侧耳属蕈菌之分类方法研究

侧耳属蕈菌种类较多,分类混乱,给学术交流和规范生产带来困难.以形态学种为依据,采用分类标准简单化、方法多元化、标本模式化的思路,对侧耳属蕈菌进行分类研究.旨在对目前纷繁复杂的分类工作提供一些借鉴和参考.     

纤维素酶高活力菌株筛选

通过测定呼吸消耗率和纤维素酶活性来研究7个侧耳属菌株对稻草的降解情况。结果表明：桃红侧耳纤维素酶（CMC）产量和活性较高，适合用于降解稻草，同时在该菌的生产中也可以选用稻草作培养料。     

阿魏菇袋料栽培技术

阿魏菇,又名阿魏侧耳,属担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧儿属真菌.因生长在我国新疆干旱草原上的草本药用植物阿魏的根茎上而得名,并具有与阿魏同样的疗效,素有"天山神菇"、"雪山白灵芝"的美誉.     

野生侧耳分子鉴定及生物栽培转化技术的研究

野生菌栽培具有重要的经济价值。本文报道了分离培养野生侧耳属菌株PO1,并进行生物栽培转化的实验结果。以真菌试剂盒提取的PO1基因组DNA为模板,PCR扩增获得了大小为636 bp的ITS序列（GenBank No.MT261808.1）。运用ClustalX和MEGA软件的NJ法构建了侧耳属代表种的系统发育树,结果显示,PO1与NCBI中其他54株侧耳菌株亲缘关系较为密切,相似性达99.04%以上。明确野生侧耳为糙皮侧耳菌株分类后,总结出一套侧耳室内生物栽培转化技术与管理体系,栽培转化的糙皮侧耳PO2头潮菇和二潮菇产量高、口感好,经济效益佳,转化率高达158%,达到实验室侧耳高产栽培的目的,为大棚栽培管理技术提供了重要参考依据。     

侧耳单孢杂交育种—“宁杂一号”的选育

利用侧耳单核菌丝杂交,选育出“佛罗里达侧耳-1×褐平菇-17”优良杂交异核体——“宁杂一号”,较亲本出菇早,产量高,品质优良,杂种优势显著,在生产上具有一定的经济价值。侧耳(PLeurotus)通称平菇,是一种营养丰富、味道鲜美,栽培广泛的食用菌。侧耳有性生殖为异宗配合,四极性类型,即单孢形成的单核菌丝自体不育,不同单核菌丝在两对不亲和性(Imcompetibility)基因皆为杂结合方能双棱化形成子实体。因此,利用不同性状侧耳类型的单核菌丝杂交,选育优良杂交异核体是侧耳育种的一项途径。Egar,G.曾指出侧耳单孢杂交育种原理与途径,并以“F_(44×11)”选育无孢粉侧耳新品种,但侧耳属种间杂交育种尚有待研究,国内侧耳单孢杂交育种未见报导。为了选育本地优良侧耳品种,提高产量,特进行以下研究。     

几种真菌酯酶同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳的初步研究

用聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳测定裂褶菌(Schizophyllm commune),8111(P1eurotug sp.)佛罗里达(Pleurotus florida),华丽侧耳(Pleurotus sp.)的酯酶同工酶在不同生长时期和不同条件下的酶谱。结果分析认为酯酶同工酶谱可作为研究真菌遗传变异和亲缘关系的一种手段,也是鉴定真菌种属分类的一种方法。实验的结果如下: 1.在培养过程中,菌丝体的酶带数目是不断增加的。 2.幼菌丝体的酶带与子实体的酶带是有区别的,因此必需利用晚期的菌丝体作为电泳样品,因为老的菌丝体接近于子实体的酶带。 3.裂褶菌的酶带与另外三个种的酶带是很不相同的,因此,裂褶菌和它们分属于不同的科。 4.华丽侧耳(Pleurotug sp.)的酶带是相似于佛罗里达侧耳(Pleurotus florida)的酶带,因此,华丽侧耳与佛罗里达侧耳是同一个种,8111的酶带是不同于佛罗里达侧耳,因此8111是侧耳属的另一个种。     

国内期刊亮点

<正>冷杉侧耳——中国西南一种新的食用菌资源中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学院重点实验室刘晓斌晓斌等开展了针对侧耳属的分类研究。冷杉侧耳P.abieticola原初报道于俄罗斯远东地区,后来在我国东北和俄罗斯西北也有记载,但因为文献中记载的标本有限,我国研究人员对该种并不十分了解。然而此次研究发现该种在我国西南亚高山地区也有分布。研究人员基于采自四     

北方大棚白灵菇栽培技术

白灵菇是白阿魏侧耳(Pleruotus eryngii Var)的系列种.学名白灵侧耳(Pleurotus ferulan Lcnzi),属于真菌门,担子菌纲,侧耳科,侧耳属.民间习称天山神菇.是一种食用、药用价值很高的大型肉质菌类,子实体菌肉肥大,盖厚柄粗,洁白清靓,质地细腻,脆嫩可口,味似鲍鱼.具有增强肌体免疫力的功效,还有美容、抗衰老和抑制肿瘤生长的医疗保健等作用.倍受消费者青睐,市场价高货俏,供不应求.     

金顶侧耳抗虫害初报

本文报道金顶侧耳与其他几个侧耳品种对菌蚊、菌蝇等抗虫害能力的对比试验,结果证明金顶侧耳的抗虫害效果十分显著.     

南京市几种平菇和香菇酯酶同工酶的初步研究

平菇和香菇均为担子菌食用真菌。平菇为伞菌目侧耳科侧耳属真菌,香菇为伞菌目侧耳科香菇属真菌。担子菌分类习惯以形态差别为依据,方法简便,但由于生态条件影响所产生的差别会给分类工作增加很多困难。六十年代后,由于电泳分离同工酶技术的发展,国外真菌学者曾先后用酚氧化酶(漆酶和酪氨酸酶)同工酶酶谱进行真菌鉴定并作为化学分类的依据。另外,在研究糙皮側耳时,对一些單核(体)和单核(体)的异核体以及异核体杂交子实体产生的单核菌株进行比较,发现碱性条件下电泳时杂交体酶谱和亲本酶谱不同。我国黑龙江省应用微生物所方自若等也曾用等电聚焦法对几种食用菌胞外溙酶同工酶进行研究,获得了侧耳属七个种的酶谱。     

内蒙古地区药用大型真菌资源及其多样性

为有效保护和利用药用大型真菌资源,以内蒙古地区的药用大型真菌为对象,通过相似性比较对其多样性进行了分析.结果表明:含10种以上的科为蘑菇科、白肉迷孔菌科、口磨科、球盖菇科、红菇科、多孔菌科、侧耳科;含5种以上的属为鳞伞属、干朽菌属、丝膜菌属、侧耳属、杯伞属、鬼伞属、马勃属、多孔菌属、栓菌属、乳菇属、秃马勃属、鹅膏菌属、...     

用RAPD技术对两株担子菌进行聚类分析

从酸奶样品中分离到2株丝状真菌N 3、N 9,根据其菌落形态和显微特征初步鉴定为担子菌.用氯化苄法提取了这2株担子菌和6株已知担子菌的DNA.为了鉴定N 3、N 9菌株的分类地位,利用RAPD技术对这8株担子菌进行了聚类分析,初步归类N 3、N 9菌株为侧耳属(P leurotus)的菌株.     

凤尾菇线粒体DNA片段的克隆与同源性分析

将Ｓａｕ３ＡＩ部分酶切的凤尾菇线粒体ＤＮＡ插入质粒载体的ｐＢＳ＾＋的ＢａｍＨＩ位点，然后以凤尾基线粒体ＤＮＡ为探针与重组质粒ＤＮＡ进行斑点杂交，筛选到６个阳性克隆，选取其中２个阳性克隆的插入片段分别与来６个属的１３个食用菌品种的线粒体ＤＮＡ进行Ｓｏｕｔｈｅｒｎ杂交，其结果显示两探针能与所有测定的侧耳属品种的线粒体ＤＮＡ杂交，并具多态性，但与其它属线粒体ＤＮＡ只有不同程度的杂交，两探针中Ｈ４的杂交范     

电诱导侧耳属细胞种间融合的研究

采用聚乙二醇法,电场法和改进的聚乙二醇加电脉冲法诱导侧耳属细胞种间融合.用5个强度为10kV/cm,宽度为20μs的高压方波电脉冲处理经7％聚乙二醇(M.W.6000)作用凝集的两亲本原生质体,获得的融合物经双抗性遗传标记和结菇实验筛选,最终得到6株稳定的融合子.6株融合子与双亲有明显差异.实验结果表明,改进后的融合法对侧耳属细胞种间融合是一种有效的方法,具有较高的融合率和再生率,分别达到3.4×10~(-3)和5.6×10~(-3).     

秋冬季节种平菇 勤劳致富好项目

平菇,系侧耳属食用菌的总称。俗名北风菌、冻菌、鲍鱼菇等。入秋之后,自然气温由高到低,是平菇生产的黄金季节。平菇是我国目前菌类品种中栽培数量最大的品种之一,也是一种适温广,经济价值很高的食用菌。平菇不仅生产周期短,见效快,而且产量高,效益好,易栽培。     

侧耳子实体作栽培种在生产中的应用

以消毒侧耳子实体作用栽培种栽培侧耳,其首次摘菇时间,生物学效率与传统方法所栽培种相似,而采用本法获得栽培种快速,方便,成本低,生产更为主动。     

河北省常栽平菇种质资源评价

为了解河北省栽培平菇种质资源情况,同时发掘优异种质资源,更好的为平菇育种工作提供基础材料,本研究收集了河北省常栽的平菇品种共83株,通过拮抗试验对其"同物异名"菌株进行初步鉴定;基于ITS序列分析进行分类鉴定.并进一步对体细胞营养非亲和菌株的天然基质生长速率、抗霉力等部分生物学特性进行了测定分析.结果表明:河北省平菇栽培品种"同物异名"现象较为严重,经拮抗试验将83个平菇菌株划分为31个不同营养亲和群;经ITS序列比对分析,31个体细胞营养非亲和菌株中包括15株糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、9株佛州侧耳(P.floridanus)、2株白黄侧耳(P.cornucopiae)、1株肺形侧耳(P.pulmonarius)及4株未界定种;经生物学特性分析筛选出了2株棉籽壳基质生长最适宜菌株和2株棉柴屑基质生长最适宜菌株,以及7个抗霉能力较强菌株,为后续的定向育种工作提供了优良材料.     

不同平菇菌株免疫效应的观察

平菇为担子菌纲、伞菌科、侧耳属的一类食用真菌.该属菌类有20余种,常见的有糙皮北风菌[Pleurotus ostreatus(Jacg·exEr·)Que’l]和美味北风菌Pleurotussapidus(Schulz ap Kalchbr.)Sacc.]以及晚生北风菌[Pleurots serotinus(Schrad)Fr.)等.目前在我国各地栽培的菌种多为糙皮北风菌.我们收集了八个不同来源的平菇菌株,应用免疫电泳技术,对不同平菇品种进行了免疫效应的初步观察.     

平菇子实体发育过程的初步研究

本文初步研究了栽培平菇之一的紫孢侧耳[Pleurotus Sapidus(Schulz)Sacc.]子实体的发育,阐明了与外部形态特征相关的一些内部分化过程。提出把平菇子实体的发育过程分为三个时期:子实体原基发生期,子实体分化形成期和子实体生长期。并就子实体的个体发育特征,讨论了侧耳属(Pleurotus)的系统发育地位,以及与人工栽培有关的同题。     

糙皮侧耳菌丝断裂繁殖对生物量及壳聚糖产率的影响

通过对糙皮侧耳固体发酵菌丝的断裂繁殖,定量测定了其细胞结构特征物--壳聚糖,在断裂繁殖过程中的变化情况,并以此对糙皮侧耳的生物量进行了表征.结果显示糙皮侧耳固体发酵菌丝断裂繁殖开始后,等量样品提取的壳聚糖质量明显增加.至断裂繁殖第10天,壳聚糖产量比第1天提高了285.59%,比常规静置培养提高了292.24%.但断裂繁殖10天后壳聚糖产量不再有显著变化.