青藏高原蕨麻新品种选育和人工驯化栽培技术

《西游记》中记载的“人参果”就是蕨麻。该项目针对青海省农业产业结构单一、无霜期短、效益低下,蕨麻经济、生态、食用、药用等价值无人开发,蕨麻品质日益下降,储量急剧减少,采挖蕨麻造成生态破坏等现状进行立项研究。项目对蕨麻品种选育、     

水稻种子直链淀粉含量低的水稻植株的筛选方法

1项目介绍稻米食用品质的优劣在很大程度上与稻米胚乳中淀粉的组成，即直链淀粉与支链淀粉的比例有关，稻米直链淀粉含量过高，往往使饭质变硬、口感差，因而影响稻米的食用品质。因此直链淀粉含量高低是决定稻米品质的关键因素之一。     

保健养猪关键技术及产品研究与风味型肉源开发

我国2005年出栏牲猪达6．49亿头，但猪病多、猪肉品质下降，食品安全事件频发以及加入“世贸”的绿色壁垒已成为制约中国养猪业发展的瓶颈。     

基于超光谱成像的牛肉品质的多指标无损检测

牛肉味道鲜美，营养丰富，在我国肉食品消费中占有较大的比例。但是，对于牛肉品质的快速检测，现有的检测手法还较为落后。课题以牛肉为研究对象，基于超光谱图像技术探索食用肉的可见光和红外线光（VIS／NIR）的扩散和吸收特征参数，研究牛肉肉质的光学特性和组织成分的分光机理，建立鲜肉内部的质量和安全指标与光学特征的关系，研究优于传统的人工化学检测的非接触式、     

大数据技术应用对人类思维品质的影响分析

大数据技术的广泛应用不仅影响着自然世界，也深刻地影响着人类生活，对人类思维品质的冲击更甚。思维品质可归结为灵活性、创造性、深刻性和批判性四个方面。思维品质是思维能力的重要表现形式。大数据技术对人类思维品质造成重大影响，导致思维灵活性从开放性走向了封闭性，思维创造性从价值理性走向了工具理性，思维深刻性从因果性走向了相关性，思维批判性从自主性走向了依从性。以大数据技术应用为分析视角，挖掘人类思维品质异化的根源，由此寻求人类思维品质兼容并蓄的可能出路。     

基于光谱分析的猪肉品质快速无损检测技术研究

我国是世界上猪肉及其制品生产和消费大国，在猪肉生产、流通、管理领域，迫切需要对猪肉质量和等级进行快速检测。传统的质量检测与分析技术和仪器设备，如高效液相色谱法、质谱法等，存在着前处理过程复杂、分析时间长、检测指标单一、无法实现现场快速检测和反馈检测结果等缺点。目前，无损检测技术（如近红外光谱分析技术、金标试纸检测技术等）已在发达国家畜禽产品质量检测与评价上得到了应用，有效保证了产品的质量与安全。     

设施黄瓜养分管理技术研究

该项目是针对设施黄瓜养分管理技术展开研究,形成了设施黄瓜安全施肥技术。设施黄瓜产量在现有水平上平均提高20．1％,肥料投入成本平均下降22％,每茬最高可增收1．58万元／hm2,氮肥利用率提高了8．4个百分点,磷肥利用率提高了8．9个百分点,钾肥的利用率提高了12．7个百分点。设施黄瓜种植过程硝态氮淋溶量较大,采用有机无机配合施用同时减少化学氮肥施用量,在提高产量和品质的同时也可以减少硝态氮的淋溶．     

优质棉花新品种选育研究进展

我国是世界棉花生产大国，也是世界上棉花消费大国，常年种植棉花8000万亩。但我国棉花生产形势十分严峻，面临病虫危害和棉纤维内在品质差等严重生产问题。病虫危害造成的损失非常惊人，如黄萎病通常可造成10％～20％的棉花损失，严重时高达30％以上，且导致皮棉质量严重下降；棉铃虫每年给国家造成几十亿元的经济损失，严重年份甚至可达100亿元；大量的农药使用不仅大大增加了农民生产成本，而且严重破坏了生态环境，并损害了农民身体健康。在棉纤维品质方面，我国表现为品质较差、类型单一，不能满足棉纺企业纺优质纱或高支纱的需求，并使得部分棉纺织品缺乏国际竞争力，影响其出口创汇。     

263传真邮件实现用邮箱收传真

目前越来越多的企业已经意识到“IT服务外包”是企业优化资源配置、降低成本的一种务实选择。随着信息化程度的提高，企业对邮箱产品的选择也更加理性，早巳不仅局限于对快速、安全、稳定的品质要求，而在传真邮件、超大附件、手机邮件等许多增值功能上提出了更高更新的要求。艾瑞市场咨询2006年调查数据显示，企业邮箱的外包市场规模为3．5亿元，其中263网络通信等主流外包邮件服务的比例就超过了1／3。外包邮件运营服务由于其较高的性价比成为中小型企业的首选解决方案。     

花生全程低温制油技术研究

本项目是国家粮食储备局武汉科学研究设计院研究开发的自选性项目,主要研究以花生仁为原料制取花生油的全程低温制油和固体碱精炼新技术生产工艺。主要是引‘对日前传统制油技术存在的弊端开发的一种新工艺,该工艺较传统的高温制油工艺具有节能、低碳、环保、油脂品质好、无反式脂肪酸等有害物生成的优点,能满足人们生活中对高档食用植物油的需求,并为开发新一代油脂——功能性油脂打下良好基础。     

海南野生蕨类植物开发利用研究

有目的地采集50余种5000多株野生蕨类植物，从中筛选出易在海南推广发展的5个具有较高利用价值的蕨类种质资源——鸟巢蕨、白沙双盖蕨（海南特有种）、肾蕨、井边茜、扇叶铁线蕨，进行异地迁移适应性驯化栽培研究，并总结出一套切实可行的海南蕨类栽培技术体系。     

规模高效养猪小区生产要素调控技术的研究与示范

本文针对生猪以农户经营为主、人畜不分的现状，在吉林省牧业局立项，提出了兴建规模高效养猪小区，进行优质安全肉猪生产的发展思路，开展了小区规划设计与建设，带动公主岭市小区发展；对猪肉品质评定方法和猪肉胴体分级标准进行深入研究，制定了胴体分级标准；对夏季不同结构育肥猪舍小气候环境、北方冬季规模猪场非供热猪舍小气候环境猪等合内参数进行了深入研究；开展了寒冷地区冬季生产沼气的技术研究，建立了生猪养殖、清洁生产、加工、技术服务四大技术体系，依靠自有成果，推广I8项科技成果，促进县域经济发展。     

英超市停供过期食物惹怒大猩猩

英国威尔士一家大猩猩与猴予收容所，一直都从当地一家大型连锁超市收购过期的低价蔬菜和水果等食物，用于喂食救助的动物。但是，这家超市迫于动物保护人士的压力，以及考虑到收容所内的大猩猩如长期食用变质和腐烂食物会患病，毅然决定停止对收容所供应廉价过期食品。     

缅甸芒果品种引种试种与筛选研究

通过在广西田阳县引种缅甸芒果水英达芒、帕拉英达芒、阿某芒、马帅芒、新德隆芒等5个品种，经过7年的试种观察，试验结果表明，连续5年平均666．7m^2产量最高是帕拉英达芒1464．3kg，其次是水英达芒1165．05kg、新德隆芒1052．55kg、阿某芒666．9kg，最低是马帅芒360．9kg；果实可溶性固形物含量分别为帕拉英达芒20％、马帅芒20％、水英达芒19．1％、新德隆芒18％、阿某芒14%；果实可食率分别为水英达芒81．9％、帕拉英达芒81．7%、阿某芒80．1％、马帅芒73．4%、新德隆芒72．7%。经综合评比，帕拉英达芒、水英达芒产量及综合品质优于其它5个品种，选为适于广西自治区栽培的优质、高产，抗病、耐贮运，商品性状好的优良品种。新德隆芒和马帅芒产量较高，而且品质较好，可适当发展种植。     

生财小故事

组合花卉身价高广东省顺德市陈村花农将蝴蝶兰、凤梨、彩叶草等不同品种的花卉,巧妙搭配,组合成盆花销售,在市场上非常抢手,价格比单一花卉翻了几番。陈村是当地的花卉销售大村,在种植、销售花卉的过程中,华商们从艺术插花的工艺中获得了灵感,将花卉经过艺术包装后组合成各种造型的盆栽。一盆以菊花为主体,配以兰花及假山、小竹篱等衬托的“秋菊东篱”,在陈村花卉世界标价为380元;由金钱树、狼尾蕨、红掌、文心兰和凤梨组合在一起的盆花,价格更是高达1888元。1亩地养鸡1万只1亩地能养1万只鸡?这似乎是天方夜谭的事儿,在河北省保定市容城县农…     

小麦储藏蛋白相关基因的分离与表达研究

小麦是世界上最重要的粮食作物之一，小麦种子胚乳是人类及家畜的重要食物和饲料来源，因此各国政府和科学家都非常注重小麦的遗传改良和遗传学研究。华中科技大学承担的国家863计划“小麦储藏蛋白相关基因的分离与表达研究”（2002AA224031）课题，是通过对决定小麦品质的储藏蛋白相关基因的克隆及其遗传转化来提高小麦品质。通过深入地研究这些基因在小麦中的遗传规律、作用机理，比较禾谷类作物间嘌呤吲哚蛋白基因和1Dx5基因在结构、功能及正确的表达调控等方面的差异，为开展禾谷类作物基因组学及其应用的研究奠定基础。     

主要杂粮加工品质评价系统及加工适用性研究

课题针对我国杂粮研究总体水平落后，尤其缺乏系统的杂粮原料加工品质评价指标与方法、加工适用性参数与主要生理活性组分指标系统评价，导致杂粮育种与加工企业对加工原料的选择盲目性大，从而制约了我国杂粮产业健康持续发展的瓶颈问题。以解决杂粮加工领域的品质评价与加工适用性等方面的技术创新和重点突破为主线，     

儿童说谎不是品质问题而是智力成长

小孩子撒谎是品质问题吗？加拿大科学家发现，学会说谎是儿童智力成长的重要步骤，家长无需过分担心。应抓住时机正确引导。     

孕妈咪保健的3款水果餐

蜂蜜水果粥 材料：苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克 做法：1．将大米熬成粥;2．枸杞洗净,苹果、梨去皮切丁加入粥内,煮开（滚）,稍冷即可食用。     

金柑避雨避寒高效优质栽培技术示范推广

传统栽培的金柑（树冠不盖膜）果实在成熟期间久旱遇雨或冰冻就开裂，继而烂果落果，烂果落果率高达40％～96％，产量锐减甚至失收，只好在11～12月采收，售价仅2～4元／千克，而避雨避寒栽培（树冠盖膜）的无裂果，采收期从传统栽培的11l～12月延长至11～3月，采收期的拉长使果实优良品质得到充分体现，售价达6～10元／千克，提高2．5～3倍，保果增产增收效果十分显著。