多姿多彩的番茄家族

酸甜可口的"番茄炒蛋"是火遍大江南北的中华经典家常菜,光听菜名就让人食欲大增.而这个菜的"主角"——番茄,就是我们今天介绍的重点. 番茄原产于南美洲的安第斯山脉地带.根据中国植物学会汇编的《中国植物史》一书的介绍,明朝万历年间(1573—1619年)西番柿(番茄)随西方传教士进入我国.     

番茄叶的“知觉”传递

番茄作为一种老少咸宜的蔬果,无论生食、烧菜都受到人们的普遍欢迎。而深为菜农所关注的却在于它可免遭虫害,这在蔬菜栽培中是不多见的。 飞蛾幼虫等食叶性蠕虫偶尔爬上番茄叶子稍事品尝便马上怏怏离     

蛇中巨无霸

生活在南美洲的森蚺是世界上已知体型最大的蛇。1944年,石油地质学家在哥伦比亚东部发现了一条长达11．5米的森蚺,据说它是世界上迄今为止所发现的蛇中巨无霸。在南美洲的密林深处, 是否还隐藏着更大的森蚺?20世纪早期,英国军官兼探索家和冒险家波西·福赛特上校曾作过如下的叙述:     

高番茄红素鲜食番茄品种种质创新

番茄 ,又名西红柿 ,是世界范围内广泛种植和深受广大消费者欢迎的蔬菜之一。原产于南美洲热带地区 ,在我国种植的历史也比较久 ,早在 1 7世纪古书中就有记载 ,称为“番柿”。但把番茄作为蔬菜栽培 ,在我国还不到百年的历史。上海是我国较早开展番茄栽培的地区。番茄果实中含有极为丰富的营养 ,在 4 3 %～7 7%的干物质中 ,糖分为 1 8%～ 5 % ,柠檬酸0 1 5 %～ 0 75 % ,蛋白质 0 7%～ 1 3 %。纤维素0 6%～ 1 6% ,矿物质 0 5 %～ 0 8% ,果胶物质1 3 %～ 2 5 %。番茄果实含多种维生素 ,包括维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2 ,特别是维生素Ｃ (抗坏…     

热带雨林

热带雨林主要分布于赤道和赤道南面.比如,在新几内亚、马来西亚、印度尼西亚、非洲的部分地区和南美洲,都分布有热带雨林.在南美洲,位于亚马逊河流域的巴西及其邻国的广阔的雨林,是迄今为止世界上最大的热带雨林.它的面积超过3.5百万平方公里(约1.4百万英里),大约占全球雨林总面积的二分之一.     

常食叶绿蔬菜可预防老年性失明

常食叶绿蔬菜可预防老年性失明据一项研究显示，常食菠菜及其它绿叶蔬菜将有助于预防老年性视网膜黄斑变性的发生。黄斑变性是一种可导致６５岁以上老人失明的主要原因。这种被称之为“与年龄相关的黄斑变性症”是因眼后部分视网膜出现斑点所致。随着时间的推移，患者视觉...     

亚马孙蝌蚪:跨越不幸命运的勇士

在南美洲,亚马孙河拥有"河流之王"的美誉,其流域内生长着繁茂的热带雨林.这片神秘的热带雨林人迹罕至,是地球上最凶险的地方之一,生活于此的动物艰难重重.在危机四伏中,被公认为"世界上最不幸勇士"的亚马孙蝌蚪,生存得尤为艰难.     

“大陆漂移假说”的疑问

地球上的陆地和海洋自古就是这样分布吗?那些活跃于中生代的恐龙在白垩纪末期突然销声匿迹是什么原因?人们一直努力试图解开这些地球史上的未解之谜。在1910年德国科学家魏格纳由看地图发现,把南美洲东海岸与非洲西海岸拼在一起大体吻合,用同样方法似乎可把地球上的陆地拼成一个整体,于是他在1915年发表的《海陆的起源》一书中,提出了地球陆地原先是连在一起的"原始古陆",后来经过漂移分开的"大陆漂移假     

罕见——透明的蝴蝶

<正>这种著名的漂亮蝴蝶有一个西班牙名字——"espejitos",意思是"小镜子"。这是一种主要分布于中、南美洲的特殊品种——玻璃翼蝶(又称透翅蝶).它们的特征从名字就一目了然。它的翅膀十分特别:组织脉络几近透明,看起来就像玻璃,呈现出令人炫目的透明薄膜状。幸运的是,它们的身体是黑色的,翅膀边界上有着不透明的深棕色或者红橙色。多亏了     

相关链接

<正>加利福尼亚兀鹰是北美洲陆地上翼展最大的鸟类,可与它最接近的、比它稍大一点的同类——南美洲安第斯兀鹰媲美。     

南美水晶头骨竟是“欧洲制造”？

随着好莱坞新片《印第安纳·琼斯和水晶头骨王国》的面世,神秘的水晶头骨再次引起了世人的关注,英国、法国和美国的科学家对水晶头骨分别进行了科学测试后,一致认为水晶头骨并非南美洲阿兹台克文明、玛雅文明或超级文明的产物,而是纯属"欧洲制造",它们可能都是在19世纪的一个德国工厂中炮制出来的赝品!     

亚马逊河流域的风采

亚马逊河位于南美洲。其流域面积约占南美洲大陆面积的40%。它是世界上第一大河,有"河流之王"美称,全长6437公里,汇合100多条支流。流域面积705万平方公里。其流域面积、水网密度和水流量均居世界河流第一,每年流入大西洋的水量占世界河流入海总量的1/10。由亚马逊河冲击而成的大平原,     

看似动物的植物

植物会耍花招南美洲有一种名为"舞美人"的兰花,它在风中翩翩起舞,吸引了成群的蜜蜂.它们会不自愿地把花粉传播到各地.     

起源于地名的体育项目

羽毛球与巴德明顿: 巴德明顿位于英国英格兰西部的埃文郡境内,英文名字"Badminton".巴德明顿地理位置偏僻,人口也不多,若不是英国人最初在这里玩起羽毛球,它的名字也许永远难见天日.其实这种球的前身来自印度.当年驻扎印度的英国军队普遍玩一种游戏,他们用圆形的硬纸板做球拍,在绒线团上插羽毛作为球,互相弹来弹去.1873年,退役的英国士兵把它带回了英国的巴德明顿.它的发源地按理应该是印度,可是,传回英国之后,人们对它做了很多修改、完善,后来能成为奥运会的一种比赛项目倒确实出自英国人之手.     

亚马逊流域的奇异动物

南美洲的亚马逊河,无论水网密度,还是流域面积或流量,都居世界第一(它每年泄入大西洋的水量,占全世界河流注入海洋总水量的1/10),素有"世界河流之王"的誉称。亚马逊流域一带,常年高温多雨,森林特别茂密,五光十色的植物,为稀奇古怪的动物造就了一道天然"屏障",营建了一个自由的乐园。比鲨鱼更可怕的鱼鲨鱼中有一种经常袭击船只和伤害人类的"噬人鲨",因而人们有"谈鲨色变"之说。可是,亚     

南美水晶头骨竟是"欧洲制造"?

随着好莱坞新片<印第安纳·琼斯和水晶头骨王国>的面世,神秘的水晶头骨再次引起了世人的关注,英国、法国和美国的科学家对水晶头骨分别进行了科学测试后,一致认为水晶头骨并非南美洲阿兹台克文明、玛雅文明或超级文明的产物,而是纯属"欧洲制造",它们可能都是在19世纪的一个德国工厂中炮制出来的赝品!     

亚马孙蝌蚪:跨越不幸命运的勇士

<正>在南美洲,亚马孙河拥有"河流之王"的美誉,其流域内生长着繁茂的热带雨林。这片神秘的热带雨林人迹罕至,是地球上最凶险的地方之一,生活于此的动物艰难重重。在危机四伏中,被公认为"世界上最不幸勇士"的亚马孙蝌蚪,生存得尤为艰难。处于食物链最底端的它们,从雌蛙腹中孵化成卵那一刻     

燃烧的马尔维纳斯（一）

1982年4月2日,阿根廷军队登上马尔维纳斯群岛———英国称福克兰群岛,揭开了马岛战争的序幕。马尔维纳斯群岛由大小346个岛礁组成,位于南美洲合恩角东北约770公里处,面积1.28平方公里,约相当于威尔士面积的2/3。它的分布沿南纬52°横延。从1502年起,它被西班牙、英国的航海家发现并考察。从西班牙“发现并占有”美洲的历史传统上看,它显然属于西班牙以及后来独立的阿根廷。(根据国际法殖民地独立后享有它的领土权)但衰落的西班牙并没有能力保护它的帝国遗产。英国、法国都在18世纪参与了对马岛领土的争夺,1770年战争几乎迫在眉睫。1816年阿…     

这个龟130岁了

130岁高龄的"托马斯"在二战炮火中幸存,如今它依然行动敏捷。英国这只乌龟曾经历二战炮火,也曾经历多位主人。更为有趣的是,这只乌龟在96岁时才被兽医发现它真正的性别。二战时,托马斯的住所曾经被纳粹的炮弹炸成废墟,人们把托马斯从废墟中救了出来。此前,人们一直以为托马斯是雄性,但在1978年,人们才发现这是一只雌龟。长寿的托马斯曾经历过多位主人。如今,托马斯由54岁的盖勒兹夫人照料。盖勒兹夫人说,托马斯最爱的食物是香蕉,虽然年事已高,但托马斯仍然动作敏捷,十分活跃。     

让睡眠为你创造记忆奇迹

正如何在睡眠中强化你的记忆能力,科学家有了新的发现……在如今这个竞争激烈的世界,人们都在为提高自己的竞争能力而奋斗。在考试、求职和晋升等压力下,为了在众多竞争者中脱颖而出,求助某些抗嗜睡"聪明药"的大有人在。在美国和英国的大学生中流行服用被叫作"利他林"和"莫达非尼"的所谓"聪明药",据称这类药物可在瞬间大幅提升人的注意力和体力,适合考前服用。但有关专家告诫,这些药物实际上是新一代的兴奋剂,人们切不可滥用!科学家指出,最好的天然"认知能力强化剂"完全被人们忽略了。