有机农药在蔬菜中的残留检测分析

农药的使用给农业的生产带来的巨大的经济效益,但是对环境也造成了严重的污染．为了更好的保护人们的健康,所以必须加强对蔬菜中残留农药的检测．残留农药的检测方法常用的色谱法,质朴法等等．本文对农药的检测进行分析和讨论．     

农药残留导致食品安全的分析和建议

近年来,农药残留引起的食品安全和"绿色壁垒"问题日益引起人们关注,甚至屡屡成为全国关注焦点.2010年2月,海南豇豆水胺硫磷残留事件引发了全国性的食品安全讨论热潮.众多媒体及民众将声讨的焦点集中在高毒禁用农药的监管无力上,却忽视了引发食品安全中农药残留的本质原因.     

浅谈设施蔬菜安全控害

设施农业的发展为蔬菜病虫害的发生提供了有利的条件，大量农药的使用使农产品农药残留严重超标，给人们的健康造成严重危害，因此设施蔬菜的安全控害成为农业生产的当务之急，选用抗病品种、农业、物理等防治措施是安全控害的最好途径。     

探析食品中农残检测的前处理技术进展

农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质,对促进农业增产有着重要的作用。但从另一方面看,农药施用到农作物上以后,虽然绝大部分因多种原因而转化,但农作物内还会残留有极少量的农药。长时间摄食残留农药会影响人体的健康,这就是农药残留量问题的由来。近年来,由于不少农户忽视农药的正确、合理使用,在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中经常发生农药污染问题,农药残留量超标相当严重,并呈逐年加剧趋势。因此,对食品中农药残留检测中极其重要的环节—前处理技术的研究是非常必要的。     

食品中农药残留检测前处理技术研究进展

处理农药残留对于保证食品的安全性具有重大的意义,传统的农药检测前处理技术存在效率低、精确度低等缺陷,给食品的质量和安全直接带来了影响。为了提高我国食品的安全性,需重视食品中农药残留检测前处理的精确性和效率,本文将对食品中农药残留检测前处理技术进行探究,分析此技术的发展。     

农产品中农药残留污染及其治理对策

农药既是有毒化学品 ,又是保证农作物高产稳产的重要农业生产资料。但由于不合理使用所产生的农药残留问题 ,已造成了对农产品 (如蔬菜、瓜果 )和生态环境的污染 ,对人类健康和生命安全也带来危害。据抽样调查 ,全国农药使用量由 1985年的每亩 0 .3 1公斤 ,上升到目前的 1.5公斤 ,增长了近 5倍。就目前的技术水平来说 ,农药使用后其利用率仅有 2 0 % ,也就是说 ,80 %的农药在施用后残留在环境中。如果人们长期生活在这种被农药污染的环境中 ,食用被农药污染的动植物食品 ,必然会影响到身体健康 ,甚至给后代带来潜在危害。1　农产品中农药残留污染现状我国目前已批准登记的农药产品达 14 0 0 0多个 ,发放农药生产许可证 115 0 0多个 ,农药经营许可证 2 0多万个。如此庞大的农药种类、生产厂家和经销商 ,其中良莠不齐。加上农药市场监管力度不够 ,菜农、果农很容易得到剧毒禁用农药。同时 ,对于可使用的农药 ,由于缺少科学用药知识 ,往往乱打乱喷 ,造成农药残留超标。国家质检总局 2 0 0 1年第三季度公布了对国内 2 3个大中城市农产品批发市场的蔬菜抽检结果 ,农药残留量超过最低限量标准的...     

浅析土壤中的化学农药污染

在日常农业生产中,人们在田间经常喷洒化学农药以防治作物病虫害的发生,由于某些农药及其代谢物的理化性质稳定,在土壤中的积累而引起了环境污染问题。农药在土壤中长期残留累积的结果,致使农作物及畜产品中出现微量的残留农药,污染了食品,危害人类的人体健康。     

降低农药残留改善蔬菜品质

本文针对目前蔬菜农药残留超标现象，浅析造成农药残留超标的主要原因，提出降低农药残留，改善蔬菜质量水平的对策。     

农产品中农药残留的控制

主要介绍了在控制农药残留时，首先要科学、合理、安全的使用农药，以减少农药在农产品中的污染和积累，同时要加大生物、农业等非化学防治措施，加强农药残留监测体系建设，以确保农产品安全质量标准。     

农药与生态系

前言农药对战后世界农业生产的飞跃发展起了很大作用。由于农药对病虫害、杂草的防治效果显著,以前在农业生产中具相当比重的栽培措施、天敌利用、抗性品种的培育等防治技术曾被轻视,农药万能主义风靡一时。结果,农田中随着天敌和竞争种的锐减乃至绝灭,带来潜在害虫害虫化;害虫抗药性发展;农作物和农田土壤中农药残留;而且,使用的农药经各     

害虫的综合防治

综合防治的背景二次大战后问世的有机合成农药给农业带来了巨大的变化。但战后二十多年长期单纯使用农药进行病虫害防治,现在已经到了碰壁的地步,这也是不能否认的事实。这种农药万能论带来了各种各样的问题。其他且不论,通常所说有三 R 问题,即抗药性(Resis-tance)的发展、潜在的害虫之害虫化(Resurgence),再加上农药残留(Residue)问题。     

有机绿芦笋高产栽培技术

在大田生产中,农药残留超标和产量下滑现象,已成为制约有机绿芦笋生产发展的两大难题.本文从采取设置隔离带、搞好田间规划、选用抗病新品种、合理密植、加强田间管理、追施生物肥料、实行病虫害综合生态防治技术,达到有机高产栽培目的,增加农民收入,以改善农业生态环境,利于可持续农业的发展.     

农药残留问题的过去、现在和将来

 农产品中的农药残留是食品安全的一个重要方面。化学农药自1938年开始在世界上推广应用,20世纪50年代末农药残留问题凸现。1962年出版的Silent Spring一书揭开了农药残留问题的序幕。随着农药毒理学的发展,食品中农药残留也越来越引起社会的重视。食品中最大农药残留限量(MRL)标准,从20世纪60年代到21世纪10年代的60年间下降了100倍。本文从急性参考剂量(ARfD)毒性评估标准的出现、农药毒理学的发展、同类农药的累积毒性、农药手性化合物的毒性差异等方面,讨论未来农药残留面临的新挑战。提出风险评估、探明污染源、清洁化生产、无公害治理等可作为农产品中农药残留的主要阻控技术。     

有机磷农药的降解与代谢研究进展

有机磷农药是一类含有磷原子的有机酯类化合物,在体内与胆碱酯酶形成磷酸化胆碱酯酶,使胆碱酯酶活性受抑制而产生毒性作用的一类农药的总称,被广泛使用于农业生产中,但是其残留会引发各种环境污染和食物链累积问题,对生态环境造成严重的污染,给人类健康带来威胁。因此,快速有效地降解有机磷农药显得非常迫切,降解与代谢技术近几年也得到了较大发展。本文介绍了有机磷农药的种类、毒性、降解与代谢的机理和方法,主要综述了物理降解、化学降解和生物降解与代谢技术的国内外研究现状及最新进展。     

植物病害绿色防控大势所趋

 植物病害是农业生产中突出的自然灾害之一,对全球农作物产量造成的损失达13%~20%。中国作为农业大国,通过使用农药每年可减少经济损失300 亿元左右。其中,化学农药施用量占农药用量的80%以上,所造成的环境污染、农药残留等问题严重威胁着人类健康和生态环境。     

我国的农业污染及防治技术研究综述

对农业污染的危害性和产生污染的原因进行综述,提出了运用绿色化工技术防治农业污染的相关措施：合理使用农药和化肥,;大力发展有机肥料;着力开发低毒、高效、低残留的新农药;综合利用农业废弃物;创建生态园区.     

气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中常用农药残留分析

随着社会的发展进步,人们的生活发生了翻天覆地的变化,对生活质量的要求日渐增高。果蔬作为人们日常生活中重要食品,其安全性至关重要,一旦残留多种农药,将给人们的身体健康带来不利的影响。因此,必须采取有效的技术对果蔬中的农药残留进行检测分析。该文将概述气相色谱-质谱联用仪的原理和特点,结合实验验证了气相色谱-质谱联用仪在测定果蔬中常用农药残留过程中具有良好的应用效果。     

我国高毒有机磷杀虫剂替代品种开发进展

随着农业的发展和农作物产量的进一步提高,农业有害生物防治的重要性将更为突出。但是,随着高毒化学农药对环境的污染和人类健康的威胁越来越多地被人们认识,农产品中农药的残留问题已经引起了国家政府和广大人民群众的广泛关注,高毒有机磷农药替代品种的开发已成为我国农药研究开发的热点,本文就近年来我国高毒有机磷农药替代品种的研究进展进行了介绍。     

栽培无公害蔬菜选用哪些农药

要生产无公害蔬菜,首先要以农业措施预防病虫害为基础,优先使用生物防治措施,不使用高毒、高残留农药。其次是有选择性地选用高效、低毒和低残留化学农药,把病虫危害控制在经济允许水平之下,蔬菜中农药残留量控制在规定标准以下,确保生产出名副其实的无公害蔬菜。     

为蔬菜安全消费把关——城市流通蔬菜污染检测预警系统问世

近年来,随着农业生产中农用化学物质的大量投入以及不少菜农因缺乏科学用药知识,滥用农药,致使蔬菜的农药残留问题日趋严重。农药和化肥等农用化学物质的不合理使用是造成蔬菜农药残留和环境污染的重要因素,直接危害到人们的食用安全和身体健康。日前,由华南农业大学等研制的城市流通蔬菜污染检测预警系统,可快速、高效地对市场上的蔬菜进行检测分析．及时反映各个市场各种蔬菜的污染程度。