实用技术

<正>蘑菇接种室该咋消毒在蘑菇的制种和栽培中,应保证菌种优良纯正无杂,并且掌握和运用消毒、灭菌技术,严防杂菌污染,以此降低微生物对蘑菇的正常生长发育的影响。一、无菌操作环节1.接种室应保持清洁,用煤粉酚皂     

人工神经网络在新疆蘑菇湖水库水质评价中的应用

调查分析了蘑菇湖水库的污染源,选取蘑菇湖水库污染的6项水质监测数据作为评价指标,采用Matlab建立了蘑菇湖水库水质评价的三层BP网络模型,并以这6项指标为训练样本,对BP网络进行训练,将训练好的网络用于水质进行评价,得出的蘑菇湖水库水质评价结果是劣Ⅴ类,采用分级评分法对计算结果进行了比较分析,结果表明：BP神经网络方法收敛速度较快,预测精度很高,蘑菇湖水库已丧失养殖功能,并且已不能满足农业灌溉的标准。     

蘑菇覆土新技术

在蘑菇栽培中,当料层菌丝长满后,在其上面覆盖一层泥土,作子实体着生床,这已成为蘑菇栽培中一项重要的技术措施。诸暨县食用菌公司的科技人员,通过二年的试验创造了一种新的覆土技术,称为“砻糠人造泥覆土技术”。该技术采用了一次性覆土法,使掺于砻糠的人造泥覆土后,既能保湿,又通气,有利于蘑菇子实体的生长。现将这项覆土新技术简解如下:     

蘑菇室外稻田栽培的研究

蘑菇室外稻田栽培,方法是在水稻收割后,利用冬春季节闲置的稻田进行蘑菇堆料和栽培,这是蘑菇种植的一种新模式.操作为就地收集栽培原料(稻草)、就地进行原料堆制发酵、就地进行做畦栽培.蘑菇的这一新的栽培模式具有投资少,操作方法简便,适宜贫困山区推广应用,对贫困地区农民的脱贫致富将起到重要的推动作用.     

小蘑菇大世界——“蘑菇王”韩省华的蘑菇经

“中国已知的蘑菇有1700多种,可以食用的就有900多种。蘑菇不但可食用药用,而且还对生态平衡起着非常好的作用,蘑菇的生长情况能很好地展示生态情况,就是有毒的蘑菇也是有利用价值的。蘑菇是杭州隐藏的财富……”采访韩省华是从听他讲蘑菇经开始的。一说起蘑菇,韩省华就滔滔不绝、口若悬河,和他淳朴的外表形成鲜明的对照。在韩省华50年的人生里,他几乎都在和蘑菇打交道。我们可以说韩省华是得到命运女神的眷顾的,他对蘑菇的兴趣让他成为了“蘑菇王”,而这,在今天又成为商人韩省华的第一生产力。韩省华的杭州华丹农产品有限公司一年仅鲜蘑菇…     

蘑菇液体发酵的研究

以菌丝体干重为指标,通过单因子试验和多因子正交试验,研究蘑菇液体发酵的最佳外界条件。结果表明,蘑菇液体发酵培养的最适碳源为3%可溶性淀粉,最适氮源为0.3%牛肉膏;其他最佳发酵条件为：摇瓶转速130r·min^-1,温度25℃,接种量为15%（V/V）,最佳发酵时间为7d。     

废弃蘑菇的综合利用

蘑菇是世界上较受欢迎的一种农产品,但在生产中浪费较大。据统计,被弃掉的要占总产量的25～30％,其中大部分是蘑菇的根和茎。此外,工厂在加工时,有不少残次蘑菇要拣出,如果将这些弃去之物利用起来,加工成一种调味剂,再添加到别的食品中,这就提高了蘑菇的经济价值。而制取这种调味品得用一种有效的提取方法,即将弃去的“废物”或残次的蘑菇中有效成分用溶剂浸出,然后再结合适当的浓缩工艺进行富集。固——液浸取法是食品工业广泛使用的方法,如食糖、水果汁等生产,其得率都要比传统的压榨法高。现将蘑菇可溶固体提取液浓缩物的操作步骤介绍如下:     

大棚蘑菇示范园区在富阳市新登镇建立

一座５０万平方尺大棚蘑菇示范园区设施工程建设 ,近日在富阳市新登镇沈家畈承包田内全面启动。该园区是根据镇政府对发展大棚蘑菇“应先抓示范基地建设 ,进而逐步推开”的要求组织落实的 ,预计总投资１５０万元。这是富阳市大力调整农业产业结构、发展效益农业的一大新举措 ,在大田中建立蘑菇示范园区在杭州市尚属首家。新登镇还制定优惠政策 ,鼓励农民进园种菇。一是每亩田每年只上交１００元承包款 ;二是资金自筹５０ % ,不足部分贷款解决 ;三是鲜菇由该村落实贩销大户包销。大棚蘑菇是通过搭建毛竹棚架设施 ,建立６层菇床 ,备以蘑菇配方…     

“魔术蘑菇”(MagicMushroom)与药物滥用

"魔术蘑菇"广泛存在于自然界中,其所含裸盖菇素具有致幻作用,可使服用者产生欣快感并产生依赖性和神经毒性,在许多国家已被列为违禁物品。我国有些研究在蘑菇中毒的诊断及治疗方面取得一些成果,但还未从药物滥用方面引起人们足够认识。通过综述"魔术蘑菇"对人体的作用、国内外流通现状及常用检验方法,使从法庭科学的角度重新认识"魔术蘑菇",以期引起重视,防患于未然。     

食用菌挂袋栽培与立体栽培的区别

实现生态、安全、高产是食用菌生产者一直以来的追求。食用菌挂袋栽培技术为实现这一梦想提供了可能。食用菌挂袋栽培技术将长满菌丝的培养料袋挂在空中,360°接触空气,即使菌袋周身有微孔,也是微孔越多透气性就越好,贴料越紧,其蘑菇产量就越高。只要有阳光,有湿度,它就出蘑菇。体现了蘑菇菌光合作用的本能。只要保持培养基的新鲜度,就可以无限提高产量,直到把培养基料出完出尽,物尽其用,食用菌高产栽培技术是建立在蘑菇菌遗传与进化基础之上的。霉菌无生存空间。这样消毒从此消失,实现了蘑菇的生态化、安全化、高产化。     

圆孢蘑菇的调查

1994年10月8日,我们在老师的带领下,来到包头市昆都仑一个集贸市场,想在人们日常生活中找一个生物百项科技活动的课题。一种野生蘑菇吸引了我们,它看上去肉乎乎的,拿起来沉甸甸的,闻上去有一股浓郁的蘑菇香味。价格虽比平菇贵许多,但却很快被抢购一空。这叫什么蘑菇,生长在什么样的环境中?我     

遂昌县食用菌产业现状及发展对策

浙江省遂昌县食用菌生产,自上世纪60年代推广人工接种段木生产法,到70年代末期引进袋料食用菌栽培法试验和推广,经过几十年努力,以香菇、黑木耳、蘑菇等为主的食用菌产业得到较大发展。如今该产业已成为遂昌县北界、新路湾、坟口、柘岱口、西畈等乡镇山区农户脱贫致富的主要手段。全县有近5万农民的工作、生活与食用菌产业相连，在目前乃至今后较长时期内，食用菌仍然是该县农村农民经济收入的主要来源。     

怎样解魔方?——鲁毕克魔方解法(七)

第5步:底面边缘(底前,底左,底后,底右) 这最后的一步是要给底平面上的四个边缘方块定位和定向。首先核实一下这四个方块之中有几个已在其正确位置上(暂不考虑方向问题)。这一次,位置正确的方块数     

会发光的蘑菇

人们常吃的蘑菇是不会发光的,可自然界里却有不少会发光的蘑菇。目前,植物学家已发现有20余种会发光的蘑菇。它们的品种不同,发光部位和颜色也不同:有菌盖上发光的,有菌核上发光的;有的发出淡紫色的光,有的发出橙黄色的光……     

新工艺 新产品 新设备

高温蘑菇——新登96号 在自然环境中蘑菇子实体的生长适宜温度是14℃～16℃,19℃时就要开伞破裂,22℃时则会死亡,故历来蘑菇栽培只能在春、秋两季。为破此局限,丰富夏季副食供应,浙江省富阳市“唐人园”食用菌菌种场从去年4月开始,将野生能耐高温的蘑菇孢子进行了组织分离、原种培育、栽培种复壮和栽培试验,掌握了它的温度、湿度等环节综合控制的诀窍,创造了一套可在室外条件下调节昼夜温差、适时加水等管理措施与操作方法,于今年7月25日长出了头潮高温蘑菇。一周后,二潮蘑菇又破土显蕾。两潮蘑菇累计产量超过了10kg/m~2。     

利用废弃物建立生态养殖系统

斐济生态学家乔治·陈与另夕P4N联手在一家啤酒酿造厂的废弃物泥塘周围，建起了五家从事种植与养殖的新企业，以便将污染物转换成新鲜的蘑菇、鸡、鱼、蔬菜和发电用的燃料。这是一些茅草覆盖的小屋，屋里是一排排架床，上面放着粗粗的塑料管，管里装着啤酒厂排出的废弃物。这种废弃物富含动物难以消化的碳水化合物，把它同稻秸、锯末或碎纸片拌到一起用以种植蘑菇。蘑菇能产生一种酶，可分解酒厂的废弃物，从而获得生长所需的能量。收获蘑菇后的残余物，还能用作鸡＼猪和其他一些动物的饲料。对酿酒厂废弃物的利用，还消除了一种污染源，因…     

寻找“魔”菇——致幻蘑菇的历史踪迹

有致幻效果的毒蘑菇催生了宗教信仰?蘑菇是一种真菌,种类繁多。从比萨到意大利面,很多食物都需要蘑菇调味。但并非所有的蘑菇都是佳肴,有些蘑菇含有毒件或迷幻的化学物质。     

科学之钥

我们每天都与之相伴相依的大自然,缤纷多采,丰富无比,蕴涵着许多深邃曲折的秘密,有时候,我们总是迷惑于那些表面现象,看不到本质,从而产生许多误解。有一种蘑菇,长的鲜嫩洁白,尤其是在雨后的清晨,它顶着湿漉漉的露珠,像娇羞的花儿一般可爱。于是,当我们到野外挖野菜的时候,总是会喜滋滋地把蘑菇采回家,做成菜肴,然后一家人幸福地围坐在一起,高兴地品尝这鲜嫩的蘑菇美味,殊不知,这竟然是一种毒蘑菇,入口之后就会让人中毒。     

Banach空间一个新的脉冲积分不等式

讨论了一个一般的脉冲积分不等式,利用两个邻近脉冲点间每个小区间上无脉冲积分不等式的解,一步步导出了脉冲积分不等式的解.这一结果推广了许多已有结果.     

长白山区的毒蘑菇及其生态分布

长白山脉以北东——南西走向纵卧在我国东北地区的东部边缘。长白山是我国一座风景秀丽、地势陡峭的名山,地形复杂,有高山、台地、河谷和沼泽等,生态系统比较完整,以独特的自然环境和富绕的生物资源闻名于世界。长白山区是东北的一座绿色宝库,野生经济植物资源极为丰富,在这浩瀚的森林中,生长着大量的蘑菇,其中食用、药用蘑菇350余种,有毒蘑菇50余种。笔者自1979年以来,曾多次到长白山区进行实地考察,就采集的标本和调查统计,整理此文,仅供有关人员参考。