蔬菜农药残留检测分析

以随机抽样为主，2年来采集蔬菜样本684个进行农药残留速测，超标样本60个，总超标率8，8％。就农药超标率按采集年度、作物种类、采集地点排序分析，我市蔬菜中农药残留超标率进入大幅度下降阶段。     

使用NC-800农残速测仪检测蔬菜农药残留步骤及应注意的事项

本文主要介绍使用NC-800农残速测仪检测蔬菜农药残留流水步骤及需要注意的事项,该方法只能检出农残超标与否,不能准确定量某种农药超标。     

通辽地区春季上市蔬菜农药残留速测与分析

采用CL-l残留农药测定仪，对通辽市科尔沁区春季上市蔬菜进行定性速测与分析．结果表明：该区春季上市的蔬菜，阳性率为18．0％．科尔沁区4个蔬菜销售市场，阳性率为18．2％，其中黄瓜、茄子、豆角、芹菜农药残留阳性率相对其它蔬菜较高．蔬菜基地成菜为167％，芹菜等叶菜类的叶片农药残留量显著本区的蔬菜相对区外的低些并对蔬菜农药残留问题提出建议.     

浅析蔬菜农药残留问题解决的途径

农药是用来控制蔬菜病虫草等害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证蔬菜安全生产,获得丰产丰收。但是,使用不合理,就会造成环境污染,农田生态破坏,农作物药害,蔬菜产品品质下降,农药残留超标,影响人的健康乃至生命安全。本人根据工作实际,谈一谈农药残留问题解决的途径。1蔬菜农药残留现状蔬菜残留农药,是指蔬菜在喷施农药后残留在蔬菜表面的农药及有毒代谢物、降解转化产物和反应杂质的总称。蔬菜大多数生长期短,     

蔬菜生产中农药残留的危害性与防治对策

农药残留的产生与农药性质、使用方法有关,农药超标危及身体健康、影响蔬菜生产和出口贸易.蔬菜生产过程中的农药残留问题,要通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理来尽快解决.     

集美区生产基地蔬菜农药残留监测与风险评估

为全面了解和掌握厦门市集美区生产基地的蔬菜农药残留状况,对2012—2014年厦门市集美区生产基地6大类蔬菜的52种农药残留进行检测分析,并通过食品安全指数模型与风险系数模型对检出农药分别开展了暴露风险评估和预警风险评估.结果显示,集美区生产基地蔬菜的农药残留污染状况易受时令季节的影响,不同种类蔬菜农药残留检出率大小表现为:茄果类＞叶菜类＞瓜类＞豆类＞根茎类＞其他类;所检测的52种农药中有22种农药被检出,3种农药超标.风险评估结果表明,3年中各种农药对消费者健康的整体危害程度都处于低风险,总体上厦门市集美区生产基地蔬菜农药残留状况较好.     

蔬菜农药残留监测信息管理系统通过技术鉴定

受广西科学技术厅的委托，南宁市科学技术局于2006年5月17日在南宁市组织召开“蔬菜农药残留监测信息管理系统”项目技术鉴定会。蔬菜农药残留监测信息管理系统包括检测结果、走势图、结果分析图、报表、宾馆检测和后台管理等六大模块，系统运行稳定、数据准确，具有较好的通用性、实用性、可靠性和易用性。该系统利用计算机、网络、通讯等现代高新技术，结合农产品检测的特点，实现对南宁市农产品农药残留检测信息资源的处理和共享，使信息的传递更加快捷和方便，系统能实时生成准确的检测结果走势图、分析图和报表，能实现蔬菜市场、蔬菜产地、农药检测超标蔬菜处理情况等信息的维护，能实现蔬菜市场、基地、检测员的考勤考核管理，提高了管理水平和工作效率，达到国内同类系统先进水平。该系统于2004年7月投入使用至今，社会效益和经济效益良好。     

食品安全指数法评估甘肃省春季蔬菜、水果农药残留的风险

本试验采用食品安全指数和农药残留风险系数法评估甘肃省3个城市春季的蔬菜、水果中16种农药残留风险。通过气相色谱-质谱联用仪采用多离子监测模式(MRM)对16种农药进行测定。结果显示:甘肃省3个城市春季蔬菜、水果的农药残留不合格率较低,检出率高的农药种类主要为腐霉利、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。叶菜类蔬菜因毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯存在不合格,安全指数值大于1,存在一定的风险;其它蔬菜、水果种类的农药残留安全指数值均小于1,表明所检测的29类蔬菜、水果的安全状态均为可以接受。16种农药中毒死蜱、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯属于中度风险。为市场监管和抽检监测提供了理论基础。     

蔬菜中农药残留的研究进展

农药残留是残留在食品中的农药毒性,就会对食用者身体健康造成危害,严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡。通过长文了解目前蔬菜中农药检测手段和存在的现状。     

恩施市蔬菜中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的调查

概述了有机磷和氨基甲酸脂类农药在蔬菜上的降解和毒理，并对恩施市菜市场及恩施市蔬菜种植基地的现产蔬菜随机取样，用RP508农药残留速测仪检测样品中有机磷和氨基甲酸脂类农药的残留情况．检测结果表明恩施市蔬菜种植基地的蔬菜农药残留合格率为95．00％，恩施市菜市场农药残留合格率为70．00％．从抽检次数的角度计算，农药残留合格率为83．33％．按检测的蔬菜种类计算，农药残留合格率为73．30％．非食叶蔬菜农药残留合格率为91．67％，食叶蔬菜的合格率为81．25％．     

臭氧脱除蔬菜中残留有机磷农药的研究

用臭氧处理蔬菜中残留的甲胺磷、敌敌畏、氧化乐果,研究臭氧对蔬菜中常见有机磷农药脱除效果.结果表明,臭氧处理蔬菜中残留的甲胺磷、氧化乐果、敌敌畏3种有机磷农药效果明显,经10 mg/L臭氧处理30 min后,蔬菜中残留的有机磷农药脱除率在85%以上.     

有机磷农药在水果蔬菜中降解情况研究

采用气相色谱法对水果蔬菜中有机磷农药残留量进行分析,并选择有代表性的有机磷农药喷洒于即将成熟的水果、蔬菜上,对农药的降解情况进行跟踪分析,结果表明,所使用的农药残留期为15天左右,从而确定 了水果、蔬菜收获前的最佳施药时间。     

衡阳市蔬菜水果农药残留现状、原因与对策

通过对2005年至2010年衡阳市蔬菜水果质量安全例行抽检结果进行比较分析,发现衡阳市近年来蔬菜水果农药残留指标整体上控制在全国农药残留超标率10.0%规定范围之内。2～7月,蔬菜水果中的农药残留超标率很低;8～10月,农药残留超标率明显上升,并且超标品种主要是豆类、叶菜类等蔬菜。建议加大检测力度,加强农药的监督管理,广泛宣传农产品质量安全知识,进一步提高蔬菜水果质量安全水平。     

不同处理方法对蔬菜中残留农药的去除效果

为确定不同处理方法对常见蔬菜中农药残留的去除效果,采用气相色谱法对经过去皮、贮藏、腌制的蔬菜进行了农药残留量分析。结果表明:去皮处理去皮对马拉硫磷和氧化乐果两种残留农药的去除效果优于对甲胺磷的去除效果,相应的去除率分别达到84.0%,88.6%,52.4%;贮藏处理条件下由于农药的挥发性会降低农药残留,但是要注意贮藏的时间和温度;在腌制处理过程中,随着食盐质量浓度的增加,青辣椒中农药残留的变化率分别为4.64%,-7.50%,-6.60%。其中正数表示农药残留增加量,负数表示农药残留减少量。     

浅谈无公害蔬菜生产中的农药污染

无公害蔬菜生产中，控制农药污染，要严格执行国家对农药限用和禁用的有关规定，严格遵守《农药安全使用准则》，以农业防治为基础，大力推广生物、生态、物理等非农药化学防治措施，科学合理使用农药及正确的农药使用方法，加强农药残留监测，确保蔬菜上农药无污染生产。     

“强力蔬果净”研制

针对目前市场上蔬菜和水果的农药残留问题,我们进行了去除残留农药的清洗剂的研究,试制出了一种用于清洗蔬菜、水果的表面残留农药的清洗剂——强力蔬果净,它可以有效地清洗掉蔬菜表面的残留农药.农药残留去除率可达44,8%,比市面上现有的名牌——雕牌洗洁精高10%.同时经过不同处理浓度和不同浸泡时间两向分组资料方差分析实验,探明了最佳处理浓度为0.4%,最佳浸泡时间为30分钟.该清洗剂不含磷.对环境安全,无毒无害无副作用.     

有机农药在蔬菜中的残留检测分析

农药的使用给农业的生产带来的巨大的经济效益,但是对环境也造成了严重的污染．为了更好的保护人们的健康,所以必须加强对蔬菜中残留农药的检测．残留农药的检测方法常用的色谱法,质朴法等等．本文对农药的检测进行分析和讨论．     

浅析临翔区蔬菜农药残留超标原因及对策

蔬菜农药残留超标问题事关人民群众身体健康和生命安全。本文分析了临翔区蔬菜农药残留超标的主要原因,提出降低农药残留,改善蔬菜质量安全水平的对策。     

蔬菜中有机磷农药多残留检测方法

提供了蔬菜中毒死蜱、乐果、敌敌畏、甲拌磷、杀螟硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷等十种有机磷农药的多残留测定方法,同时可为食品中有机磷农药多残留分析提供参考。     

蔬菜生产中农药残留量的速测及可靠性分析

以黄瓜为试材，介绍一种速测蔬菜中有机磷农药残留方法，结果表明，该方法对敌敌畏、氧化乐果、甲胺磷的回收率分别是97.78%，70.50%和86.00%；标准偏差0.037，多次平行测定变异系数为3.7%，小于4％，可以满足半定量分析的要求。