科技动态

<正> 我省首次举办的国际机械设备展览会闭幕由我省外贸公司与香港现达技术交流协会联合举办的国际机械设备展览会于六月十七日至二十二日在郑州举行。参加这次展览会的有美国、英国、西德、日本、奥地利、瑞士、波兰、香港等国家和地区的六十多家厂商。览品主要有建材、纺织、电子、包装、化工、印刷、塑胶、食品加工和其他机械设备。这次展览会吸引了我省科技界和工矿企业的很多工程技术人员,全国二十九个省市自治区都派了技术人员前来参观、洽谈和进行技术交流。五天展期中,     

九十年代世界食品工业“新秩序”

<正> 新型食品大量涌现,生产设备更新换代的周期缩短,国际间合作日益加强,这就是90年代世界食品工业的发展趋势。其中欧美食品工业发展迹象最为明显,它在整个世界食品工业中有着举足轻重的地位。近80％的食品加工和包装机械产于欧美,而且已实现了较高水平的自动化。据统计,欧美等国食品工业从业人员达95亿之众,年销售额接近1.1万亿美元。每年有数以万计的新食品、新饮品问世。仅美     

专利技术

<正> 用于加工食品卷的装置专利申请号:85204517 发明主要特征及用途:本实用新型是用于加工食品卷的装置,主要用于果丹皮和山楂片的加工。该装置可把果类经打浆后制成的食品片加工成卷状以便于包装、运输、贮藏、销售和增加市场品种。该装置有一个搓卷成型机构,能够自动完成搓卷成型过程中的全部加工工艺,比目前用人工搓卷成型提高了工效,降低了劳动强度,改善了卫生条件,并可一起完成包装工序。无需专门设备,只需小型加工设备。生产成本:50元/件。利润:30元/件。技术     

液体包装机械发展综述

近年来,随着经济的发展和科技的进步,市场中液体产品层出不穷,大量的市场需求使得液体包装机械行业得到了较好的发展,各国液体包装机械市场竞争也日益激烈。本文通过分析中国及美国、德国、意大利、日本四大包装机械强国在液体包装机械行业技术创新的发展现状,预测出世界未来液体包装机械将向着自动化、智能化、集成化、柔性化和绿色化方向发展。     

液体包装机械发展综述

近年来,随着经济的发展和科技的进步,市场中液体产品层出不穷,大量的市场需求使得液体包装机械行业得到了较好的发展,各国液体包装机械市场竞争也日益激烈。本文通过分析中国及美国、德国、意大利、日本四大包装机械强国在液体包装机械行业技术创新的发展现状,预测出世界未来液体包装机械将向着自动化、智能化、集成化、柔性化和绿色化方向发展。     

探讨新技术在食品机械中的应用

新技术在食品机械中的应用,使得食品加工和食品包装朝向精化化、自动化、智能化化、信息化方向发展,在提高食品加工效率的同时,为食品企业带来了更大的利润,在降低食品企业生产成本的同时,推动食品加工与包装朝向更先进的方向发展,对食品企业可持续发展起着重要的技术支撑作用。本文简要说明了新技术在食品机械中应用的必要性,阐述了食品机械中得到应用的新技术种类,并重点分析了新技术在食品机械中的应用。     

文摘

<正> 可在美国开发的中国食品罐头食品:蘑菇、竹笋、豆芽菜、鲔鱼、沙丁鱼,鲭鱼等初级加工食品等。今后应提高调理面及加工层次,如各式调味汤。腌制食品罐头如花瓜、酸菜、菜心等,若能降低食盐含量,提高酸度     

我省在全国第七届发明展览会上取得好成绩

<正> 全国第七届发明展览会于1993年10月22日至30日在石家庄召开。我省43项发明参加了展出交易,荣获金牌4枚、银牌5枚、铜牌23枚,获奖率占参展项目的72％。我省被评为优秀展团第三名。洛阳涧西矿冶机电研究所窦毓棠同志发明的     

人造水产食品及其加工工艺

<正> “人造食品”,一般是指采用价格低廉的原料,经过加工处理而制成的与天然高档食品的色、香、味、形以及营养价值等方面极为相似的食品。人造水产食品是80年代开始发展起来的一门新兴食品加工科学,它最初是由日本开始研究并首创人造海蜇皮成功,继而美国、     

多功能食品加工机的选与用

<正> 多功能食品加工机是一种机械、电气结合产品,目前市场比较热销。该机有台式和座式两种,可把肉类、瓜果、蔬菜加工成片、丝,馅、泥等,也可和面,榨汁,还能进行粉碎、研磨及混合等工作,而且一次可加工处理较多的食物。 功率选择 选购食品加工机时,以功率较大为好,因为功率     

基于虚拟现实技术的数字化博物馆展陈设计与用户体验研究

博物馆作为一个展示平台,向大众传播历史文化和艺术创造。随着虚拟现实技术的发展,博物馆展陈手段发生了颠覆性的变化。数字化博物馆展陈使展品与观众亲密接触,不受展出时间、空间的限制,最大程度地向观众传递展品信息,加强观众与展品的互动。将虚拟现实技术作为博物馆展陈设计的主要手段,将为博物馆产业的发展带来新的变革。     

食品供应链环境评估的方法与步骤

影响食品环境安全的因素贯穿于食品供应的全过程,从生产、加工、包装、流通到消费,每一个环节都可能受到不同程度的环境污染。这既影响了整个供应链的效益,也增大了食品环境安全的风险。因此,要用食品供应链环境评价的方法去实时监控食品供应中的环境污染,把污染灾害降到最低。     

我省举办首届分析测试技术展览

<正> 河南省首届分析测试技术展览会于88年10月8日至14日在郑州举行。全省十七家重点科研、高等院校、厂矿企业等单位以图片资料、录像等展示了各自拥有的现代化分析测试仪器设备326台(价值6700多万元)、可供转让的科技新成果,新技术25项。参加展览的还有北京.上海等国内仪器制造厂,他们首次来河南展出了电子显微镜等精密科学仪器设备。来自全省各地的440多个单位6000多人参观     

机械含油废水处理技术研究

<正>随着工业经济的迅速发展,石油的生产、煤油等衍生品的炼制、机械产品制造、食品加工、车船油品泄漏等人类活动使机械含油废水的产生量呈爆炸式增长,这些废水中含有大量对环境、人体有害的物质,如果不对其进行适当处理,必将贻害     

乡镇塑料企业发展方向

<正> 一、积极发展用料省、价格高的产品。可生产小型玩具,旅游纪念品,小型日用制品,如钥匙圈、牙签,旅游牙刷盒,化妆品益,儿童手镯以及小规格软管,吹塑薄膜,食品包装袋,童鞋底等。二、争取与大厂合作,来料加工鞋帮,冲鞋底,整修和装配各种制品。三、回收利用废旧塑料,再从中加工成各种制品。四,大力发展二次加工和深度加工,如用人造革加工各种包装,劳保服装,鞋帽,手套     

机械自动化技术的应用现状及发展趋势

<正>一、机械自动化技术机械自动化是指在机械制造中使用自动化的技术,实现对需要加工的对象的不间断自动生产。机械自动化技术的改进,可以有效避免生产制作中出现的问题。1936年美国人,首先开始了自动化实践,最初只是将机器间要用的零件自动转移,而不再由人去搬运;后来才渐渐将     

我省包装技术协会在汴成立

<正> 我省的包装工业,在政府和有关部门同志的努力下,虽已取得可喜的成绩,年产值约达4亿多元,有一支专业包装队伍。但与先进省市相比差距很大,仍然是一个薄弱环节。市场上很多消费品依然是原始包装,小包装、软包装少,装璜设计差。如塑料复合薄膜包装、蒸煮袋包装、吸塑包装、真空包装、压缩包装、静电防护包装、缓冲包装等,几乎没有;托盘、集装箱和集装袋等先进运输方法我省比重很小;罐装、捆扎等机械还     

海外之窗

冷冻食品温度测量仪冷冻食品储藏、运输、加工进程中需要定时测量和控制温度。德国一家公司最近研制出一种新的冷冻食品温度测量仪。该温度测量仪测量时不需要预先对冷冻食品钻孔,可直接将测量仪的探头旋入冷冻食品内。在手柄上,有一个电子积分测量值显示屏。该温度测量...     

不同加工方法对食品中蛋白质的影响

<正>在食品加工过程中,蛋白质的功能性质和营养价值会发生一定的变化,从而对食品的品质、安全性等产生一定的影响。因此,了解食品加工对蛋白质的影响,指导食品加工生产和人们日常生活,有利于提高人们对蛋白质的认识,提高蛋白质的利用率。     

郑煤机集团：液压支架顶起知识产权产出新高地

<正>10月24日,装载着郑州煤矿机械集团煤矿成套综采支架的中国远洋集装箱货轮缓缓驶出上海港,运往大洋彼岸的美国客户——塞内卡煤炭资源公司,这标志着中国煤机制造进军美国煤机高端市场又向前迈出一步。郑州煤矿机械集团股份有限公司(以下简称"郑煤机集团")始建于1958年,前身为郑州煤矿机械厂。在郑州