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兰州市城关区食品卫生行政处罚情况分析李珊宗，李顺民（兰州市城关区卫生防疫站７３００３０）“食品卫生法”的颁布，对食品卫生工作的进行具有积极指导性的意义，促进了食品卫生工作的大力开展。为此，笔者对兰州市城关区１９８５－１９９２年食品卫生行政处罚情况及执... 相似文献
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目前，食品卫生监督工作还不能完全适应经济形势发展的需要。要强化食品卫生监督，必须对症下药，按经济发展规律办事。一、适应改革开放和社会主义市场经济新形势，完善食品卫生法律、法观建设市场经济做为我们国家的新的经济体制在党的十四大已明确的提出来，那么由几十年一贯制的计划经济转向市场经济，这不能不说是我国经济体制上的一个飞跃，计划经济是以国有和集体所有制为主，而市场经济则是有国有、集体、个人、合资、独资等多种形式并存，市场经济的不断发展给食品卫生管理提出了新的问题，市场经济也是法制经济，这就要求食品卫生… 相似文献
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《中华人民共和国食品卫生法》正式颁布以来，黑河市卫生行政部门广泛深入开展《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传教育活动，进一步加强监督队伍的自身素质建设，强化了对食品行业的卫生监督和管理的力度，使全市食品卫生管理有了新的改观。但是，如何提高餐饮具消毒合格率，予防食源性疾病的发生，已成为食品卫生监督机构亟待解决的问题，近年来我市的餐饮具消毒工作员有一定的进展，各种消毒方法已被广泛应用，餐具消毒合格率逐年上开，但由于各种原因，消毒效果尚不令人十分满意，就此，本人就多年的工作经验，对影响餐饮具消毒效果的因… 相似文献
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为全面贯彻落实《食品卫生法（试行）》切实搞好农村食品卫生管理工作，93年9月至94年3月对我县农村食品卫生现状进行调查分析，为加强农村食品卫生监督管理提供依据，现将调查结果报告如下：1、内容和方法1．1调查依据：《食品卫生法（试行）》第六条、第七条、第二十一五条、第二十六条和《黑龙江省食品卫生许可证发放管理办法》规定。1．2 调查范围：嫩江县陈嫩江镇外的其它18个乡镇254个自然村的食品加工、销售业、饮食业、小卖店、个体食品摊贩等。13调查方法：以乡镇为单位，召开乡村医生会议，进行摸底登记，然后逐村逐户调查、并将… 相似文献
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强化企业自身管理是搞好食品卫生的关键李崇善，李志强（兰州市卫生防疫站７３００３０）《中华人民共和国食品卫生法（试行）》实施近１２年来，虽然食品卫生状况有了很大改善，但各地发展情况很不平衡。主要表现在：一是法制观念淡薄。如有些食品生产经营部门的领导至今... 相似文献
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农村中小学校食品卫生现状及对策思考 总被引：1，自引：0，他引：1
随着我国经济及教育体制的改革，许多学校食堂已经逐步推向社会化管理，加之周边地区社医服务，个体经营，流动摊点等对学校的影响和渗透，不仅使学校原有的学生餐饮，生产经营及管理方式产生了很大的变化，同时也使得学生的用餐习惯发生了改变，因而也带来了学生食品卫生许多新的隐患。本文从目前农村中小学校食品卫生状况着手，分析农村中小学校食品卫生安全工作中存在的问题，探讨解决问题的对策，以期改善农村中小学校学生就餐环境，更好地做好新形势下的学生食品卫生工作。 相似文献
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食品卫生指标菌的检测是衡量食品卫生监督效果的一种客观依据。近年来，大肠菌群纸片法在检测餐具消毒方面得到了应用和推广，其优点与国家标准（GB）检验方法常规法比较具有操作简单、灵敏度高、省时、省料等特点。1996年，我们采用大肠菌群快速检测纸片法进行否具消毒效果的监测，经过对61家单位总计755份餐具样品的控制，合格者459份，平均合格率为61％，现将检测结果报告如下：l材料与方法1．l大肠菌群检测纸片系辽宁做生物技术开发公司，辽宁省食品卫生监督检验所研制出品。1．2样品采集采样来自本市宾馆、酒店、饭店餐具、田机抽样。… 相似文献
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《食品安全法》相对于过去的《食品卫生法》是一个巨大的飞跃。《食品安全法》草案(下称草案)在讨论时,是依据《食品卫生法》制定《食品安全法》,还是另立《食品安全法》,曾有过不少争议,核心变化是,要确保食品生产经营者成为第一责任人。从2007年10月31日国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,讨 相似文献
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《食品安全法》的颁布与实施，能否弥补现有的监管漏洞？又将如何降低食品安全风险？与原来的《食品卫生法》相比，有哪些制度创新和突破？针对这些社会广泛关心的问题，有关专家解读了《食品安全法》在监管体制、风险监测等方面的六大亮点。 相似文献
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暑运期间，旅客列车严重超员，最大超员量超过lbo％。在相对封闭的车厢内，餐车的供石及食品供应是长途旅客必须解决的首要问题，也是关系广大旅客身体驻摩的重要因素。为方便旅客，大部分列车已由原来的定时开餐改为随时开餐，或采取自助餐的形式，随时满足就召人员的需求。为确保广大旅客的饮食安全，加强沈局管内及过往旅客列车的食品卫生监督管理，沈阳铁路局卫生专项检查组，于！见田年7月SB－7月3日对有关列车、餐车进行了突击性检查，现将结果报道如下：l检查对＠和方法我们依据《中华人民共和国食品卫生法》和（铁路食品卫生监督实… 相似文献
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《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的实施,开创了食品卫生法制建设的新局面。食品卫生监督工作是卫生防疫工作的重要组成部分,也是部队预防工作的主要内容。我区部队分布于西北五省,点多、线长、范围大。为了适应部队深化改革的需要,提高卫生防疫工作整体质量和效能,推动卫生工作的法制管理,我们建立了三级食品卫生监督监测体系,从而使我区食品卫生监督监测工作趋于完善化和科学化,保证了部队战斗力的不断提高。主要措施是: 相似文献
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<中华人民共和国食品安全法>于2009年2月28日在全国人民代表大会常务委员会通过,已于2009年6月1日起实施.<中华人民共和国食品安全法>正式施行后,废止了原有的<中华人民共和国食品卫生法>,标志着食品领域的监管从"食品卫生"时代进入了"食品安全"时代. <中华人民共和国食品安全法>不仅是法律地位和法律名称的变化,更是 相似文献
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食品卫生监督现杨记录是食品卫生监督机构用得最多的法律文书，是行使监督权的主要法律书状之一。笔者就逊克县1989年下半年以来的1055份食品卫生监督现场记录存在的问题作一粗浅分析。资料取自1989年9月1日至1996年9月1日，我县食品卫生监督机构存档的食品卫生监督现场记录。1结果与分析（表1—2）表11989－1996食品卫生监督现场记录书写不合格情况表21055份现场记录各种不合格情况发生率从表l—2可以看出，我县食品卫生监督员在监督现场记录制作过程中，较为突出的问题是语法用词不规范。具体存在以下三个主要问题。豆．且表达不确切，记… 相似文献
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21世纪我国食品卫生安全问题与对策 总被引：4，自引：0，他引：4
朱晓峰 《科技导报(北京)》2003,(7):62-64,58
进入21世纪 ,发达国家和发展中国家都面临着食品卫生安全问题的挑战。经济全球化和食品产业现代化背景下的食品卫生安全问题 ,已超出传统的食品卫生安全概念 ,也超出传统的食品污染范畴 ,演化为以建立和完善食品卫生安全的标准和管理制度 ,对国内食品生产、加工、流通以及食品国际贸易进行政府规制[1]为主题的全球性问题。所谓政府规制 ,即指政府为了公共利益以法律法规以及制度和政策对食品生产、加工、流通和国际贸易加以规范和制约。实现我国食品卫生安全 ,应处理好食品卫生安全的基本矛盾和利益关系 ,增强政府提供食品卫生安全服务的能… 相似文献
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从6月1日起《中华人民共和．国食品安全法》正式实施，这个法律不是简单的将《产品质量法》和《食品卫生法》进行整合和提升，而是从科学发展观的高度，真正赋予了“民以食为天”这句说了几千年的话以至高无上的地位和血肉丰满的内容。 相似文献