天然红色素提取工艺研究进展

世界上含有色素的植物不下2000多种,我国已对部分生物品种资源的色素进行了基础的开发研究,许多天然色素在食品工业中被许可使用.     

天然苋菜红色素的提取与性质研究

该文讨论了天然苋菜红的提取工艺及其理化性质。指出水作浸提剂，在６５℃下浸提１小时，滤渣再室温下浸提４～５小时，可得高得率、高质量的天然苋菜红，这种色素适合作冷饮色素添加剂。     

天然高梁红色素提取方法与性质的研究

高梁颖片富含天然色素高梁红，色泽鲜艳，使用安全，采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

天然高粱红色素提取方法与性质的研究

高粱颖片富含天然色素高粱红，色泽鲜艳，使用安全。采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率（８．４％）的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

高梁红色素提取检测及应用

<正> 天然色素安全性高,稳定性好,并具有一定的保健营养价值。特别是近年来各国对合成色素限制使用,使得天然色素的开发研究成了食品工业添加剂的重要研究内容。我国在食品工业中大多使用的人工合成色素,尽管它有稳定性好、着色力强、成本低等优点,但大多对人体有害。随着人们对食品回归自然的要求越来越强烈,天然色素的有关制品倍受消费者的欢迎。为此我们进行了天然色素——高梁红色素的提取、检测及应用研究,并在河南省商丘县建立了中试厂。高梁近年来群众食用较少,多为酿酒业提供原     

美人蕉红色素的提取及稳定性研究

报道了美人蕉红色素的提取、理化性质及其稳定性 ;结果表明 ,该色素水溶性、耐热性好 ,但光照对色素有一定的降解作用 .该色素在酸性下比较稳定 ,适合用于酸性的食品 .蔗糖和氯化钠的存在 ,可减缓色素的降解速度 ,增加了色素的稳定性 .Na+ 、Al3 + 等金属离子对色素有护色、增色作用     

大蓟刺儿菜花红色素的提取测定及性能研究

采用单pH测定法和pH差示法,测定了大蓟刺儿菜花红色素含量的影响因素、线性范围及适用性,对比结果单pH测定法适宜测定大蓟刺儿菜花红色素含量.以色素含量为指标,采用单pH测定法,对大蓟刺儿菜花红色素的提取及性能进行详细的研究.结果表明:大蓟刺儿菜花红色素在pH值为1.0,体积分数50%的乙醇为浸提剂,料液比为1 g∶20 mL,温度为55℃,浸提时间2.0 h为最佳提取条件.色素的色价为272,在水、乙醇中的溶解性好,对酸、热稳定,强光对色素有一定的降解作用.色素在氧化剂H2O2中稳定性较好,还原剂N a2SO3对色素有影响.     

天然维生素E的提取及应用

维生素E又名抗不育维生素（antisterility vitamin），是生育酚和生育三烯粉的总称。1921年由美国California大学H．M．Evans和Bishop等人在白鼠饲养实验中首次发现，并发现其有恢复生育功能。至今为止，生育酚已经有十多种，被IUPAC-IUB认可的只有八种，即α-、β-、γ-和δ-生育酚及其相应的生育三烯酚。     

超声波在天然产物提取实验教学中的应用

天然产物提取是大学有机化学实验的经典实验.结合超声辅助固-液萃取和水蒸气蒸馏从废次烟叶中提取烟碱,获得了从烟叶中提取烟碱的最佳条件.既可以强化学生的环保和节约意识,培养学生的创新思维能力,又可以使学生掌握绿色化学的实用技术.     

大蒜素提取工艺的研究

通过对大蒜素液真空酒精提取工艺、工艺参数如何影响大蒜素含量、总硫化物含量的研究,提出并设计了大蒜素真空溶酶提取工艺,构建了提取液中大蒜素含量、总硫化物含量、蒜渣中总硫化物含量与工艺参数的关系模型.其中工艺参数有浸提真空度、时间、酒精浓度.利用正交试验优选出了对大蒜素真空溶媒提取较佳的理想的工艺参数：脱臭剂加入量15％,溶酶浓度55％,浸提真空度77308 Pa,浸提时间60d.     

微波提取胡椒碱的工艺研究

运用微波法对胡椒中胡椒碱进行提取,并采用HPLC对胡椒碱的含量进行测定,考察提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度及微波功率对胡椒碱收率的影响.实验结果表明:在提取时间为60min、提取温度为55℃、料液比为80:50、乙醇体积分数为80%及微波功率为500W的条件下,微波辅助提取胡椒碱的效果最佳,胡椒碱收率可达4.12%.     

忍冬叶成份提取分离工艺

我省是忍冬的主要产区,种植面积广,资源非常丰富。忍冬叶是忍冬科忍冬属植物忍冬的叶,近年来的实验研究证明,忍冬叶中的有效成份具有显著抗菌消炎的功效。 河南中医学院最近完成了忍冬叶有效成份提取分离工艺及其含量测定的研究课题。该课题组对忍冬叶有效成份氯原酸,总黄酮的提取分离工艺和质量控制方法进行了研究。 忍冬的花（即金银花）是常用中药,具有清热解毒、凉散风热的作用。用于治疗上呼吸道感染、流行性感冒、外伤感染等。由于忍冬花产量较低,实际需求量大,常供不应求。 忍冬的叶：花为同株植物的不同部位,具有相似的药…     

玉米黄色素的提取工艺研究

研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料提取玉米黄色素的工艺，以无水乙醇为萃取剂一次提取率〉８４％，液体产品吸光度Ｅ１ｃｍ＾１％（４４５ｎｍ）为４．０。     

毛木耳多糖提取工艺的研究

本实验对毛木耳子实体粗多糖（APP）提取工艺进行了研究,实验表明：提取的最佳条件是热水浸提的料液比为1：40、pH值为6、浸提温度为70℃、浸提时间为5h,此时多糖的提取率为28．237％,Sevage法除蛋白时氯仿与正丁醇的体积比为5：1,样液与Sevage试剂的体积比为4：1时蛋白脱除率较高、多糖损失率较低,此时蛋白脱除率为74．75％,粗多糖含量为38．97％．然后经DEAE-52纤维素离子交换柱层析脱色,SephadexG-200柱层析进一步分离纯化．为毛木耳多糖的开发利用奠定了基础．     

天然植物杀虫剂印楝素的研究进展

印楝中的有效成分印楝素是一种性能优良的植物源杀虫剂．本文综述了国内外有关印楝素研究的现状、有效成分及提取方法、印楝素的生物活性、杀虫剂对昆虫的作用机制等,并对印楝杀虫剂的发展趋势作了展望．     

白檀果肉红色素稳定性研究

文章初步研究了光、温度、6种金属离子（K^＋、Zn^2＋、Na^＋、Ca^2＋、Mn^2＋、Fe^3＋）、5种食品添加剂（蔗糖、麦芽糖、柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸）对白檀果肉红色素稳定性的影响,结果表明：色素对光和温度具有较好的耐受性,但室外强光直射和100℃的高温对色素有一定降解作用;K^＋、Ca^2＋、Na^＋、Zn^2＋对色素没有不良的影响,Mn^2＋、Fe^3＋对色素有明显破坏作用;蔗糖、麦芽糖、柠檬酸、苯甲酸钠对色素均无不良影响,其中蔗糖和高浓度的麦芽糖、柠檬酸具有护色作用,高浓度山梨酸有降解作用.     

万古霉素发酵工艺研究进展

万古霉素是一种糖肽类抗生素,对革兰氏阳性菌有一定的抑制作用。其发酵工艺比较特殊,影响万古霉素发酵的因素很多,主要包括发酵培养基和发酵培养条件,以及菌种本身的影响。本次研究结合实际发酵情况对各种影响因素进行分析,致力于探究万古霉素的工艺应用要求。     

万古霉素发酵工艺研究进展

万古霉素是一种糖肽类抗生素,对革兰氏阳性菌有一定的抑制作用。其发酵工艺比较特殊,影响万古霉素发酵的因素很多,主要包括发酵培养基和发酵培养条件,以及菌种本身的影响。本次研究结合实际发酵情况对各种影响因素进行分析,致力于探究万古霉素的工艺应用要求。     

新型污水处理工艺研究进展

厌氧氨氧化(Anammox)工艺因具有无须曝气、脱氮效率高、污泥产率低、运行成本较传统脱氮工艺低的特点,在污水净化方面拥有广阔的应用前景.本文阐述了Anammox的原理、Anammox反应的影响因素以及目前耦合的主要工艺,并结合研究现状进行了展望.     

芦荟多糖药理作用及提取工艺研究

运用文献资料分析方法,旨在综述芦荟多糖的药理作用及提取工艺的研究进展,为其临床实验和批量生产提供依据.