一种简便生产竹荪的方法——介绍竹荪菌丝体人工移栽技术

竹荪,是珍贵的食用菌,隶属真菌门、担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪菌属,竹荪营养丰富、防腐抗病,食疗价值奇特,国内价格每公斤干品为600～800元,香港市场上每公斤竹荪可换一两黄金。竹荪在实验室栽培,从制种到长出子实体需历时10—14个月。德清县白蚁防治所等单位,直接利用野生菌丝体增殖培育后,移栽到从未长过竹荪的竹林中,获得成功,能较大规模生产竹荪,适合农村专业户种植。具体方法是: 首先挖取野生竹荪菌丝(需将带竹荪菌丝的竹鞭和土壤一并挖取),遮光保湿,剔除杂菌后带回实验室,寄栽于事先准备好的     

两种新型豆腐制作技术

1绿豆豆腐是以大豆为原料，以绿豆粉作凝聚剂制作的一种新型豆腐，色白且质细软嫩，无苦味和异味，较受消费者欢迎。（1）选料去杂：选用不霉烂、蛋白质含量高的大豆作原料，并过筛，去掉尘土和杂质。（2）泡豆磨浆：将干净的大豆用20℃的水浸泡百一9小时，泡至手掐豆烂无硬感时为止。然后，按20kg大豆。230kg水的比例，用打浆机磨成细豆浆。（3）过滤去渣：将细豆浆多遍加水、搅拌、过滤，滤得豆浆液，滤渣另做加工用。（4）煮浆：先把豆浆液移火锅内，用文火加热，边加热边搅动，严防糊锅，直至浆沸。（5）点自：再按每skg豆浆加入0．skg…     

河南野生竹荪资源开发及麦秸栽培长裙竹荪技术研究

竹荪是一种珍贵的食用菌,在我国分布广泛,但在我省尚未见正式报道。本项研究通过大量野外调查,发现我省有三种野生竹荪资源,并对野生长裙竹荪的发生季节、生长条件等进行了较为系统的观察,肯定了其特性。在摸清长裙竹荪生长发育规律的基础上,探索出了一条用麦秸生料培     

几种白云石型建筑材料的制作技术

现在通常用水泥作为粘结剂来生产建筑材料和制品,但是鉴于建筑师对建筑材料的工艺性能,生态洁净和装饰性要求越来越高,使许多科技工作者都在极力研究和寻找能代替水泥的粘结剂.其中采用活性氧化镁和它的复合物基础上的粘结剂是最有应用前途的,从1988年国外就采用白云石作为氧化镁型粘结剂,成功地生产出多种建筑材料,这些建筑材料不仅性能优越,原料来源广泛,生产工艺简单,而且成本低廉,在我国有很大的开发应用价值.     

猪苓母种培养基筛选研究

对猪苓[Grifola umbellata(Pets．ex Fr．)Pilat]进行了母种培养基筛选试验，结果表明，猪苓母种生长的最适培养基为：马铃薯100g，蔗糖10g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0．25g，维生素B15mg，琼脂9g．     

食用菌斜面母种感观识别

平菇菌丝白色，粗壮有力，气生菌丝发达，爬壁性强，不分泌色素菌丝密集，长速快，耐高温，34℃照常生长且不发黄（25T左右约6－7天长满试管斜面低温保存，试管内易形成子实体。金针菇菌丝白色，较粗壮，呈细棉绒状或绒毡状，稍有爬壁现象；长速中等，闯天左右长满斜面。老化时，菌落表面呈淡污褐色岭藏时，试管内极易形成子实体＿香菇菌丝纯白色，粗壮，呈绒毛状，平铺生长，长速中等偏快，适温下约13天长满外面，略有爬壁现象。老化时不分；必色素，冷藏时有的品种易形成原基＿蘑菇菌丝白色或灰白色，气生型或匍匐型，纤细。蓬松。长速中…     

云芝母种培养基的筛选

云芝 (Ｐｏｌｙｓｔｉｃｔｕｓｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ (Ｌ .)Ｆｒ .)属真菌门 (Ｅｕｍｙｃｏｔａ) ,担子菌亚门 (Ｂａｓｉｄｉｎｙｃｏｔｉｎａ) ,多孔菌科 (Ｐｏｌｙｐｏｒａｃｅａｅ) ,云芝属 .它是一种木腐菌 ,生于阔叶树或松树的腐木上[1] .菌盖复瓦状叠生 ,直径 1 0～ 1 5ｃｍ ,有绒毛 ,革质无柄 ,菌盖边缘反卷呈波浪状 ,有白色条纹 ,中央浅灰绿色[2 ] .云芝菌丝体含有 1 4种氨基酸 ,多种维生素 ,酵素及微量元素 ;特别是从菌丝体和发酵液中提取的多糖 ,是一种抗恶性肿瘤的药物 ,这种多糖对乙型肝炎和慢性支气管炎也有较好的疗效 ,是一种…     

平菇母种培养基筛选研究

报道用六种不同配方的斜面培养基对平菇母种进行了培养．结果是综合马铃薯培养基分别添加小麦、玉米后，平菇母种菌丝体的生长速度快、长势好；添加平菇子实体的培养基生长速度较前慢、但长势极好．方差分析生长速度，结果表明：添加小麦、玉米的配方，极显著快于其它配方．     

竹荪生料与无料栽培速生技术

竹荪是世界上最珍贵的食用菌,在香港市场上每公斤干品售价6000～8000港元,国内收购价800～1000元。现以种植100平方米面积计,当年可收25～35公斤,获纯利1.7万元以上,因而成为众目注视的高效益致富门路,列入国家“星火计划”重点开发项目。     

食用菌母种的小麦纯化分离法

用小麦粒分离和纯化菌种，因其营养丰富，菌丝生长快等优点，能缩短实验时间。再加上双塞玻璃管的使用，使母种分离与纯化工作变得方便，快捷，且污染率大大降低。     

猴头菌母种培养基配方比较试验

以长刺一号，猴丰一号作为猴头菌母种的供试菌株，在马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基等十种培养基上培养观察，挑选出最适猴头菌母种生长的培养基。结果表明，猴头菌母种在马铃薯综合培养基上生长状况最好。     

山西竹荪室外栽培技术

文章介绍了竹荪室外栽培的三种方法和管理要点，该技术填补了省内空白     

木条制作食用菌种

利用木条培养平菇、木耳、香菇、猴头等食用菌的原种,是一种新的培养菌种的方法,能缩短发菌时间,防止菌丝老化。具体做法是: 1.选用粗约1厘米、当年生或越年生的杨树、柳树枝条,去除表皮,截成长约6—7厘米的小段,每段再劈成4瓣。也可用粗的杨、柳木棒截取劈制。 2.在50公斤清水中加入尿素50克,维生素B_110片、食糖50克,将木条放入水中,煮     

竹荪的人工栽培技术

竹荪是我国的珍贵特产之一,营养丰富,经济价值高,且具有药用功能.竹荪移栽一次后,就能在竹林中自然繁殖,不需要年年种殖,也不影响出笋长竹,竹荪还可在室内栽培,因此用人工栽培竹荪是一条致富的有效途径,现已列入国家星火计划.本刊从这期起将分五批刊登有关竹荪的人工栽培技术,以供各地参考.     

红托竹荪临川变种的生物学特性及其保护

红托竹荪临川变种为一新变种,分布于临川市文昌桥区,生长于抚河冲积沙一桂竹林中,文中对其生物学特性进行了介绍。由于环境的破坏,大型真菌的生长常受胁迫,笔者认为要对其进行保护,并提出了一些保护措施。