国产食用乳化剂Tween60对甜橙油—水界面性质的影响

本文研究了国产食用乳化剂Tween60对甜橙油—水界面性质的影响。测定了Tween60水溶液在不同浓度、不同pH值及不同的电解质(NaCl)浓度时,油—水两相间界面张力的变化,发现了一些影响界面张力的因素。当水溶液中Tween60的浓度是5.3%时,界面张力最小。同时,文中还讨论了Tween60分子在界面处的吸附作用机理,得到了一些很有意义的结论。     

乳胶基质体系油-水界面张力实验

 采用接触角张力仪测定乳胶基质体系油-水两相的界面张力。实验研究了温度对碳质燃料、乳化剂的表面张力的影响,以及乳化剂对乳胶基质中油-水界面张力的影响,结果表明,随着温度升高,碳质燃料、乳化剂的表面张力降低;而随着乳化剂质量分数的增加,油-水界面张力首先显著下降,随后趋向恒定值;乳胶基质体系中加入不同的乳化剂,高分子乳化剂形成的体系界面张力值相对较高。     

三元复合体系动态界面张力对驱油效率的影响

采用贝雷岩心开展三元体系界面张力与驱油效果之间关系的实验研究,实验结果表明,三元复合体系动态界面张力最低值越低,界面张力下降速度越快,超低界面张力作用时间越长,化学驱提高驱油效率越高。提出用超低界面张力作用指数S作为评价复合体系界面张力性能的指标,建立超低界面张力作用指数与驱油效率的关系式,得出体系界面张力和驱油效率均满足现场实际要求的复合体系的标准为S1 000。     

纳米颗粒间相互作用对油-水界面张力的影响机制

为了研究油-水界面上纳米颗粒的动态吸附过程及其对界面张力的影响,采用耗散粒子动力学模拟方法,建立纳米颗粒在油-水界面物理模型,研究单颗粒的吸附动力学过程及多颗粒相互作用对界面张力的影响机制。结果表明：单颗粒在油-水界面的吸附分为自由扩散、界面吸附、动态平衡3个阶段;单颗粒吸附过程自由能变化远大于颗粒的动能,颗粒吸附可自发、快速进行,且吸附后能稳定在界面上;多颗粒间的相互作用力随颗粒间距离的增大而振荡衰减,这是由颗粒间的溶剂粒子所产生的溶剂化效应所致;当颗粒间相互作用为引力时,界面张力增大,当颗粒间相互作用为斥力时,界面张力减小。     

胜利原油与水的界面张力研究

采用滴体积法测定了胜利原油与水的界面张力 ,用界面移动法测定了原油油滴在水中的电迁移率。并考察了水相盐浓度、pH值对油水界面张力及油滴电迁移率的影响。研究结果表明 ,原油 水的界面张力先是随水相中NaCl浓度的增大而减小 ,而后随水相中NaCl浓度的增大而增大 ,水相中NaCl的浓度为 2 %时 ,油水界面张力出现最小值。相应地 ,油滴在水中的电迁移率则是先增大后减小 ,在NaCl浓度为 2 %时达到最大值。在水相 pH值为 2～ 12时 ,原油水界面张力随pH值的变化规律是先增大后减小 ,在pH值为 4时达到最大值 ,而油滴在水中的电迁移率却随 pH值的增大而增大     

乳化剂对食品O／W乳状液界面状态的影响

用膜乳化法制备了单分散O/W乳状液，讨论了乳化剂的种类一浓度对粒子界面状态的影响，当乳化剂的浓度增加时，乳化剂分子组成的粒子界面水合层变厚，粒子间距离变大，沉降速度减慢，粒子间距离除了水合层，还受孔液粒子界面电位的影响。     

界面反应及界面张力对Sn-Zn-Bi焊料润湿性的影响

通过合金化的方式得到了Sn-Zn-Bi三元及Sn-Zn-Bi-Nd四元无铅焊料,采用润湿平衡法测量了其润湿力和润湿时间,并对润湿后的焊料/Cu界面组织进行了分析.结果表明:Bi元素不参与焊料/Cu界面的扩散反应,但能够通过吸附作用降低界面张力,从而提高焊料在Cu基底上的润湿力;Zn元素优先向焊料/Cu界面进行扩散形成Cu5Zn8金属间化合物,且扩散层随焊料中Zn含量的提高而增长,此时固-液界面张力方向发生改变,润湿力提高,但润湿时间延长;Nd元素的作用类似于Bi,既能提高焊料的润湿力,也能够缩短润湿时间,是一种改善Sn-Zn基焊料润湿性的有效元素.     

表面活性剂对气体水合物界面张力的影响

表面活性剂能够减小液体的表面张力以及两相液体间的界面张力,界面张力的减小有利于促进气体水合物快速形成和提高水合物储气能力.为定量研究两相液体间界面张力对气体水合物形成的影响,用界面张力仪实测不同温度时蒸馏水、HCFC-141b的表面张力以及HCFC-141b/蒸馏水、HCFC-141b/十二烷基硫酸钠溶液(0.247%)、HCFC-141b/十二烷基磺酸钠溶液(0.245%)、HCFC-141b/十二烷基苯磺酸钠溶液(0.057 6%)的界面张力,测试结果表明,表面活性剂对降低两相液体间界面张力的作用十分明显,其中十二烷基苯磺酸钠溶液对降低界面张力最为突出,降到HCFC-141b/蒸馏水界面张力值的9%左右,为定量研究气体水合物等优选表面活性剂提供了科学的依据.     

影响羧酸盐驱油体系界面张力因素的研究

结合国家“八五”科技攻关项目－大庆油田复合驱油体系的实际，利用试剂级药品，从理论上探讨了影响驱油体系界面张力的因素．结果表明，羧酸的皂化比是影响驱油体系与原油间界面张力的重要因素．油酸的皂化比为０．７５左右时，体系的界面张力最低；ＮａＣｌ浓度也显著影响体系的界面张力，所研究体系的最佳盐浓度为０．４％ＮａＣｌ；而ＨＰＡＭ的加入则有使界面张力升高的趋势．     

表面张力秤的创新设计

本文为培养学生动手能力和加深学生对液体表面张力的印象和理解,研制出一种新的测量表面张力和表面张力系数的装置,并从原理和实际操作中作了详细的说明。     

各向异性材料的表面张力

本文提出一种能够统一处理各向异性表面张力的张量描述方法。通过引入表面张力张量,导出表面有关物理量和表面平衡条件,并根据材料对称性,分别对单轴液晶、双轴液晶和晶态固体的表面张力作了讨论,还给出了单轴液晶自由表面平衡的完整条件。     

双元非水溶液体系表面张力的计算

应用分子聚集型状态方程和分子聚集型活度系数方程来预测活度系数，然后按照Ｓｈｅｒｅｓｈｅｆｓｋｙ方程，计算液体混合物的表面张力，利用该方法计算了６种双元非水溶液体系的表面张力。     

最大起泡法测定溶液表面张力的实验改进

通过使用等体积滴定方法使测量正丁醇水溶液表面张力实验过程得以简化,具体表现为在实验过程中连续改变正丁醇浓度,无需单独配置多个不同浓度的正丁醇水溶液,以上实验改进可减轻学生在教学实验过程中的工作量,同时加深学生对表面张力仪工作方式、等体积滴定实验方法的理解。     

用力敏传感器测定液体的表面张力系数

采用力敏传感器测量液体的表面张力系数的新方法,可以提高测量的精确度和稳定性,具有实用性和推广价值。     

溶液表面张力测定实验的方法改进

采用同一支毛细管可以由一温度下某溶液的表面张力测定另一温度下的表面张力．此方法具有操作简单、准确性高等优点．     

液体表面张力定义浅谈

本文对现行热学和热力学教材中有关液体表面张力的两种定义形式进行了讨论,指出液体表面张力应给予定量定义,它是一种广义力,应区别表面张力和液体表面上一给定线段作用的表面张力这两个概念。定义表面张力时应对表面张力的方向进行说明。     

毛细管升高法测水的表面张力系数及其修正

对用毛细管升高法测水的表面张力系数的测量方法进行了修正,给出了修正后的测量公式,并以粗细不同的毛细管为实验举例,验证了修正后的测量公式的优越性,消除了实验教学中的疑点。