄对种植户的吸引力更大,已成为广大农户和农场职工脱贫致富的理想作物之一.     

加工番茄生理病害的发生与综合防治

<正>番茄生理性病害主要有脐腐病、裂果病和日烧病三种。近几年由于加工番茄在我区种植面积逐年扩大,生理性病害的发生也日趋严重,对农民种植加工番茄的积极性挫伤很大。为确保加工番茄的加工品质,提高农民的经济效益,根据我们多年经验,将加工番茄生理性病害发生原因及综合防治措施总结如下: 1.番茄脐腐病:又称顶腐病,蒂腐病。初发时在幼果脐部出现水浸状斑点,后逐渐扩大至果实顶部,病斑凹陷变褐,最后形成直径1～2cm的黑疤,严重时扩展到小半和果实;发病后期遇湿度大时,腐生霉菌寄生其上出现黑色霉状物。病果提早变红,而且多发生在第一、二穗果上,同一花序上的果实几乎同时发病。 因结果期水分供应失常,造成番茄生育前期水分充足,果实膨大期需大量水分时遇高温干旱,使大量水分由于叶片的蒸腾作用而散失,果实发育所需水分不能正常供应,使钙素的吸收和代谢造成障碍,果实生长发育受阻,花脐部分组织坏死而形成脐腐。     

加工番茄育苗移栽技术要点

<正>近几年,随着红色产业的快速发展,加工番茄的种植规模也在不断扩大,在152团加工番茄产量受到收获株数的限制,亩产量始终在4000～6000kg之间徘徊。据多年来原因分析,保苗株数低主要是4～5月份播种期低温干旱、出苗期冻害等不利的天气形成的。为了避开影响保苗不利的天气,     

加工番茄大田病虫害综合防治技术

<正> 加工番茄采用无支架栽培,植株不搭架,枝蔓匍匐于垄背,通风透光性差,相对发病较重。我国加入WTO后,进口国对食品的质量和安全提出了更高的要求。为此,加强番茄病虫害综合防治,发展无公害番茄种植是确保番茄正常销售和农工经济利益的关键。     

土壤重金属复合污染对茄果类蔬菜的影响研究

通过盆栽试验研究了番茄(Lycopersicon esculentum Mill)、茄子(Solanum melongena)、辣椒(Capsicum annuum)3种茄果类蔬菜在重金属(Cd、Cu、Zn)复合污染土壤中的种植情况.结果表明:在对照组中番茄可食用部分对重金属Cd、Cu、Zn的吸收量最小,其次是茄子,均低于我国蔬菜重金属最高限量标准;而辣椒可食用部分对重金属Cd、Zn的吸收量最大且都超标,分别为:23.93mg/kg和105.40mg/kg.在二级污染土中蔬菜可食用部分Cd含量的顺序是茄子辣椒番茄,其中,茄子和辣椒均超标;3种蔬菜可食用部分Cu含量均达标;3种蔬菜可食用部分所含Zn的顺序是辣椒番茄茄子.在三级污染土中,3种蔬菜不可食用部分所含Cd和Zn的顺序是辣椒番茄茄子,且3种蔬菜可食和不可食部分中所含Cd、Zn的量均超标.因此,在轻度重金属复合污染土壤中种植番茄和茄子是可行的;在中度重金属Cd污染土壤上可种植番茄;辣椒对Cd、Zn的吸收量大,不建议在重金属Cd、Zn污染土壤上种植.