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茶叶被誉为“绿色金子”,为世界三大饮料之一,茶叶的化学成分中,有机化合物有450余种,无机矿物质也有匕种之多,它既有营养价值,又有药物作用c茶具有治痢。降火、解毒、清热、提神、消食、利尿、强心等功能,是天然的保健饮料。我们知道:人生活在自然界,与大自然息息相关,人们必须顺应气候的变化,科学调节饮食,以防病健身。一年有春、夏、秋、冬四季之分,而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别。占代医学认为,要达到喝茶健身的理想效果,须根据四季气候的特点、各类茶叶的性能,以及人体生理代谢的适应能力等,选择而欢之,做到“饮…  相似文献   

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茶叶被誉为"绿色金子”,为世界三大饮料之一,茶叶的化学成分中,有机化合物有450余种,无机矿物质也有15种之多,它既有营养价值,又有药物作用.茶具有治痢、降火、解毒、清热、提神、消食、利尿、强心等功能,是天然的保健饮料.我们知道:人生活在自然界,与大自然息息相关,人们必须顺应气候的变化,科学调节饮食,以防病健身.一年有春、夏、秋、冬四季之分,而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别.古代医学认为,要达到喝茶健身的理想效果,须根据四季气候的特点、各类茶叶的性能,以及人体生理代谢的适应能力等,选择而饮之,做到"饮茗不与四时同”.  相似文献   

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成果简介 “CZLL上型系列茶”饮料采用天然优质茶叶制成。已研制成功的“1号饮料”和“2号饮料”可常温饮用,不含色素和防腐剂,保持茶的全部营养价值,含有茶多芬、咖啡碱、芳香油、蛋白质、维生素、必需的氨基酸以及氟、钾、硒、锗多种人体所需的微量元素。有安神益气、止渴、消食、利水道、明目益思、  相似文献   

4.
云龙县有一种特殊的、俗 名为“金竹石”的矿物。当地百姓长期用以饲喂生猪饲料具有促长、抗病功效。云龙县科委经过多年研究,研制出具有促长,开胃、消食,驱虫和提高机体免疫功能等作用的“鹿花”复合饲料添加剂。  相似文献   

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高档化。欧美一些发达国家,重视对茶叶品质的要求,毛尖、龙井等一些优质高档产品受欢迎。保健化。“山楂茶”、“猕猴桃茶”等具有“防癌”作用的茶叶崭露头角,掺有中药益智安的“健脑茶”和“益寿茶”等日渐热销,就连茶叶护肤品也很抢手。食品化。“饮茶”向“吃茶”发展。如生果味茶,茶中混有苹果、芒果等生果味和玫瑰、茉莉等鲜花味,加适当的配料,能给人新鲜感且有一定的医疗价值。日本开发的茶叶糖果、点心和小食品、品种最多,产量最大。茶叶煮饭、茶面条、茶饺子、茶心巧克力、茶心面包、茶叶鸡蛋、茶片糕等均有相当大的市场。  相似文献   

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饮茶是中国人的传统习惯。饮茶不仅可以消暑止渴,补充人体水份,而且还能治疗疾病,有益于身体健康。 这里为大家介绍十种茶疗方法。糖茶:按1:5的比例将茶叶和红糖用开水冲泡片刻后饮用,可补血益气,和胃消食,对大便不通小便不畅、痛经等也有一定疗效。  相似文献   

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茶叶是我国重要的出口物资之一。改进茶叶品质,提高茶叶产量,对于支援世界革命、加速社会主义建设,具有重大的政治意义和经济意义。浙江农业大学茶叶系科研小组的工人和革命知识分子,遵照毛主席关于“中国应当对于人类有较大的贡献”和“一切经过试验”的教导,为提高茶叶产量开辟新途径,于今年三月开始,进行关于“701”、“702”、“920”药剂对茶树生长发育的影响的研究,取得了初步结果。  相似文献   

8.
茶叶科技期刊作为茶叶科学技术向生产转移的“桥梁”和“纽带”,在传播茶科技、茶文化,服务茶产业中具有重要的地位。本文以《中国茶叶》为例,探讨茶叶科技期刊开展科普工作的途径与方法,分析茶叶科技期刊开展科普工作的优势与不足,并对茶叶科技期刊如何将学术论文与科普文章衔接转化、布局融媒体矩阵、开拓科普渠道,提出传播普及茶叶科技的相关思考。  相似文献   

9.
从茶叶中提取咖啡因实验方法比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
比较了几种从茶叶中提取咖啡因的实验方法,认为以茶末制成“茶砂”,用“茶砂”升华提取咖啡因的方法是一种较为可行的提取方法。  相似文献   

10.
近年来,在竞争激烈、没有硝烟的茶叶商战中,松阳的茶叶异军突起,在业界引得关注。松阳县围绕农业产业结构调整,把茶叶作为农业的支柱产业来培育,茶叶生产发展迅猛。松阳县适时提出了打造“浙江生态绿茶第一县”、“中国绿茶集散地”的“一县一地”生态农业区域品牌。本文拟就对松阳“一县一地”生态农业区域品牌的打造作一些浅析。  相似文献   

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浙江种茶历史悠久,目前全省茶园面积约在250万亩,产量居全国首位,占我国茶叶外销的30%以上,其中名茶品种又占全国名茶四分之一以上。主要产地有杭州、平水、淳安、温州,合称为四大茶区。著名茶叶有“西湖龙井”、“普陀佛茶”、“遂昌银猴”、“云和惠明”、“长兴紫笋”、  相似文献   

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优质绿茶外形翠绿,汤色绿亮,叶底绿匀。但绿茶往往因贮藏保鲜不当,在氧气、温度、湿度、光线等因素作用下发生“褐变反应”,使茶汤变红发浑,茶味由鲜爽转陈味,失去优质绿茶品质特征。最近安徽省农科院祁门茶叶研究所,探讨一种绿茶除氧保鲜技术,效果很好,能基本保持绿茶“三绿”品质特征,现简介如下。 此项技术主要是利用“除氧剂”除去贮藏茶叶袋中的氧气,使茶叶中含的化学物质处于一种无氧状态,抑制各种化学反应,尤其是“多酚类化合物”的氧化反应,以达保鲜之目的。具体做法是将茶  相似文献   

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从茶叶中提取咖啡因实验方法比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
比较了几种从茶叶中提取咖啡因的实验方法,认为以茶末制成“茶砂”,用“茶砂”升华提取咖啡因的方法是一种较为可行的提取方法.  相似文献   

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人类以咖啡、茶叶、可可作为饮料,有着悠久的历史。这三种植物中均含有咖啡碱,对人体能起到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、利于尿液排出、提高劳动效率和思维活力等多种功能。咖啡为三大饮料之王,它是由茜草科常绿灌木所结的果实加工而成,有“黑色金子”之美称,全球年消费量为可可的2倍、茶叶的3倍。其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早  相似文献   

15.
怪味豆     
借茶叶有个人要留客人饮茶,向邻家借茶叶,茶叶未借到水已经开了,只好加上凉水。等了好久,凉水不断添入,大锅水满了,但茶叶还是借不到。妻子对丈夫说“这位交谊很深的朋友,不如留他洗个澡吧!”  相似文献   

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关于英文“CHINA”一词的来历,一直有三种说法。比较流行的说法是来源于“瓷器”一词,因为在英语中,中国和瓷器都是“CHINA”。另外,也有人认为,“CHINA”一词的产生,与两千多年前中国第一个统一的王朝“秦”有关(英文中“秦”的翻译是“CHIN”)。还有一种观点,则把“CHINA”与茶叶挂上了钩。最近,上海东华大学教授周启澄公布了他的一项最新研究成果。周教授精通多种西方语言,他通过对西方语言演变史和中西方文化交流史的研究,认为“CHINA”一词来源于中国的丝绸。按照欧洲语言的演变历史,周教授对丝绸与“CHINA…  相似文献   

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本文通过对宁强茶叶产业现状的全面调查,认真分析茶叶产业建l歧中存在的问题,根据县域茶叶产业发展实际情况和地埋状况,结合茶叶产业“十二五”,发展规划,提出了可行性的发展对策措施。  相似文献   

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我国科研人员最近成功研制出茶含片,变传统的“喝”茶为“含”茶。 樊华轩副教授经过近十年的研究,成功地将现代制药和食品加工新工艺相结合,通过提取茶叶中的茶多酚、生物碱等有效成分,并加入薄荷等物质,精制成茶含片。 实验结果表明,茶含片掩盖了茶叶的苦涩味,变得清凉爽口。它能兴奋精神,减轻疲劳,消除睡意,并且携带方便,能最大限度利用茶叶的有效成分。茶叶也能含着“饮”  相似文献   

19.
中国是茶的故乡,中国有数千年的饮茶历史。随着现代科技的发展和工业技术的进步,近年来对茶化学品的开发利用越来越受到人们的关注。茶叶中有600多种成分,茶多酚是茶叶中重要组分之一,约占鲜叶干重的15%-30%。茶多酚是茶叶中的生物类黄酮物_质和醋酸类物质的总称,由30种酚性羟基的化合物的组成,其中儿条。素占茶多酚总量的70%以上。茶多酚是一种优良的天然抗;氧化剂,被列入国标GB-276086。中,能有效的抑制脂肪变质、还具一有杀菌和抑菌。它还是一种天然防腐剂,具有抗自由基、抗衰老、抗”爱滋病毒、降血压降血脂等作用。。…  相似文献   

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山楂为常用的中药,性味酸甘微温,能开胃消食,消积化滞,活血化阏,收敛止痢,向为重要的消导药。《本草纲目》记载本品“酸甘微温、消食积、补脾”,并用于“化饮食,消内积”,治疗肉类脂肪过多引起的疾患。近年来的研究证明,山楂对心血管系统有增加冠脉流量、降低血压、降低血脂、抗心律不齐和强心等多方面的药理作用。  相似文献   

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