新疆枣不同品种果实和果核性状的比较

以新疆生产的圆脆枣、赞皇大枣、赞新大枣、灰枣、骏枣、壶瓶枣、梨枣7个枣品种为实验材料,描述了不同品种枣果实、枣核、种仁的形态特征;对不同品种枣果实性状、枣核、种仁的数量性状进行比较;并且分析了不同性状之间的相关性。结果表明:检测的7个品种中,梨枣的果实最大,灰枣的果实最小;灰枣、骏枣的可溶性固形物的含量高于其它品种;单果重与果实横径和果核横径均呈极显著的正相关,其相关系数分别为0.893和0.884。可溶性固形物含量与含水率、种仁纵径、种仁横径呈极显著的负相关,其相关系数分别为-0.993、-0.923和-0.881。     

开发泾渭特色大鲜枣

西安市高陵县泾渭枣树研究所对全国各大枣区栽培的鲜枣品种进行了广泛的对比试验研究 ,并开发培育出较一般枣超前一个月或延后一个月成熟的大果形、鲜食型、矮化型泾渭系列特色稀有品种。泾渭特色大鲜枣适栽地域广 ,适应性强 ,反季节应市 ,竞争优势突出。超早熟品种泾渭鲜枣大果形 ,一般单果重 2 7g左右 ,最大单果 70 g以上 ,核小肉厚 ,可食率 97%以上。该枣 7月下旬进入白熟期 ,8月中旬开始全红 ,8月下旬全熟 ,比一般品种早上市 30天以上。泾渭特色大鲜枣是 7月末、8月初果品市场上唯一上市的大果形鲜枣。极晚熟品种泾渭大雪枣综合抗逆性极…     

陕西延川22个枣树品种POD同功酶研究

以陕西延川县分布的22个常见枣树品种为研究对象,采用聚丙烯酰胺不连续凝胶电泳系统对其POD酶同工酶做了研究。结果表明,22个枣树品种的过氧化物酶同工酶活性差异很大,其中辣椒枣、磨盘枣、延川冬瓜枣、小团枣和延川脆枣酶谱带条数较少,各有一条;延川葫芦枣、中阳木枣和扁圆团枣酶谱带条数较多各有三条。聚类结果表明这22个枣树品种亲缘关系差异较大。     

尜尜枣丰产栽培技术要点

尜尜枣原产于张家口地区,又名御枣、悠悠枣。果形梭状,果皮薄,鲜红色,肉质细密而脆。鲜枣可溶性固形物30%-33%,是优良的鲜食品种。该品种抗寒性强。适宜于较为寒冷的地区大面积发展。     

鲜枣出口的障碍与对策

红枣是我国独有果品。枣树栽培在我国已有 4 0 0 0多年历史 ,品种达70 0多个 ,分布很广。目前 ,枣树在全国有 46万 hm2 ,90 %分布在秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种 ,鲜食型较少。 2 0 0 0年全国枣果总产约 80万 t,占全世界总产量的 98%。我国制干枣及枣加工品种出口量 90 0 0 t左右 ,仅占总产量的 2 % ,大部分销往日本、韩国、新加坡和港澳地区 ,鲜食枣果出口量极少。在国际市场上 ,1 t鲜枣的售价相当于 30 t苹果或 1 t核桃。天津大港冬枣在欧美市场每个枣果售价 1美元。事实说明 ,鲜食枣果出口的潜力…     

4种大枣的营养成分分析

对沾化冬枣、乐陵小枣、新疆大枣、"泉城红"4种大枣的常规营养成分、氨基酸、矿物质、总三萜、环磷酸腺苷及黄酮类化合物进行了分析研究。结果表明,4个枣品种均含有17种氨基酸及7种人体必需氨基酸,含有丰富的钙、钠、镁、钾、铁、锌、硒、锶、铜等矿物质,新疆大枣的可溶性固形物含量为质量分数36.50%、水溶性多糖含量为质量分数31.49%、维生素C含量为1 018.00 mg/100 g、环磷酸腺苷的含量为26.17 mg/100 g,均高于其他3种大枣;"泉城红"大枣的总三萜含量最高,为74.26 mg/100 g;乐陵金丝小枣的粗纤维含量最高,为2.85 g/100 g;沾化冬枣的总黄酮含量最高,为404.28 mg/100 g。不同枣品种的不同营养成分含量不同,显示其在药用价值和商品化生产中具有不同的发展潜力。     

延川县鲜食枣发展浅议

一、鲜食枣发展状况我国鲜食枣的大量发展始于上个世纪80年代中期,主要品种有:早熟和中早熟品种有宁阳六月鲜、新郑六月鲜、到口酥、蜂蜜罐、疙瘩脆;中熟和中晚熟品种有大瓜枣、大白铃、临猗梨枣、辣椒枣;不落酥、成武冬枣;晚熟品种有冬枣、邢台九月青。还有近些年通过鉴定的鲜食枣新品种有早脆王、七月鲜、京枣39、阳光、月光等。第一个大规模发展的品种是临猗梨枣,临猗梨枣以其个大、早产、丰产、稳产、质优赢得了枣农和市场的认可,六七年的实践临猗梨枣便风靡全国,很多地方都引种     

蒙山脆枣与枣及酸枣亲缘关系的研究

以蒙山脆枣及山东省内的9个枣品种和32个酸枣类型(株系)为试材,采用形态学分析和RAPD分析,对蒙山脆枣与枣及酸枣的亲缘关系进行研究,并初步探讨了蒙山脆枣的起源及枣的演化过程。形态学性状数据主成分分析结果表明,蒙山脆枣第1主成分值为5.42,第2主成分值为0.64,介于枣品种和酸枣类型之间,地位较为特殊。对形态学性状数据聚类,结果表明,蒙山脆枣先与酸枣1号在6.40阈值处聚为一类,再与大枣品种的聚类群在11.75阈值处聚为1类之后,才与其它酸枣类型的聚类群聚为一类,显示出蒙山脆枣的分类地位介于枣和酸枣之间。进一步的RAPD分析结果表明,蒙山脆枣与酸枣亲缘关系较近。蒙山脆枣果实长2cm左右,外果皮较薄,中果皮较厚,平均单果重为3.64g,叶片纵横径为6.93cm×3.08cm,形态学性状与枣接近,推测蒙山脆枣可能为供试酸枣类型与枣品种的中间类型。     

木质化枣吊结果特性研究与利用进展

枣吊是枣树的结果枝,具有结果与光合作用的双重作用。许多枣树品种不仅在脱落性枣树上开花坐果,也呈现木质化现象。经研究发现与脱落性枣吊相比木质化枣吊结果量大,消除梢头风干外,中基部均能安全越冬,并且修剪后萌发新的枣头、二次枝和枣吊。目前国内外对脱落性枣吊已有深入研究,但对木质枣吊的研究很少,是枣产业发展的瓶颈问题之一。笔者认为木质化枣吊多的枣树在生产上表现出良好的优质丰产性,调控木质化枣吊形成的质量与数量将对进一步挖掘潜力,提高枣果产量与品质具有极大的利用价值和应运前景,为提高枣树的栽培与收益提供理论依据。     

三个枣品种的微嫁接快繁体系

为了给枣离体微嫁接提供优良接穗,以3个对枣疯病不同抗性的品种———南京大木枣、星光及铃枣为试材,对其快繁体系的建立进行了研究。结果表明,采用冬季休眠枝水培芽作为外植体既能延长取材时间,又能降低染菌率;南京大木枣、星光两个品种的最佳启动培养基均为MS＋0.2 mg/L BA＋0.1 mg/L IBA,铃枣最佳启动培养基为MS＋0.4 mg/L BA＋0.2 mg/LIBA;南京大木枣和铃枣的最佳增殖培养基为MS＋2.0mg/L BA＋0.5 mg/LIBA,星光的最佳增殖培养基为MS＋1.0 mg/L BA＋0.2 mg/LIBA。在以上激素配比下,可快速获得优良接穗进行离体微嫁接。     

优质稳产金丝长丰枣品种特性及栽培技术

正沧州市是全国最大的枣产区,金丝小枣栽培面积11.73万hm~2,常年产量达到5.5亿kg,面积和产量居河北省第一位乃至全国第一位。金丝小枣是目前干鲜兼用品种中品质最好的红枣,有3 000多年的栽培历史,环境影响和自然变异使这一古老品种分化严重,据沧州市红枣资源调查,金丝小枣有近30个类型,金丝小枣基因类型多和主要依靠根蘖苗繁殖建立起来的枣园,造成金丝小枣品质良莠不齐和品种退化现象严重;为了适应枣产业的发展和国内外市场对优质枣果的需求,进一步开发枣的良种资源,     

冬枣的栽培与病虫害防治与管理

冬枣是我国鲁北地区的优质晚熟鲜食品种,清脆甘甜,营养价值丰富。滨州市沾化冬枣是特有的珍稀果品,以其口感品质极佳而享誉国内外。2002年10月,国家质检总局发布《沾化冬枣国际标准》。近年来,种植冬枣的农户日益增多,加强冬枣的栽培管理,既可以获得经济效益,又能获得较高的生态和社会效益。本文从选择适宜的土地建园、培育优质苗木、科学施肥、整形修剪、病虫防治等方面简述了绿色无公害冬枣的栽培管理技术要点。     

经济角

特色鲜枣南栽的优势、 问题及措施 我国南方长江流域及以南广大枣区,由于纬度和海拔的不同,较黄河流域五大枣区及以北枣区有较优越的自然资源优势。据《中国枣树学概论》等相关资料介绍以及南方近年大量引种名特优大果形特色鲜枣的实践,证明我国南北枣树生长物候期有很大差异,其主导因子是温度(地温、气温)。除个别枣树品种外,在南方栽培的鲜枣,其根系活动、生长及萌芽、展叶、开花、     

赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣,主产于赞皇县,是河北省著名的土特产品,在国内外久负盛名。赞皇金丝大枣,是我国红枣家族中的上等佳品,是我国360个枣品种之中唯一的自然三倍体品种。枣果特点,一是枣果个大,《赞皇县志》有“七个一尺,十个一斤”的记载;二是金丝长,枣果充分成熟时,掰开可拉出金丝,丝长可达30—50厘米;三是营养丰富,枣内除含有糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等多种矿质元素外、还有维生素A、P、B、C等。维生素C、P含量居各种果品之首。赞皇民间流传有“每天吃仨枣,终生不显老”和“五谷加大枣,胜似灵芝草”的彦语。现代医学研究证明,赞皇金丝大枣含有的维生素P(又称路丁)具有软化血管的作用,对高血压、动脉硬化有一定疗效。     

枣果水分代谢变化与裂果之间的关系研究

采用浸水诱裂法研究了四不像枣、金丝小枣、梨枣和骏枣四种枣果分别浸水4、8、16、24、32、48、72h后的裂果敏感性差异.研究结果表明:随着浸水时间的增加,裂果率和裂果指数均增大.浸水72h,四不像枣的裂果率和裂果指数最大,分别达到90%和0.93;其次是金丝小枣,为50%和0.41;再次是梨枣,为43%和0.33;骏枣最低,为37%和0.27.四种枣果的吸水率随着浸水时间的增加而增大,均在48h达到最大值;吸水率大小为:四不像枣(20.9%)金丝小枣(18.4%)梨枣(12.5%)骏枣(8.2%).四种枣果的水势变化与浸水时间之间无明显规律:四不像枣为"W"形,金丝小枣为"倒N"形,梨枣和骏枣为"N"形.相关性分析显示,裂果率和吸水率之间的相关系数r值为0.89,即枣裂果敏感性与吸水率呈正相关;裂果率和水势之间的相关系数r值为-0.04,即与水势无关.     

“好想你” 一路飘红背后的故事

2011年5月20日,"好想你"枣业成功在深交所中小板上市,当天,红枣、红盘、红枣第一股,好想你枣业"红"到一起了。作为传统的农业股,好想你枣业在原枣采购、生产、销售渠道方面实现产业一体化经营,并适时引入专业风险投资和战略投资者,借助资本不断扩充市场份额。最后"好想你"的模式获得了资本市场的垂青,成为史上最红IPO。     

冬枣的丰产栽培

枣果营养丰富,自古以来就是人们日常生活中喜爱的美味滋补食品.民间有"日食五颗枣,人生不易老.五谷加红枣,胜过灵芝草"的谚语.而冬枣是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,果皮薄而脆,白熟期呈浅绿色,后转赭红色;果肉细嫩多汁,极甜,略具酸味和草辛味,生食无渣,单果重14.5克,最大果重23.5克.冬枣适应性强,在粘壤、砂壤及轻度盐碱地上均能较好地生长结果.冬枣还是退耕还林、治沙治山及四旁植树的优良树种之一.     

沂水县苹果枣引种及早期丰产技术

苹果枣又名脱毒冬枣(Zizyphus jujunba Mill(Z.sativa Gaertn))为鼠李科(Rhamnaceae)枣属,起源于河北黄骅、衡水一带,属冬枣的自然芽变品种。是北京林业大学生物学院经过多年的试验研究,利用枣树茎     

立战功的枣骝马

说起马,同学们很容易想起"老马识途"的典故。那可是两千多年前的"旧马"了,今天我要讲的是"新马"。这是一匹枣骝马,在战争中充当通讯员和运输兵,屡立奇功。战士利用枣骝马的灵性,对它进行严格训练,使它能理解口令。当山上部队需要供给时,为突破敌人的火力封锁,战士命令"冲锋",枣骝马就奋蹄直冲;遇需要隐蔽处,战士又喊"卧     

枣树病虫害的主要种类和防治对策

枣是人们补充多种维生素的名贵品种之一,随着农村产业结构调整和退耕还林政策的落实,枣以其显著的经济效益和生产效益优势,成为我市果树发展中的一个新的热点,为加速农业产业化进程注入了新的生机和活力。但枣树病虫害种类多,分布广,危害重,是造成枣树产量低,质量差的重要原因,本文在主要介绍了吕梁市枣产区发生严重,危害大的几种病害和虫害,并提出了具体的防治方法。