桂花固体饮料的研制及其体外抗氧化性评价

【目的】为丰富固体饮料,开发桂花的食用性,提升桂花的可利用性,以桂花为主要原料,红枣为辅料,研制了一种新型、营养、方便饮用的桂花固体饮料。【方法】采用单因素试验和正交试验,研讨桂花固体饮料的生产工艺及最优配方,通过真空冷冻干燥法制粉,并对该饮料进行了各成分含量测定以及抗氧化性研究。【结果】当桂花固体饮料中桂花提取液、红枣提取液、蔗糖、无水柠檬酸、麦芽糊精、海藻酸钠的质量分数分别为20%,15%,12%,0.4%,15%,0.4%时,桂花固体饮料的口感、香味等都达到最优;该固体饮料对自由基的清除能力和铁还原能力较强,经冲调后,它清除 DPPH·和·OH的IC50分别为26,32mg?L-1(以总酚计)。【结论】在此配方下,桂花固体饮料风味优良,具有良好的抗氧化效应。
     

桂花资源及桂花运用研究现状

<正> 随着对桂花品种研究的深入,桂花在园林中的运用、桂花产业的发展以及古桂资源现状与保护引起了各界人士的广泛关注。 1、苏州农业职业技术学院的周军、成钟海对桂花在园林绿地中的栽培历史、配置原则与形式及其生态效益、文化特征和运用前景进行了全面探讨。     

湖南浏阳桂花峡桂花次生林的物种数量特征

<正>通过对湖南浏阳周洛村桂花峡的调查,统计了桂花群落的物种组成成分,分析了群落的相对密度、相对频度、相对盖度和重要值。结果表明桂花为相对聚集成丛分布,对严酷生境适应能力较强,在石灰岩山地贫瘠土壤条件下为绝对优势树种,在生境略好的条件下形成桂花-青冈栎群落,林下有少量幼苗天然更新,其他物种成分较为简单,该桂花群落可初步认定为野生群落。     

广西桂花品种资源与园林利用调查

<正>对广西桂花资源进行了调查总结,初步确定广西有43个桂花品种,分属于4个品种群,包括四季桂品种群3个、银桂品种群21个、金桂品种群14个、丹桂品种群5个,其中新确定和新记录桂花品种26个;描述了王城银桂、七星银桂、漓江之波、金莲、贵妃红、南溪丹桂6个优良品种的特征及桂花在广西园林绿化中的应用方式;介绍了广西的六大赏桂胜地。     

桂花品种研究(英文)

<正>在对桂花的研究历史、木犀属及桂花的地理分布深入分析的基础上,对全国范围内的桂花品种进行了系统的分类整理,共统计157个品种,分属于4大品种群,规范了各级分类单位的命名。     

雄全异株桂花不同花期光合和内源激素的变化

【目的】桂花(Osmanthus fragrans)同时拥有雄株和两性株,具有极为罕见的雄全异株繁育系统。对桂花不同花期的光合特性及花部组织的内源激素含量进行测定,比较雄性和两性桂花在不同花期的光合及内源激素含量的变化规律,为评价雄性和两性桂花生长适应性及后续生理生态学研究提供参考。【方法】利用Li-6400XT光合作用测量系统对雄性和两性桂花不同花期的光合特性进行测量,并利用酶联免疫吸附分析法对生长素(IAA)、茉莉酸(JA)、脱落酸(ABA)、赤霉素(GA₃)和玉米素核苷(ZRs)5种植物激素含量进行测定。【结果】雄性桂花的气孔导度和净光合速率在不同花期均低于两性桂花的;测定的5种激素中,平均激素含量最高的为脱落酸;茉莉酸含量在雄花的花期内持续增加,玉米素核苷含量在两性花的花期内不断升高。【结论】气孔导度是影响桂花净光合速率的一个关键因子,与净光合速率呈正相关;脱落酸和茉莉酸的不断积累可能导致了雄性桂花花瓣的大量脱落;玉米素核苷在两性桂花花期的积累对果实的发育有促进作用。研究结果可为雄全异株桂花不同花期阶段提供基础生理数据,为后续探索雄花花瓣脱落及果实发育提供...     

RAPD标记在桂花遗传多样性检测和品种鉴定中的应用(英文)

<正>从100个随机引物中筛选出28个多态性稳定的引物,对34个桂花品种、6个桂花野生居群个体、5个木犀属其他种进行了遗传多样性和亲缘关系的RAPD分析。共检测了231个位点,其中209个位点为多态位点(90.4％)。不同品种群的多态性位点频率差异明显,按大小依次排序为:银桂品种群>四季桂品种群、金桂品种群>丹桂品种群。聚类结果与形态分类结果不完全一致。利用来自引物A11和M18扩增的21条多态性条带构建了桂花品种的DNA指纹图谱,该图谱可以方便地应用于桂花品种的鉴定。不同桂花品种之间存在明显差异。研究结果表明,RAPD技术可用于桂花品种的鉴定和亲缘关系的探讨。     

广西桂花品种资源与园林利用调查

对广西桂花资源进行了调查总结,初步确定广西有43个桂花品种,分属于4个品种群,包括四季桂品种群3个、银桂品种群21个、金桂品种群14个、丹桂品种群5个,其中新确定和新记录桂花品种26个;描述了王城银桂、七星银桂、漓江之波、金莲、贵妃红、南溪丹桂6个优良品种的特征及桂花在广西园林绿化中的应用方式;介绍了广西的六大赏桂胜地。     

桂花固体饮料的研制及其体外抗氧化性评价

【目的】为丰富固体饮料,开发桂花的食用性,提升桂花的可利用性,以桂花为主要原料,红枣为辅料,研制了一种新型、营养、方便饮用的桂花固体饮料。【方法】采用单因素试验和正交试验,研讨桂花固体饮料的生产工艺及最优配方,通过真空冷冻干燥法制粉,并对该饮料进行了各成分含量测定以及抗氧化性研究。【结果】当桂花固体饮料中桂花提取液、红枣提取液、蔗糖、无水柠檬酸、麦芽糊精、海藻酸钠的质量分数分别为20%,15%,12%,0.4%,15%,0.4%时,桂花固体饮料的口感、香味等都达到最优;该固体饮料对自由基的清除能力和铁还原能力较强,经冲调后,它清除DPPH·和·OH的IC_(50)分别为26,32mg·L~(-1)(以总酚计)。【结论】在此配方下,桂花固体饮料风味优良,具有良好的抗氧化效应。     

保存方法对桂花精油提取及香气成分的影响

通过水蒸气蒸馏法分别对冷冻、氯化钠、柠檬酸及自然干燥保存的桂花进行精油提取,并采用GC-MS对所得精油的有效成分进行分析,比较不同保存方法处理及保存30、60和90 d后桂花的精油得率及香气成分的差别。结果表明:冷冻保存、氯化钠保存及柠檬酸保存是较好桂花的保存方法,自然干燥保存法不可取;氯化钠、柠檬酸保存桂花较合适的保存时间为60 d。     

中国典型地带29种土壤纤毛虫记述(纤毛门:动基片纲)

记述了在中国６个典型地带土壤中鉴定到的隶属于动基片纲的２９种纤毛虫,其中５种为中国土壤原生动物新记录种．这些种类是：陆生拟裸口虫,恼斜板虫,吻瓶口虫,双核管形虫,琴刀口虫,长刀口虫,长尾刀口虫,斜叶苔叶虫,神螺流苏虫,土壤肾形虫,三分肾形虫,背沟肾形虫,无规肾形虫,直立肾形虫,粗糙拟肾形虫,莫氏拟肾形虫,贪食阔庭虫,大撕拉虫,吻吴氏虫,澳洲吴氏虫,大口匙口虫,尖锐密粒虫,卡氏颠毛虫,小拟匙口虫,尖锐篮环虫,丛林拟篮环虫,有肋薄咽虫,弧形微秀体虫和凤冠齿扇虫．     

河南省土壤养分状况研究

利用测土配方施肥数据,对全省95个县40多万个土壤样品分析表明:全省土壤有机质、全氮含量平均为15.98和0.96 g/kg,土壤速效磷、速效钾、缓效钾平均分别为17.37,121.91,676.41 mg/kg,土壤有效铁、有效锰、有效铜、有效锌、水溶性硼平均含量分别为11.23,16.47,1.49,1.38,0.64 mg/kg.与第2次土壤普查相比,全省有机质、全氮、速效磷、有效铜、有效锌、水溶性硼含量分别增加30.98%,20%,194.36%,22.89%,107.74%,65.13%;土壤速效钾、有效锰、有效铁含量分别减少8.13%,3.37%,29.37%.从养分分级来看,全省有机质、全氮、速效磷、速效钾、有效硼、有效锌、有效铁、有效锰含量较低的样本占测试样本的比例分别为9.77%,2.98%,30.87%,40.18%,43.32%,11.56%,12.46%,6.24%.     

ICP-MS法测定三丫苦中微量元素的研究

采用微波消解技术ICP—MS法测定了三丫苦根、茎、叶中的Li,B,Mg,V,Mn,Cu,As,Sr,Mo,Cs,Ba,Ph,Cr,Fe,Ni,Co,Sn,Sb,Bi,Cd20种元素的含量．结果表明：各元素的检出限为0．007～0．883mg·L^-1,相对标准偏差为0．19％～3．8％,回收率为81．1％～115．1％．三丫苦植物的根、茎、叶中含有较高的Mg,Mn,Fe,B,Cu,Sr,Ni,Ba微量元素,具有一定的药用价值．该方法操作简便、测量快速、结果准确,易于推广．     

九孔鲍二倍体与三倍体核型的研究

九孔鲍二倍体细胞染色体数及核型为：2n=32，18m 6sm 8t，NF=56，第1、2、3、4、6、7、9、10、11对为中部着丝粒染色体(m)，第5、8、12对为亚中着丝粒染色体(sm)，第13、14、15、16对为端着丝粒染色体(t)，三倍体细胞染色体数及核型为：3n=48，30m 6sm 12t，NF=84，第1、2、3、4、5、7、8、9、10、12组为中部着丝粒染色体(m)，第6、11为亚中部着丝粒染色体(sm)，第13、14、15、16组为端着丝粒染色体(t)。     

原子吸收光谱在人体及水分析中的应用

本文总结了人体及水中26种成分的测定方法,测定技术及实际应用.分析对象包括地表水、全血、血清、尿、胃液、人体组织等.测定成分包括Be、Cr(Ⅲ)、Cr(Ⅵ)、Co、Ni、Mo、V、Cd、Fe、Mn、Sr、Ba、K、Na、Ca、Mg、CuZn、As、Sb、Se、Sn、Bi、总汞、无机汞和有机汞等.采用的方法有直接火焰法.萃取火焰法、加热雾室火焰法、微量取样火焰法、石墨炉、钽舟、氢化法和冷原子吸收法等.     

内蒙古地区药用大型真菌资源及其多样性

为有效保护和利用药用大型真菌资源,以内蒙古地区的药用大型真菌为对象,通过相似性比较对其多样性进行了分析.结果表明:含10种以上的科为蘑菇科、白肉迷孔菌科、口磨科、球盖菇科、红菇科、多孔菌科、侧耳科;含5种以上的属为鳞伞属、干朽菌属、丝膜菌属、侧耳属、杯伞属、鬼伞属、马勃属、多孔菌属、栓菌属、乳菇属、秃马勃属、鹅膏菌属、...     

庄河产薏米的成分分析

对市售庄河产薏米的成分进行分析。薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数应用国标法进行测定。采用火焰原子吸收光谱法对薏米中Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr等8种微量元素进行测定。结果表明:薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数分别为10.73%,1.64%,5.56%,0.44%,14.26%。Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr的质量分数分别为43.24,118.64,1 193.60,212.90,749.00,11.07,36.06,0.64μg.g-1。各元素在实验范围内加标回收率和精密度均较好,加标回收率为95%～105%,相对标准偏差(RSD)小于5%。     

新疆城乡居民两周患病及慢性病患病的logistic回归分析

利用新疆维吾尔自治区卫生服务家庭入户调查数据，采用多因素logistic回归分析城乡居民两周患病和慢性病患病的影响因素，结果表明：城市居民两周患病受到性别、年龄、婚姻状况、文化程度、职业、收入、恩格尔系数、吸烟、体育锻炼等因素的影响。农村居民两周患病受到性别、年龄、婚姻状况、收入、恩格尔系数、体育锻炼等因素的影响。城市居民慢性病患病受到性别、年龄、婚姻状况、文化程度、职业、医疗保障制度、收入、恩格尔系数、吸烟和体育锻炼等因素的影响，农村居民慢性患病受到性别、年龄、婚姻状况、文化程度、职业、收入、恩格尔系数和吸烟等因素的影响。     

两种分析溶液介质中ICP-MS测定大洋多金属结核中多种元素的比较

两个多金属结核标准物质（GSPN－2和GSPN－3）经HF－HNO3－HCl消解后，分别制成介质为2％HCl和2％HNO3的分析溶液。用相应介质的标准工作溶液分别绘制校准曲线，在相同最佳化仪器操作参数下应用ICP－MS测定了GSPN－2和GSPN－3中元素的含量。结果发现，对GSPN－2和GSPN－3，采用2％HNO3介质分析溶液时所研究的27种元素（Ba、Ce、Co、Cu、Dy、Er、Eu、Gd、Ho、La、Li、Lu、Mo、Nd、Pr、Sb、Sc、Sm、Tb、Th、Tm、U、V、W、Y、Yb和Zn)都胡准确测定；但是，采用2％HCl介质分析溶液中，在这27种元素中只有18种元素（Ba、Ce、Dy、Er、Eu、Gd、La、Li、Mo、Nd、Pr、Sb、Sm、U、W、Y、Yb和Zn)能准确测定。可见，用HF－HNO3－HCl消解并转换为硝酸介质分析溶液的样品处理方法，更适用于ICP－MS分析大洋多金属结核样品。     

大熊猫西氏贝蛔虫与黑熊横走贝蛔虫成虫体内8种无机元素的分析

采用原子吸收光谱法测定了大熊猫西氏贝蛔虫和黑熊横走贝蛔虫成虫体内Ca,Fe,Zn,Mg,Mn,Cu,Cr和Pb等8种无机元素的含量,在所有的虫体样本中均未测出Pb.横走贝蛔虫虫体的Ca,Fe和Mg含量较高,而Cr和Mn含量最低.圈养大熊猫的西氏贝蛔虫虫体的Ca,Fe和Mg含量较高,而Cr和Mn含量最低;野生大熊猫西氏贝蛔虫虫体以Ca最高,Mg次之,Mn最低.野生大熊猫体内西氏贝蛔虫体内Ca,Fe,Zn,Mg,Mn和Cr的含量均高于圈养大熊猫体内的西氏贝蛔虫和黑熊的横走贝蛔虫.