菌酶共酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究

以玉米秸秆为原料,利用产黄纤维单孢菌、皮状丝孢酵母与纤维素酶处理玉米秸秆,采用单因子试验与正交试验探索产黄纤维单孢菌、皮状丝孢酵母与纤维素酶共酵玉米秸秆生产微生物油脂最佳条件。研究结果表明:当维素酶添加量为1%,产黄纤维单孢菌与皮状丝孢酵母菌种配比为1∶1,混合菌接种量为9%,在35℃下发酵36h,每100ml玉米秸秆发酵液中可获微生物油脂0.116g。     

一种天然明目保健复合饮料的研制

利用富含β—胡萝卜素的甜橙、胡萝卜和有明目保健作用的枸杞、菊花、密蒙花等原料合理配合，以砂糖、柠檬酸、CMC、黄原胶、乙基麦芽酚等为辅料，经过单因子试验、正交试验、稳定剂筛选试验，研究并确定了复合饮料的最佳配方。按此配方生产的饮料产品，不仅营养丰富，风味独特，而且具有一定的明目保健作用。     

微波辅助提取紫甘蓝色素

采用微波辅助提取法研究紫甘蓝色素提取的最佳工艺条件。以新鲜紫甘蓝为原料,采用单因素实验对紫甘蓝色素的微波提取方法进行了研究。在单因素实验基础上采用正交实验,确定紫甘蓝色素提取的最佳工艺条件为：固液比1：25（g／mL）、浸提剂酸性水pH为1、浸提时间2．5min、微波功率420W。     

金槐茶饮料制作工艺研究

金槐茶富含多种对人体有益的成分，但因其口感不佳导致受众较小。为扩大金槐茶的市场，本研究以金槐 (Sophora japonica ''Jinhuai’)槐米为原料，采用单因素试验和响应面试验相结合的方法，探讨原液与水的比例、白砂糖添加量、柠檬酸添加量和CMC-Na添加量对金槐茶饮料感官评价的影响，筛选出金槐茶饮料的最佳配方，为金槐茶饮料产业的发展奠定基础。结果表明：金槐茶饮料的最佳配方为原液与水的比例1∶1，白砂糖添加量4%，柠檬酸添加量0.1%，此时饮料的色泽为淡黄色、口感清爽酸甜。响应面试验结果显示，影响感官评分的单因子由高至低依次为原液与水的比例、柠檬酸添加量、白砂糖添加量。通过平行试验验证得到金槐茶饮料的感官评分为83.7，该值与响应面预测值(84.7)相近，说明模型拟合度好。此配方既保持了金槐茶独特的风味，又去除了其原有的微苦味道，口感酸甜爽，受众群体更广。     

平菇ACCC50596菌株液体菌种培养研究

采用单因子试验统计方法对平菇ACCC50596菌株液体菌种培养的培养基和培养条件进行了优化筛选，获得了液体菌种的培养基最佳配方和最佳培养条件．     

蘑菇液体发酵的研究

以菌丝体干重为指标,通过单因子试验和多因子正交试验,研究蘑菇液体发酵的最佳外界条件。结果表明,蘑菇液体发酵培养的最适碳源为3%可溶性淀粉,最适氮源为0.3%牛肉膏;其他最佳发酵条件为：摇瓶转速130r·min^-1,温度25℃,接种量为15%（V/V）,最佳发酵时间为7d。     

甲醇浸提法提取荠菜黄酮工艺优化

以荠菜为原料,研究了甲醇浓度、浸提温度、浸提时间、料液配比等单因素对荠菜中黄酮类化合物浸提效果的影响。在单因素试验的基础上,通过二次回归正交旋转试验得到了最佳提取工艺：甲醇体积分数为0.125,浸提时间为2.9 h,料液质量比为1∶32.7。在最佳浸提条件下得到荠菜黄酮类物质提取量为每克干样中芦丁当量29.33 mg。     

姬松茸胞内多糖提取工艺的研究

采用单因子试验和正交试验组合优化,对姬松茸菌丝体胞内多糖提取工艺进行了研究,单因子试验表明姬松茸胞内多糖提取工艺为:组织捣碎、水提、提取3次,正交试验优化组合结果为温度90℃,时间4h,料水比1∶25,在此最佳提取工艺条件下,姬松茸胞内多糖提取得率为(2 1±0 1)mg/g湿菌体(含水量87%),具有一定的实际生产意义.     

鼠尾藻膳食纤维提取工艺研究

以鼠尾藻为原料,采用酶与化学结合的方法提取膳食纤维,通过酶用量、酶解时间、酶解温度、氢氧化钠浓度、氢氧化钠提取温度、氢氧化钠用量、氢氧化钠提取时间7个单因素试验和2个正交试验,研究确立了提取鼠尾藻膳食纤维的最佳工艺条件。结果表明：提取膳食纤维的最佳工艺条件为在40℃条件下用30：1的蛋白酶与纤维素酶酶解2 h,再用20倍1.5%NaOH溶液在55℃提取1 h,膳食纤维的产率可达15%左右,颜色为米黄色。     

花椒籽油烷醇酰胺的合成及产物性能评价

在氮气保护下，采用二步加料合成工艺，以花椒籽油和二乙醇胺为原料，以氢氧化钾为催化剂合成了烷醇酰胺。通过二水平三因子的正交合成试验，确定了该反应的最佳工艺条件，并对合成的产品进行了表面性能和缓蚀性能评价。结果表明：与传统的椰子油烷醇酰胺和棕榈油烷醇酰胺相比，花椒籽油烷醇酰胺中的游离氨含量较低；另外，花椒籽油烷醇酰胺具有较高的分散能力和乳化能力，但其单剂的缓蚀效果较差，必须与其它试剂复配使用。     

紫花苜蓿草地杂草土壤处理剂配方的筛选试验

选用5种土壤处理剂,对8种优势杂草进行盆栽防除试验研究,结果表明:防除酸模顺蓼的特效药剂是阔草清和广灭灵(防效为84.2%);辣子草的特效药剂是阔草清、乙草胺,防效均达100%;藜的特效药剂是广灭灵和普乐宝,防效均为100%和84.2%;苋菜的特效药是乙草胺、普乐宝和广灭灵,防效均达100%;野荞麦的特效药是阔草清和普乐宝,防效均为100%,苍耳、龙葵的特效药是阿宝、普乐宝,防效达100%.可在生产中根据田间杂草群落选择适合的除草剂.     

鳖鳃腺炎的组织病理学研究

用光镜和电镜技术研究鳖鳃腺炎的组织病理变化．观察表明：病变脏器普遍充血、淤血或出血,血细胞变性;肠上皮崩解脱落,微绒毛及胞器减少,AKP活性下降;肝细胞及肾近曲小管上皮细胞肿胀、颗粒变性或透明变性,局部细胞溶解,出现坏死病灶;肝糖原减少甚至消失;肾小球膨大,远曲小管和集合小管腔内充满嗜酸性物质;脾红髓扩大,多数细胞及核异形,严重者细胞破裂、解体;骨骼肌细胞肿胀、核固缩;多数病变细胞内的内质网和线粒体扩张变性．还讨论了该病的病变特征及性质等问题．     

关于继续促进有效需求的价格对策的思考

现代市场经济是以法制为基础的经济，政府宏观调控中，应依法治价，依法行政，注重引起通货昆缩与通货膨胀的价值因素，要维护市场经济的秩序，兼顾效率与公平，反对垄断，使价格管制与价格放开相辅相成。为此，政府应充分发挥价值杠杆调节供求关系的作用，以《价格法》为核心，全面推进收费改革，取消抑制消费的价格和收费，强化物价监督与检查，规范市场价格行为，促进市场流通与消费。     

长蛸消化道的组织学与组织化学研究

用组织学和组织化学方法对长蛸消化道进行了研究,长蛸消化道由口、食道、嗉囊、胃、胃盲囊、肠和直肠组成,消化管壁由３层组成：粘膜层、粘膜下层和肌层。粘膜层为单层上皮,由柱状或立方细胞组成,在胃盲囊、肠和直肠还含有粘液细胞、食道、嗉囊和胃粘膜上皮表面衬有护膜,胃盲囊内壁形成长的侧褶,胃盲囊和肠柱状细胞呈现蛋白酶、非特异性酯酶、脂酶和碱性磷酸酶活性,细胞表面有密集的微绒毛,是食物消化和吸收的主要部位,胃盲     

鳖疖疮病的组织病理研究

鳖疖疮病的组织病理研究①颜素芬江福来（集美大学水产学院养殖系厦门３６１０２１）随着我国养鳖业的迅速发展，鳖（Ｔｒｉｏｎｇｘｓｉｎｅｎｓｉｓ）的病害也日渐增多并趋严重．有关鳖病的研究，日本［１，２］和我国［３～６］虽然在病原和防治方面陆续有文章报道，但...     

半导体材料特性和参数研究

提出超晶格(AlAs/GaAs)和应变超晶格（Gex-Si,InxGa1-xAs/GaAs)光伏效应的机理,测量了不同温度下的光伏谱,光伏曲线反映了台阶二维状态密度分布并观察到跃迁峰。计算了导带和价带子带的位置和带宽,根据宇称守恒确定光路迁选择定则,对路迁峰进行指认。研究了光伏随温度变化、激子谱峰半高宽随温度和阱宽的变化,讨论谱峰展宽机制中的声子关联,混晶组分起伏及界面不平整对线宽的影响。测量了元素和化合物半导体单晶材料的室温、低温下的表面光电压谱,推导了有关计算公式,计算得出电学参数（L、n0 、μ、S、W）、深能级和表面能级位置、带隙和化合物组分;分析了电学参数的温度关系;由双能级复合理论,研究了少子扩散长度与深能级关系,计算了深能级浓度和参数。在不同条件下研制了二氧化锡/多孔硅/硅（SnO2/PS/Si)和二氧化锡/硅（SnO2/Si),测量了它们的光伏谱,分析表明它们存在着异质结。当样品吸附还原性气体（H2、CO、液化石油气）时,光电压有明显变化,因此可做为一种新的敏感元件。分析了它们的吸附机理,计算了有关参数。     

分形特征下降雨诱发砂土泥石流启动机理

利用分形理论计算不同颗粒含量砂土的粒度分维值,开展降雨条件下砂土泥石流启动模型试验,分析试验现象、位移场及含水率变化情况,总结分形特征下泥石流的启动机理。研究结果表明：粒度分维值随细粒含量的增加而增大,坡体发生明显现象的时间越早,泥石流启动的总体历时越长。分维值较大时,以坡表侵蚀破坏为主,坡表整体位移均匀,启动历时长;雨水分布不均匀,滑动带内外含水率差异显著,持水时间长;分维值较小时,以滑坡型破坏为主,启动历时短,产生位移大;雨水运动以渗流为主,土体抗剪强度降低,滑动带内外含水率差异减小,持水时间逐渐消失。分维值大小适中时,以过渡型破坏为主,泥石流启动时位移最小,历时较长,灾害程度最轻。     

鳖胰腺和胆囊组织学的初步观察

鳖胰腺为弥散型,其外分泌部为浆液性的复管泡状腺,腺泡由单层锥体形或矮柱状细胞围成,导管可分为闰管、小叶内导管、小叶间导管和胰总管等;内分泌部的胰岛很小,大多由几个或十几个内分泌细胞组成.胆囊壁由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜组成,黏膜上皮为单层高柱状细胞,疏松结缔组织,肌层为平滑肌和弹性纤维,外膜为薄层结缔组织.     

内蒙古羊草草原退化系列上群落生物量组成特征的研究

通过对羊草草原退化系列上四个退化梯度植物种类组成、不同生活型和水分生态型的绝对和相对生物量以及群落的多样性指数的比较发现,随着退化程度的增强,物种的数量逐渐减少.禾本科在群落中的作用逐渐下降,而其它科,尤其是菊科的作用逐渐增大.群落科组成的多样性随着群落的退化先降后增,水分生态类型的多样性则逐渐下降.旱生植物的生物量逐渐增加,其作用随着群落的退化也逐渐增强,整个群落逐渐向旱生方向发展.多年生根茎禾草在群落中的生物量逐渐降低.群落生活型组成的多样性先降后增.在重度退化群落,多年生根茎禾草和多年生丛生禾草的相对生物量均有所下降,小半灌木和多年生草本的相对生物量有所升高,四种植物在群落中优势度较为平均,打破了原生群落中多年生丛生禾草和多年生根茎禾草占优势的局面.