睡前能吃和不能吃的食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么很重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?     

酱油泡荔枝真的可以降火吗

<正>吉林通化的田先生问:现在正是吃荔枝的季节,不过听人说,荔枝吃多了容易上火,而用酱油蘸着吃可以降火,这是真的吗?@专家解答:荔枝性温不可多食,多食则容易发热上火,凡阴虚火旺者不能吃或少吃,老年人尤其要少吃。同时,荔枝是一种含糖量很高的水果,吃起来很甜。当吃进来大量的糖之后,体内可以降     

营养早餐速成法

<正>随着都市生活节奏的加快,不少双职工家庭早晨起床后,既要照料孩子,又要整理房间,常常为不能及时吃上一顿营养丰富又热乎可口的早餐而犯愁。其实,只要采取以下一些简便有效的方法就可以帮您"排忧解难",使您全家吃饭、上班及送孩子上学都不误。     

怎样治除神经性厌食症

有些人食欲不振,不想吃任何食物,尤其厌烦一些高蛋白的食物,如肉、蛋、奶、鱼等。他们吃饭只是为了完成任务,而象征性地吃一点,检查时,又没有器质性病变,这样的情形医学上叫神经性厌食症。由于患者摄入营养素过少,日渐消瘦,腹部凹陷。初时,精神状态尚可,以后由于长期营养不足,出现精神疲倦、皮肤干燥、便秘、脸色苍白、四肢无力等症状。     

红了樱桃

居京几十年,在所见的水果中,笔者认为樱桃最漂亮,樱桃那圆珠形红艳如宝石的果子,确实让人流口水。在北京,它于春夏之交上市,比别的果子早,但量不多,时间不长。因此要吃还得赶早,而且价格较高,这也许是由于“樱桃好吃树难栽”的缘故,另外产量少,价自然会高。近几年,年年春夏之际总见到北大东门外有小贩叫卖樱桃,人们并不因价昂而缩手,很快就会卖完,说明居民的购买力增强了,吃樱桃已不是难事。     

郭正谊的中外江湖古今谈⑤ 腹语术

1982年冬到联邦德国考察访问,在法兰克福,一个德国青年陪同我们,他曾在北京大学学习过,谈起来他还与我指导研究中国科技史的意大利学生是好朋友,于是我们就更融洽了。一个星期天的晚上,他说不去大饭店吃饭,而到有乡土味的小饭馆去吃。我们逛了好几个小饭馆后,最后在一家西班牙小店中坐下,吃的是木盆盛的海盗抓饭,用的是木勺、木碗,别有风     

舌尖上的扬州味道

正曾经看到这样一个话题:"哪些城市,是可以为了吃而专门跑一趟的?"作为一个常年愿为吃在一个陌生的城市耗上整个周末的人,当然知道顺德、潮汕、沙县、香港等美食城市,但没想到,关于扬州的回答赫然排名前列。扬州的烟火气体现在市井小巷,一步一景,宛若走在江南的水墨画;也体现在早上"皮包水"(吃早茶),晚上"水包皮"(泡澡)的生活节奏。饮茶小憩,清风徐来,任是有雄心壮志,内心也愿水波不兴。     

报恩寺地宫之谜层层宝函待开启

行动在晚上 夜晚行动! 为什么要挑在夜晚动手?据了解,其实很多重要的文物都会选择晚上运出来."特别是夏天,白天太热,不利于文物保存:晚上温度低,而且路上人少车少,运送方便",一位专家说.因此特意选择在晚上将整个地宫最核心的东西运回博物馆.     

体重为何不能减轻?

劝告肥胖者的人从来不乏其人,不管谁——朋友、杂志,甚至家庭医生——劝告,总是一个样:少吃点,体重就会减轻。好吃的人老是坚持说,这种原则不正确,而现在许多科研工作者开始支持这些人的说法了。对肥胖症的新的研究表明,体重的增减是一个非常微妙的问题,而不是简单地控制热量的问题。人的胖瘦不只是同吃什么有关。     

早餐,你吃好了吗

正生活中,很多家长和孩子对早餐都不够重视,往往是晚餐相当丰富——晚上有充足的时间做饭和享用美食。也有些家长可能是不懂得怎样合理搭配食物或者不擅长烹饪食物,因此经常是自己和孩子早上都不吃早餐或者简单吃点草草了事。早餐的重要性尽管如此,但我们必须清楚,早餐确实是一天中最重要的一餐。早餐中吃的所有食物提供的能量和营养素应占全     

日服生姜可缓解25%的肌肉疼痛

几百年来,姜块一直是治疗各种小病如感冒和胃部不适的民间良药。而如今,美国乔治亚大学的研究人员发现,每日服食新鲜生姜,可以缓解因运动引起的肌肉疼痛。     

8个饮食减肥习惯

吃前先喝汤吃前先喝汤是日本传统的最佳减肥法之一。上主菜之前先喝汤,尤其是青菜肉汤。汤当然占地方,当你已有"饱"感时,正餐自然就吃得少。一个为期两年的研究项目发现,每周喝汤5～6次的人,其BMI值(肥胖指数)极有可能低于23,而那些不经常或者从来不喝汤的人的BMI值大约在27左右。     

最遥远的距离

早晨,辰简单地洗漱完毕,吃过早餐,便开着他小小的太阳能汽车缓缓驶出了家门.     

越辣越嗨,这才是长沙宵夜的正确打开方式

正每个城市,都有它独特的城市标签。说起长沙,可能这座城市的光环都被娱乐节目所覆盖,而忽略了它本身作为一个美食城市的属性。作为中国最火辣最爱吃的城市之一,长沙人民对宵夜的热爱不言而喻。夏天的宵夜,就是要喝冰啤酒,要吃小龙虾,要吃铁板韭菜,要吃烤串,还要有一大桌子人从晚上吃到凌晨,谈天说地,酣畅淋漓。而这些要素,长沙全都满足!到了凌晨还依旧熙熙攘攘的老长沙,永远排队永远没法     

美国高技术竞争力显露疲态

印度是美国软件和服务外包最多的国家,大批的软件和服务以极低的工价由印度人完成了。这种大规模服务外包成功地降低了美国软件公司、会计师公司的成本,为他们创造了更多的利润。然而这种外包,除了减少美国的工作岗位外,还让美国流失掉什么东西呢?流失掉一些重要的和不太重要的技术。美国公司每天早晨收到从印度发来的由印度人晚上编写的软件,在美国测试后再将软件在同一天晚上传回印度进行修改;在巴西,巴西技术人员正为美国建筑公司绘制着建筑图纸。当中国一家彩电企业在德州仪器公司定制彩电芯片设计方案后,德州仪器公司转手就把它外包到…     

8个饮食减肥习惯

吃前先喝汤 吃前先喝汤是日本传统的最佳减肥法之一.上主菜之前先喝汤,尤其是青菜肉汤.汤当然占地方,当你已有"饱"感时,正餐自然就吃得少.一个为期两年的研究项目发现,每周喝汤5～6次的人,其BHI值(肥胖指数)极有可能低于23,而那些不经常或者从来不喝汤的人的BHI值大约在27左右.     

令人谈虎色变的类固醇

类固醇的副作用不可避免吗 因特应性皮炎而苦恼的人正在不断增加。同10年前相比,全世界患特应性皮炎的人约增加了1倍多。尤其是经济发达国家,这种增加更为显著。 特应性皮炎的症状严重时,真令人难以忍受。首先是奇痒,但又必须忍耐不去搔它。因为用手一搔,便会损伤皮肤,从而使症状进一步加重。白天还好说,可以用顽强的毅力忍耐不搔,但到了晚上睡着以后就会在睡梦中不知不觉地搔起来。结果早晨醒来一看,床单上尽是皮肤被搔破的血迹。     

百问百答

正Q怎样挑选到性价比较高的饼干?A第一,看包装后面写的脂肪占热量比和钠含量。一般来说,食品中脂肪占总热量的比例最好不要超过30%;我们每餐摄入的钠盐不宜超过2g,由此,可以根据每餐吃食的多少决定吃多少饼干。要注意的是,有些饼干尝起来不咸,并不表示它的钠盐含量少,而有些     

饮食误区

(1)早餐吃不吃无关紧要 有的人不吃早餐,午餐简单而且量少,晚餐则大吃大喝一顿。他们认为这样的饮食方式可以增加食欲,饱尝口福,能够减肥。其实这是很不可取的。早餐在一日中的重要性早有报道,对全民,尤其是对青少年来说,它是至关重要的。目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,表现为因缺钙、缺铁、缺锌而营养不良的人数居高不下,肥胖儿童的比例迅速增加。因此必须提倡科学合理的膳食结构,推广牛奶如鸡蛋式的营养早餐。美国科学家对马萨诸塞州1000多名小学生的     

晨起保健误区

误区一早餐干食不少人赶着上班或图方便,晨起常常很少喝水或进食有汤的食物,而以馒头、煎饼、油条等干食物进餐,这对身体损害不小。要知道人经过一夜的睡眠,机体消耗了一定的水分,必须在早晨时得到补充,才能保持一天充沛的精力,加之晨起后胃肠消化能力较弱,如只吃无水分的干食,