黄秋葵保健茶加工技术研究

为加大黄秋葵的开发利用程度,延伸产业链条,特以黄秋葵为原料研制保健袋泡茶,试验结果表明,该工艺简单易行,且所获产品很好的保留了黄秋葵的主要营养保健成分。     

特种蔬菜种植有钱赚

特种蔬菜．就是指在当地颇有特色、较为新颖的蔬菜，是对非本士、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。主要种类有：①国外引进的新品种．如四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、芦荟．食用仙人掌等；②地方培育的珍稀品种．如香椿、莲藕、金象牙等；     

贾来栓创立露地蔬菜反季节栽培技术体系

在蔬菜栽培技术方面，我国劳动人民经过几千年生产实践，形成了露地常规栽培技术体系。后来，随着科学技术的发展，又形成了保护地栽培技术体系。为了克服露地常规栽培蔬菜和温室大棚栽培蔬菜存在的问题和弊端，河南省社旗县的贾来栓经过15年的创新研究，创立了我国第三个蔬菜栽培技术体系——露地蔬菜反季节栽培技术体系。     

温室绿色豆芽无公害栽培技术

一、绿色豆芽专用温室及生产畦建造 1、温室建造，专业生产绿色豆芽的温室与普通蔬菜生产温室规格一样，区别是在普通蔬菜曝光温室的基础上，将温室内的面挖0.米，但不能太低，以免影响光照，加大操作难度。     

蔬菜病毒病的防治

蔬菜病毒病的防治河南省农科院刘毓侠，李世林近几年，随着蔬菜面积的不断扩大，蔬菜病毒病有明显的加重趋势。据有关方面对河南省主要市区蔬菜病毒病的调查，番茄和甜椒病毒病发病率多在５０％以上，有不少地块近于绝收。给蔬菜生产造成了严重影响。一、蔬莱病毒病的种类...     

无公害蔬菜的种植

无公害蔬菜的种植河南滑县陈松岩无公害蔬菜又称绿色蔬菜,它以“无毒、无残留、无污染、安全、优质”的特点,风靡整个蔬菜市场,前景广阔。在当前农业结构战略调整的时候,应优先考虑发展无公害蔬菜项目。一、主要技术要领种植无公害蔬菜首先要解决的就是“毒”的问题,如提倡使用生物农药等对人体无害的农药;根据害虫趋光性,使用诱虫板杀虫;推广使用防虫网,使蔬菜与害虫隔离;这些措施综合在一起,其目的是减少和杜绝使用农药。其次是施肥的问题,尽量少施或不施化学肥料,多施用农家肥,从而达到对蔬菜的全面治污。总之,种植无公害…     

杏梅的栽培技术

<正> 杏梅,又称杏李,属蔷微科李属植物,是杏与李的杂交种。杏梅为落叶小乔木,树高7米左右,树冠头形,大枝开张,树势中庸,耐一定的修剪。春分开花,花期8～12天,果实6月下旬成熟。成熟的果实呈圆形、金黄色、果肉松软多汁,别具风味。单果重40克左右,栽培条件好的可达60克。杏梅果实营养全面,含量丰富。鲜果含折光糖18.2％,蔗糖4.8％,均高于杏的含量。Vc含量为每100克12.54毫克,高出杏、李的3～4倍。另外还含有大量的Vb、Ve以及人体所需要的     

塑料大棚蔬菜的栽培方式

塑料大棚蔬菜的栽培方式南阳市农科所梁俊德张茹生张秀阁塑料大棚内适合种植的蔬菜种类繁多，这对大棚的作物布局，茬口安排非常有利，可以进行多种方式栽培和多茬生产。合理利用大棚土地，实行周年生产，集约经营，增加蔬菜花色品种，提高单位面积产量，可充分发挥大棚生...     

蔬菜生产巧用波尔多液

波尔多液对多种蔬菜病害有较好的防治效果，且使用成本低，效果好。但使用不当也会产生药害，轻则减产，重则造成蔬菜死亡。因此，使用波尔多液应注意以下问题。     

无公害蔬菜怎样正确施农药

无公害蔬菜怎样正确施农药信阳地区植保站石鸿文信阳地区经作站黄士华所谓无公害蔬菜,就是指无农药污染的蔬菜。蔬菜中有没有农药残留及残留量的多少,主要取决于所选农药的种类和施药技术。那么,无公害蔬菜怎样正确合理施用农药呢？１、尽可能选用微生物农药微生物农药...     

蔬菜药害的补救措施

喷水或灌水。对由于土壤施药或作物地上部分用药造成的药害，喷水或灌水是冲淡药剂、排除药害给植物“解毒”的有效措施之一。     

蔬菜集装箱今春更俏销

猴年的春节与往年相比，许多人购买蔬菜一改传统的手提篮装，而是选择购买蔬菜集装箱。据郑州陈砦蔬菜批发市场有关人员介绍，去年春节前从事集装箱蔬菜的菜行有十一二家，今年一下子增加到22家，而且生意还都不错。今年元旦过     

订单化发展的北京蔬菜

目前，京城6成以上的蔬菜为“本地制造”，京郊蔬菜正在向订单化生产方向变化。     

蔬菜礼盒创意多

近些年，蔬菜礼盒开始在节假日期间大受追捧，“无公害蔬菜礼盒”、“特色蔬菜礼盒”等都成为人们春节送礼的首选。各蔬菜基地、园区也大做蔬菜礼盒文章，在包装上下了不少工夫。但据笔者观察，蔬菜礼盒的“健康”牌打得都很笼统，没有准确的产品定位，从而导致市场定位不准。其实，这里面可做的文章多着呢![第一段]     

芦笋高产栽培技术

芦笋高产栽培技术周口地区农牧局蔡俊峰周口地区农科所姜秀芳芦笋是宿根系多年生蔬菜，以做罐头为主，还可加工成芦笋粉作为各种食品的添加剂，也可加工芦笋果脯。我们通过试验、调查、总结出高产栽培技术措施，供各地笋农参考。一、当年育苗，当年定植当年育苗，当年定植...     

蔬菜脱水技术

蔬菜脱水是实现青菜干贮及深加工的重要途径。它可有效地解决蔬菜淡旺季供应的矛盾。新鲜蔬菜脱水后,贮存期长,便于运输,使用方便,原有的色泽和营养成分基本不变。它可作方便面等快餐的配料,还可出口创汇。１选料。除番茄等含水量过多的品种外,一般蔬菜都可作为制...     

蔬菜中的微量元素铁的测定

本文用树脂相光度法测定了蔬菜中铁的含量,选择性好,灵敏度高,操作简单,结果令人满意．     

早春拱棚菜豆栽培技术

近年来,我们通过试验,应用早春拱棚菜豆早熟高产栽培技术,在新野县常年推广２．５万亩,产品远销俄罗斯、韩国及东北地区,取得了可观的经济效益。现将有关技术介绍如下。一、品种选择应选用早熟、耐低温,高抗锈病、根腐病,青绿色品种以春丰四号、双丰一号为主。二、...     

苦瓜及其栽培技术

<正> 苦瓜又称荔枝瓜或癞瓜,在我国华南及西南各省种植较多。河南也早有种植,近年来,种植数量在不断扩大。苦瓜是一种营养价值很高的瓜菜,以食嫩果为主,它含有丰富的维生素和矿物质,其味苦而清口,有祛暑清热作用,是盛夏佳蔬。成熟时瓜皮金黄,果瓤红色,可生食,鲜甜而爽口。苦瓜不公是佳蔬,还是一味良药。苦瓜的瓤或叶外敷可治毒疮痈肿。从苦瓜中可提取出“多肽-P”物质,对糖尿病治疗。如同胰岛素一样有效,并能够抗癌。由于苦瓜食用价值很高,近