苹果大帐堆藏气调技术

<正> 该项技术是山西省农科院果树所的新成果,为苹果的产地贮藏,提供一个经济有效的方法。这种方法是把我国传统的堆积方法与先进的气调贮藏技术相结合形成的一种新的贮藏方法。主要用于苹果产地的土窖洞内。大帐帐架用角铁和钢筋作材料,组装成长2.5～2.8米,宽1.5～1.8米,高1～1.4米的屋脊形状,可堆放苹果4000～6000斤;果实堆满后,用0.12毫米厚的专用无毒聚氯乙烯薄膜制成的帐子进     

家庭贮存苹果

<正> 一、贮前果实盐处理苹果实行盐处理,可避免果实失水皱缩,减少损失率,并有去除残存农药,清除寄生虫和杀死病菌的作用。一般成熟期较晚、果皮厚、表皮果粉多的青香蕉、印度、国光、红富士等,用3％的食盐水溶液浸泡;果皮薄,果粉少的早中熟苹果,用5％的食盐水浸,5分钟后,捞出晾干,用柔软的包装纸包好,待贮。二、贮存方法 1、水缸贮存法:水缸洗净晒干,放在阴凉处     

从苹果的畅销谈企业的商业模式创新

<正>苹果的畅销、苹果的流行,有多方面的因素,资本、品牌、技术、人力、市场、商业模式、贸易等。但其核心,首推商业模式。商业模式是一个企业创造价值的核心逻辑。一、成功的商业模式1.苹果现象。苹果走的是一条不惜代价追求完美的路线。在用高品质的产品吸引消费者之后,苹果进入赢利的第二阶段,顺势推出许多延伸产品。在推出延伸产品的同时,也稳步推进相关软件销售。接下来,苹果建立了网上商店(在线音乐和在线应用),这一策略与其说是赢利,不如说是为苹果的腾飞做准备。产品很容易模仿,模仿服务难度却非常高。因此,苹果开始     

不要轻视果园生物造肥大军

<正> 当今一部分果农朋友,已懂得以2公斤土粪或1公斤猪粪或半公斤鸡粪换1公斤果品的科学施肥的道理,因此也收到了良好效果。 近期我们考察了山西省临猗县阎家庄工贸区张辉区果农赵广玉在果园建猪场,用猪粪肥田,产出的苹果优质无公害,成为果商抢手货,近三年50亩苹果纯收入达25万余元,其致富佳话广为流传。     

巧除苹果水锈

苹果水锈病又称垢斑病,就是果实表面有一层不规则霉状物.其病源是一种真菌,在雨水多的情况下易发病.苹果出现水锈,虽不影响食用和贮藏,但影响外观,降低了商品价值.现介绍一个简易除锈法:用漂白粉1份,小苏打4份,水50份配成溶液.把苹果放入溶液中浸泡1分钟,然后取出用清水冲净,擦干或晾干,水锈便被除去.     

苹果能否再续传奇?

苹果总是给我们带来惊喜。Pod、iPhone、iPad……苹果,打造了一个个新时代的IT神话!苹果iPad要在网上预定才买得到;人们不惜冒雨通宵排队购买苹果产品;苹果很少主动发新闻稿但全球媒体追着热捧……在过去的10年,苹果验证了如何去创造真正惊人的增长,以致颠覆了一个又一个产业:消费电子,唱片业,电影产业……那么,是什么力量推动了这个10年前濒临绝境的公司脱胎换骨,一路高歌猛进,创造了一个又一个传奇?     

红富士苹果在河南的适应性与生物学特性

<正> 红富士苹果是一个结果早、易丰产、品质佳、耐贮藏的优良晚熟苹果新品系。我省自1983年引入其中的长富2、秋富1、长富6等品种经1983—1987年五年的栽培试验和示范,基本摸清其在我省的适应性、适生范围和生物学特性。为有针对性地栽培管理,提供了依据。一、红富士苹果的适应性我省年均气温一般在13～15℃之间,一年中≥10℃活动积温为3700～4900℃,4 10月份果树生长期平均气温为14～28℃,可以满足红富士苹果对温度的要求。最热的7月份月均温27～28℃,虽有41～43℃的高温,但机率很少,持续时间很短,对红富士     

利用CM_b—(中草药)水果保鲜剂搞好苹果保鲜贮藏

<正> CM_b—(中草药)水果保鲜剂,是从中草药植物中提炼而成,无毒、无臭、无异味,对人体无残毒影响(CM_b药和经CM_b保鲜的苹果均经桂林医专化验),用于苹果保鲜十分安全,是目前较为理想的新型水果保鲜剂。1985年底该项研究通过省、市技术鉴定。经CM_b—水果保鲜剂洗涤的苹果(品种为青香蕉和小国光),贮存137天,好果率平均92.4％,较对照提高12.6％;贮存223天,好果率平均89.4％;对采摘和运输中的撞伤苹果,可促使伤口愈合,贮存88天,好果率仍达91.1％,对贮藏场所要求不严,地下砖窖洞和平房贮藏保鲜效果无差异。贮藏果外观鲜亮     

植物病害的克星——菌毒清

<正> 5％菌毒清水剂,1989年在山东研制开发成功,由河南省禹州市化肥厂引进生产工艺而生产的一种新型高效、广谱、无污染的杀菌灭病毒剂。它能破坏真菌、细菌的细胞膜,阻止菌体呼吸,凝固病毒中的蛋白质,从而达到杀菌灭病毒的效果。该种农药可以用来防治果树,蔬菜和经济作用病害,提高产量,达到优质、高效之目的。本文就菌毒清防治的病害种类、施用方法及防治效果综述如下: 一、对苹果病害的防治菌毒清可以用来防治苹果腐烂病、果实轮纹病、炭疽病、早期落叶病、白粉病。 1、防治苹果腐烂病。在距离腐烂病病斑边缘1厘米地方(健康组织部位)用利刀在病斑周围深划一     

套袋苹果生理病害的防治

<正> 1 种类与分布。目前套袋苹果的生理病害主要有日烧病、锈果病和苦痘病等几种。这几种病害在不同地域环境、苹果不同品种、袋类、管理水平下均有不同程度的分布发生为害。不同程     

河南省苹果病虫害发生情况及防治对策

<正> 河南省是我国重要的苹果生产基地之一,发展前景可观,然而病虫为害一直是当地苹果生产中的一大障碍。近年来由于苹果品种的更替,气候的异常变化及社会,人为等因素的影响,我省苹果病虫害的发生有了较大的变化,总的来讲,靶标病虫增多,为害加重,防治难度增大,常规(经验)防治难以奏效。因此在防治策略上应当把依赖化学防治的状况。逐步向生物控制技术方面转变,以达到经济、社会、生态三大效益统一。一、八十年代我省苹果病虫害发生情况     

着色系富士苹果快速育苗技术

<正> 由日本引入的着色系富士苹果,经国内多点观察,其品质优良,色泽红艳、果型大、丰产、耐贮藏,颇受广大果农欢迎,积极要求发展。但因该品系引入时间短,数量有限,加之繁殖系数低,常规育苗繁殖速度慢,远远不能满足生产需要。为加速着色系富士苹果的发展,尽快培育出大批优质苗木,满足生产发展的需要,一九八五年我们对着色系富士苹果长富2号快速育苗技术,进行了细致的研究,现总结如下:     

适当轻剪是促使苹果幼树早结果、早丰产的有效措施

<正> 我市对苹果树的修剪,开始是照搬苏联的一套剪法,强调骨架坚硬,不注意提早结果,因此,造成了苹果幼树十年不结果的被动局面。后来我们总结教训,改变剪法,并吸收新乡地区“三级小头”的经验,对苹果幼树实行了轻剪技术。对苹果幼树轻剪的理论根据大冠稀植盛行的五十年代,有个为机械造形服务的理论叫“双重作用”原理。这个原理认为冬季修剪对局部生长是促进的,对     

日本长野县苹果栽培管理的特点

日本长野县苹果栽培管理的特点细江富（日）长野县位于日本中部地区。总土地面积为１．３５８４平方公里，总耕地面积１４１８００公顷，其中种植苹果面积为１１５００公顷。苹果产量占全国总产量的２０％多，居第二位。长野县是日本比较集中的苹果产区，苹果的栽培管理具...     

苹果酱的生产方法

<正> 制造苹果酱分为四步。一、除去苹果的梗、皮、籽,然后将苹果加工成直径为3mm的果肉;二、将果肉迅速加温,使变色酶纯化;三、加温灭菌,然后煮果肉;四、将煮好的果肉装瓶。在上述步骤中,果肉要在2秒钟内加热到155-190(170)°F,然后将15％未加热的果肉加     

腐烂苹果制酒精技术

<正> 1.原料的清洗:将不能食用水的烂苹果用水洗净。 2.入缸与接种:把干净的烂苹果用打浆机或石槽(臼)捣碎成浆,每五十公斤加入半公斤白糖(绵糖、砂糖均可),再加入8至10％酒曲(母)或10至15％酒糟(各酒厂均有),充分搅拌均匀。然后装入国加酒容器(酒坛),装至留五分之一空隙为度,上加消毒盖严封。 3.发酵酿造:把装好的酒容器放置8-10C的房间或窑洞让其发酵。3至4天发酵进入激剧阶段,酒帽(即果渣)上浮,这时,应及时检查并很快压     

苹果规范化栽培技术标准

<正> 随着商品经济的发展,苹果生产也发生了根本性的改变,主要表现在由传统技术向现代技术发展;由封闭式、半封闭式生产向社会化生产发展;由单纯注重产量向以质量、数量并重的高效益方向发展。因此传统的栽培技术已不能适应苹果商品生产发展的需要,原订的树相指标、产量水平和质量标准就应该进行相应地调整和修正,使其更接近于果树生长发育的客观规律,增强其科学性和可操作性,推动苹果栽培技术向标准化、规范化方向发展。一、产量和质量的标准苹果的经济价值由两个因素决定,一是单位面积产量的多少,二是果品质量的优劣。质量决定价     

豫西地区新发苹果病虫害防治技术(下)

4.苹果绵蚜. 苹果绵蚜自2000年在三门峡市发生,现已扩展到十几个苹果主产乡,发展迅猛,危害极大,止前仍处于蔓延状态.果树枝干被害后呈瘤状农村起,后期破裂形成伤口;根部受害后肿瘤密集,不再生长须根,逐渐腐烂,导致树木死亡.     

苹果园康氏粉蚧防治

随着苹果套袋技术的推广与普及.袋内环境趋暗,为喜阴的康氏粉蚧创造了一个良好的栖息场所.因此,近年来康氏粉蚧对苹果的为害愈来愈重,一般果园果实被害率在2.3%～9.7%,重发果园高达47.6%,受害苹果多伴发"煤烟病",严重地影响优质苹果生产.     

基于GIS的苹果种植地适宜性空间分等定级——以甘肃省秦安县为例

为找出秦安县苹果种植适宜区域等级,首先运用PCA方法确立了评价因子;再结合GIS空间分析功能确定了评价单元,最后借助ArcGIS和SPSS软件,实现了对其各乡(镇)苹果种植地适宜性的空间分等定级,发现高度适宜区主要分布在郑川、西川等河流低阶地、低黄土梁峁区,占耕地总面积的30.1%.