GC-MS测定五味子油中脂肪酸组成

采用索氏提取法提取五味子中油脂,取样10.0 g提取6 h,得油率为7.91%.对五味子油中脂肪酸进行甲酯化处理后用GC-MS联用仪进行脂肪酸组成分析.结果表明,五味子油中含有8种脂肪酸,其中十八碳二烯酸含量最高达93.30%,其次为十八碳烯酸,含量为4.02%.     

超声波辅助提取法对丝瓜籽油的理化性质及成分的影响

以丝瓜子仁为原料,采用常规提取和超声波辅助提取法提取丝瓜籽油,比较了两种方法的效率和产率,并对两种提取方法所得丝瓜籽油的理化特性及脂肪酸组成进行了研究。结果表明,丝瓜籽油经甲酯化处理,采用GC-MS对其脂肪酸成分进行定性分析,鉴定出四种成分为棕榈酸甲酯、邻苯二甲酸二丁酯、91,2-十八（碳）二烯酸甲酯和硬脂酸甲酯四种脂...     

植物膜脂脂肪酸甲酯化反应条件研究

测定了植物膜脂中磷脂酰甘油（ＰＧ） 在硫酸、三氟化硼、氢氧化钾催化时，酯交换甲酯化反应产物的脂肪酸组成和ＰＧ 中各种酰基脂肪酸的相对甲酯化率，表明酸催化产物的脂肪酸组成比较稳定，碱催化时ＰＧ 中各种酰基脂肪酸的相对甲酯化率在室温－ １５ ｍｉｎ 有最大值，此后随温度升高或反应时间增加，各种酰基脂肪酸的相对甲酯化率均下降，其中以反式－ Δ３ －十六碳单烯酸的相对甲酯化率下降最为明显，表明其甲酯较其他脂肪酸甲酯易碱分解。因此ＧＣ 分析方法测定膜脂中脂肪酸组成时，宜用酸催化甲酯化方式。     

锦灯笼种子油超临界CO_2萃取及脂肪酸成分GC/MS分析

研究采用超临界CO2萃取技术提取锦灯笼种子油,经皂化和甲酯化,用GC-MS联用法分析和鉴定脂肪酸组成。结果表明,从锦灯笼种子油中共检出15种脂肪酸成分,主要是8-十八碳烯酸甲酯（58.40%）、软脂酸甲酯（20.29%）和硬脂酸甲酯（14.60%）。其中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的相对含量分别为60.88%和39.12%...     

不同溶剂萃取小茴香籽产物中脂肪酸成分的比较

用正己烷等 8种有机溶剂对小茴香籽油进行回流提取 .萃取物经皂化和甲酯化反应处理后 ,利用气相色谱 质谱进行了分析 ,鉴定了产物中的脂肪酸组分 ,比较了其分布的情况     

杏仁油中脂肪酸组成的GC/MS分析

将杏仁油、花生油和谷类调和油甲酯化后，通过气相色谱-质谱联用（GC／MS）对3种油中的脂肪酸组成进行了对比分析．结果从杏仁油和花生油中均检出11种脂肪酸，谷类调和油中检出13种脂肪酸．3种油中杏仁油的不饱和脂肪酸含量最高，其质量分数为95．54％，其中，油酸含量高达63．39％．另外，杏仁油中还含有花生油中所没有的人体必需脂肪酸亚麻酸0．13％，其含量比谷类调和油高0．04％，杏仁油中检出含量为0．23％的奇数碳的脂肪酸十七碳烯酸，在花生油和谷类调和油中都没有检出，表明杏仁油具有较高的营养价值，值得进一步开发利用．     

用薄层层析法分离和制备不饱和脂肪酸甲酯

测定油脂以及生物组织内脂质体中脂肪酸组分时,一般采用气相色谱法.为了对照,需要制备各种脂肪酸甲酯的标准样品.饱和肪脂酸甲酯的标准样品,可采用市售的脂肪酸试剂经反复重结晶后再经甲酯化制备.但是,不饱和脂肪酸甲酯的标准样品,如采用溴化-     

海南蓖麻籽中脂肪酸的组成分析

用乙醚萃取蓖麻籽油,油脂皂化后的脂肪酸采用三氟化硼-甲醇溶液进行甲酯化．利用气相色谱-质谱-计算机联用技术分离、鉴定出8种脂肪酸,其主要脂肪酸为蓖麻油酸66．03％、油酸8．54％、棕榈酸7．77％和亚油酸6．64％．结果表明,蓖麻籽油不饱和脂肪酸高达88．5％,有较好的开发利用前景．     

龙头鱼中脂肪酸的GC/MS分析

采用Bligh-Dyer法和氢氧化钾-甲醇法对龙头鱼的脂肪酸成分进行提取和甲酯化后,利用气相色谱-质谱对其中的脂肪酸成分进行了分析测定.结果表明:Bligh-Dyer法具有较高的提取效率;在检出的15种脂肪酸中,不饱和脂肪酸占多数,其中的4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸甲酯和5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯的相对含量分别达到9.37%和5.55%.     

未熟烃源岩低温催化单一酯与混合酯水解和生烃反应比较

选取胜利和江汉2个油田的未熟烃源岩为催化剂,以单一的十四烷酸甲酯、十六烷酸甲酯和十八烷酸甲酯以及它们的混合酯为模型反应物,分别进行相同条件下低温催化混合酯的水解及生烃模拟实验.结果表明:江汉、胜利2种未熟烃源岩低温催化单一酯的水解反应,水解率从大到小的顺序为:十四烷酸甲酯,十六烷酸甲酯,十八烷酸甲酯,而催化混合酯水解率大小则相反.催化单一酯与混合酯的生烃反应,生烃率从大到小的顺序均为:十八烷酸甲酯,十六烷酸甲酯,十四烷酸甲酯.由于混合酯中各种酯在未熟烃源岩表面上存在着催化活性位的竞争吸附,混合脂肪酸酯的水解率及生烃率都较单一脂肪酸酯的水解率及生烃率低.     

柏子仁脂溶性化学成分研究

用GC－MS方法对柏子仁油进行定性和定量分析,鉴定了柏子仁油中的15种脂肪酸,并测定了各脂肪酸的相对含量,其主要不饱和脂肪酸为亚油酸,亚麻酸和花生四烯酸等,占脂酸的83．14％。     

LM果胶甲酯化反应的研究

低酯化度的LM果胶和甲醇在酸催化剂(路易斯酸三氟化硼、无机酸硫酸和盐酸)催化下发生甲酯化反应,在合适的反应条件下,通过反应时间的控制可获得不同甲酯化程度的LM果胶产品。     

桑叶中脂肪酸的GC-MS分析

用正己烷提取桑叶中的脂肪酸,经皂化、酯交换法处理后,气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析和鉴定脂肪酸的化学成分。结果是,共分离出24种化合物,鉴定了其中的19种脂肪酸,占脂肪酸总含量的93．18％。桑叶中脂肪酸的成分以棕榈酸(26．87％)、亚麻酸(22．99％)、亚油酸(13．40％)、硬脂酸(6．99％)、油酸(3．17％)、花生酸(3．43％)、棕榈油酸(3．05％)、山萮酸(2．93％)、蜡酸(1．63％)等为主。     

离子液体催化制备生物柴油的试验研究

制备了一种水溶性正丁基吡啶硫酸氢盐离子液体,运用红外光谱、热重分析等方法对所制备离子液体进行表征,数据表明与预期结构相符.以该离子液体为催化剂催化小桐子油脂肪酸制备生物柴油,考察了试验反应温度、甲醇与小桐子油脂肪酸体积比、离子液体催化剂用量等因素对试验转化率的影响.结果表明在反应温度100 ℃、催化剂用量为小桐子油脂肪酸质量的6%、醇酸体积比1:1、反应时间75 min的条件下反应转化率可达96%以上.离子液体稳定性较好,循环使用6次依然保持较高的催化转化率.     

南极磷虾油脂中脂肪酸的组成分析

采用乙醇提取法对南极磷虾中的油脂进行提取,提取产率达6.14%。将油脂进行皂化、甲酯化, 以气相色谱法测定其中的脂肪酸组成, 共鉴定出 21种成分, 主要含豆蔻酸、棕榈酸、油酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）,其含量分别为9.25%、24.35%、18.25%、20.28%和11.17%;另外,还鉴定出油脂中含有0.68％的奇数碳链脂肪酸。     

油脂中总不饱和脂肪酸的紫外光谱测定

利用紫外光谱测定油脂中不饱和成分,以动物油为对照,主要分析检测了常见的7种植物油.本文确定了紫外谱图分析油脂的检测条件,将原始油配制成0.2%的环己烷溶液;以相似度为指标比较光谱曲线,验证该检测方法具有很好的重现性和特异性;用 W 检验法确定了共有峰,运用紫外谱图检测化合物共轭结构的原理,对各种油脂中总不饱和脂肪酸进行识别并计算相对含量.紫苏油和核桃油中的不饱和脂肪酸种类最丰富,紫苏油中不饱和双键数4的脂肪酸含量为核桃油的1.5倍,橄榄油中包含的不饱和脂肪酸主要为此种脂肪酸.其次,葵花籽油、玉米油、花生油、杏仁油的总不饱和脂肪酸含量依次递减,动物油中的不饱和脂肪酸未检出.经过碱皂化、甲酯化等方法处理后的样品中,不饱和脂肪酸的紫外吸收光谱特性明显减弱,因此该方法可以简单、快速、准确地测定油脂中的不饱和脂肪酸.     

Molecular organic geochemical evidence for paleoenvironmental changes at 11.87-12.28 m in GS-1 sedimentary core, Gucheng Lake, East China

Organic lipids with different occurrence modes in a sedimentary core in a subtropical freshwater lake, Gucheng Lake, were sequentially extracted, separated and analyzed. The down-core variations of OEP index of alkanes, C18:2/C18:0 ratios of fatty acids, ratios of bound, fatty acids to free fatty acids, thermo-maturity indices of hopanoid hydrocarbons and relative concentrations of sedimentary minerals revealed an evident increasing in allochthonous input from rock detritus below 12.28 m in the sedimentary profile. The distribution pattern of tightly-bound β-hydroxy fatty acids indicated a difference in bacterial communities above and below the boundary, as well as the gammacerane index may assign a significant change in lake water salinity. The evidence, in general, suggested that a significant paleoenvironmental change had taken place in ca. 9.6 kaBP on the regional basis.     

从有关成份分析结果看碱谷的开发前途

碱谷耐盐碱、抗旱涝；在不同肥力的土壤上，籽粒产量：２６２５～４８７５ｋｇ／ｈａ；干草产量：１０５００～１８０００ｋｇ／ｈａ。有关成份分析结果表明，碱谷种子含２０．６０％粗脂肪，其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量３／４，软脂酸占１／４，两项合占总量９９％；粗蛋白含量为８．９７５％，蛋白质含量为８．２６０％，蛋白质由１９种氨基酸组成，不仅人体必需的８种氨基酸齐备，且其含量达３．４９３％，占总氨基酸库３８．８７％；淀份含量为５０．３７％。这些为碱谷的开发提供了科学依据。     

自养小球藻转化为异养代谢生长后细胞的超微结构与相关生化组成

利用细胞培养技术转化绿色自养的小球藻(Cholrella protothecoides)进行异养生长代谢.酶法分析反映,异养转化过程中细胞培养液中葡萄糖的利用率很高。转化后的细胞光合片层消失,叶绿体同时消失,细胞被一些大的酯肪泡填充,异养藻细胞的细胞壁也比原自养藻细胞加厚,而且细胞表而发生皱缩现象。再次将异养藻细胞置于自养生长条件下,细胞的光合片层和叶绿体结构又得以重建。生化分析显示,经异养转化后藻细胞蛋白质含量下降,为原绿色自养细胞的1/5;相反脂肪含量大幅度增加,是原初的4.4倍,达到细胞干重的72.％。异养藻细胞样品各氨某酸含量都低于自养藻细胞样品,前者以谷氨酸含量较高,后者含甘氨酸最多。在自养藻细胞样品中亚油酸的相对含量最高,为56.50％;转化为异养生长后变成油酸的相对含量占优势,达69.36％,说明异养转作用可明显降低细胞中脂防酸的不饱和程度。     

南海中部表层沉积物中脂肪酸的组成、分布及来源

对5个采自南海中部地区的表层海洋近代沉积物样品的脂肪酸的组成进行了测试．测试结果表明,南海中部近代沉积物中脂肪酸由正构饱和脂肪酸、一元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸及带支链的异构、反异构脂肪酸组成．较高含量的C12：C20短链脂肪酸和较丰富的一元不饱和脂肪酸以及其它细菌标志脂肪酸的出现表明,细菌等海洋微生物是脂肪酸的主要贡献者,海洋浮游生物对南海近代沉积物脂肪酸的贡献仅占次要位置．